9 Recetas de Mousse de Aguacate Light

Si usted es de los que sufre sólo al pensar en hacer una dieta para adelgazar porque no quiere estar lejos de los dulces y postres que tanto ama, sepa que existen buenas posibilidades de que usted esté sufriendo por nada.

Sabes por qué? Porque quien sigue una alimentación equilibrada y saludable, con el objetivo de perder peso no tiene que necesariamente estar lejos de ese tipo de comida: basta con hacer sustituciones en la receta y dejarla más light, menos calorías y más saludable.

Obviamente, ella no está 100% igual a la original, pero puede ser sabrosa y sacia las ganas de comer algo más dulce. Quiere poner a prueba esta teoría en la práctica? Echa un vistazo a las recetas de mousse de aguacate light que hemos seleccionado para ti y elige una para preparar en su casa y averiguar si esto realmente funciona o no.

1. Receta de mousse de aguacate light con plátano

Ingredientes:

• 2 cucharadas de aguacate;
• 1 banana congelada;
• 2 cucharadas de miel;
• 1 cucharadita rasa de polvo de cacao orgánico.

Modo de preparación:

1. Colocar la banana en el congelador y dejar allí durante una hora;
2. Después de retirar la fruta de allí, pelar;
3. A continuación, agregarlo a la licuadora, junto con el aguacate, la miel y el cacao. Batir;
4. Pasar a un bol y llevar a enfriar.

Cantidad de porciones que rinde: 2 (pequeñas)

El Número de calorías por porción: 147

2. Receta de mousse de aguacate light con cacao

Ingredientes:

• 300 g de aguacate;
• 1 cucharada de cacao en polvo;
• 4 cucharaditas de miel de abeja;
• 1 cucharada de té de azúcar light.

Modo de preparación:

1. Limpiar bien el aguacate, cortarlo por la mitad, quitar el hueso, retirar la pulpa y pasarla a la licuadora;
2. Golpear el aguacate en el modo pulsar y arrastrar a la parte de las hojas con la ayuda de una espátula;
3. Añadir el cacao, la miel y el azúcar y batir de nuevo, esta vez en la velocidad máxima;
4. Pasar la masa obtenida en un bol o distribuirla en tazas pequeñas. Llevar a la heladera por aproximadamente tres horas antes de servir.

Cantidad de porciones que rinde: 3

El Número de calorías por porción: 213

3. Receta de mousse de aguacate con chocolate light

Ingredientes:

• ¼ De taza de chips de chocolate amargo con un contenido de 50% de azúcar;
• 1 aguacate maduro;
• ¼ De taza de cacao en polvo;
• ¼ De taza de leche de almendras, dividida en dos partes;
• 1 cucharadita de extracto de vainilla.

Modo de preparación:

1. Pelar y cortar el aguacate. Batir las rebanadas en la licuadora o pasarlas en el procesador;
2. Derretir los chips de chocolate en el horno o microondas;
3. Agregar el chocolate derretido, el cacao en polvo, el extracto de vainilla, una de las partes de la leche de almendras a la licuadora, junto al aguacate;
4. Batir hasta obtener una sustancia suave. Añadir el resto de la leche, si es necesario, y batir un poco más de tiempo, para que la mousse quede realmente bien cremoso;
5. Distribuir la masa en pequeños cuencos o pasarla a un bol. Llevar a helar.

Cantidad de porciones que rinde: 6

El Número de calorías por porción: 87

4. Receta de mousse de aguacate light con limón y uva

Ingredientes:

• 2 aguacates maduros y grandes;
• Edulcorante al gusto;
• 2 cucharaditas de jugo de limón;
• 3 cucharaditas de jugo de uva natural.

Modo de preparación:

1. Pelar los aguacates y quitar el hueso;
2. Agregar la pulpa en la licuadora, junto con el edulcorante, jugo de limón y el jugo de uva;
3. Batir hasta que adquiera una crema espesa y homogénea. Distribuir en una fuente o varias tacinhas y llevar a enfriar.

Cantidad de porciones que rinde: 10

El Número de calorías por porción: 67

5. Receta de mousse de aguacate light simple

Ingredientes:

• ½ Aguacate;
• 1 cucharada de miel;
• 1 cucharada de cacao en polvo no azucarado.

