9 Recetas de Tarta de Repollo Light

El repollo es una de esas verduras que más traen beneficios, por ser rica en vitamina C, tener muchas fibras, potasio, beta caroteno, folato y otros compuestos que contribuyen al fortalecimiento del sistema inmunológico, protegen el corazón, mejoran la piel, la vista, combaten la gripe y los resfriados, previenen tumores y otras enfermedades. El col todavía ayuda a adelgazar, por tratarse de un alimento con bajas calorías.

La col puede ser preparado sofrito o ser consumido crudo en ensaladas. Una forma diferente de servirle es utilizando como base de tartas. A continuación encontrará recetas de tarta de repollo light que pueden llevar a otras hortalizas en el relleno. Por tener un sabor suave, el repollo combina con una gran variedad de alimentos.

Una idea interesante es el de incorporar el repollo con alguna proteína, ya sea pollo, el atún, la sardina o la carne roja. A continuación se presentan sugerencias, echa un vistazo y deléitese con las recetas de tarta de repollo light y prácticas.

1. Receta de la tarta de repollo light con aceitunas y tomate

Ingredientes:

• 1 repollo mediano cortado fino en un rallador;
• 3 cucharadas de aceite de oliva;
• 4 tomates picados en cubitos;
• 3 cucharadas de condimento verde;
• 1/2 taza de té de aceitunas picadas;
• 1 cebolla picada;
• 4 huevos enteros;
• 100g de queso parmesano rallado;
• 1 cucharada de levadura en polvo;
• 4 cucharadas de harina de trigo;
• sal a gusto;
• pimienta al gusto.

Modo de preparación:

Pre-caliente el horno a 180 ° C por 20 minutos. Mezclar en un bol el repollo picado, el tomate picado, el condimento verde y las aceitunas. Agregar los huevos ligeramente batidos y mezclar bien hasta que se incorpore. Sazone la mezcla con el aceite de oliva, la sal, la pimienta y el queso rallado, mezclar bien de nuevo. Poco a poco agregue la harina hasta que todos los ingredientes se incorporen. Al final, añadir la levadura. Engrasa una forma, vierta esta mezcla y llevar al horno por 30 minutos o hasta que estén doradas. Sirva.

2. Receta de la tarta de repollo light con pollo

Ingredientes:

• 1/2 repollo crudo en rodajas;
• 1 taza de pollo cocido y desmenuzado;
• 3 huevos batidos;
• 2 tomates picados sin semillas;
• 1 cebolla picada;
• 4 cucharadas de crema de ricota light;
• 1/2 taza de harina de linaza;
• la sal marina a gusto;
• pimienta al gusto;
• cebollino picado al gusto;
• perejil a gusto;
• aceite de oliva;
• 1/2 taza de queso blanco rallado.

Modo de preparación:

Puede sustituir la harina de linaza por salvado de avena o harina integral. Si quieres reemplazar la crema de ricota por cream cheese light. Mezclar bien todos los ingredientes, excepto el queso que se utiliza para espolvorear por encima. Rocíe con un poco de aceite de oliva. Coloque la masa en una bandeja de hornear engrasada y antiadherente y llevar al horno precalentado por 20 a 30 minutos. Retirar y espolvorear el queso. Volver al horno para dorar y servir.

3. Receta de la tarta de repollo light con brócoli

Ingredientes:

• 1 plato de repollo crudo cortado muy fino;
• 1/2 manojo de brócoli cocidos picados;
• 1 paquete de olor verde;
• 1 cebolla mediana picada;
• 3 tomates picados sin semillas;
• 2 huevos;
• 4 cucharadas de aceite de sésamo;
• 6 cucharadas de harina de trigo;
• 100g de queso rallado;
• 1 taza de té de leche desnatada (descremada);
• sal a gusto;
• pimienta a gusto;
• 1 cucharada de postre de levadura en polvo.

Modo de preparación:

Cocinar el brócoli al vapor hasta que esté al dente. Reserven. Corte el repollo bien fina, cortar el olor a verde, cebolla y tomates. Mezclar todos los ingredientes en un bowl, incluyendo huevos, harina y leche. Agregue los condimentos. Vierta esta mezcla en un refractario mediano y engrasado y enfarinhado. Llevar al horno medio previamente calentado por media hora. Sirva desenformado.

4. Receta de la tarta de repollo light con atún

Ingredientes:

Masa

• 1 repollo pequeño cortado fino;
• 1/2 cebolla rallada;
• 1 cucharada de aceite de oliva;
• 1 huevo;
• 1 ½ taza de té de harina de trigo;
• sal a gusto;
• 2 cucharadas de parmesano rallado.

Relleno

• 1 lata de atún light escurrida;
• 1 diente de ajo picado;
• 2 cebollas picadas;
• 3 tomates picados;
• aceite de oliva a gusto;
• aceitunas cortada;
• 1 pizca de orégano;
• 2 huevos cocidos;
• perejil picado;
• cebollino picado;
• sal a gusto.

Modo de preparación:

Dore la cebolla en el aceite de oliva y agregue el repollo picado. Dejar cocer hasta que se marchite. A continuación, añadir todos los ingredientes de la masa hasta que se incorpore. Para el relleno de atún, saltear el ajo y la cebolla en una olla y agregue los tomates, el atún y otros ingredientes y condimentos. Engrasa un refractario antiadherente, verter la mitad de la masa, añadir el relleno y cubra con la masa restante. Lleve al horno por media hora en el horno a 180 grados y servir.

