Debido a la aproximación de la sonoridad de las palabras ‘mandarina’ y ‘suerte’ en chino mandarín, la mandarina es un símbolo de la suerte en China. Es, incluso, la costumbre de dar mandarinas de regalo en el año nuevo chino, como forma de desear buena suerte en el año que se avecina. Sin embargo, la suerte de la mandarina se extiende más allá de esta tradición china y ella también puede ser encontrada en los elementos nutritivos de esta fruta. A continuación veremos todos los principales beneficios de la mandarina, la exploración de para que sirve y sus propiedades nutricionales.
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Lo que es la mandarina?
En Brasil, muchos pueden pensar que la mandarina posee nombres en otras regiones, como la mandarina, la bergamota, el poncã o clementina; sin embargo, sus propiedades se diferencian una de otras en pequeñas cantidades. Podemos decir que todas son primas entre sí, y también la más popular de todas, la de color naranja.
Una de las mayores ventajas de la mandarina en relación a la naranja es la facilidad de consumo. Normalmente, el naranja es el más utilizado para jugos, siendo que la parte blanca e incluso su orujo muchas veces son ignoradas, mientras que la mandarina es consumida casi por entero, solo con su cáscara y el hueso de desecho. Y, por esta razón, los beneficios de la mandarina, pueden ser más fácilmente y al instante aprovechados.
Propiedades de la mandarina
La mandarina es una rica fuente de vitamina A, vitamina C, vitamina B1 y B2, bioflavonoides (como el nobiletin), folato (similar al ácido fólico) y minerales como el potasio, el calcio, el fósforo y el magnesio. La fruta entera puede ser aprovechada para la mejor utilización de sus propiedades, ya que su corteza y las hojas también son muy ricas en nutrientes.
Información Nutricionalpor 100 gEnergía53 caloríasCarbohidratos13,3 gAzúcar10,6 gProteínas0,8 gGrasas0,3 gFibras1,8 gSodio2 mgPotasio166 mg
Para que sirve la mandarina?
Normalmente, la mandarina es consumida por el mundo como postre, pero partes de su yema se pueden encontrar en variados dulces, e incluso en medio de ensaladas. Con sus hojas se puede hacer infusiones calmantes, y con su corteza dulces y aceites esenciales.
Beneficios de la mandarina para la belleza, la salud física y mental
1. Piel más joven y saludable
Por ser rica en antioxidantes y tiene alrededor de un tercio de la dosis diaria de vitamina C que necesitamos, la mandarina puede ser muy beneficioso para nuestra piel. La vitamina C ayuda al cuerpo a sintetizar el colágeno, así ella puede ayudar en el tratamiento de heridas de la piel y esto puede ser hecho a través de cremas o aceites esenciales de mandarina, que todavía pueden ser usados como antifúngicos y también tienen propiedades antisépticas. Su aceite puede, incluso, ser utilizado para tratar el acné, las cicatrices y en la prevención de las estrías.
Además, la mandarina es una gran aliada en la lucha contra las arrugas y el proceso de envejecimiento de la piel, debido a sus antioxidantes. Y esto no tiene que ser hecho solamente en el consumo de alimentos, de mandarinas, es posible, también, a disfrutar de sus ventajas a través de máscaras y cremas; ella se encuentra como componente principal en varios productos de belleza.
Echa un vistazo aquí una receta de una mascarilla casera que te ayudará a eliminar la grasa y las bacterias de la piel:
Mezclar una cucharada de yogur natural, una cucharada de miel y el jugo de 3 o 4 gomas de mandarina. Deje en la cara por 10 o 15 minutos y enjuague. Así de simple!
2. Cabellos más fuertes, sanos y bonitos
Para que sirve la vitamina B12? Ella está presente en la mandarina y ayuda en el crecimiento y fortalecimiento del cabello, ayudando a evitar la caída, y aún ralentiza el proceso de blanqueamiento del cabello. Además, la vitamina A, presente en la fruta, cuando se utiliza en champús y/o acondicionadores, ayuda a equilibrar el sebo del cuero cabelludo y aún mantener la hidratación del cabello, dejando el cabello con un aspecto más saludable.
Para una solución más rápida, también es posible unir el jugo de mandarina a los aceites esenciales y aplicarlos directamente en el pelo y después de aclararlos completamente.
3. Pérdida de peso
Uno de los beneficios de la mandarina, se destaca la ayuda en el control del peso corporal. En 100g de mandarina se puede encontrar por alrededor de 53 calorías, 0.3 g de grasa, casi 2g de fibra, 27mg de vitamina C y 37 mg de calcio. Estas propiedades hacen que esta sea una fruta muy encuentra en el menú de los regímenes, pues, por ella tener una cáscara dura y aún así ser fácil de pelar, es una excelente fruta para ser llevada en bolsos o mochilas como aperitivo matutino o vespertino.
