10 Recetas de comida Rápida, Fácil y Light

¿Quién necesita mantener la dieta controlada para adelgazar o, al menos, evitar el aumento de peso, sabe que la hora de los aperitivos representa un verdadero peligro para el régimen.

Son esos momentos, en los intervalos entre las comidas principales, en los que el hambre golpea y si no tomamos mucho cuidado y no somos resistentes, acabamos cayendo en la tentación de saciar el apetito con un aperitivo rápido que en nada favorece a la dieta.

Estamos hablando de aquellos lanchinhos compuestos por elementos como galletas dulces o salados, coxinhas, snacks o alimentos congelados pre-listos.

Pero hay un truco para evitar que esto suceda: preparar su merienda rápida, fácil y light con antelación y llevarlo a donde sea. Así, en el momento en que el hambre aparecer, es mucho más fácil no caer en la tentación de comer golosinas llenas de calorías y azúcar agregada en la calle.

Y a quién crees que le da mucho trabajo preparar estos platos, vamos a mostrar algunas recetas de comida rápida, fácil light, que pueden ser preparados de manera sencilla y ligera. Echa un vistazo a:

1. Receta de ensalada de frutas sin azúcar para refrigerio rápido

Ingredientes:

• ½ Taza de fresas en rodajas;
• ¼ De manzana pequeña picado;
• ½ Banana pequeña, cortada en rodajas;
• ½ Kiwi en rodajas.

Modo de preparación:

Lavar bien y pelar las frutas, que deben estar frescas; Después de picar y picar los alimentos, juntar todo en un cuenco o bol.

Porciones que rinde: 1

Total de calorías por porción: 106,25 calorías

2. Receta de palitos crujientes de calabacín para refrigerio rápido

Ingredientes:

• 1 calabacín media;
• 1 huevo;
• Sal a gusto;
• Pimienta a gusto;
• 2 unidades de pan de molde integral;
• 2 cucharadas de queso parmesano rallado.

Modo de preparación:

Lavar bien el calabacín, cortar y cortar las mitades en forma de palitos, manteniendo la cáscara. Romper el huevo dentro de un bol, añadir la sal y la pimienta y mezclar con ayuda de una cuchara; 3Cortar los panes de la forma en trozos con la mano, y pasar en el procesador de alimentos para que ellos queden bien trituradinhos.

Pasar el pan molido para otro bol y mezclar con el queso parmesano rallado; Entonces, regar cada palitinho de calabacín en el bol del huevo y pasar en una olla pequeña con el pan molido y el queso; Llevar los palos al horno a 220º durante 30 minutos. Después de servir.

Porciones que rinde: 18 palillos, aproximadamente (la cantidad puede variar de acuerdo con el tamaño en el que se corta los palos).

Total de calorías por porción: alrededor de 20 calorías en cada palitinho.

3. Receta de cenourinhas al horno para refrigerio rápido

Ingredientes:

• 2 zanahorias cocidas;
• 1 diente de ajo;
• Zumo de una naranja;
• 1 rama de menta;
• 1 trozo pequeño de jengibre;
• Sal a gusto;
• Pimienta a gusto;
• 1 frasco pequeño de yogur descremado.

Modo de preparación:

Cocinar las zanahorias en una olla con agua y ponerlas en un plato; Rallar el diente de ajo y el trozo de jengibre en una tigelinha. Picar la rama de menta y añadir a la tigelinha del ajo y el jengibre; Exprimir el jugo de una naranja en tigelinha, remover bien y añadir la sal y la pimienta a gusto; Con la ayuda de una cuchara, pasar el condimento obtenido en las zanahorias.

Llevar las zanahorias para hornear en el horno a 180º C durante 20 minutos; Poner el yogur desnatada en el fondo de un plato y terminar con las zanahorias al horno por arriba.

Porciones que rinde: 2

Total de calorías por porción: 134 calorías

4. Receta de pastel de frutas para la merienda rápida

Ingredientes:

• 2 huevos;
• 1 taza de té de avena fina;
• ½ Taza de té de azúcar moreno;
• ½ Taza de té de harina de arroz integral;
• ¼ De taza de té de aceite de girasol;
• ¼ De taza de té de frutas secas variadas;
• 1 manzana picada en cubitos;
• 1 cucharada de levadura;
• Canela en polvo al gusto.