5. Receta de la tarta de repollo con zanahoria light

Ingredientes:

• 1 repollo mediano cortado fino en un rallador;
• 3 cucharadas de aceite de oliva;
• 2 zanahorias peladas y picadas;
• 2 tomates picados en cubitos;
• 3 cucharadas de condimento verde;
• 1/2 taza de té de aceitunas picadas;
• 1 cebolla picada;
• 4 huevos enteros;
• 100g de queso parmesano rallado;
• 1 cucharada de levadura en polvo;
• 4 cucharadas de harina de trigo;
• sal a gusto;
• pimienta al gusto.

Modo de preparación:

Pre-caliente el horno a 180 ° C por 20 minutos. Mezclar en un bol el repollo picado, el tomate picado, la zanahoria picada, el condimento verde y las aceitunas. Agregar los huevos ligeramente batidos y mezclar bien hasta que se incorpore. Sazone la mezcla con el aceite de oliva, la sal, la pimienta y el queso rallado, mezclar bien de nuevo. Poco a poco agregue la harina hasta que todos los ingredientes se incorporen. Al final, añadir la levadura. Engrasa una forma, vierta esta mezcla y llevar al horno por 30 minutos o hasta que estén doradas. Sirva.

6. Receta de la tarta de repollo light con sardina

Ingredientes:

• 1/2 repollo crudo en rodajas;
• 1 taza de sardina picada;
• 3 huevos batidos;
• 2 tomates picados sin semillas;
• 1 cebolla picada;
• 4 cucharadas de queso crema light;
• 1/2 taza de harina de avena;
• la sal marina a gusto;
• pimienta al gusto;
• cebollino picado al gusto;
• perejil a gusto;
• aceite de oliva;
• 1/2 taza de queso blanco rallado.

Modo de preparación:

Mezclar bien todos los ingredientes, excepto el queso que se utiliza para espolvorear por encima. Rocíe con un poco de aceite de oliva. Coloque la masa en una bandeja de hornear engrasada y antiadherente y llevar al horno precalentado por 20 a 30 minutos. Retirar y espolvorear el queso. Volver al horno para dorar y servir.

7. Receta de la tarta de repollo light con coliflor

Ingredientes:

• 1 plato de repollo crudo cortado muy fino;
• 1/2 paquete de coliflor cocidos picados;
• 1 paquete de olor verde;
• 1 cebolla mediana picada;
• 3 tomates picados sin semillas;
• 2 huevos;
• 4 cucharadas de aceite de sésamo;
• 6 cucharadas de harina de trigo;
• 100g de queso rallado;
• 1 taza de té de leche desnatada (descremada);
• sal a gusto;
• pimienta a gusto;
• 1 cucharada de postre de levadura en polvo.

Modo de preparación:

Cocine la coliflor al vapor hasta que esté al dente. Reserven. Corte el repollo bien fina, cortar el olor a verde, cebolla y tomates. Mezclar todos los ingredientes en un bowl, incluyendo huevos, harina y leche. Agregue los condimentos. Vierta esta mezcla en un refractario mediano y engrasado y enfarinhado. Llevar al horno medio previamente calentado por media hora. Sirva desenformado.

8. Receta de la tarta de repollo light con pimienta

Ingredientes:

• 250g de repollo crudo picado;
• 1 pimiento verde picado;
• 2 huevos;
• 2 tomates picados;
• 1/2 cebolla picada;
• 50g de queso rallado;
• 1/2 taza de té de aceite de oliva;
• 1/4 de taza de té de harina de trigo;
• 1/4 de taza de té de harina de trigo integral;
• sal a gusto;
• pimienta al gusto;
• cebollino picado al gusto;
• perejil picado al gusto.

Modo de preparación:

Cortar la col lavado, pimiento, tomate, cebolla y separe los otros ingredientes. Mezclar bien todos los ingredientes. Vierta la masa en una bandeja de hornear engrasada. Llevar al horno medio precalentado a 180 grados hasta que estén doradas. Retirar de los moldes y servir en rodajas.

9. Receta de la tarta de repollo light con carne molida

Ingredientes:

• 1 repollo mediano cortado fino en un rallador;
• 3 cucharadas de aceite de oliva;
• 2 tomates picados en cubitos;
• 200 gramos de patito molido sofrito;
• 3 cucharadas de condimento verde;
• 1 cebolla picada;
• 4 huevos enteros;
• 100g de queso parmesano rallado;
• 1 cucharada de levadura en polvo;
• 4 cucharadas de harina de trigo;
• sal a gusto;
• pimienta al gusto.

Modo de preparación:

Pre-caliente el horno a 180 ° C por 20 minutos. Mezclar en un bol el repollo picado, el tomate picado, el condimento verde y el patito previamente salteada en aceite de oliva y especias. Agregar los huevos ligeramente batidos y mezclar bien hasta que se incorpore. Sazone la mezcla con el aceite de oliva, la sal, la pimienta y el queso rallado, mezclar bien de nuevo. Poco a poco agregue la harina hasta que todos los ingredientes se incorporen. Al final, añadir la levadura. Engrasa una forma, vierta esta mezcla y llevar al horno por 30 minutos o hasta que estén doradas. Sirva.

¿Qué opinas de estas recetas de tarta de repollo light que nos separamos de arriba? Algo llamó más su atención para experimentar en casa? Un comentario a continuación!

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