Usted es de aquellos que creen que la alimentación vegana es sinónimo de debilidad y falta de energía? Has pensado en la posibilidad de que existan atletas veganos en los juegos Olímpicos de Río 2016, que comienzan esta semana? Y si ellos son posibles aspectos más destacados de sus deportes en los Juegos?
El caso más sorprendente sin duda es el del deportista estadounidense Kendrick Farris, de 29 años. Sin consumir nada de origen animal desde septiembre de 2014, Farris levantó nada menos que 364 kg y quedó en primer lugar en el campeonato panamericano, celebrado este año en Colombia.
Usted puede estar seguro de que la debilidad pasa lejos de la rutina pesada de entrenamiento de un atleta de halterofilia, deporte que requiere extrema fuerza para levantar cargas, incluso siendo vegano. Kendrick va a competir en la modalidad hasta 94kg masculino del levantamiento de peso en Rio 2016.
Otra atleta vegano que tiene posibilidades de destacar en los Juegos Olímpicos es la velocista australiana Morgan Mitchell, de sólo 21 años. La joven es especialista en los 400 metros y ganó el campeonato de Australia invicta. Mitchell llegó al frente de las 12 carreras del circuito nacional, asegurando su lugar en Río 2016. También participará la selección australiana del relevo de 4 x 400m femenino.
“Yo soy vegana desde hace un año y medio. Y eso realmente me ayudó en todo: la energía, la salud, el medio ambiente. Yo soy una de esas personas que se preocupan por todo. Es el que yo elegí hacer”, dijo la australiana en una entrevista con la ONG PETA.
Además de Farris, Mitchell es parte de un cada vez mayor número de atletas veganos, incluyendo el de su compatriota jugador de cricket Peter Siddle, el Mr. Universe Barny du Plessis – y los legendarios atletas olímpicos de Carl Lewis y Murray Rose, también australiano, vegano desde su infancia y durante toda su carrera en la natación, deporte por el cual obtuvo 4 medallas de oro para Australia, entre 1956 y 1960.
Morgan Mithell afirma que se convirtió en vegana en 2014, después de ver un documental que la hizo reflexionar: “Yo no quiero contribuir a eso. Yo amo a los animales. Verlos siendo retirados de sus madres me dejó realmente triste” , completó.
Mitchell confesó que mucha gente a su alrededor estaba en contra de que cuando ella tomó la decisión de ser vegana. “Un montón de gente estaba en contra, pero simplemente me dijo:” mi carrera no puede venir antes de la vida de otro animal, lo siento mucho.”, dijo la atleta. Curiosidad por saber cómo fue montada en su dieta?
“Me senté con mi nutricionista y me dijo que todas mis necesidades nutricionales podrían venir de una dieta basada en plantas. Muchas personas simplemente no entienden el veganismo. Todas las vitaminas y minerales que usted consume, yo también consumo. El Tofu y los frijoles tienen más proteínas que los productos animales, por ejemplo.”
Y al contrario de lo que los amigos y familiares pensaron que iba a suceder, el rendimiento de Mitchell solo mejoró después de ella abandonar los productos animales. Y no tiene prueba más de esto que el brillante campeonato nacional que hizo y su lugar en los Juegos Olímpicos de Río. Todo lo conquistado después de 2 años de alimentación vegana.
