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15 Recetas de Pastel de Plátano Sin Gluten Light

Quién está de dieta piensa que está totalmente prohibido comer cualquier tipo de dulce o pastel, el que no es del todo cierto. Tiene horas que el cuerpo pide por azúcar y no hay nada de malo en ello, a no ser con las opciones entre muchas opciones disponibles.

Obviamente optar por postres cargados de chantilly, cremas y preparados con azúcar refinado y chocolate no son las más adecuadas, pero algunos pasteles hechos en casa pueden ser excelentes opciones saludables y aún saciar su compulsión por dulce. El pastel de plátano en específico es una excelente opción, ya que la fruta en sí tiene un azúcar natural, dispensando el uso de azúcar o edulcorante en la receta.

A continuación hemos seleccionado las recetas de pastel de plátano sin gluten light, que quedan deliciosas y pueden ser preparadas rápidamente. Son recetas de bajo contenido calórico que pueden ser ingeridos por celíacos y también ¿quién quiere una vida más saludable, o estás de dieta. Buena ejecución de la receta y ¡buen apetito!

1. Receta de Pastel de Plátano Sin Gluten Light Simple

Ingredientes:

  • 2 plátanos nanicas bien maduras;
  • 2 huevos pequeños orgánicos;
  • 1/4 taza de aceite de coco;
  • 1 taza de avena en copos finos;
  • 1 cucharada de levadura en polvo.

Modo de preparación:

Batir los ingredientes en la licuadora, excepto la levadura que debe ser agregada por último. Después de que la masa esté homogénea añadir esta mezcla en un tazón grande y agregue la levadura mezclando bien con la ayuda de una cuchara hasta que se incorpore. Engrasa un molde con un agujero en el medio con margarina vegetal o forre con papel mantequilla. Si tiene una forma de silicona, mejor aún. Hornear en horno medio precalentado durante unos 35 minutos o hasta que estén doradas. Espere amornar, retirar de los moldes y sirva a continuación ligeramente espolvoreado con canela.

2. Receta de Pastel de Plátano Sin Gluten Light con cobertura

Ingredientes:

  • 2 plátanos nanicas bien maduras;
  • 2 huevos pequeños orgánicos;
  • 1/4 taza de aceite de coco;
  • 1 taza de avena en copos finos;
  • 1 cucharada de levadura en polvo.

Cobertura de chocolate sin gluten y sin lactosa

  • 6 cucharadas de azúcar demerara;
  • 6 cucharadas de cacao en polvo;
  • 1 taza de leche de soja;
  • 1 cucharada de mantequilla de soja;
  • 1 cucharada de postre de harina de maíz.

Modo de preparación:

Batir los ingredientes en la licuadora, excepto la levadura que debe ser agregada por último. Después de que la masa esté homogénea añadir esta mezcla en un tazón grande y agregue la levadura mezclando bien con la ayuda de una cuchara hasta que se incorpore. Engrasa un molde con un agujero en el medio con margarina vegetal o forre con papel mantequilla. Si tiene una forma de silicona, mejor aún. Hornear en horno medio precalentado durante unos 35 minutos o hasta que estén doradas. Espere amornar.

Mientras tanto preparar la cobertura. Tomar los ingredientes a fuego lento y revuelva hasta obtener una cobertura gruesa. Vierta por encima del pastel y servir a seguir.

3. Receta de Pastel de Plátano Sin Gluten Light con linaza

Ingredientes:

  • 2 plátanos nanicas bien maduras;
  • 2 huevos pequeños orgánicos;
  • 1/4 taza de aceite de coco;
  • 2 cucharadas de harina de linaza dorada sin gluten;
  • 1 taza de avena en copos finos;
  • 1 cucharada de levadura en polvo.

Modo de preparación:

Batir los ingredientes en la licuadora, excepto la levadura que debe ser agregada por último. Después de que la masa esté homogénea añadir esta mezcla en un tazón grande y agregue la levadura mezclando bien con la ayuda de una cuchara hasta que se incorpore. Engrasa un molde con un agujero en el medio con margarina vegetal o forre con papel mantequilla. Si tiene una forma de silicona, mejor aún. Hornear en horno medio precalentado durante unos 35 minutos o hasta que estén doradas. Espere amornar, retirar de los moldes y sirva a continuación ligeramente espolvoreado con canela.

