11 Recetas de Tarta de Brócoli Light
Tartas saladas son delicias que se preparan rápidamente, sabrosas y nutritivas para su almuerzo. Una buena opción es la tarta de brócoli light.
Tartas saladas son delicias que se preparan rápidamente y pueden ser opciones sabrosas y nutritivas para el desayuno. El brócoli es una crucífera rica en fibras y, por lo tanto, es un alimento saciante y que inhibe la sensación de hambre. Además, es rico en vitamina C, beta caroteno y proteína. Algunos minerales como el magnesio, calcio, hierro y zinc, también están presentes en su composición. Para completar, el brócoli es bajo en calorías, se sabe que 100 gramos de vegetal sólo hay 35 calorías. Puede ser preparado con otros ingredientes y verduras acompañados para potenciar sus efectos nutritivos y de mejora de la salud. Pensando en esto, vea a continuación las recetas de tarta de brócoli con pocas calorías. ¡Buen apetito!
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- 1. Receta de la tarta de brócoli light
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- 2. Receta de la tarta de brócoli light con calabacín
- 3. Receta de la tarta de brócoli light con atún
- 4. Receta de la tarta de brócoli light con espinacas
- 5. Receta de la tarta de brócoli con zanahoria light
- 6. Receta de la tarta de brócoli light con col
- 7. Receta de la tarta de brócoli light con puerros
- 8. Receta de la tarta de brócoli light con berenjena
- 9. Receta de la tarta de brócoli light con guisantes
- 10. Receta de la tarta de brócoli light con aceitunas
- 11. Receta de la tarta de brócoli light con nabo
1. Receta de la tarta de brócoli light
Ingredientes:
- 1 tableta de levadura fresca;
- 200 g de harina de trigo;
- 1/2 taza de té de agua caliente;
- 1 cucharada de té de sal;
- 1 clara de huevo;
- 1 cucharada de té de azúcar;
- 50 g de margarina.
Relleno
- 1 diente de ajo picado;
- 1 cebolla picada;
- 1/2 taza de té de queso cottage;
- 1 paquete de brócoli japonés;
- 1 cucharada de aceite de oliva;
- 1 tomate sin piel y sin semillas picado;
- Sal a gusto;
- Pimienta al gusto.
Modo de preparación:
En un tazón grande y honda agregue los ingredientes secos y luego los mojados. Mezclar todo muy bien con las manos hasta conseguir la desgrudar y formar una masa uniforme. Reserve y deje crecer hasta doblar de volumen. Mientras tanto, preparar el relleno. Separe una sartén y saltear el ajo y la cebolla en el aceite, agregue el brócoli picado y saltear por 5 minutos. Agregue el tomate, el queso y sazonar con sal y pimienta a gusto. Después, abra la masa ha crecido en una superficie lisa y disponga la mitad en una bandeja de hornear engrasada y ligeramente espolvoreado. Forre el fondo y los laterales y disponga el relleno por encima. Para cubrir agregue el resto de la masa y llevar al horno precalentado por 30 minutos o hasta que estén doradas. Sirva inmediatamente.
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2. Receta de la tarta de brócoli light con calabacín
Ingredientes:
- 1 tableta de levadura fresca;
- 200 g de harina de trigo;
- 1/2 taza de té de agua caliente;
- 1 cucharada de té de sal;
- 1 clara de huevo;
- 1 cucharada de té de azúcar;
- 50 g de margarina.
Relleno
- 1 diente de ajo picado;
- 1 cebolla picada;
- 1 calabacín picado;
- 1/2 taza de té de queso cottage;
- 1 paquete de brócoli japonés;
- 1 cucharada de aceite de oliva;
- 1 tomate sin piel y sin semillas picado;
- Sal a gusto;
- Pimienta al gusto.
Modo de preparación:
En un tazón grande y honda agregue los ingredientes secos y luego los mojados. Mezclar todo muy bien con las manos hasta conseguir la desgrudar y formar una masa uniforme. Reserve y deje crecer hasta doblar de volumen. Mientras tanto, preparar el relleno. Separe una sartén y saltear el ajo y la cebolla en el aceite, agregue el brócoli picado, el calabacín y saltear por 5 minutos. Agregue el tomate, el queso y sazonar con sal y pimienta a gusto. Después, abra la masa ha crecido en una superficie lisa y disponga la mitad en una bandeja de hornear engrasada y ligeramente espolvoreado. Forre el fondo y los laterales y disponga el relleno por encima. Para cubrir agregue el resto de la masa y llevar al horno precalentado por 30 minutos o hasta que estén doradas. Sirva inmediatamente.
