Los ingresos de los Diferentes Chips Caseras y Saludables

Es hornear en el horno o en el microondas, los chips de verduras casero, ofrecen una alternativa rápida y fácil de almacenar lanchinhos la salud. Para hacer el suyo propio, y también se asegurará de que esté crujiente y delicioso a la vez.

Estas recetas también son más bajas en grasa y en sodio, ya que puede controlar exactamente que es lo que se usa en la preparación de los mismos. Se sirven por sí mismos, o, para ser amparados por la pastinhas o patés sanos, éstos también serán algunos de los aperitivos favoritos de ahora en adelante.

1. Los Chips de calabacín con la sal y el vinagre

Ligeras, crujientes y muy sabrosas, estos calabacines fritos, son una gran sorpresa. Para un sabor más preciso, utilizar el vinagre de sidra o vinagre blanco.

Ingredientes:

• 1 calabacín, cortado en finas tiras.
• 1 cucharada sopera de vinagre de sidra de cira, o en blanco;
• 1 y 1/2 cucharada de café de aceite de oliva;
• La Sal marina al gusto.

Preparación:

1. Pre-caliente el horno a 90°C
2. Mezcle muy bien el calabacín en porciones, el vinagre y el aceite de oliva en un tazón mediano. Se deja reposar por 10 minutos.
3. Coloque las rodajas de calabacín en una bandeja de horno (o más) forrada con papel de hornear; espolvorear uniformemente a través de la sal. Cocer en el horno a 90°C durante 2 horas a 2 horas y media, o hasta que las fichas estén secas, crujientes y ligeramente doradas, dando vuelta en la mitad de tiempo.
4. Retirar del horno y dejar enfriar por completo.

2. Los Chips de remolacha

Si usted es un amante de todos los lanchinhos crujientes y sabrosos que te va a encantar estos chips de remolacha azucarera. Por lo tanto, son fáciles de hacer y tienen un gran sabor natural de la tierra y de la remolacha azucarera.

Ingredientes:

• 4 remolachas medianas;
• 2 cucharaditas de aceite de oliva virgen extra;
• 1/2 cucharadita de café de sal
• 1/2 cucharadita de café de pimienta negra.

Preparación:

LOS ARTÍCULOS ADICIONALES

1. Pre-caliente el horno a 190°C.
2. Limpiar la caña, sin pelar, el roce de la basura, del lado de afuera, y con un pincel grueso o papel de cocina.
3. Cortar las remolachas en rodajas finas.
4. En un tazón grande, mezcle con el aceite de oliva, sal y pimienta al gusto. A continuación, tendrá lugar en la bandeja del horno (o 2 en caso de que se necesite).
5. Hornear durante 10 minutos y, a continuación, dé la vuelta a las fichas de la remolacha azucarera. Cocine por otros 5 a 10 minutos en coche. Sabe, pues, que estarán listas cuando los bordes estén ligeramente marrones y con la cuchara y no a “someterse”, es decir, que no son más flexibles.
6. Deje que se enfríe durante unos 10 minutos, hasta que estén crujientes.

3. Los Chips de manzana y picantes

Ingredientes:

• 3 manzanas
• 2 cucharadas de canela en polvo
• 1 cucharada de jengibre en polvo.
• 1 ½ cucharadita de nuez moscada molida
• 1 ½ cucharadita de clavo de olor en polvo
• Rociar el azúcar, si se desea.

Preparación:

1. Pre-caliente el horno a 90°C, y se forre una bandeja de horno con papel de hornear.
2. Lavar las manzanas.
3. Quitar el corazón a las manzanas y cortar en finas rodajas (si es que se prefiere para los chips más grandes, que las rodajas de manzana, con su base y retire las semillas, si es el caso).
4. Coloca las rodajas en una bandeja de horno.
5. Mezclar las especias en un tazón pequeño. Espolvorear ligeramente sobre las manzanas.
6. Cocer las fichas una a una hora y media.
7. Retirar del horno, con cuidado de que volviendo con los dedos de las manos o con una espátula, y se esparza por el otro lado, y con las especias.
8. Coloque de nuevo en el horno durante una hora.
9. Si se completa, consulte las fichas. Si ya te encuentras frescas, como tú quieras, apaga el horno y tarta de las de allí, mientras se refrescan. Esto va a permitir que lleguen a la máxima crocância.
10. El producto debe guardarse en un recipiente hermético a temperatura ambiente durante un máximo de una semana.

4. Los Chips de batata en el microondas

Ingredientes:

• El Spray para cocinar;
• 1 dulce de batata cortada en finas tiras.
• 1 cucharada de aceite de romero finamente picado;
• 1/2 cucharadita de café de sal
• 1/4 de cucharadita de pimienta negra molida en el momento.

Preparación:

1. Cortar un círculo de papel de hornear para que se ajuste la placa de tu microondas
2. Coloque las rodajas de papas en una sola capa de papel de hornear.
3. Espolvoree uniformemente con 1/4 de cucharadita de romero, 1/8 de cucharadita de sal y una pizca de pimienta.
4. Llame al microondas, en potencia alta durante 4 minutos.
5. Compruebe que la crocância. Sigue llamando a intervalos de 30 en 30 segundos.

5. Los Chips de col rizada

Estos chips son crujientes, sabrosos y muy fáciles de hacer. Para un sabor diferente, se trata de la aspersión de la col con el queso parmesano rallado, hojuelas de pimiento rojo pimentón dulce, antes de la cocción.

Ingredientes:

• 300 g de col rizada, las porciones en trozos de 5 centímetros.
• 1 cucharada sopera de aceite de oliva;
• 1/4 de cucharadita de sal.

Preparación:

1. Pre-calentar el horno a 180°C.
2. Lavar la col; escurrir bien y secar con una toalla de papel.
3. Colocar en un tazón grande.
4. Rocíe con aceite de oliva y espolvorear con sal.
5. Mezclar muy bien.
6. Colocar en una sola capa en forma de hojas con 3 (16 x 13 cm) de la cocina.
7. Hornear a 180°C durante 15 minutos. Tenga en cuenta que para evitar que las hojas se quemen.
8. Dejar que se enfríe por completo. Guardar en un recipiente hermético.

¿Qué opinas de estas recetas de patatas fritas caseras y saludables, a la que hemos hecho anteriormente? ¿Cuál de ellas lo que más le llamó la atención? Comentamos a continuación.

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