4. Receta de Pastel de Plátano Sin Gluten Light con limón

Ingredientes:

  • 2 plátanos nanicas bien maduras;
  • 2 huevos pequeños orgánicos;
  • Jugo de 2 limones;
  • 1/4 taza de aceite de coco;
  • 1 taza de avena en copos finos;
  • 1 cucharada de levadura en polvo.

Modo de preparación:

Batir los ingredientes en la licuadora, excepto la levadura que debe ser agregada por último. Después de que la masa esté homogénea añadir esta mezcla en un tazón grande y agregue la levadura mezclando bien con la ayuda de una cuchara hasta que se incorpore. Engrasa un molde con un agujero en el medio con margarina vegetal o forre con papel mantequilla. Si tiene una forma de silicona, mejor aún. Hornear en horno medio precalentado durante unos 35 minutos o hasta que estén doradas. Espere amornar, retirar de los moldes y sirva a continuación ligeramente espolvoreado con canela.

5. Receta de Pastel de Plátano Sin Gluten Light con naranja

Ingredientes:

  • 2 plátanos nanicas bien maduras;
  • 2 huevos pequeños orgánicos;
  • Jugo de 2 naranjas.
  • 1/4 taza de aceite de coco;
  • 1 taza de avena en copos finos;
  • 1 cucharada de levadura en polvo.

Modo de preparación:

Batir los ingredientes en la licuadora, excepto la levadura que debe ser agregada por último. Después de que la masa esté homogénea añadir esta mezcla en un tazón grande y agregue la levadura mezclando bien con la ayuda de una cuchara hasta que se incorpore. Engrasa un molde con un agujero en el medio con margarina vegetal o forre con papel mantequilla. Si tiene una forma de silicona, mejor aún. Hornear en horno medio precalentado durante unos 35 minutos o hasta que estén doradas. Espere amornar, retirar de los moldes y sirva a continuación ligeramente espolvoreado con canela.

6. Receta de Pastel de Plátano Sin Gluten Light con clavo

Ingredientes:

  • 2 plátanos nanicas bien maduras;
  • 2 huevos pequeños orgánicos;
  • Clavo de olor en polvo a gusto;
  • 1/4 taza de aceite de coco;
  • 1 taza de avena en copos finos;
  • 1 cucharada de levadura en polvo.

Modo de preparación:

Batir los ingredientes en la licuadora, excepto la levadura que debe ser agregada por último. Después de que la masa esté homogénea añadir esta mezcla en un tazón grande y agregue la levadura mezclando bien con la ayuda de una cuchara hasta que se incorpore. Engrasa un molde con un agujero en el medio con margarina vegetal o forre con papel mantequilla. Si tiene una forma de silicona, mejor aún. Hornear en horno medio precalentado durante unos 35 minutos o hasta que estén doradas. Espere amornar, retirar de los moldes y sirva a continuación con clavo asperjado.

7. Receta de Pastel de Plátano Sin Gluten Light con zanahoria

Ingredientes:

  • 2 plátanos nanicas bien maduras;
  • 2 zanahorias picadas;
  • 2 huevos pequeños orgánicos;
  • 1/4 taza de aceite de coco;
  • 1 taza de avena en copos finos;
  • 1 cucharada de levadura en polvo.

Modo de preparación:

Batir los ingredientes en la licuadora, excepto la levadura que debe ser agregada por último. Después de que la masa esté homogénea añadir esta mezcla en un tazón grande y agregue la levadura mezclando bien con la ayuda de una cuchara hasta que se incorpore. Engrasa un molde con un agujero en el medio con margarina vegetal o forre con papel mantequilla. Si tiene una forma de silicona, mejor aún. Hornear en horno medio precalentado durante unos 35 minutos o hasta que estén doradas. Espere amornar, retirar de los moldes y sirva a continuación ligeramente espolvoreado con canela.

8. Receta de Pastel de Plátano Sin Gluten Light con manzanas

Ingredientes:

  • 2 plátanos nanicas bien maduras;
  • 2 huevos pequeños orgánicos;
  • 2 manzanas picadas;
  • 1/4 taza de aceite de coco;
  • 1 taza de avena en copos finos;
  • 1 cucharada de levadura en polvo.

