¿La leche en polvo es mala para la salud?

Es muy práctico y fácil de preparar, la leche en polvo es una buena opción para las personas que no consumen leche, con mucha frecuencia, y los que sufren, con un plazo de vencimiento a corto de la leche de la caja después de su apertura.

A pesar de la comodidad de los huéspedes, ¿ se contienen los mismos nutrientes que el resto de la leche? Sigue leyendo para saber si la leche en polvo es mala para la salud y cuáles son sus ventajas y desventajas relacionadas con su consumo.

La leche en polvo

La leche en polvo, que es una versión de la leche preparada, a través de la evaporación de la leche entera en común. Como es a menudo el de la leche en el pecho tiene una vida útil limitada, y muchas personas encuentran que el uso de la leche en polvo, el más adecuado para tener leche fresca a su disposición.

La leche se usa para escribir recetas de cocina y para mejorar el contenido nutricional de los alimentos para los niños, por ejemplo).

Por otra parte, muchas veces, la leche en polvo, es más barata que la de la leche líquida, y se puede almacenar por mucho tiempo. Muchas personas piensan que la leche en polvo, es más saludable que la leche común y corriente, pero en realidad esto se ha observado en los estantes?

La información nutricional.

La leche en polvo tiene los mismos nutrientes que la leche líquida fresca. Sin embargo, contiene una gran cantidad de colesterol y de azúcar en su composición, lo que puede ser perjudicial para la salud.

Por lo general, el de la leche fresca cuenta con cerca de un 87,3% de agua, y el 3,9% de la grasa de la leche y el 8.8 por ciento de sólidos lácteos no grasos, como las proteínas, azúcares y minerales en el mundo.

La leche en polvo se produce a través de la evaporación de la leche fresca, la que sufren otros procesos como la pasteurización, para evitar la propagación de las bacterias de la copa.

Los artículos adicionales

Como mencionado anteriormente, la leche en polvo se presenta prácticamente los mismos que los alimentos, de los que se incluyen:

• Los minerales, como el magnesio, el zinc, el calcio y el potasio;
• Vitaminas, como vitamina A, D, e Y K.
• Antioxidantes y aminoácidos.

Con las excepciones de los alimentos son el fósforo, el selenio y las vitaminas del complejo B, que sólo están presentes en la leche materna, líquido o en las versiones fuertes de la leche en polvo. Más allá de eso, lo de la leche fresca se suele presentar en el sabor, el aroma y la textura de lo más agradable.

Los pros y los Contras de

Como en la mayoría de los alimentos procesados, existen ventajas y desventajas asociadas a su consumo. Vamos a hablar de eso después.

Ventajas

• El personal es muy atento, La leche en polvo, que puede ser una buena alternativa, si no desea o no puede gastar mucho dinero en un momento dado. Además de ser más barato, lo que no se pierde con la leche en polvo, ya que se tiene la oportunidad de preparar exactamente la cantidad que se tiene intención de consumir en ese momento.
• Una alternativa para las personas con intolerancia a la lactosa, Según el Departamento de Agricultura de los Estados Unidos, se cuenta con fórmulas a base de leche en polvo, con poca o nada de lactosa en su composición, lo cual es imposible de hacer en una versión líquida de la copa. De esta forma, las personas con intolerancia al azúcar de la leche, se puede tomar la leche en polvo, sin miedo y sin dejar de comer todos los alimentos que la cantidad de bebida que ofrece.
• Nutricional: Como ya hemos comentado con anterioridad, la leche en polvo, que contiene las mismas que las de las vitaminas y minerales que la leche normal. Además, la leche en polvo, que puede ser utilizado como un suplemento vitamínico, ya que se puede instalar en una amplia variedad de recetas de cocina, además de bebidas y batidos.

