Las pizzas italianas tradicionales son las más famosas del mundo, algunos sabores como la margarita, caprese y la 4 quesos son las más conocidas, pero hay muchas otras versiones deliciosas y que llevan ingredientes muy simples.
A continuación seleccionamos los 10 sabores más tradicionales de pizzas de Roma light con ingredientes ligeros para usted disfrutar sin comprometer mucho la dieta. Para sentirse como en Italia, nada como preparar la pasta tradicional italiana. Siga estas delicias y recuerda no exagerar en el consumo. ¡Buen apetito!
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- 1. Receta de pizza de Roma light – Caprese
- 2. Receta de pizza de Roma light – Margarita
- 3. Receta de pizza de Roma light – Marinara
- 4. Receta de pizza de Roma light – Diavola
- 5. Receta de pizza de Roma light – Prosciutto e funghi
- 6. Receta de pizza de Roma light – 4 Stagioni
- 7. Receta de pizza de Roma light – Boscaiola
- 8. Receta de pizza de Roma light – 4 Formaggi
- 9. Receta de pizza de Roma light – Bismarck
- 10. Receta de pizza de Roma light – Mare e Monti
1. Receta de pizza de Roma light – Caprese
Ingredientes:
Masa
- 1kg de harina de trigo;
- 5g de levadura instantánea;
- 10g de azúcar;
- 20g de sal;
- 50 ml de aceite de oliva;
- 750 ml de agua mineral.
Relleno
- Salsa de tomate;
- Rebanadas de queso muçarela light;
- 1 tomate cortado en rodajas;
- Muçarela de búfala;
- Albahaca a gusto;
- Orégano a gusto;
- Salsa de pesto de aceitunas negras.
Modo de preparación:
Separe los ingredientes, mezclar los secos en un bol, a continuación, agregue el aceite de oliva y el agua, amasar la masa con las manos hasta conseguir la desgrudar por unos 10 minutos. Cubra la masa con plástico film y lleve a descansar en la heladera por 6 horas. Después abra la masa con un rodillo en una superficie enharinada, recordando dejar más gruesa en los bordes y más delgada en el centro.
Coloque la masa en una bandeja de horno redonda para pizza engrasada y enharinada y hornear en un horno medio por 15 minutos. Añadir la salsa de tomate y volver al horno por otros 5 minutos. A continuación, agregue los demás ingredientes uno a uno: rebanadas de muçarela, después muçarela de búfala, tomate en rodajas, riegue con la salsa pesto y espolvorear las especias. Regresa al horno por 10 minutos más y servir.
2. Receta de pizza de Roma light – Margarita
Ingredientes:
Masa
- 1kg de harina de trigo;
- 5g de levadura instantánea;
- 10g de azúcar;
- 20g de sal;
- 50 ml de aceite de oliva;
- 750 ml de agua mineral.
Relleno
- Salsa de tomate al gusto;
- Rebanadas de queso muçarela light;
- 1 tomate cortado en rodajas;
- Albahaca a gusto;
- Orégano a gusto.
Modo de preparación:
Separe los ingredientes, mezclar los secos en un bol, a continuación, agregue el aceite de oliva y el agua, amasar la masa con las manos hasta conseguir la desgrudar por unos 10 minutos. Cubra la masa con plástico film y lleve a descansar en la heladera por 6 horas. Después abra la masa con un rodillo en una superficie enharinada, recordando dejar más gruesa en los bordes y más delgada en el centro.
Coloque la masa en una bandeja de horno redonda para pizza engrasada y enharinada y hornear en un horno medio por 15 minutos. Añadir la salsa de tomate y volver al horno por otros 5 minutos. A continuación, agregue los demás ingredientes uno a uno: rebanadas de muçarela, tomate en rodajas y las especias. Regresa al horno por 10 minutos más y servir.
3. Receta de pizza de Roma light – Marinara
Ingredientes:
Masa
- 1kg de harina de trigo;
- 5g de levadura instantánea;
- 10g de azúcar;
- 20g de sal;
- 50 ml de aceite de oliva;
- 750 ml de agua mineral.
Relleno
- rebanadas de muçarela light;
- salsa de tomate al gusto;
- 10 dientes de ajo picados;
- orégano a gusto;
- el aceite de oliva.
Modo de preparación:
Separe los ingredientes, mezclar los secos en un bol, a continuación, agregue el aceite de oliva y el agua, amasar la masa con las manos hasta conseguir la desgrudar por unos 10 minutos. Cubra la masa con plástico film y lleve a descansar en la heladera por 6 horas. Después abra la masa con un rodillo en una superficie enharinada, recordando dejar más gruesa en los bordes y más delgada en el centro.
