Cuando hablamos de fresa, luego recordamos la frutinha roja y famosa, que va bien consumida sola o en recetas de jugos naturales, vitaminas, helados, tortas y pasteles, por ejemplo. Pero usted sabía que la hoja de la fresa también tiene sus vías de servicio?
Poisé, podemos hacer un té de hoja de fresa con ellas. Vamos a conocer los beneficios a los cuales la bebida ha sido asociada y aprender cómo hacer algunas recetas de té?
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Para que sirve beneficios del té de hoja de fresa
– Nutrientes de las hojas de fresa
Las hojas de fresa sirven como fuente de vitamina C y minerales como hierro y calcio, que son importantes para el funcionamiento del organismo humano.
– Sistema digestivo
El uso más común del té de hoja de la fresa se refiere a la mejora de la digestión y el equilibrio de ácido y base en el tracto digestivo para aliviar los síntomas de problemas gastrointestinales.
Las hojas de fresa están compuestas de sustancias llamadas taninos, que son conocidas por conectarse a proteínas, aminoácidos, alcaloides y otros elementos con un pH bajo que pueden estresar el sistema digestivo.
Las hojas de la fresa pueden ayudar a aliviar las molestias del estómago y disminuir los síntomas de náuseas, hinchazón, calambres estomacales y diarrea.
Para aquellos que sufren con problemas como la acidez, el reflujo, la mala digestión y condiciones que causan malestar gastrointestinal, se recomienda tomar té de hoja de fresa por lo menos tres veces por semana, siempre después de las comidas.
Sin embargo, es necesario buscar consejo médico antes de usar el té de hoja de fresa.
– La artritis y el reumatismo
La artritis se trata de un trastorno crónico que se caracteriza por la inflamación de las articulaciones, mientras que el reumatismo es definido como un dolor no específico de las articulaciones.
Sustancias presentes en las hojas de la fresa, como el ácido cafeico, que es clasificado como un diurético natural, ayuda a eliminar el agua de las articulaciones, lo que puede aliviar el dolor y la inflamación asociados a enfermedades como la artritis y el reumatismo.
Una encuesta del año 2000 que se ha divulgado en la publicación Neuroimmunomodulation (Neuroimunomodulação, traducción libre) sugirió que el ácido cafeico puede ser útil como un compuesto anti-inflamatorio.
Antes de usar el té de hoja de fresa para aliviar los dolores de la artritis y el reumatismo, hable con su médico.
– Fuente de vitamina C
Las hojas de fresa sirven como fuente de vitamina C, como vimos anteriormente. Ellas tienen cantidades altas del nutriente.
Según información del Centro Médico de la Universidad de Maryland, la vitamina C es un nutriente clasificado como un antioxidante, lo que significa que bloquea parte del daño causado por los llamados radicales libres, compuestos que dañan el ADN.
La acumulación de los radicales libres a lo largo del tiempo puede contribuir con el proceso de envejecimiento del cuerpo y con el desarrollo de problemas de salud como cáncer, artritis y enfermedades en el corazón.
Además, el Centro Médico de la Universidad de Maryland explicó que la vitamina C es importante para el crecimiento y la reparación de los tejidos en todo el cuerpo, además de ayudar a producir el colágeno, una proteína necesaria para la formación de la piel, los cartílagos, los tendones, los ligamentos y los vasos sanguíneos.
El nutriente es necesario para la curación de heridas, es requerido para la reparación y el mantenimiento de los huesos y dientes y colabora con la absorción del hierro.
Como hacer receta de té de hoja de fresa
Ingredientes:
- 1 cucharadita de hojas de fresas frescas o deshidratadas;
- Agua hirviendo;
- La miel, el edulcorante o el azúcar al gusto (opcional).
Modo de preparación:
Poner las hojas de fresa dentro de una taza de té calentado; Llenar la tetera con agua hirviendo y dejar reposar durante unos cinco minutos; Colar, endulzar con miel, edulcorante o azúcar, si así lo considera necesario, y servir inmediatamente.
Se aconseja tener cuidado para no aplastar las hojas deshidratadas de fresa para no perjudicar su sabor. También se recomienda comprar hojas de excelente calidad, orgánicas y libres de pesticidas y libre de pesticidas para preparar el té.
Lo ideal es tomar el té inmediatamente después de su preparación antes de que el oxígeno del aire destruya sus compuestos activos. Un té suele preservar sustancias importantes hasta 24 horas después de la preparación, sin embargo, después de este periodo, las pérdidas son considerables.
Cuidado con el té de la hoja de la fresa
Las hojas deben usarse frescas o totalmente deshidratadas, porque ellos ganan una sustancia química tóxica durante el proceso de deshidratación, lo que las convierte tóxicas cuando están parcialmente secas o marchitas.
Esto no provoca efectos letales, sin embargo, puede provocar reacciones adversas no deseadas como la náusea y el vómito.
Las personas que tienen alergias a la fresa también corren el riesgo de experimentar reacciones alérgicas severas al usar las hojas de fresa o compuestos extraídos de ellas. Estas reacciones pueden incluir hinchazón de la cara y del cuello, dificultad para respirar y la aparición de erupción o urticaria en la piel. La recomendación es buscar ayuda médica tan pronto se de cuenta de estos signos.
Vale recordar que antes de hacer uso de cualquier recurso natural de las plantas, el médico debe ser consultado, sobre todo si se usa algún tipo de medicamento, para saber si no existe el riesgo de interacción.
La consulta también es especialmente importante para los niños, adolescentes, ancianos, mujeres embarazadas o en proceso de lactancia materna y de las personas que sufren algún tipo de enfermedad o condición de salud.
Sólo utilice el té de hoja de fresa para ayudar a algún tratamiento si su médico permitir y no dejes de seguir las otras orientaciones pasadas por él en relación a este tratamiento. Antes de tomar el té, también cheque con el profesional si no tiene algún tipo de contraindicación.
