Los diabéticos son personas con restricciones alimentarias. Es muy necesario tener una dieta adecuada para mantener el azúcar en la sangre bajo control y evitar complicaciones de la enfermedad.
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Es muy recomendado por nutricionistas que los diabéticos tengan una alimentación balanceada y saludable, con bajo contenido de carbohidratos y grasas. Ser diabético no significa que usted debe aclarar todo lo del menú o preparar una comida sin gracia y sin sabor. A continuación, se indican algunas sugerencias muy deliciosas recetas para diabéticos para preparar el almuerzo o para una cena.
Entonces echa un vistazo a estas recetas para diabéticos, ¡prepara y disfruta!
Ingredientes:
Relleno
Salsa
Modo de preparación:
Corte cada folhade col por la mitad e escalde en agua hirviendo para ablandar un poco. Escurrir ereserve.
Para el relleno:mezclar todos los ingredientes, poner un poco de relleno sobre cada metadedas hojas de col y enrolle como un cigarro.
Para el molhobasta mezclar todos los ingredientes. En una olla, se adecuen a los charutinhos, umao lado del otro y rocíe con la salsa. Tape la olla y deje cocinar en fogobaixo por unos 30 minutos. Espolvorear el perejil y servir.
Ingredientes:
Salsa
Modo de preparación:
Sazone los filéscom el ajo, el aceite de oliva, la sal y la pimienta, dejar reposar por 1 hora. Coloqueos filetes en la sartén con aceite de oliva y deje cocinar. Gire con cuidado para nãoquebrar y deje por unos minutos. Mezcle los ingredientes de la salsa eregue por encima del salmón. Servir con salhada de hojas o verduras.
Ingredientes:
Modo de preparación:
Sazone el frangocom la sal y la pimienta. Caliente el aceite y dore el pollo hasta que esté bien cocido.Añadir la cebolla y la berenjena y saltee hasta ablandar. Mezcle el resto de losingredientes, con excepción de la crema de leche y la salsa, y deje actuar por unos 5 minutos. Retire y agregue la crema de leche y el perejil, mezclar bien. Sirva!
Ingredientes:
Modo de preparación:
Cocina aabobrinha y corte y en rodajas finas. Escurrir bien. Calentar el aceite en una sartén,añadir el ajo y la cebolla y se dore por 4 minutos. Agregue la pimienta calabresaem copos y se dore por 1 minuto. Añadir la salsa de tomate italiano y cozinhepor 2 minutos.
Agregue oespinafre y la ricota, mezcle hasta que la espinaca se marchite y cocine por 3 minutos.Mezcle la pasta con la salsa, sazonar al gusto con sal y pimienta y sirva.
Ingredientes:
Modo de preparación:
Cocine asabobrinhas hasta que esté suave. Corte por la mitad, saque un poco de la pulpa y reservar.Dore el ajo en el aceite de oliva y saltear los tomates. A continuación agregue la polpareservada de calabacín, el pollo, la zanahoria y la sal. Ping unas gotas de águae deje cocinar. Rellenar los calabacines, espolvorear el orégano. Lleve al horno paradourar, sirva a continuación.
Ingredientes:
Modo de preparación:
Dore la cebolla y el ajo en el aceite de oliva y añadir la carne molida, refogando bien. Añada el orégano, asalsa, la mitad de la sal y la pimienta. Retirar del fuego y colocar en un refratáriountado y agregue el queso.
Batir bien los ovoscom las claras en la batidora hasta que someterse de volumen. A continuación, agregar la farinhade avena y el resto de la sal. Vierta por encima la carne y cocer en el horno médiopré-calentado, durante 15 minutos o hasta que estén doradas. Sirva!
Ingredientes:
Modo de preparación:
Saltear el ajo noazeite y añadir la cebolla y el chorizo hasta que se doren. Disfrutar de el frijol, el chayote, ascenouras, el tomate y la sal. Añadir un poco de agua; cocer a fuego baixoaté que las verduras estén suaves. Espolvorear el perejil y servir a continuación.
Ingredientes:
Modo de preparación:
Comience por el relleno:en una sartén, dore la cebolla y el pimiento en aceite de oliva durante 3 minutos.Agregue la berenjena, el tomate, la sal, la pimienta y saltear por 3 minutos.Apagar y reservar.
Noliquidificador, batir los ingredientes de la masa, excepto la levadura, hasta ficarhomogêneo. Añadir la levadura, mezclar con una cuchara y verter en una formamédia engrasada y enharinada. Coloque el relleno y llevar al horno medio precalentado, durante 40 minutos. Servir en rebanadas.
Ingredientes:
Salsa de hierbas
Modo de preparación:
Sazonar la maminhacom la sal y el ajo. Caliente el aceite en una olla de presión y se dore la carnedos dos lados. Añadir un poco de agua y lleve al fuego durante unos 20 minutos. Quita, espera salir de la presión y corte la carne en rodajas medianas.
Para el molhobasta golpear las hierbas, el caldo de verduras y el almidón en la licuadora. Despejeem una olla y lleve al fuego hasta que espese. Retirar, añadir la crema de leche,mezclar y servir con la carne.
Ingredientes:
Modo de preparación:
Cepille la peçacarne con la salsa de soja. Mezcle la pimienta, la mostaza, el romero, el tomillo,la cebolla de verdeo y la salvia en una bandeja de horno y envuelva bien la pieza de carne para ostemperos incorporen bien.
Coloque en umaassadeira antiadherente untada con el aceite de oliva y dore la carne hasta obtener el pontodesejado. Apague el horno y deje reposar por 5 minutos. Sirva porciones comsalada o verduras.
Ingredientes:
Modo de preparación:
En una tigelagrande mezclar las manzanas, las zanahorias y el repollo. Añada la mayonesa emisture hasta que esté homogénea y reservar. Forre una ensaladera o plato grande comas hojas de lechuga y cubra con la mezcla reservada. Sirva a continuación.
Ingredientes:
Modo de preparación:
Caliente el azeiteem una sartén antiadherente y se dore ligeramente las tiras de pescado. Retire y reserve. Namesma sartén, rehogue la cebolla. Añada el arroz integral, el vino y metadedo caldo de pollo y deje hervir.
Reduzca el fuego y cocine el arroz de riego con el resto del caldo hasta que el líquido se evapore y el arroz esté suave. Agregue la crema de leche, el pescado, el brócoli y el azafrán y mezcle bien. Apague el fuego, agregue el queso parmesano y sirva!
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