Coloque la masa en una bandeja de horno redonda para pizza engrasada y enharinada y hornear en un horno medio por 15 minutos. Añadir la salsa de tomate y volver al horno por otros 5 minutos. A continuación, añadir los demás ingredientes uno a uno: rebanadas de muçarela, ajo, orégano y aceite de oliva. Regresa al horno por 10 minutos más y servir.
4. Receta de pizza de Roma light – Diavola
Ingredientes:
Masa
- 1kg de harina de trigo;
- 5g de levadura instantánea;
- 10g de azúcar;
- 20g de sal;
- 50 ml de aceite de oliva;
- 750 ml de agua mineral.
Relleno
- rodajas de salami o peperoni;
- aceite de oliva;
- rebanadas de muçarela light;
- albahaca a gusto;
- orégano a gusto.
Modo de preparación:
Separe los ingredientes, mezclar los secos en un bol, a continuación, agregue el aceite de oliva y el agua, amasar la masa con las manos hasta conseguir la desgrudar por unos 10 minutos. Cubra la masa con plástico film y lleve a descansar en la heladera por 6 horas. Después abra la masa con un rodillo en una superficie enharinada, recordando dejar más gruesa en los bordes y más delgada en el centro.
Coloque la masa en una bandeja de horno redonda para pizza engrasada y enharinada y hornear en un horno medio por 15 minutos. Añadir la salsa de tomate y volver al horno por otros 5 minutos. A continuación, agregue los demás ingredientes uno a uno. Regresa al horno por 10 minutos más y servir.
5. Receta de pizza de Roma light – Prosciutto e funghi
Ingredientes:
Masa
- 1kg de harina de trigo;
- 5g de levadura instantánea;
- 10g de azúcar;
- 20g de sal;
- 50 ml de aceite de oliva;
- 750 ml de agua mineral.
Relleno
- salsa de tomate;
- rebanadas de muçarela light;
- rebanadas de jamón magro;
- setas surtidos;
- orégano a gusto.
Modo de preparación:
Separe los ingredientes, mezclar los secos en un bol, a continuación, agregue el aceite de oliva y el agua, amasar la masa con las manos hasta conseguir la desgrudar por unos 10 minutos. Cubra la masa con plástico film y lleve a descansar en la heladera por 6 horas. Después abra la masa con un rodillo en una superficie enharinada, recordando dejar más gruesa en los bordes y más delgada en el centro.
Coloque la masa en una bandeja de horno redonda para pizza engrasada y enharinada y hornear en un horno medio por 15 minutos. Añadir la salsa de tomate y volver al horno por otros 5 minutos. Coloque los otros ingredientes uno a uno: rebanadas de muçarela, rebanadas de jamón, setas y espolvorear las especias. Regresa al horno por 10 minutos más y servir.
6. Receta de pizza de Roma light – 4 Stagioni
Ingredientes:
Masa
- 1kg de harina de trigo;
- 5g de levadura instantánea;
- 10g de azúcar;
- 20g de sal;
- 50 ml de aceite de oliva;
- 750 ml de agua mineral.
Relleno
- salsa de tomate al gusto;
- rebanadas de muçarela light a gusto;
- 1 taza de hongos;
- rebanadas de jamón magro;
- alcachofa a gusto;
- aceitunas negras al gusto.
Modo de preparación:
Separe los ingredientes, mezclar los secos en un bol, a continuación, agregue el aceite de oliva y el agua, amasar la masa con las manos hasta conseguir la desgrudar por unos 10 minutos. Cubra la masa con plástico film y lleve a descansar en la heladera por 6 horas. Después abra la masa con un rodillo en una superficie enharinada, recordando dejar más gruesa en los bordes y más delgada en el centro.
Coloque la masa en una bandeja de horno redonda para pizza engrasada y enharinada y hornear en un horno medio por 15 minutos. Añadir la salsa de tomate y volver al horno por otros 5 minutos. Añada los demás ingredientes uno a uno: rebanadas de muçarela como siempre, después de jamón, champiñones, alcachofas y aceitunas. Regresa al horno por 10 minutos más y servir.
7. Receta de pizza de Roma light – Boscaiola
Ingredientes:
Masa
- 1kg de harina de trigo;
- 5g de levadura instantánea;
- 10g de azúcar;
- 20g de sal;
- 50 ml de aceite de oliva;
- 750 ml de agua mineral.
Relleno
- salsa de tomate;
- rebanadas de muçarela light;
- setas al gusto;
- longaniza picada.
