En días fríos, el primer plato que viene a la cabeza es la de una sopa, ¿no es así? Nada más delicioso y práctico para calentar y empapelar el estómago.
Hay algunas versiones de sopa que pueden ser más ricas en fibras, como es el caso de la sopa de avena salada. La avena ayuda a saciar, evitando la compulsión por la comida fuera de hora y dando un refuerzo en el proceso de adelgazamiento. Además, contribuye en gran medida a mejorar el funcionamiento de su intestino, la digestión y mantener la flora intestinal saludable.
Preparar una sopa de avena salada simple o con verduras, con pollo y otros ingredientes puede ser una sugerencia diferente de sopa, sin salir de la dieta. Echa un vistazo a las recetas, preparar y pruébalo!
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Ingredientes:
Modo de preparación:
Saltear la cebolla y el ajo hasta que estén transparentes en una sartén con la margarina. Agregue el agua caliente y los cubos de caldo de carne. Tape la olla y cocine hasta que hierva. Añadir los copos de avena y el tomate, mezclar bien y dejar hervir por 5 minutos. Ajuste la sazón si fuera necesario y, a la hora de servir, agregar la ricota desmenuzada. Sirva.
Ingredientes:
Modo de preparación:
Saltear el ajo en una sartén con aceite de oliva. Cuando se doren, añade el perejil, la cebolla, la zanahoria, el calabacín, la patata cortada en cubitos y el tomate cortado en tiras. Deje que se doren a fuego bajo por 5 minutos, revolviendo constantemente. Regar con el caldo de carne light caliente, poner la sal.
Deje cocinar a fuego bajo durante unos 30 minutos con la olla tapada o hasta que el caldo se aloja más ralo. Añadir la avena y cocine por 10 minutos más. Sirva!
Ingredientes:
Modo de preparación:
En un bol coloque la avena y cubra con agua. Dejar hidratar por 20 minutos. En la olla de presión, coloque la pechuga de pollo picado, agregar todos los condimentos, excepto el olor a verde. Mezcle bien. Coloque el litro de agua y deje cocinar por 20 minutos. Agregue la avena, deje la olla destampada, y se agita durante 10 minutos más. Ajuste la sal y agregue olor verde. Sirva!
Ingredientes:
Modo de preparación:
Coloque un poco de agua en una olla antiadherente y rehogue la cebolla.
A continuación, agregue el resto del agua y vaya añadiendo el salvado de avena poco a poco, revolviendo constantemente. Después ponga la sal, la pimienta y el cebollino, mezclar bien.
Cocine por 5 minutos a fuego medio. Añadir el yogur natural descremado, mezcle y deje cocinar por 3 minutos. Ajuste la sal, si es necesario y servir.
Ingredientes:
Modo de preparación:
Cortar las zanahorias en trozos pequeños y ligera para cocinar en olla de presión por 15 minutos, o hasta que esté suave. Espere amornar y batir las zanahorias en la licuadora junto con el caldo. En una sartén, saltear el ajo, la cebolla y el tomate picados. Luego verter la crema de zanahoria.
Dejar hervir hasta que la espuma desaparezca. Agregue la avena, tape la olla y apaga el fuego. Deje reposar por media hora hasta que la sopa encorpar. Mezclar, calentar de nuevo y servir con el perejil y el cebollino.
Ingredientes:
Modo de preparación:
Saltear el ajo en una sartén con aceite de oliva. Cuando se doren, añade el perejil, la cebolla, el puerro y la patata cortada en cubitos. Deje que se doren a fuego bajo por 5 minutos, revolviendo constantemente. Regar con el caldo de carne light caliente, poner la sal.
Deje cocinar a fuego bajo durante unos 30 minutos con la olla tapada o hasta que el caldo se aloja más ralo. Lleve esta crema para batir en la licuadora hasta obtener una mezcla homogénea. Añadir la avena y cocine por 10 minutos más en la sartén. Sirva!
Ingredientes:
Modo de preparación:
En un bol coloque la avena y cubra con agua. Dejar hidratar por 20 minutos. En la olla de presión, coloque la carne, agregar todos los condimentos, excepto el olor a verde. Mezcle bien. Coloque el litro de agua y deje cocinar a la presión por 20 minutos. Agregue la avena, deje la olla destampada, y se agita durante 10 minutos más. Despiece de la carne. Ajuste la sal y agregue olor verde. Sirva!
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