Usted sigue un menú y una dieta low carb? El acondicionamiento toda la alimentación con base en alimentos proteicos y reduciendo el consumo de carbohidratos de manera general, puede ser un reto para algunas personas, especialmente aquellas que no prescinden de una galleta, un pancito y una masa.
Pero sepa que es posible preparar deliciosas recetas con bajo o cero carbohidratos. A continuación se presentan sugerencias de recetas de la cena low carb para usted disfrutar, algunas más fáciles y rápidas de hacer, y otras un poco más largas y elaboradas. Opte por aquella que más apetece disfrutar de su paladar, echa un vistazo a lo que tiene disponible en la despensa y una buena preparación!
Navegar por el contenido
Ingredientes:
Modo de preparación:
Deje las berenjenas en remojo en una solución con agua y sal durante 20 minutos para aclarar amargor. Pasado este tiempo escurrir y exprimir. Reserven. Calentar el aceite en una sartén antiadherente. Dore las rodajas de berenjena y colocar en un refractario engrasado. Coloque una capa de berenjenas, una de ricota, una de tomate cortado en rodajas y repita la orden hasta acabar los ingredientes.
Prepare una salsa refogando la cebolla, el tomate, las hierbas y los condimentos. Si es necesario, añadir un poco de agua. Vierta la salsa por encima de la lasaña y espolvorear con queso parmesano rallado. Llevar al horno medio por 15 minutos. Sirva!
Ingredientes:
Modo de preparación:
Corte el brócoli en trozos y cocine al vapor hasta que esté suave. Pulse en el mixer o la licuadora, agregar la mitad del pollo desmenuzado y la cebolla. Disfrutar de la clara con una pizca de sal y la pimienta y mezclar.
Engrasa una bandeja de horno con aceite y poner la mitad de la “masa” en el fondo y en los laterales. Coloque el resto del pollo, agregue el queso y la zanahoria picada. Cubra con la otra mitad de la masa y llevar al horno por media hora o hasta que estén doradas. Sirva!
Ingredientes:
Modo de preparación:
Calentar el aceite de oliva a fuego medio y sofría el ajo hasta que se doren. Añadir la carne y saltear hasta que esté soltinha. Sazonar con sal y pimienta al gusto, el orégano y la ralladura de limón.
Corte los calabacines a la mitad en el sentido de la longitud, retire la parte de la pulpa de las mitades de calabacín, formando “canoas” y mezclar la pulpa picada al relleno de carne, junto con los huevos ligeramente batidos y el queso crema hasta formar un relleno cremoso.
Rellenar los calabacines, coloque en una bandeja de horno, cubrir con papel aluminio y llevar al horno medio precalentado a 180 ° c por 20 minutos. Retire el papel, añadir el parmesano y volver al horno hasta que el gratinado. Sirva a continuación.
Ingredientes:
Modo de preparación:
Con un cuchillo afilado, cortar la piel de la moranga, retire las semillas y corte en cubos. Caliente el aceite a fuego alto en una olla a presión y dore la cebolla y el ajo. A continuación agregue la calabaza picada, el caldo y la albahaca, mezclar bien y dejar hervir. Cuando hierva, reduzca el fuego, tape la olla y cocine por 20 minutos. Triture los trozos de calabaza, ajuste la sal y servir la sopa.
Ingredientes:
Modo de preparación:
Pase los calabacines por un mandolim y corte en tiras finas. Reserven. En una olla a fuego medio, saltear la cebolla morada picada, el ajo picado sin dejar que se doren. Agregue el tomate italiano sin piel, cortado en cubos, los condimentos y las hierbas y deje reducir el exceso de agua, hasta formar una salsa. Reserven.
En una sartén con aceite de oliva, añadir el tomate cherry y albahaca. Agregar la salsa, el espagueti de calabacín y mezclar bien. Servir con hojas de albahaca y aceite de oliva.
Ingredientes:
Modo de preparación:
Cocer la coliflor en agua con el ajo durante 10 minutos o hasta que esté suave. Llevar esta mezcla a la licuadora y batir con la sal, pimienta y queso parmesano. Cuando obtener una mezcla homogénea, sirva con el cebollino y el perejil picado. Si quieres agregar más queso parmesano.
Ingredientes:
Modo de preparación:
Cocine la quinua en agua hirviendo con sal hasta que esté al dente. Escurrir en un colador y lleve al fuego lento, en una sartén durante unos 5 minutos o hasta que se seque. Retire y reserve.
En la misma sartén, dore el tocino en su propia grasa, agregue el ajo y la cebolla y saltear rápidamente. Añadir la zanahoria, la castaña, la oliva y cebollino al gusto y mezclar. Deje por 2 minutos y reservar.
En sartén antiadherente pre-calentada, derrita la mantequilla y vierta los huevos. Mezcle y sazone con sal y pimienta al gusto. Agregue la quinua y el sofrito de bacon, mezclar todo y servir a continuación.
