Puede parecer extraño, pero, de acuerdo con un estudio realizado por un científico de la Universidad de Tel-Aviv (Israel), y se muestra en la 94 Reunión de la Sociedad Endocrina, que tuvo lugar en la ciudad de Houston, en los Estados Unidos, las personas que toman un desayuno rico en hidratos de carbono y proteínas, y cuentan con uno de los postres de la comida que reciben un mayor éxito a la hora de mantener el peso perdido y lejos de su cuerpo.
Además, a medida que también ayuda a evitar los antojos por los dulces, a lo largo del día, y dejar que el cuerpo menos un muerto de hambre. Para llegar a estos resultados, la investigadora Daniela Jakubowicz, quien también se desempeña como médico principal de la Universidad de Tel Aviv, en Israel, y sus colaboradores, han acompañado a cerca de 200 personas adultas obesas, diabéticas, lo que ha tenido que seguir una dieta baja en calorías durante ocho meses, las mujeres deben consumir 1,4 mil calorías por día y los hombres tienen que tomar en 1,6 mil calorías al día.
Los participantes que no han sido divididos en grupos, que se diferenciaban de acuerdo con la composición de la dieta. Mientras que el grupo que fue sometido a una dieta baja en hidratos de carbono, en la que se incluía un café por la mañana, con 304 calorías y tan solo un 10 g de hidratos de carbono, el cual fue alimentado con una dieta en la que tenía la mirada puesta en un desayuno de 600 calorías, que contiene 60 gramos de hidratos de carbono, y tenía una pequeña porción de dulce de lo que podría ser una taza de chocolate, un bebé, una cookie o un pedazo de la torta.
En el café de la mañana, los dos grupos que ofrecían las fuentes de proteínas, como el atún, claras de huevo, el queso y la leche entera. Sin embargo, mientras que el personal de la cafetería por la mañana, con muy pocos hidratos de carbono consumido un 30 g de proteínas, los participantes que tenían a la postre en la comida que ingirieron 45 g / l de proteínas.
Más o menos a la mitad del experimento, los científicos se dieron cuenta de que todos los componentes de los dos grupos se han perdido, en promedio, de alrededor de 15 kg de peso. En las palabras de la Jakubowicz, esto se ha demostrado que a las otras dos dietas que funcionan de la misma manera.
Sin embargo, en los últimos cuatro meses del estudio, los resultados en cuanto a la hora de mantener el peso eliminado ha sido diferente. Las personas que han tenido el desayuno es pobre en hidratos de carbono se han recuperado, en promedio, de alrededor de 11,5 kg de peso. Por su parte, el personal con el que se comió el postre de la primera comida del día que siguió a bajar de peso, después de haber perdido unos 7 kg de peso.
Otra conclusión a la que los investigadores han llegado es que los participantes del grupo, a la postre, se sentían menos hambre y tenían menos antojos por los dulces. Los científicos también han identificado que las personas han sufrido una caída de más de la hormona del hambre, la grelina -que, después de devorar su desayuno por la mañana, a la caída de ellos, se fue de 45,2%, frente al 29,5% en el otro grupo.
El médico senior, atribuyó los resultados a la composición de la comida. En ella, gracias a su alto contenido de proteínas en el desayuno de la mañana, ¿quién se comió a la postre, ha sido el responsable de la reducción de la pobreza, la combinación de proteínas y de hidratos de carbono ha aumentado la sensación de saciedad y por lo dulce, que ha disminuido la ansiedad por los alimentos grasos, postres y ricas en almidón.
LOS ARTÍCULOS ADICIONALES
Ella hizo hincapié en que el gusto por este tipo de alimentos se produce cuando la persona que sigue una dieta con restricción que prohíbe el consumo de dulces. Es el resultado de una voluntad más grande que termina siendo el de mayor consumo de estos alimentos engordativas y el aumento de peso.
“El objetivo de una dieta de pérdida de peso debe ser, no sólo en la pérdida de peso, sino también en la reducción del hambre y los deseos de sus clientes, por lo tanto, ayudar a evitar la recuperación del peso”, dijo.
La investigación israelí, que fue dada a conocer en la edición de marzo del 2012 el periódico de Esteroides (Esteroides, en inglés).
Se tiene la costumbre de comer algo de postre, en el desayuno de la mañana? Confía en esa afirmación de que en la encuesta? Comentamos a continuación.
(1 votos, media: 5,00
