El pepino es un vegetal posee un sabor suave y agradable. Rico en agua, puede ser un alimento recomendado para hidratar el cuerpo. Él es conocido por sus propiedades calmantes y puede ser muy consumido en verano, por su efecto refrescante.
En general, se consume cruda en ensaladas, pero puede componer otras recetas y también bocadillos naturales. El pepino es rico en vitamina A, B, C y K, además de poseer buenas dosis de magnesio, calcio, zinc, fósforo y otros. Los beneficios del pepino están vinculados a la piel, la prevención del cáncer y la reducción del colesterol, siendo muy saludable para el corazón y para combatir la diabetes. Se Trata de un vegetal rico en fibra, lo que ayuda en el tránsito intestinal.
La presencia de potasio y magnesio reduce la presión sanguínea. También se Sabe que su efecto diurético ayuda a eliminar las toxinas del cuerpo y ayuda a que se trata de problemas de piedras en los riñones. Los dolores en las articulaciones y la artritis pueden ser disminuidas con el consumo de pepino, ya que disminuye el nivel de ácido úrico en el organismo. Los dolores de cabeza también son atenuadas al ingerir pepino.
Siendo así, el pepino es interesante para consumir para mantener la salud en el día y también para adelgazar, ya que es una hortaliza baja en calorías. Una forma deliciosa de consumir lo es preparando un sándwich de pepino light, ligero y saludable.
A continuación se enumeran las versiones de sándwich de pepino light que lo llevan como ingrediente base. Acompañe y disfrute!
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Ingredientes:
Modo de preparación:
En un bowl mezcle la crema de ricotta, el pepino, menta y jugo de limón. Incorpore. Sazonar con sal y pimienta y mezclar bien. Agregue este relleno en el pan. Ligero para enfriar y servir con el eneldo.
Ingredientes:
Modo de preparación:
En un tazón mezcle el pollo desmenuzado con la mayonesa y la ricota, formando una especie de pasta. Añada los tomates lavados y picados y sazone con sal y pimienta a gusto. Para el montaje agregue la carpeta en el pan, disponga las hojas de la lechuga y el tomate. Sirva.
Ingredientes:
Modo de preparación:
Mezclar el atún con el yogur light y añadir la cebolla picada y el perejil. Sazonar con sal y pimienta a gusto. Separe las rebanadas de pan integral y rellenar con esta mezcla. Sirva.
Ingredientes:
Modo de preparación:
Separe el pan y añadir la sardina en conserva escurridos y trozada en tiras sazonada con perejil, sal y otros. Agregue rodajas de pepino, ricota y sirva el sándwich fresco.
Ingredientes:
Modo de preparación:
Añadir el zumo de limón, la mayonesa y mezclar, uniendo el pepino rallado y la menta. Sazone al gusto. En una barra de pan agregue las rodajas de tomate y la mezcla reservada. Dale condimentos y servir.
Ingredientes:
Modo de preparación:
Pelar el pepino y cortar en rodajas. Separe el pan, poner cream cheese, las rebanadas de pechuga de pavo, tomate, pepino, sazonar al gusto y servir.
Ingredientes:
Modo de preparación:
Mezcle las zanahorias y pepino rallado con el queso crema. Si quieres añadir un poco de sal, pimienta y perejil, está delicioso. Rellenar los panes y servir frío.
Ingredientes:
Modo de preparación:
Mezcle el rábano, la zanahoria y el pepino. Amase la ricota y incorporar la mayonesa y el perejil u otra hierba elegida para formar una especie de crema/carpeta. Separe las rebanadas de pan, agregue esta carpeta, agregar los vegetales y cierre. Ligero para enfriar por un par de horas y servir.
Ingredientes:
Modo de preparación:
Separe algo de pan integral de la preferencia, puede ser el sirio, wrap, baguette, de forma, etc. En un bowl mezclar todos los ingredientes y rellenar el pan. Sirva.
Ingredientes:
Modo de preparación:
Amase el huevo con un tenedor y se incorpore a los otros ingredientes. Utilice la mostaza y cottage para dar cremosidad y formar una pasta. Monte el sándwich rellenando los panes sirva.
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