La fibra presente en la fruta ayuda en la pérdida de peso, ya que esta ayuda a nuestro cuerpo a saber que estamos saciados y ayuda a equilibrar el nivel de azúcar en la sangre. Sus vitaminas ayudan a inhibir la producción de cortisol, la hormona del estrés, que puede influir en el almacenamiento de grasas. Y, por último, por ser un alimento con bajo contenido de grasa y calorías y altos niveles vitamínicos, la mandarina se convierte en una aliada perfecta para dietas equilibradas para perder peso.
4. Dientes, encías y una sonrisa más saludable
La vitamina C, junto con el calcio y fósforo, es uno de los mayores responsables por el desarrollo de dientes sanos, y además, los investigadores de la State University of New York at Buffalo” publicaron una investigación en la que decía que las personas que no consumen su dosis diaria de vitamina C tienen un 25% más de probabilidad de tener gingivitis, enfermedad que inflama la encía, dejando la más voluminosa y sometidos a la hemorragia. Sin embargo, ten cuidado de no comer mucha mandarina, ya que por ser una fruta ácida, se puede dañar el esmalte de tus dientes ya sanos.
5. Aumenta la inmunidad
Es comúnmente sabido que la vitamina C ayuda a mantener nuestro sistema inmune más fuerte, y por eso es la vitamina más encontrada en los remedios para prevenir y combatir la gripe. Por ello, uno de los benefíciosd la mandarina es tener esa capacidad de ser un sabroso remedio natural.
En los días más fríos, una buena idea es hacer el té de la cáscara de la mandarina acompañado de otros ingredientes como la menta o hierbabuena, que nos proporciona un combo con propiedades antivirales. O con jengibre y lavanda, ya que la lavanda ayuda a relajar los músculos doloridos y el jengibre es un anti-inflamatorio natural.
6. Combate la diabetes
Una investigación académica realizada por “The University of Westen Ontario”, dice que una bioflavanoide llamada Nobiletin, que se encuentra en la mandarina, es posiblemente una potente sustancia que ayuda a nuestro organismo a combatir la diabetes tipo 2, ya que ayuda a regular el nivel de insulina en la sangre.
7. Ayuda a los tres “C” – el Corazón, el Colesterol y el Cáncer
El Nobiletin, citado anteriormente, nos ayuda a protegernos de la arteriosclerosis, la gran causa de enfartos y ataques del corazón. Además, la mandarina es rica en potasio, sustancia que ayuda a reducir la presión arterial y promueve un flujo sanguíneo saludable, previniendo la formación de coágulos sanguíneos.
El Nobletin aún va más allá y también ayuda en la prevención del exceso de grasa en nuestro cuerpo, principalmente en el hígado, animando a nuestro organismo a quemar grasa y no producirlo y ni estocá-la. De esta forma, ayuda a bajar el colesterol malo y aún promueve el buen colesterol. La mandarina es compuesta también por sinefrina, que ayuda a frenar la producción de colesterol en el organismo.
Estudios aún iniciales fueron hechos sobre las propiedades anticancerígenas de los bioflavonoides se encuentran en la mandarina. Se ha demostrado que ellos ayudarían a prevenir el aumento de las células cancerosas, reduciendo, así, la proliferación de tumores.
8. Ayuda en la digestión y combate los problemas relacionados con el sistema digestivo
Debido a su composición nutricional, también puede haber muchos beneficios de la mandarina para su sistema digestivo, de diversas formas. Por ella ser rica en fibra, ayuda en el funcionamiento general del sistema digestivo y los riñones también.
Contiene fibras y antioxidantes, como los ya citados más arriba, que limitan la absorción del colesterol en el hígado, haciendo que se produzca menos el riesgo de obesidad y ayuda a la desintoxicá de él.
Estudios dicen todavía que los suplementos de mandarina ayudan a inhibir el crecimiento de una bacteria llamada Helicobacter pylori, que contribuye a las úlceras pépticas.
Además, sus aceites esenciales son recomendados para la prevención de cólicos y vómitos, y aún para las mujeres embarazadas.
9. Hidratación y mejora del sistema renal
La mandarina ser compuesta en un 90% por agua, ayuda a hidratar el organismo, es una fruta diurética, y sus vitaminas y sales mineras colaboran para el tratamiento de anemias.
10. Beneficios de la mandarina para la visión
Con el consumo de la mandarina fresca, la vitamina a y C, presentes en la fruta, pueden ayudar a prevenir la degeneración macular relacionada con la edad, que puede ser la mayor causa de pérdida de visión en edad avanzada.
