10 Recetas de Kibe Dukan

El kibe es una receta árabe que se difundió en todo el mundo y que agrada al paladar de la mayoría de las personas. Existen varias versiones de kibe hoy en día, incluso aquellos rellenos con catupiry y otros quesos, pero hay versiones menos calóricas que pueden ser consumidas por quien sigue una dieta restrictiva como la Dukan.

La dieta Dukan se puede restringir algunos alimentos, principalmente en la fase de ataque, por lo que a continuación se enumeran los ingresos de kibe Dukan permitidas para el consumo en esta fase y una receta para la fase de crucero, con más ingredientes permitidos. Hay opciones con relleno para aquellos que prefieren la receta de quibe Dukan más elaborada. ¡Buen apetito!

1. Receta de kibe dukan simple (fase ataque)

Ingredientes:

• 300 gramos de patito molido;
• 3 cucharadas de salvado de trigo;
• 1 huevo entero;
• 1/2 cebolla picada;
• 1 diente de ajo prensado;
• sal a gusto;
• orégano a gusto;
• albahaca a gusto;
• cebollino al gusto;
• menta a gusto;
• 1 cucharada de crema de ricota light.

Modo de preparación:

En un tazón grande, agregue la proteína y después los demás ingredientes uno a uno, incluso los condimentos. Amasar todo en el procesador o en las manos. Molde en forma de kibe en el tamaño deseado, dando una ligera aplanada hasta acabar la masa. Disponer en una bandeja de horno antiadherente o de silicona y hornear en horno medio precalentado durante 40 minutos o hasta que esté asado en el punto de la preferencia.

2. Receta de kibe dukan con salvado de avena (fase ataque)

Ingredientes:

• 300 gramos de patito molido;
• 3 cucharadas de salvado de trigo;
• 1 huevo entero;
• 3 cucharadas de salvado de avena;
• 1/2 cebolla picada;
• 1 diente de ajo prensado;
• sal a gusto;
• orégano a gusto;
• albahaca a gusto;
• cebollino al gusto;
• menta a gusto;
• 1 cucharada de crema de ricota light.

Modo de preparación:

En un tazón grande, agregue la proteína y después los demás ingredientes uno a uno, incluso los condimentos. Amasar todo en el procesador o en las manos. Molde en forma de kibe en el tamaño deseado, dando una ligera aplanada hasta acabar la masa. Disponer en una bandeja de horno antiadherente o de silicona y hornear en horno medio precalentado durante 40 minutos o hasta que esté asado en el punto de la preferencia.

3. Receta de kibe dukan con pimiento rojo (fase ataque)

Ingredientes:

• 300 gramos de patito molido;
• 3 cucharadas de salvado de trigo;
• 1 huevo entero;
• 1/2 pimiento rojo picado;
• 1/2 cebolla picada;
• 1 diente de ajo prensado;
• sal a gusto;
• orégano a gusto;
• albahaca a gusto;
• cebollino al gusto;
• menta a gusto;
• 1 cucharada de crema de ricota light.

Modo de preparación:

En un tazón grande, agregue la proteína y después los demás ingredientes uno a uno, incluso los condimentos. Amasar todo en el procesador o en las manos. Molde en forma de kibe en el tamaño deseado, dando una ligera aplanada hasta acabar la masa. Disponer en una bandeja de horno antiadherente o de silicona y hornear en horno medio precalentado durante 40 minutos o hasta que esté asado en el punto de la preferencia.

4. Receta de kibe dukan con relleno (fase ataque)

Ingredientes:

• 300 gramos de patito molido;
• 3 cucharadas de salvado de trigo;
• 1 huevo entero;
• 1/2 cebolla picada;
• 1 diente de ajo prensado;
• sal a gusto;
• orégano a gusto;
• albahaca a gusto;
• cebollino al gusto;
• menta a gusto.

Relleno

• 50 gramos de queso mozzarella light;
• 50 gramos de pechuga de pavo.

Modo de preparación:

En un tazón grande, agregue la proteína y después los demás ingredientes uno a uno, incluso los condimentos. Amasar todo en el procesador o en las manos. Disponga la mitad de la masa en una bandeja de horno antiadherente o de silicona, cubra con el relleno y después añadir el resto de la carne picada. Hornear en horno medio precalentado durante 40 minutos o hasta que esté asado en el punto de la preferencia.

5. Receta de kibe dukan con queso fresco (fase ataque)

Ingredientes:

• 300 gramos de patito molido;
• 3 cucharadas de salvado de trigo;
• 1 huevo entero;
• 1/2 cebolla picada;
• 1 diente de ajo prensado;
• sal a gusto;
• orégano a gusto;
• albahaca a gusto;
• cebollino al gusto;
• menta a gusto;
• 2 cucharadas de queso crema light.