3. Receta de la tarta de brócoli light con atún
Ingredientes:
- 1 tableta de levadura fresca;
- 200 g de harina de trigo;
- 1/2 taza de té de agua caliente;
- 1 cucharada de té de sal;
- 1 clara de huevo;
- 1 cucharada de té de azúcar;
- 50 g de margarina.
Relleno
- 1 diente de ajo picado;
- 1 cebolla picada;
- 1 lata de atún;
- 1/2 taza de té de queso cottage;
- 1 paquete de brócoli japonés;
- 1 cucharada de aceite de oliva;
- 1 tomate sin piel y sin semillas picado;
- Sal a gusto;
- Pimienta al gusto.
Modo de preparación:
En un tazón grande y honda agregue los ingredientes secos y luego los mojados. Mezclar todo muy bien con las manos hasta conseguir la desgrudar y formar una masa uniforme. Reserve y deje crecer hasta doblar de volumen. Mientras tanto, preparar el relleno. Separe una sartén y saltear el ajo y la cebolla en el aceite, agregue el brócoli picado, el atún y sofría por 5 minutos. Agregue el tomate, el queso y sazonar con sal y pimienta a gusto. Después, abra la masa ha crecido en una superficie lisa y disponga la mitad en una bandeja de hornear engrasada y ligeramente espolvoreado. Forre el fondo y los laterales y disponga el relleno por encima. Para cubrir agregue el resto de la masa y llevar al horno precalentado por 30 minutos o hasta que estén doradas. Sirva inmediatamente.
4. Receta de la tarta de brócoli light con espinacas
Ingredientes:
- 1 tableta de levadura fresca;
- 200 g de harina de trigo;
- 1/2 taza de té de agua caliente;
- 1 cucharada de té de sal;
- 1 clara de huevo;
- 1 cucharada de té de azúcar;
- 50 g de margarina.
Relleno
- 1 diente de ajo picado;
- 1 cebolla picada;
- 1 manojo de espinacas;
- 1/2 taza de té de queso cottage;
- 1 paquete de brócoli japonés;
- 1 cucharada de aceite de oliva;
- 1 tomate sin piel y sin semillas picado;
- Sal a gusto;
- Pimienta al gusto.
Modo de preparación:
En un tazón grande y honda agregue los ingredientes secos y luego los mojados. Mezclar todo muy bien con las manos hasta conseguir la desgrudar y formar una masa uniforme. Reserve y deje crecer hasta doblar de volumen. Mientras tanto, preparar el relleno. Separe una sartén y saltear el ajo y la cebolla en el aceite, agregue el brócoli picado, las espinacas y saltear por 5 minutos. Agregue el tomate, el queso y sazonar con sal y pimienta a gusto. Después, abra la masa ha crecido en una superficie lisa y disponga la mitad en una bandeja de hornear engrasada y ligeramente espolvoreado. Forre el fondo y los laterales y disponga el relleno por encima. Para cubrir agregue el resto de la masa y llevar al horno precalentado por 30 minutos o hasta que estén doradas. Sirva inmediatamente.
5. Receta de la tarta de brócoli con zanahoria light
Ingredientes:
- 1 tableta de levadura fresca;
- 200 g de harina de trigo;
- 1/2 taza de té de agua caliente;
- 1 cucharada de té de sal;
- 1 clara de huevo;
- 1 cucharada de té de azúcar;
- 50 g de margarina.
Relleno
- 1 diente de ajo picado;
- 1 cebolla picada;
- 2 zanahorias rallada;
- 1/2 taza de té de queso cottage;
- 1 paquete de brócoli japonés;
- 1 cucharada de aceite de oliva;
- 1 tomate sin piel y sin semillas picado;
- Sal a gusto;
- Pimienta al gusto.
Modo de preparación:
En un tazón grande y honda agregue los ingredientes secos y luego los mojados. Mezclar todo muy bien con las manos hasta conseguir la desgrudar y formar una masa uniforme. Reserve y deje crecer hasta doblar de volumen. Mientras tanto, preparar el relleno. Separe una sartén y saltear el ajo y la cebolla en el aceite, agregue el brócoli picado, la zanahoria y saltear por 5 minutos. Agregue el tomate, el queso y sazonar con sal y pimienta a gusto. Después, abra la masa ha crecido en una superficie lisa y disponga la mitad en una bandeja de hornear engrasada y ligeramente espolvoreado. Forre el fondo y los laterales y disponga el relleno por encima. Para cubrir agregue el resto de la masa y llevar al horno precalentado por 30 minutos o hasta que estén doradas. Sirva inmediatamente.