Contras

• El Sabor y el aroma Uno de los puntos negativos de la leche en polvo, lo que no siempre es por su sabor y su aroma son tan bonitos como los de la leche normal. Algunas de las personas que se niegan a tomar la leche en polvo, ya que no puede soportar el olor y el sabor distinto de lo habitual. En estos casos, la leche en polvo es sólo para su uso como ingrediente en las recetas, y no es bien recibida, como la leche pura.
• La solubilidad en el agua, La leche en polvo, que no se solubiliza bien en el agua. Debido a la presencia de un par de bolitas de leche en polvo para que no se solubilizam, algunas personas tienen problemas para digerir el producto. Para evitar este problema, es posible que sea necesario mezclar bien y calentar la mezcla, lo que hace más difícil la vida de las personas que disponen de poco tiempo para la preparación de la bebida, o en aquellos a los que les gusta tomar la leche, el helado, cuya solubilidad es menos eficaz, sin embargo.
• La presencia de colesterol oxidado: es uno de los temas más controvertidos en relación con el consumo de la leche en polvo, de la presencia, sanguíneos de colesterol oxidado en su lugar. El colesterol se oxida se forma durante el proceso de producción de la leche en polvo, en los que los niveles de colesterol presente en la leche materna se oxida. De esta manera, el colesterol oxidado se convierte en usuario de la pared de las venas y de los vasos sanguíneos, lo que puede dar lugar a enfermedades del corazón. Esta es una sustancia artificial, en la que se le añade a la leche en polvo, con el fin de aumentar la vida útil del producto.

¿La leche en polvo es mala para la salud?

De una manera general, se puede decir que la leche en polvo es malo para la salud, ya que tiene prácticamente los mismos nutrientes que la leche normal con la excepción de los sólidos de leche, que no se evaporan durante el proceso de fabricación de un producto.

Sin embargo, el nivel de colesterol oxidado puede ser preocupante para la salud, ya que puede causar la acumulación de placas de grasa en las arterias. Además, las moléculas de colesterol, oxidados, son compuestos inestables que pueden causar una reacción en cadena a través de la oxidación de otras moléculas de colesterol en la que se encuentren cerca.

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Por tanto, es aconsejable evitar el consumo de bebidas alcohólicas y los alimentos que contienen colesterol oxidado. Y no sólo el de la leche en polvo, que debe ser consumido con moderación, sino también a los productos industriales, como las pastas listas de panes, tortas u otros alimentos que contienen huevo en polvo seco en su lugar. Estos alimentos también contienen colesterol oxidado, y que pueden causar daños a la salud.

Más allá de esto, los expertos en nutrición afirman que algunas de las marcas de leche en polvo que le echan azúcar en su composición. Este tipo de leche en polvo hace mal a la salud, en especial de las personas con diabetes. De esta manera, es muy importante leer bien las etiquetas y evitar la compra de leche en polvo con adición de azúcar de caña.

Consideraciones finales

La leche en polvo es un alimento nutritivo, que puede llegar a ser muy bienvenido en la vida de las personas con intolerancia a la lactosa, a los niños que necesitan de complementos nutricionales y de las personas que utilizan la leche, y con menos frecuencia y que requieren de un producto que dure más tiempo.

A pesar de presentar el mismo perfil nutricional de la leche común, el de la leche en polvo, que puede ser el más difícil de preparar, debido a la dificultad de la resistencia. Además, si la persona no puede preparar la leche de acuerdo a las medidas indicadas en el envase del producto, puede ser que se trate de consumir menos nutrientes de los que se piensa, dejando la bebida de “la aguada”, por poner un ejemplo.

Debido a su contenido de azúcar de las marcas de leche en polvo, y con la presencia, sanguíneos de colesterol oxidado, que puede causar problemas cardiovasculares, la leche en polvo que hace daño a la salud cuando se usa a largo plazo y, en muchos casos, sobre todo cuando hay un historial personal o familiar de enfermedades del corazón, o si usted es diabético.

Sin embargo, si se usa con moderación, por lo que, combinado con el estilo de vida y una dieta saludable, es improbable que el de la leche en polvo pueda causar problemas.