Modo de preparación:

Precalentar el horno. En un bol, romper los huevos, añadir el aceite de girasol y remover bien. A continuación, añadir el azúcar moreno y remover bien de nuevo; Agregar la avena fina y mezclar una vez más. Añadir la harina de arroz integral y meterse otra vez, hasta obtener una masa homogénea, Agregar la canela en polvo a gusto, la levadura, las frutas secas variadas y manzana. De nuevo, remover bien. Volcar la masa obtenida en una forma para pastel inglés.

Llevar al horno durante 20 minutos aproximadamente. Apagar cuando pueda atenerse a un tenedor o un palillo de dientes en el pastel y el objeto de volver limpio.

Porciones que rinde: 8

Total de calorías por porción: 218 calorías

5. Receta de muffins de calabacín y plátano para refrigerio rápido

Ingredientes:

• 2 plátanos maduros;
• 1 calabacín rallado;
• 1 cucharada de mantequilla light;
• 1 cucharada de harina de almendras.
• Sal a gusto;
• 1 taza de té de granola sin azúcar y sin gluten;
• 1 cucharadita de levadura en polvo.

Modo de preparación:

Amasar las dos plátanos en un plato hondo, añadir el calabacín rallado y mezclar bien, Añadir la sal, la harina de almendras y la mantequilla light y mezclar bien de nuevo. Agregar la granola sin azúcar y sin gluten, y remover bien; Poner la levadura y mezclar otra vez. Dividir la masa en los moldes y llevar al horno por 20 minutos para hornear.

Porciones que rinde: 6

Total de calorías por porción: 105 calorías

6. Receta de sandwich light de pollo con zanahoria para refrigerio rápido

Ingredientes:

• 3 rebanadas de pan integral;
• 80 g de pechuga de pollo desmenuzada;
• 1 zanahoria rallada;
• Sal a gusto;
• Pimienta a gusto;
• Cebollino al gusto;
• 1 cucharada de cream cheese light.

Modo de preparación:

Pasar el rodillo de la pasta en cada rebanada de pan integral y cortar las cortezas del pan que se quedan en sus bordes; Desfiar el pollo y mezclar en un bol con la zanahoria rallada y la cebolla de verdeo picada. Añadir la sal, la pimienta y el cream cheese y remover todo; Rellenar hasta la mitad de cada rebanada de pan integral con la mezcla obtenida. Enrollar cada rebanada y atar con la hoja de cebollino.

Porciones que rinde: 3

Total de calorías por porción: 151 calorías

7. Receta de sándwich de pan pita integral con ricota para refrigerio rápido

Ingredientes:

• ½ Pan pita integral;
• 1 rebanada de ricota.
• 1 cucharada de café de aceite de oliva para condimentar
• Sal y pimienta a gusto.

Modo de preparación:

Es sólo rellenar el pan pita integral con la ricota, usar los condimentos y cerrar el sándwich que el aperitivo está listo.

Porciones que rinde: 1

Total de calorías por porción: 93 calorías

8. Receta de yogur descremado con miel para refrigerio rápido

Ingredientes:

• 1 unidad de yogur descremado;
• 1 cucharada de miel.

Modo de preparación:

Sólo tiene que añadir la miel en una olla pequeña con la unidad de iogurtedesnatado, mezclar bien y tomar el aperitivo.

Porciones que rinde: 1

Total de calorías por porción: aproximadamente 90 calorías

9. Receta de chips de patata dulce para la merienda rápida

Ingredientes:

• 1 batata mediana;
• Sal a gusto;
• Pimienta negra en polvo al gusto.

Modo de preparación:

Lavar bien la papa dulce y cortarlo en rodajas finas; Sazonar al gusto con la sal y la pimienta; Empapelar una bandeja de horno con papel mantequilla y colocar las rodajas de patata dulce, sin permitir que se adhiera a una en la otra; Llevar al horno para asar en 140 ºc.

Porciones que rinde: 20, pero el número según varía de acuerdo con la cantidad de láminas obtenidas.

Total de calorías por porción: 5,3 calorías aproximadamente.

10. Receta de plátano con avena para refrigerio rápido

Ingredientes:

• 1 plátano media;
• 1 cucharada de avena en copos finos.

Modo de preparación:

Cortar el plátano en rodajas finas; Agregar la avena y mezclar bien.

Porciones que rinde: 1

Total de calorías por porción: 157,5 calorías.

Bonus video:

Pulgares de los consejos?

¿Qué opinas de estas recetas de comida rápida, fácil y light que nos separamos de arriba? Quieres aprender cómo hacer para dar una variada en la dieta? Un comentario a continuación!