Modo de preparación:

Batir los ingredientes en la licuadora, excepto la levadura que debe ser agregada por último. Después de que la masa esté homogénea añadir esta mezcla en un tazón grande y agregue la levadura mezclando bien con la ayuda de una cuchara hasta que se incorpore. Engrasa un molde con un agujero en el medio con margarina vegetal o forre con papel mantequilla. Si tiene una forma de silicona, mejor aún. Hornear en horno medio precalentado durante unos 35 minutos o hasta que estén doradas. Espere amornar, retirar de los moldes y sirva a continuación ligeramente espolvoreado con canela.

9. Receta de Pastel de Plátano Sin Gluten Light con la mezcla de castañas

Ingredientes:

  • 2 plátanos nanicas bien maduras;
  • 2 huevos pequeños orgánicos;
  • 1/4 taza de aceite de coco;
  • 100 gramos de nueces picadas;
  • 1 taza de avena en copos finos;
  • 1 cucharada de levadura en polvo.

Modo de preparación:

Batir los ingredientes en la licuadora, excepto el polvo de hornear y las nueces que deben ser agregadas por último. Después de que la masa esté homogénea añadir esta mezcla en un tazón grande y agregue la levadura y las nueces mezclando bien con la ayuda de una cuchara hasta que se incorpore. Engrasa un molde con un agujero en el medio con margarina vegetal o forre con papel mantequilla. Si tiene una forma de silicona, mejor aún. Hornear en horno medio precalentado durante unos 35 minutos o hasta que estén doradas. Espere amornar, retirar de los moldes y sirva a continuación ligeramente espolvoreado con canela.

10. Receta de Pastel de Plátano Sin Gluten Light con yogur de plátano

Ingredientes:

  • 2 plátanos nanicas bien maduras;
  • 200 ml de yogur de plátano sin gluten;
  • 2 huevos pequeños orgánicos;
  • 2 cucharadas de avena en hojuelas;
  • 1/4 taza de aceite de coco;
  • 1 taza de avena en copos finos;
  • 1 cucharada de levadura en polvo.

Modo de preparación:

Batir los ingredientes en la licuadora, excepto la levadura que debe ser agregada por último. Después de que la masa esté homogénea añadir esta mezcla en un tazón grande y agregue la levadura mezclando bien con la ayuda de una cuchara hasta que se incorpore. Engrasa un molde con un agujero en el medio con margarina vegetal o forre con papel mantequilla. Si tiene una forma de silicona, mejor aún. Hornear en horno medio precalentado durante unos 35 minutos o hasta que estén doradas. Espere amornar, retirar de los moldes y sirva a continuación ligeramente espolvoreado con canela.

11. Receta de Pastel de Plátano Sin Gluten Light con guayaba

Ingredientes:

  • 2 plátanos nanicas bien maduras;
  • 2 huevos pequeños orgánicos;
  • 1/4 taza de aceite de coco;
  • 1 guayaba picada;
  • 1 taza de avena en copos finos;
  • 1 cucharada de levadura en polvo.

Modo de preparación:

Batir los ingredientes en la licuadora, excepto la levadura que debe ser agregada por último. Después de que la masa esté homogénea añadir esta mezcla en un tazón grande y agregue la levadura mezclando bien con la ayuda de una cuchara hasta que se incorpore. Engrasa un molde con un agujero en el medio con margarina vegetal o forre con papel mantequilla. Si tiene una forma de silicona, mejor aún. Hornear en horno medio precalentado durante unos 35 minutos o hasta que estén doradas. Espere amornar, retirar de los moldes y sirva a continuación ligeramente espolvoreado con canela.

12. Receta de Pastel de Plátano Sin Gluten Light con uva pasa y frutas deshidratadas

Ingredientes:

  • 2 plátanos nanicas bien maduras;
  • 2 huevos pequeños orgánicos;
  • 1/2 taza de uva pasa negra;
  • 1/2 de frutas deshidratadas;
  • 1/4 taza de aceite de coco;
  • 1 taza de avena en copos finos;
  • 1 cucharada de levadura en polvo.