6. Receta de la tarta de brócoli light con col
Ingredientes:
- 1 tableta de levadura fresca;
- 200 g de harina de trigo;
- 1/2 taza de té de agua caliente;
- 1 cucharada de té de sal;
- 1 clara de huevo;
- 1 cucharada de té de azúcar;
- 50 g de margarina.
Relleno
- 1 diente de ajo picado;
- 1 cebolla picada;
- 1 manojo de col;
- 1/2 taza de té de queso cottage;
- 1 paquete de brócoli japonés;
- 1 cucharada de aceite de oliva;
- 1 tomate sin piel y sin semillas picado;
- Sal a gusto;
- Pimienta al gusto.
Modo de preparación:
En un tazón grande y honda agregue los ingredientes secos y luego los mojados. Mezclar todo muy bien con las manos hasta conseguir la desgrudar y formar una masa uniforme. Reserve y deje crecer hasta doblar de volumen. Mientras tanto, preparar el relleno. Separe una sartén y saltear el ajo y la cebolla en el aceite, agregue el brócoli picado, la col y sofría por 5 minutos. Agregue el tomate, el queso y sazonar con sal y pimienta a gusto. Después, abra la masa ha crecido en una superficie lisa y disponga la mitad en una bandeja de hornear engrasada y ligeramente espolvoreado. Forre el fondo y los laterales y disponga el relleno por encima. Para cubrir agregue el resto de la masa y llevar al horno precalentado por 30 minutos o hasta que estén doradas. Sirva inmediatamente.
7. Receta de la tarta de brócoli light con puerros
Ingredientes:
- 1 tableta de levadura fresca;
- 200 g de harina de trigo;
- 1/2 taza de té de agua caliente;
- 1 cucharada de té de sal;
- 1 clara de huevo;
- 1 cucharada de té de azúcar;
- 50 g de margarina.
Relleno
- 1 diente de ajo picado;
- 1 cebolla picada;
- 1 tallo de puerros picado;
- 1/2 taza de té de queso cottage;
- 1 paquete de brócoli japonés;
- 1 cucharada de aceite de oliva;
- 1 tomate sin piel y sin semillas picado;
- Sal a gusto;
- Pimienta al gusto.
Modo de preparación:
En un tazón grande y honda agregue los ingredientes secos y luego los mojados. Mezclar todo muy bien con las manos hasta conseguir la desgrudar y formar una masa uniforme. Reserve y deje crecer hasta doblar de volumen. Mientras tanto, preparar el relleno. Separe una sartén y saltear el ajo y la cebolla en el aceite, agregue el brócoli picado, el puerros y sofría por 5 minutos. Agregue el tomate, el queso y sazonar con sal y pimienta a gusto. Después, abra la masa ha crecido en una superficie lisa y disponga la mitad en una bandeja de hornear engrasada y ligeramente espolvoreado. Forre el fondo y los laterales y disponga el relleno por encima. Para cubrir agregue el resto de la masa y llevar al horno precalentado por 30 minutos o hasta que estén doradas. Sirva inmediatamente.
8. Receta de la tarta de brócoli light con berenjena
Ingredientes:
- 1 tableta de levadura fresca;
- 200 g de harina de trigo;
- 1/2 taza de té de agua caliente;
- 1 cucharada de té de sal;
- 1 clara de huevo;
- 1 cucharada de té de azúcar;
- 50 g de margarina.
Relleno
- 1 diente de ajo picado;
- 1 cebolla picada;
- 1 berenjena en rodajas;
- 1/2 taza de té de queso cottage;
- 1 paquete de brócoli japonés;
- 1 cucharada de aceite de oliva;
- 1 tomate sin piel y sin semillas picado;
- Sal a gusto;
- Pimienta al gusto.
Modo de preparación:
En un tazón grande y honda agregue los ingredientes secos y luego los mojados. Mezclar todo muy bien con las manos hasta conseguir la desgrudar y formar una masa uniforme. Reserve y deje crecer hasta doblar de volumen. Mientras tanto, preparar el relleno. Separe una sartén y saltear el ajo y la cebolla en el aceite, agregue el brócoli picado, la berenjena y sofría por 5 minutos. Agregue el tomate, el queso y sazonar con sal y pimienta a gusto. Después, abra la masa ha crecido en una superficie lisa y disponga la mitad en una bandeja de hornear engrasada y ligeramente espolvoreado. Forre el fondo y los laterales y disponga el relleno por encima. Para cubrir agregue el resto de la masa y llevar al horno precalentado por 30 minutos o hasta que estén doradas. Sirva inmediatamente.