Modo de preparación:

1. Limpiar, pelar y retirar la pulpa del aguacate;
2. Picar la pulpa y llevar a la licuadora junto con la miel y el cacao en polvo. Batir hasta obtener una sustancia cremosa.
3. Distribuir la masa en una bandeja pequeña y llevar a enfriar.

Cantidad de porciones que rinde: 2 (pequeñas)

El Número de calorías por porción: 118,5

6. Receta de mousse de aguacate light con cacao, vainilla y canela

Ingredientes:

• 130 g de aguacate;
• 4 cucharadas de cacao;
• 1 pizca de sal gruesa;
• 1 ½ cucharadas de edulcorante stevia;
• Vainilla a gusto;
• Canela al gusto.

Modo de preparación:

1. Pelar, retirar el hueso y cortar la pulpa del aguacate;
2. Llevar todos los ingredientes en el procesador de alimentos o licuadora y mezclar bien, hasta obtener una textura cremosa;
3. Si es necesario, poner más endulzante en mousse. Pasar a una bandeja o distribuir en copas y dejar enfriar por un par de horas.

Cantidad de porciones que rinde: 3

El Número de calorías por porción: 86

7. Receta de mousse de aguacate light con limón

Ingredientes:

• 1 aguacate maduro;
• 3 cucharadas de cacao en polvo no azucarado;
• ½ Cucharadita de canela en polvo;
• El zumo de un limón;
• 4 cucharadas de edulcorante;
• 3 cucharadas de agua;
• ½ Cucharadita de extracto de vainilla.

Modo de preparación:

1. Sanear, pelar y quitar el hueso del aguacate. Cortar la pulpa en rodajas;
2. Llevar el aguacate, el cacao, la canela, el jugo de limón, el edulcorante, el agua y la vainilla a la licuadora y batir bien hasta obtener una masa cremosa;
3. Pasar la masa a una bandeja o varias tacinhas y llevar a la nevera hasta que se endurezca.

Cantidad de porciones que la receta rinde: 6

El Número de calorías por porción: 59

8. Receta de mousse de aguacate con yogurt light

Ingredientes:

• 1 caja de gelatina diet sabor a limón;
• 1 taza de 170 g de yogur descremado;
• 1 aguacate pelado y sin hueso picado;
• Edulcorante al gusto.

Modo de preparación:

1. Preparar la gelatina según las instrucciones del envase del producto;
2. Llevarlo a la heladera hasta que esté un poco gruesa y colocarla en la licuadora;
3. Añadir el yogur, el aguacate y el azúcar y batir hasta llegar a una sustancia homogénea;
4. Pasar a un recipiente o dividir en tacinhas y llevar a enfriar.

Cantidad de porciones que rinde: 6

El Número de calorías por porción: 74

9. Receta de mousse de aguacate light con fresa y avena

Ingredientes:

• 2 aguacates;
• 150 g de fresas cortadas en trozos;
• 25 g de avena en copos;
• El zumo de un limón;
• 250 ml de agua mineral natural;
• 6 g de edulcorante.

Modo de preparación:

1. Limpiar, pelar, retirar el hueso y cortar el aguacate;
2. Golpear el aguacate, el edulcorante, jugo de limón y el jugo de naranja en la batidora hasta obtener una crema pasta. Reservar;
3. Cocinar la avena en una olla con agua durante 10 minutos. Triturar y esperar a que se enfríe;
4. Montar el mousse en cuatro copas de la siguiente manera: una capa de avena, una de mousse y otra de fresas.

Cantidad de porciones que la receta rinde: 6

El Número de calorías por porción: 136

Por que el aguacate?

A pesar de ser un alimento calórico – son 322 calorías por unidad – el aguacate es una excelente opción para formar parte de la dieta por ser muy nutritivo. Él es fuente de grasas buenas, fibras, potasio, calcio, fósforo, magnesio, proteínas, ácidos grasos y vitaminas A, C y E.

Además, ayuda a combatir el colesterol, disminuye los niveles de LDL, el colesterol malo y aumentando las tasas de colesterol bueno, con su acción antioxidante.

Y ¡ay, pulgares de los consejos?

Qué recetas de mousse de aguacate de luz más llamaron su atención? Usted cree que ellos pueden reemplazar un dulce tradicional para su dieta? Un comentario a continuación!

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