11. Recomendada para los practicantes de deportes
La mandarina posee alrededor de 100 mg de potasio por porción; esta sustancia tiene una función positiva en varios órganos, células y tejidos del cuerpo. Es un mineral necesario para el funcionamiento óptimo de los riñones, los músculos, los nervios, el corazón y el sistema digestivo, como ya previamente citado. Él es esencial para tener huesos sanos, y todavía puede ayudar a prevenir la osteoporosis a una edad más avanzada. También ayuda en el crecimiento y la recuperación de nuestros músculos.
Además del potasio encontrado en la mandarina, la vitamina C, que es crucial en la formación del colágeno en el cuerpo, ayuda a mantener los tendones, ligamentos, huesos y arterias bien unidos.
Un estudio realizado en junio de 2005 y publicado en el “Journal of the American College of Nutrition” concluyó que un aumento del consumo de vitamina C puede ayudar en la quema más rápida de grasa en los ejercicios físicos. Entonces, además de fortalecer nuestros huesos y músculos, y aliada a los ejercicios físicos, la mandarina puede ayudar, de forma natural, en la pérdida de aquella gordurinha extra no deseado, como ya se ha dicho anteriormente en el punto 3.
12. Ácido Fólico
La mandarina contiene en promedio 20 mg de folato, una versión natural del ácido fólico. A pesar de que nuestro organismo necesita una cantidad más grande que esta, aunque es importante conocer las propiedades del ácido fólico, que anima nuestro cuerpo a reparar el ADN y ayuda en el crecimiento de las células y tejidos. De esta forma, él es un elemento esencial en periodos como el embarazo y la infancia. Si se consume en cantidades adecuadas, el ácido fólico puede incluso ayudar a prevenir cambios de ADN que podrían llevar al cáncer.
13. Calmante natural
El maracuyá puede ser el más conocido de las frutas calmantes, sin embargo el olor de la mandarina y el té de la hoja son altamente recomendados para aquellos que quieren calmarse después de un día, una semana, o incluso años turbulentos. Este es uno de los beneficios de la mandarina menos conocidos. En aromaterapia el aceite esencial se usa para ayudar a las personas a disfrutar y relajarse. El té de la hoja de mandarina todavía puede ayudar a combatir enfermedades, citadas previamente, como la arteriosclerosis y los cálculos renales.
14. Disposición
La falta de hierro en la sangre puede causar falta de disposición y deje a la persona con aspecto más pálida y cansada. Cuando la vitamina C de la mandarina es aliada a algún otro alimento rico en hierro, como por ejemplo la espinaca, el cuerpo tendrá una mayor capacidad de absorber el hierro. De esta forma, un jugo de mandarina con espinaca puede ser una buena opción para el comienzo o en medio del día.
Algunos consejos
- Para aprovechar mejor los beneficios de la mandarina que se enumeran anteriormente, se debe elegir la fruta que estaba menos expuesta al sol (si cosechada directamente), guardarla en un lugar fresco y no consumirla caliente (como, por ejemplo, hervirla), ya que el calor puede hacer que la fruta pierda buena parte de sus nutrientes;
- Cuando tenga que elegir su mandarina, las más adecuadas son las de color más vibrante y las que estén más pesadas, ya que estas estarán con más jugo dentro de sí y no secas, de pronto, se tomarán más de los nutrientes;
- No se recomienda lavar las mandarinas antes de guardar, ya que el contacto con el agua puede hacer que haya crecimiento de hongos, echando a perder la fruta;
- Ella puede llegar a durar hasta una semana. Si no se consume en este período, es posible enfriamiento de la por más de algunos días, haciendo su plazo de validez se extenderá hasta dos semanas;
- Cómo hacer el té de mandarina? Con el agua hirviendo, añadir las cáscaras (o ralladura de la cáscara) y dejar hervir por aproximadamente tres minutos. El té puede ser consumido frío o caliente y es mejor no dejarlo asentar por mucho tiempo para no sufrir en exceso;
- Se recomienda dejar la cáscara de mandarina secar al Sol por algunos días antes de consumirla. Después de esto, guárdalo en un paquete bien cerrado en la nevera (y consumirlas en un máximo de dos meses);
- No existe una recomendación de la cantidad perfecta para ser consumida para tener los beneficios de la mandarina enumerados anteriormente. Sin embargo, siempre es bueno consumirla con moderación y en conjunto con otros alimentos saludables.
Y ahí, le gustaba las sugerencias?
El que halló los beneficios de la mandarina? Ahora que sabes para que sirve y conoce sus propiedades, se incluirá en su menú? Un comentario a continuación!
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