Ingredientes:
Modo de preparación:
Sazone las bistecas con la sal y la pimienta, el ajo, el romero y el zumo de limón. Sobre cada carne, entonces coloque las tiras de apio, la zanahoria y la cebolla. Envolver y sujetar con palillos de madera. En una olla grande, caliente el aceite y dore las bistecas enrolladas por unos 10 minutos o hasta dourarem de todos los lados. Agregue el jugo de naranja y el agua en la sartén, reduzca el fuego y cocine por 20 minutos, volteando a veces hasta formar una salsa. Sirva a continuación!
Ingredientes:
Modo de preparación:
Sazone las sardinas con el limón y la sal y deje marinar en esta mezcla por 30 minutos. En la olla de presión, coloque el tomate, la cebolla, el ajo, el perejil, los pimientos y sardinas. Rocíe con un poco de aceite de oliva y hacer más capas hasta terminar los ingredientes. Tape, lleve al fuego y cocine por 10 minutos en la presión. Apagar el fuego y servir con la ensalada.
Ingredientes:
Modo de preparación:
Cocine la quinua hasta que esté suave o use las sobras de la nevera. En un bowl mezcle todas las verduras, palmitos, champiñones y especias y batir con los huevos hasta obtener una mezcla espumosa. Calentar una sartén antiadherente y engrasado y vierta esta mezcla. Deje calentar y dorar bien. Sirva!
Ingredientes:
Modo de preparación:
Coloque las yemas y las claras en la batidora y batir hasta obtener una crema voluminoso. Reserven. Batir la leche, el queso cottage, la ricota y el queso crema en la licuadora. Disfrutar de esta mezcla a la crema y agregar los condimentos. Vierta la masa en una forma con fondo extraíble y lleve al horno. Cuando la masa ya esté casi listo, coloque los tomates cherry y los cubos de queso blanco por encima y volver al horno hasta que estén doradas. Coloque las hojas de albahaca fresca y servir a seguir.
Ingredientes:
Modo de preparación:
Cocer la calabaza en la olla de presión sin la cáscara hasta que quede bien suave. Escurrir y amase hasta obtener un puré. Mezclar con la cebolla, el calabacín rallado, el pollo molido, la quinua en hojuelas y los condimentos. Molde de 8 hamburguesas y colocar en la bandeja de hornear engrasada y llevar al horno pre-calentado a temperatura media durante 20 minutos o hasta que estén doradas. Sirva.
Ingredientes:
Modo de preparación:
Sazone los cubos de pollo con sal al gusto, el ajo y el jengibre. Deje marinar en esta mezcla por 10 minutos. A continuación pase a la clara batida y, a continuación, en el almidón de maíz para empañar. Caliente, a fuego medio, en una sartén con el aceite y dore el pollo por unos 10 minutos, volteándolas para que se doren por igual. Añadir la cebolla, los pimientos, salsa de soja y, poco a poco, el agua y cocine a fuego lento. Finalice con el maní y la pimienta, mezclar todo y servir.
Ingredientes:
Modo de preparación:
Lleve la berenjena para que se doren en la llama de la estufa, girando siempre, por unos 10 minutos. Deje amornar y retirar la cáscara. Rasca y reservar la pulpa.
En una sartén, caliente el aceite y sofría la cebolla y el ajo. Agregue el extracto de tomate, la pimienta dedo-de-chica, sal, pimienta siria y comino al gusto. A continuación agregue la carne molida y cocine por 15 minutos. Agregar la pulpa de tomate y berenjena, mezclar, reduzca el fuego, tape y deje cocinar por 20 minutos.
Agregue los huevos uno a uno sobre la carne con la salsa y dejar cocinar sin revolver. Tapa la sartén y deja que los huevos cocinar por unos 5 minutos. Espolvorear perejil y servir a continuación.
Ingredientes:
Modo de preparación:
Lave y cocine las hojas de espinacas rápidamente en la olla hirviendo. Escurrir y cortar en trozos medianos. Mezclar todos los ingredientes en un tazón y vierta la mezcla en un pyrex engrasado. Cubra con rodajas de mozzarella para que el gratinado. Llevar al horno medio precalentado durante unos 20 a 30 minutos. Sirva!
(13 votos, 4,15 5)
Separamos recetas interesantes y muy prácticas de ensalada de nabo light. Siga las sugerencias de combinaciones con otros vegetales y…
Separamos sólo recetas de tarta de limón fit, más indicadas para el consumo y el mantenimiento del peso. Hay versiones…
El jugo detox con jengibre es ideal para mantener el organismo funcionando, libre de toxinas y permitiendo más energía en…
Para no caer en la rutina y no estar harto de su ensalada cesar básica de siempre, es importante conocer…
El strogonoff vegano light es una receta que se puede adaptar fácilmente, pudiendo utilizar como base la proteína de soja,…
Que tal beneficiarse de las propiedades de estos dos alimentos incorporándolos en un jugo de remolacha con jengibre, nutritivo y…