Modo de preparación:

Batir los ingredientes en la licuadora, excepto el polvo de hornear, uva pasa y frutas deshidratadas que debe ser agregada por último. Después de que la masa esté homogénea añadir esta mezcla en un tazón grande y agregue la levadura, uva pasa y frutas deshidratadas que se mezcla bien con la ayuda de una cuchara hasta que se incorpore. Engrasa un molde con un agujero en el medio con margarina vegetal o forre con papel mantequilla. Si tiene una forma de silicona, mejor aún. Hornear en horno medio precalentado durante unos 35 minutos o hasta que estén doradas. Espere amornar, retirar de los moldes y sirva a continuación ligeramente espolvoreado con canela.

13. Receta de Pastel de Plátano Sin Gluten Light con piña

Ingredientes:

  • 2 plátanos nanicas bien maduras;
  • 1 taza de piña picada;
  • 2 huevos pequeños orgánicos;
  • 1/4 taza de aceite de coco;
  • 1 taza de avena en copos finos;
  • 1 cucharada de levadura en polvo.

Modo de preparación:

Batir los ingredientes en la licuadora, excepto la levadura que debe ser agregada por último. Después de que la masa esté homogénea. Añada esta mezcla en un tazón grande y agregue la levadura mezclando bien con la ayuda de una cuchara hasta que se incorpore. Engrasa un molde con un agujero en el medio con margarina vegetal o forre con papel mantequilla. Si tiene una forma de silicona, mejor aún. Hornear en horno medio precalentado durante unos 35 minutos o hasta que estén doradas. Espere amornar, retirar de los moldes y sirva a continuación ligeramente espolvoreado con canela.

14. Receta de Pastel de Plátano Sin Gluten Light con miel y nueces

Ingredientes:

  • 2 plátanos nanicas bien maduras;
  • 2 huevos pequeños orgánicos;
  • 3/4 de taza de miel;
  • 1 taza de nueces picadas;
  • 1/4 taza de aceite de coco;
  • 1 taza de avena en copos finos;
  • 1 cucharada de levadura en polvo.

Modo de preparación:

Batir los ingredientes en la licuadora, excepto el polvo de hornear y las nueces que deben ser agregadas por último. Después de que la masa esté homogénea añadir esta mezcla en un tazón grande y agregue la levadura y las nueces, mezclando bien con la ayuda de una cuchara hasta que se incorpore. Engrasa un molde con un agujero en el medio con margarina vegetal o forre con papel mantequilla. Si tiene una forma de silicona, mejor aún. Hornear en horno medio precalentado durante unos 35 minutos o hasta que estén doradas. Espere amornar, retirar de los moldes y sirva a continuación con un poco de miel por encima.

15. Receta de Pastel de Plátano Sin Gluten Light con cacao

Ingredientes:

  • 2 plátanos nanicas bien maduras;
  • 2 huevos pequeños orgánicos;
  • 2 cucharadas de cacao sin azúcar y sin gluten;
  • 1/4 taza de aceite de coco;
  • 1 taza de avena en copos finos;
  • 1 cucharada de levadura en polvo.

Modo de preparación:

Batir los ingredientes en la licuadora, excepto la levadura que debe ser agregada por último. Después de que la masa esté homogénea. Añada esta mezcla en un tazón grande y agregue la levadura mezclando bien con la ayuda de una cuchara hasta que se incorpore. Engrasa un molde con un agujero en el medio con margarina vegetal o forre con papel mantequilla. Si tiene una forma de silicona, mejor aún. Hornear en horno medio precalentado durante unos 35 minutos o hasta que estén doradas. Espere amornar, retirar de los moldes y sirva a continuación con canela o cacao espolvoreado.

Haría usted una de esas recetas de pastel de plátano sin gluten light para sustituir a la receta tradicional, con el objetivo de mantener la dieta? Que más te llamó la atención? Un comentario a continuación.

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Dr Pablo Gonzales

Mi nombre es Dr Pablo Gonzales, idealista del portal Saúde Responde. Mi objetivo es ayudar a las personas interesadas en saber más sobre salud, nutrición, enfermedades, consejos para bajar de peso, ejercicios que ayuden a mejorar su calidad de vida.

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