Modo de preparación:

En un tazón grande, agregue la proteína y después los demás ingredientes uno a uno, incluso los condimentos. Amasar todo en el procesador o en las manos. Molde en forma de kibe en el tamaño deseado, rellenando con requesón y dando un ligero plano. Repita el proceso hasta terminar con la carne. Disponer en una bandeja de horno antiadherente o de silicona y hornear en horno medio precalentado durante 40 minutos o hasta que esté asado en el punto de la preferencia.

6. Receta de kibe dukan con limón (fase ataque)

Ingredientes:

• 300 gramos de patito molido;
• 3 cucharadas de salvado de trigo;
• 1 huevo entero;
• jugo de 1 limón;
• 1/2 cebolla picada;
• 1 diente de ajo prensado;
• sal a gusto;
• orégano a gusto;
• albahaca a gusto;
• cebollino al gusto;
• menta a gusto;
• 1 cucharada de crema de ricota light.

Modo de preparación:

En un tazón grande, agregue la proteína y después los demás ingredientes uno a uno, incluso los condimentos. Amasar todo en el procesador o en las manos. Molde en forma de kibe en el tamaño deseado, dando una ligera aplanada hasta acabar la masa. Disponer en una bandeja de horno antiadherente o de silicona y hornear en horno medio precalentado durante 40 minutos o hasta que esté asado en el punto de la preferencia.

7. Receta de kibe dukan con linaza (fase ataque)

Ingredientes:

• 300 gramos de patito molido;
• 3 cucharadas de salvado de trigo;
• 1 huevo entero;
• 2 cucharadas de linaza molida;
• 1/2 cebolla picada;
• 1 diente de ajo prensado;
• sal a gusto;
• orégano a gusto;
• albahaca a gusto;
• cebollino al gusto;
• menta a gusto;
• 1 cucharada de crema de ricota light.

Modo de preparación:

En un tazón grande, agregue la proteína y después los demás ingredientes uno a uno, incluso los condimentos. Amasar todo en el procesador o en las manos. Molde en forma de kibe en el tamaño deseado, dando una ligera aplanada hasta acabar la masa. Disponer en una bandeja de horno antiadherente o de silicona y hornear en horno medio precalentado durante 40 minutos o hasta que esté asado en el punto de la preferencia.

8. Receta de kibe dukan con cream cheese (fase ataque)

Ingredientes:

• 300 gramos de patito molido;
• 3 cucharadas de salvado de trigo;
• 1 huevo entero;
• 1/2 cebolla picada;
• 1 diente de ajo prensado;
• sal a gusto;
• orégano a gusto;
• albahaca a gusto;
• cebollino al gusto;
• menta a gusto;
• cream cheese light a gusto.

Modo de preparación:

En un tazón grande, agregue la proteína y después los demás ingredientes uno a uno, incluso los condimentos. Amasar todo en el procesador o en las manos. Molde en forma de kibe en el tamaño que desee y rellene con cream cheese. Repita el procedimiento hasta terminar con la carne. Disponer en una bandeja de horno antiadherente o de silicona y hornear en horno medio precalentado durante 40 minutos o hasta que esté asado en el punto de la preferencia.

9. Receta de kibe crudo dukan fase ataque)

Ingredientes:

• 300g de patito molido;
• 1 diente de ajo prensado;
• 1 cucharada de postre de aceite de oliva;
• 1 cucharada y media sopera de salvado de trigo;
• 1/2 cebolla morada picada;
• sal a gusto;
• pimienta a gusto.

Modo de preparación:

En un tazón grande, agregue la proteína y después los demás ingredientes uno a uno, incluso los condimentos. Amasar todo en el procesador o en las manos. Molde en forma de kibe en el tamaño deseado y servir a seguir. Si no te gusta kibe crudo, hornear por unos minutos en el horno.

10. Receta de kibe dukan fase crucero)

Ingredientes:

• 800g de carne patito molido;
• 150g de harina de avena;
• 100g de harina de trigo;
• 1 tomate sin semillas picado;
• 2 cebollas picadas;
• 100 gramos de queso blanco picado;
• 1 calabacín picado;
• 3 dientes de ajo amasadas;
• menta a gusto;
• sal a gusto;
• olor verde a gusto;
• pimienta siria a gusto.

Modo de preparación:

En un tazón grande, agregue la proteína y después los demás ingredientes uno a uno (excepto el calabacín, tomate y queso), sazonar al gusto. Amasar todo en el procesador o en las manos. Disponga la mitad de la carne en una bandeja de horno antiadherente o de silicona, añadir el calabacín, tomate y queso, cubra con el resto de la carne y hornear en un horno medo precalentado durante 40 minutos o hasta que esté asado en el punto de la preferencia. Sirva la siguiente.

¿Qué opinas de estas recetas de quibe Dukan? Usted ha pasado por dificultades para conseguir hacer de sus comidas durante las fases más restrictivas de la dieta? Un comentario a continuación!

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