La mejor amiga de mucha gente del mundo del fitness, la patata dulce, también es conocida por llevar beneficios como la prevención de la deficiencia de la vitamina A, el combate a los radicales libres (sustancias que pueden aumentar el riesgo de tener cáncer) y la ayuda a la salud de la piel, por ejemplo.
Además, el alimento sirve como fuente de una serie de nutrientes importantes para que nuestro organismo funcione bien, como: potasio, manganeso, vitamina A, vitamina B5, vitamina B6, vitamina C y vitamina E.
Pero esto no significa necesariamente que todas las personas puedan consumir la papa dulce. ¿O será que significa? Por ejemplo, usted sabría decir si la patata dulce es mala para la gastritis? ¿O quién tiene la condición que afecta el estómago puede disfrutar de la comida sin miedo de ser feliz?
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¿Qué es la gastritis?
Sin embargo, antes de empezar a analizar si la patata dulce es mala para la gastritis, tenemos que quedar un poco más familiarizados con la enfermedad, no es lo mismo?
Lo que tenemos es una condición que se caracteriza por inflamación, infección o la erosión del revestimiento del estómago. Cuando el cuadro de la enfermedad se desarrolla, lo que pasa es que el debilitamiento de la mucosa que protege la pared del estómago, siendo que los propios jugos digestivos producidos por el órgano terminan causando daños a la pared del estómago.
La condición puede ser clasificada como aguda que dura un periodo corto de tiempo – o crónica – que persiste a lo largo de meses o incluso años.
Varios factores son señalados como responsables de provocar la enfermedad, entre ellos están: virus, parásitos, hongos, el reflujo de la bilis en el estómago, el estrés, la ingesta de esteroides, el consumo de alimentos picantes, el uso de medicamentos anti-inflamatorios no esteroides, abuso de bebidas alcohólicas y una bacteria llamada Helicobacter pylori.
Algunos de los síntomas de la condición son: náuseas, vómitos, sensación de empanturrado en la parte superior del abdomen (especialmente después de comer), indigestión, heces oscuras, dolor de estómago, ardor y vómitos, que puede venir con sangre o sustancias similares a la borra de café.
Sin embargo, como la gastritis no trae síntomas perceptibles en todos los individuos, vale la pena tener el hábito de hacer check-ups y exámenes regulares con el médico de confianza. Así, es más fácil que el diagnóstico de la enfermedad sea hecho incluso sin que la persona perciba la presencia de algunos de sus signos.
Una vez que el diagnóstico se ha determinado, es fundamental seguir las instrucciones del médico en cuanto a tratamiento, en lo que se refiere a los cambios en la alimentación, en el uso de los medicamentos y demás estrategias que se definen por el profesional.
Porque, cuando la persona sufre con la condición y no se trata de la manera debida, puede ver la gastritis evolucionar para problemas más graves, como úlceras y cáncer.
¿Será que el dulce de batata es malo para la gastritis?
Ahora que ya conocemos un poco mejor la gastritis, finalmente vamos a saber cómo puede ser la relación de la enfermedad con la patata dulce.
De acuerdo con la información de livestrong camiseta, el beta caroteno es un nutriente que colabora con la protección del revestimiento mucoso del esófago y del estómago contra la gastritis erosiva.Este tipo de gastritis erosiona la parte del revestimiento del estómago y provoca úlceras y sangrado.
El que la patata dulce tiene que ver con esto? Según información del Healthline, el alimento es considerado como una excelente fuente justamente de beta caroteno.
Entonces la patata dulce es buena para quien fue diagnosticado con gastritis?
El alimento es bueno especialmente para la salud de quien lo malla, pero el vegetal también contribuye con la protección del estómago contra los síntomas de la gastritis.
Esto sucede gracias al hecho de que la patata dulce contiene bastante fibra, nutriente que colabora con el proceso de la digestión. Se destaca el hecho de ser alimento rico en vitamina C, un componente que ayuda a la cicatrización de la pared del estómago y contribuye con el proceso de digestión de los alimentos.
Cuidado con la fritura
Probablemente preparar la patata dulce en la fritura con aceites vegetales refinados no es una buena idea para que la sufre con la gastritis. Esto es así porque los alimentos fritos y el de aceites vegetales refinados empeoran la condición y deben ser evitados por los pacientes diagnosticados con la enfermedad.
Ambos forman parte del grupo de alimentos alergênicos e inflamatorios, que ralentizan el proceso de curación, hacen que la persona sea más propensa a tener infección y pueden desencadenar alergias a los alimentos.
Por lo tanto, teniendo esta información en cuenta, lo más adecuado parece ser el consumir el dulce de batata asada o cocida en lugar de prepararlo frito en aceite vegetal refinado, ¿no es así?
Consideraciones
La información aquí son simplemente generales y teóricas, por lo tanto, usted debe escuchar siempre las instrucciones del médico que acompaña y orienta su caso, en particular, en relación al consumo de la patata dulce o cualquier otro tipo de alimento dentro de su dieta para la gastritis.
Él es quien conoce los detalles, características y especificidades de su marco y está habilitado para determinar lo que puede beneficiar a y lo que puede perjudicar el progreso de su tratamiento.