Modo de preparación:
Separe los ingredientes, mezclar los secos en un bol, a continuación, agregue el aceite de oliva y el agua, amasar la masa con las manos hasta conseguir la desgrudar por unos 10 minutos. Cubra la masa con plástico film y lleve a descansar en la heladera por 6 horas. Después abra la masa con un rodillo en una superficie enharinada, recordando dejar más gruesa en los bordes y más delgada en el centro.
Coloque la masa en una bandeja de horno redonda para pizza engrasada y enharinada y hornear en un horno medio por 15 minutos. Añadir la salsa de tomate y volver al horno por otros 5 minutos. A continuación, agregue los demás ingredientes uno a uno: rebanadas de muçarela, chorizo y setas. Sazone al gusto. Regresa al horno por 10 minutos más y servir.
8. Receta de pizza de Roma light – 4 Formaggi
Ingredientes:
Masa
- 1kg de harina de trigo;
- 5g de levadura instantánea;
- 10g de azúcar;
- 20g de sal;
- 50 ml de aceite de oliva;
- 750 ml de agua mineral.
Relleno
- rebanadas de provolone;
- rebanadas de muçarela light;
- queso brie a gusto;
- cottage a gusto.
Modo de preparación:
Separe los ingredientes, mezclar los secos en un bol, a continuación, agregue el aceite de oliva y el agua, amasar la masa con las manos hasta conseguir la desgrudar por unos 10 minutos. Cubra la masa con plástico film y lleve a descansar en la heladera por 6 horas. Después abra la masa con un rodillo en una superficie enharinada, recordando dejar más gruesa en los bordes y más delgada en el centro.
Coloque la masa en una bandeja de horno redonda para pizza engrasada y enharinada y hornear en un horno medio por 15 minutos. Añadir la salsa de tomate y volver al horno por otros 5 minutos. A continuación, agregue los quesos de uno en uno, optando por los quesos magros. Regresa al horno por 10 minutos más y servir.
9. Receta de pizza de Roma light – Bismarck
Ingredientes:
Masa
- 1kg de harina de trigo;
- 5g de levadura instantánea;
- 10g de azúcar;
- 20g de sal;
- 50 ml de aceite de oliva;
- 750 ml de agua mineral.
Relleno
- rebanadas de muçarela light;
- rebanadas de jamón magro;
- salsa de tomate al gusto;
- 1 huevo.
Modo de preparación:
Separe los ingredientes, mezclar los secos en un bol, a continuación, agregue el aceite de oliva y el agua, amasar la masa con las manos hasta conseguir la desgrudar por unos 10 minutos. Cubra la masa con plástico film y lleve a descansar en la heladera por 6 horas. Después abra la masa con un rodillo en una superficie enharinada, recordando dejar más gruesa en los bordes y más delgada en el centro.
Coloque la masa en una bandeja de horno redonda para pizza engrasada y enharinada y hornear en un horno medio por 15 minutos. Añadir la salsa de tomate y volver al horno por otros 5 minutos. A continuación, agregue los demás ingredientes uno a uno: rebanadas de muçarela y jamón. Volver al horno durante 7 minutos. Retirar del horno romper el huevo por encima y cocine por 3 minutos para que la yema quede líquida. Sirva.
10. Receta de pizza de Roma light – Mare e Monti
Ingredientes:
Masa
- 1kg de harina de trigo;
- 5g de levadura instantánea;
- 10g de azúcar;
- 20g de sal;
- 50 ml de aceite de oliva;
- 750 ml de agua mineral.
Relleno
- salsa de tomate al gusto;
- rebanadas de muçarela light;
- setas surtidos a gusto;
- camarones frescos;
- ajo picado;
- perejil al gusto.
Modo de preparación:
Separe los ingredientes, mezclar los secos en un bol, a continuación, agregue el aceite de oliva y el agua, amasar la masa con las manos hasta conseguir la desgrudar por unos 10 minutos. Cubra la masa con plástico film y lleve a descansar en la heladera por 6 horas. Después abra la masa con un rodillo en una superficie enharinada, recordando dejar más gruesa en los bordes y más delgada en el centro.
Coloque la masa en una bandeja de horno redonda para pizza engrasada y enharinada y hornear en un horno medio por 15 minutos. Añadir la salsa de tomate y volver al horno por otros 5 minutos. A continuación, agregue los demás ingredientes uno a uno: rebanadas de muçarela, camarones, champiñones y ajo. Regresa al horno por 10 minutos más, ponga el perejil y servir.