9. Receta de la tarta de brócoli light con guisantes
Ingredientes:
- 1 tableta de levadura fresca;
- 200 g de harina de trigo;
- 1/2 taza de té de agua caliente;
- 1 cucharada de té de sal;
- 1 clara de huevo;
- 1 cucharada de té de azúcar;
- 50 g de margarina.
Relleno
- 1 diente de ajo picado;
- 1 cebolla picada;
- 200 gramos de guisantes frescos;
- 1/2 taza de té de queso cottage;
- 1 paquete de brócoli japonés;
- 1 cucharada de aceite de oliva;
- 1 tomate sin piel y sin semillas picado;
- Sal a gusto;
- Pimienta al gusto.
Modo de preparación:
En un tazón grande y honda agregue los ingredientes secos y luego los mojados. Mezclar todo muy bien con las manos hasta conseguir la desgrudar y formar una masa uniforme. Reserve y deje crecer hasta doblar de volumen. Mientras tanto, preparar el relleno. Separe una sartén y saltear el ajo y la cebolla en el aceite, agregue el brócoli picado, los guisantes y sofría por 5 minutos. Agregue el tomate, el queso y sazonar con sal y pimienta a gusto. Después, abra la masa ha crecido en una superficie lisa y disponga la mitad en una bandeja de hornear engrasada y ligeramente espolvoreado. Forre el fondo y los laterales y disponga el relleno por encima. Para cubrir agregue el resto de la masa y llevar al horno precalentado por 30 minutos o hasta que estén doradas. Sirva inmediatamente.
10. Receta de la tarta de brócoli light con aceitunas
Ingredientes:
- 1 tableta de levadura fresca;
- 200 g de harina de trigo;
- 1/2 taza de té de agua caliente;
- 1 cucharada de té de sal;
- 1 clara de huevo;
- 1 cucharada de té de azúcar;
- 50 g de margarina.
Relleno
- 1 diente de ajo picado;
- 1 cebolla picada;
- 200 gramos de aceitunas verdes picadas;
- 1/2 taza de té de queso cottage;
- 1 paquete de brócoli japonés;
- 1 cucharada de aceite de oliva;
- 1 tomate sin piel y sin semillas picado;
- Sal a gusto;
- Pimienta al gusto.
Modo de preparación:
En un tazón grande y honda agregue los ingredientes secos y luego los mojados. Mezclar todo muy bien con las manos hasta conseguir la desgrudar y formar una masa uniforme. Reserve y deje crecer hasta doblar de volumen. Mientras tanto, preparar el relleno. Separe una sartén y saltear el ajo y la cebolla en el aceite, agregue el brócoli picado y saltear por 5 minutos. Agregue el tomate, el queso, las aceitunas y aliñar con sal y pimienta a gusto. Después, abra la masa ha crecido en una superficie lisa y disponga la mitad en una bandeja de hornear engrasada y ligeramente espolvoreado. Forre el fondo y los laterales y disponga el relleno por encima. Para cubrir agregue el resto de la masa y llevar al horno precalentado por 30 minutos o hasta que estén doradas. Sirva inmediatamente.
11. Receta de la tarta de brócoli light con nabo
Ingredientes:
- 1 tableta de levadura fresca;
- 200 g de harina de trigo;
- 1/2 taza de té de agua caliente;
- 1 cucharada de té de sal;
- 1 clara de huevo;
- 1 cucharada de té de azúcar;
- 50 g de margarina.
Relleno
- 1 diente de ajo picado;
- 1 cebolla picada;
- 600 gramos de nabo;
- 1/2 taza de té de queso cottage;
- 1 paquete de brócoli japonés;
- 1 cucharada de aceite de oliva;
- 1 tomate sin piel y sin semillas picado;
- Sal a gusto;
- Pimienta al gusto.
Modo de preparación:
Limpie, lave y ponga los nabos en una olla con agua hirviendo y cocine hasta que estén suaves. Escurrir, dejar enfriar, pelar y cortar en rodajas finas. En un tazón grande y honda agregue los ingredientes secos y luego los mojados. Mezclar todo muy bien con las manos hasta conseguir la desgrudar de las manos y formar una masa uniforme. Reserve y deje crecer hasta doblar de volumen.
Mientras tanto, preparar el relleno. Separe una sartén y saltear el ajo y la cebolla en el aceite, agregue el brócoli picado y los nabos y sofría por 5 minutos. Agregue el tomate, el queso y sazonar con sal y pimienta a gusto. Después, abra la masa ha crecido en una superficie lisa y disponga la mitad en una bandeja de hornear engrasada y ligeramente espolvoreado. Forre el fondo y los laterales y disponga el relleno por encima. Para cubrir agregue el resto de la masa y llevar al horno precalentado por 30 minutos o hasta que estén doradas. Sirva inmediatamente.