Quién se resiste al caldo de caña de azúcar junto con el pastel delicioso? Cuando buscamos una alimentación saludable, debemos tomar decisiones más adecuadas a nuestros objetivos. Pero es precisamente cuando abrimos la mano de algunas de las delicias y nos sentimos frustrados. El caldo de caña remite inmediatamente al salado o pastel, pero ¿se que compromete el equilibrio del organismo? ¿Será que el caldo de la caña debe ser excluido de una dieta equilibrada? ¿Será que el caldo de caña de azúcar engorda?
Es importante desvincular los alimentos y analizarlos de forma aislada, para que sus nutrientes sean reconocidos y utilizados de forma funcional a sus objetivos. Vamos a disfrutar delante de la descripción de los beneficios que esta bebida nos puede ofrecer y descubrir si el caldo de caña de azúcar engorda o no.
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Rico en vitaminas
Lo que muchas personas tendrían dificultad de creer, es que el caldo de la caña de azúcar tiene muchas vitaminas y nutrientes. Ofrece una alta cantidad de vitamina A, C, vitaminas del complejo B (B1, B2, B3, B5, B6), y diversos minerales, como el Zinc, Hierro, Calcio, Manganeso, Fósforo, Potasio, entre otros. Un vaso de 300 ml de caldo de caña contiene 233 calorías. No os asustéis con las calorías en una dieta equilibrada, las excepciones no afectarán a los resultados trazados, especialmente si se consume en un día que usted esté más activo físicamente.
El Caldo de la caña y su bajo índice glucémico
El caldo de caña tiene propiedades similares al azúcar refinado, pero sus niveles de azúcar son diferentes. El índice glucémico es de 43, lo que nos muestra que no es correcto afirmar que el caldo de caña de azúcar engorda siempre. Puede ser una fuente de energía muy interesante, sin grandes picos de insulina en el organismo. Por supuesto que su consumo excesivo puede sí comprometer la reducción de peso. Como con toda la alimentación, es importante dosificar la ingesta de hidratos de carbono y azúcar, pero nada de dietas, el caldo de caña tiene características que son importantes para su salud.
Su efecto antioxidante
El caldo de cana ofrece mayor seguridad para su organismo ante los radicales libres. Estos radicales aceleran el envejecimiento celular. El caldo de caña de azúcar actúa como un protector celular, lo que reduce el efecto de estos radicales, asegurando la longevidad celular. El poder antioxidante ayuda en el tratamiento de cataratas, problemas en el sistema nervioso y la enfermedad de Alzheimer.
Fuente de energía para ejercicios físicos
El carbohidrato contenido en el caldo de la caña puede servir como fuente de energía para un mejor rendimiento en sus actividades físicas. La reducción de peso no se limita sólo a una alimentación equilibrada y una rutina de ejercicios ofrece la garantía de resultados. Las 18,2 g de hidratos de carbono contenida en cada 100 ml de caldo de caña pueden asustar o intimidar a la elección para un menú, pero se debe pensar acerca de su rutina.
Si usted es una persona que posee una rutina activa, el carbohidrato ofrecido por el caldo de cana le puede proporcionar mayor resistencia física en los ejercicios, puede restablecer la reserva de glucógeno de tus músculos. La ingesta debe ser medicada, como con cualquier alimento, pero la recuperación muscular es garantizada. Por supuesto que cuando se consume sin control, el caldo de caña engorde. Como con cualquier alimento, es importante dosificar las ingestas y mantener el control para que el cuerpo se mantenga sano y equilibrado. Para disfrutar con la bebida, lo fundamental es saber cuándo parar.
La Higiene es fundamental
El líquido es extraído de la caña de azúcar y puede ser fácilmente encontrado. ¿Quién se resiste? Sabemos que el sabor es tentador, pero es importante prestar atención a la higiene del local de preparación. Normalmente, la venta del caldo de caña se realiza en ambientes externos, lo que puede ocasionar contaminaciones que podrían evitarse. Es importante prestar atención a las calorías del caldo de caña, pero la higiene es indispensable en la alimentación, reduciendo la probabilidad de contraer una enfermedad.
El mejor horario para tomar el caldo de caña
Las opciones de comidas para insertar el caldo de caña son importantes para no dañar a los resultados deseados. El consumo del caldo de caña se debe dosificar y equilibrado con una porción adecuada de proteínas. El caldo de caña puede ser utilizado como fuente energética, si se consume al inicio del día, en las primeras comidas diarias y como bebida pre-entrenamiento, garantizando su disposición para un entrenamiento perfecto.
Combinaciones con caldo de caña de azúcar para adelgazar
No es porque el consumo del caldo de caña no se recomienda con frecuencia que usted no puede crear combinaciones deliciosas. Sabemos que muchas personas chupan la propia caña y otras que prefieren tomar el caldo de forma natural, pero se puede unir la funcionalidad del caldo de caña, con los nutrientes de otros alimentos.
El caldo de caña combina muy bien con frutas cítricas, lo que proporciona un sabor único y delicioso para su comida convertirse especial. Si quieres hacer un jugo con caldo de caña que no engorda, prueba a mezclar 100 ml de caldo de caña, con 150ml de agua y un limón exprimido. El cítrico anula un poco del dulce de la caña de azúcar y tiene un jugo diferente con alrededor de 70 calorías.
Consideraciones finales
El caldo de la caña es de hecho extremadamente baja en calorías, con una densidad de carbohidratos muy alta. El caldo de caña no combina mucho con las dietas para adelgazar, sin embargo, puede hacer parte de su alimentación si usted moderar la cantidad y elegir bien el horario que lo toma. Si no hay moderación, y si el consumo es frecuente, el caldo de caña engorde sí. El que contribuye para que el caldo de caña engordar más aún es el hecho de que normalmente lo tomamos con un pastel u otro salado.
