10 Recetas de Mousse de Piña Light

La mousse es una receta con una textura cremosa que surgió en Francia y se ganó los corazones de los consumidores de todo el mundo. Se Trata de una receta muy difundida en los restaurantes de alta gastronomía, pero también se encuentra en las panaderías. También es preparada sin mucho secreto en casa de las familias, ya que la complejidad de la receta es muy inferior al pudín, por ejemplo.

Si no resiste a una mousse, sepa que usted puede preparar en casa sustituyendo algunos ingredientes para hacerla menos calórica y optar por las versiones de frutas en lugar del chocolate. Aquí están algunas recetas de mousse de piña light cargados de sabor que harán las delicias de su paladar. Prepárate para complacer a las visitas!

1. Receta de mousse de piña light

Ingredientes:

• 1⁄2 piña pelada y picada;
• 1 sobre de gelatina sin sabor;
• 240 ml de agua tibia;
• 1 litro de leche desnatada (descremada);
• edulcorante líquido al gusto;
• esencia de vainilla a gusto.

Modo de preparación:

Después de pelar, quitar el corazón y cortar la piña. Lleva a una olla con 1 taza de agua y cocine por 5 minutos. Reserven. Entonces disuelva la gelatina en el agua caliente y batir en la licuadora junto con la esencia de vainilla, el edulcorante, la leche hasta que quede con una consistencia espumosa. Agregue la piña y batir de nuevo hasta que se derrita. Disponga en tazones y lleve a la nevera para que se endurezca. Sirva a continuación.

2. Receta de mousse de piña light con naranja

Ingredientes:

• 1⁄2 piña pelada y picada;
• jugo de 1 naranja;
• 1 sobre de gelatina sin sabor;
• 240 ml de agua tibia;
• 1 litro de leche desnatada (descremada);
• edulcorante líquido al gusto;
• esencia de vainilla a gusto.

Modo de preparación:

Después de pelar, quitar el corazón y cortar la piña. Lleva a una olla con 1 taza de agua y cocine por 5 minutos. Reserven. Entonces disuelva la gelatina en el agua caliente y batir en la licuadora junto con el jugo de naranja, la esencia de vainilla, el edulcorante, la leche hasta que quede con una consistencia espumosa. Agregue la piña y batir de nuevo hasta que se derrita. Disponga en tazones y lleve a la nevera para que se endurezca. Sirva a continuación.

3. Receta de mousse de piña light con limón

Ingredientes:

• 1⁄2 piña pelada y picada;
• 1 sobre de gelatina sin sabor;
• 240 ml de agua tibia;
• jugo de 1 limón;
• 1 litro de leche desnatada (descremada);
• edulcorante líquido al gusto;
• esencia de vainilla a gusto.

Modo de preparación:

Después de pelar, quitar el corazón y cortar la piña. Lleva a una olla con 1 taza de agua y cocine por 5 minutos. Reserven. Entonces disuelva la gelatina en el agua caliente y batir en la licuadora junto con la esencia de vainilla, jugo de limón, el edulcorante, la leche hasta que quede con una consistencia espumosa. Agregue la piña y batir de nuevo hasta que se derrita. Disponga en tazones y lleve a la nevera para que se endurezca. Sirva a continuación.

4. Receta de mousse de piña con yogurt light

Ingredientes:

• 1⁄2 piña pelada y picada;
• 1 sobre de gelatina sin sabor;
• 240 ml de agua tibia;
• 1 taza de yogur descremado;
• 1 litro de leche desnatada (descremada);
• edulcorante líquido al gusto;
• esencia de vainilla a gusto.

Modo de preparación:

Después de pelar, quitar el corazón y cortar la piña. Lleva a una olla con 1 taza de agua y cocine por 5 minutos. Reserven. Entonces disuelva la gelatina en el agua caliente y batir en la licuadora junto con la esencia de vainilla, el yogur, el edulcorante, la leche hasta que quede con una consistencia espumosa. Agregue la piña y batir de nuevo hasta que se derrita. Disponga en tazones y lleve a la nevera para que se endurezca. Sirva a continuación.

5. Receta de mousse de piña light con menta

Ingredientes:

• 1⁄2 piña pelada y picada;
• 1 sobre de gelatina sin sabor;
• 240 ml de agua tibia;
• 1 cucharada de menta picada;
• 1 litro de leche desnatada (descremada);
• edulcorante líquido al gusto;
• esencia de vainilla a gusto.

Modo de preparación:

Después de pelar, quitar el corazón y cortar la piña. Lleva a una olla con 1 taza de agua y cocine por 5 minutos. Reserven. Entonces disuelva la gelatina en el agua caliente y batir en la licuadora junto con la esencia de vainilla, la menta, el edulcorante, la leche hasta que quede con una consistencia espumosa. Agregue la piña y batir de nuevo hasta que se derrita. Disponga en tazones y lleve a la nevera para que se endurezca. Sirva a continuación.

6. Receta de mousse de piña light con fruta de la pasión

Ingredientes:

• 1⁄2 piña pelada y picada;
• 1 sobre de gelatina sin sabor;
• 240 ml de agua tibia;
• jugo de 1 pulpa de fruta de la pasión;
• 1 litro de leche desnatada (descremada);
• edulcorante líquido al gusto;
• esencia de vainilla a gusto.

Modo de preparación:

Después de pelar, quitar el corazón y cortar la piña. Lleva a una olla con 1 taza de agua y cocine por 5 minutos. Reserven. Entonces disuelva la gelatina en el agua caliente y batir en la licuadora junto con la esencia de vainilla, fruta de la pasión, el edulcorante, la leche hasta que quede con una consistencia espumosa. Agregue la piña y batir de nuevo hasta que se derrita. Disponga en tazones y lleve a la nevera para que se endurezca. Sirva a continuación.

7. Receta de mousse de piña light con crema de leche

Ingredientes:

• 1⁄2 piña pelada y picada;
• 1 sobre de gelatina sin sabor;
• 240 ml de agua tibia;
• 1 litro de leche desnatada (descremada);
• 200 ml de crema de leche light;
• edulcorante líquido al gusto;
• esencia de vainilla a gusto.

Modo de preparación:

Después de pelar, quitar el corazón y cortar la piña. Lleva a una olla con 1 taza de agua y cocine por 5 minutos. Reserven. Entonces disuelva la gelatina en el agua caliente y batir en la licuadora junto con la esencia de vainilla, la crema de leche, el edulcorante, la leche hasta que quede con una consistencia espumosa. Agregue la piña y batir de nuevo hasta que se derrita. Disponga en tazones y lleve a la nevera para que se endurezca. Sirva a continuación.

8. Receta de mousse de piña light

Ingredientes:

• 1⁄2 piña pelada y picada;
• 1 sobre de gelatina sin sabor;
• 240 ml de agua tibia;
• 1 litro de leche desnatada (descremada);
• 2 claras de huevo;
• edulcorante líquido al gusto;
• esencia de vainilla a gusto.

Modo de preparación:

Después de pelar, quitar el corazón y cortar la piña. Lleva a una olla con 1 taza de agua y cocine por 5 minutos. Reserven. Entonces disuelva la gelatina en el agua caliente y batir en la licuadora junto con la esencia de vainilla, el edulcorante, la leche hasta que quede con una consistencia espumosa. Agregue la piña y batir de nuevo hasta que se derrita. Batir las claras a punto de nieve e incorpore a la mousse. Disponga en tazones y lleve a la nevera para endurecer por 3 horas. Sirva a continuación.

9. Receta de mousse de piña light con vino

Ingredientes:

• 1⁄2 piña pelada y picada;
• 1 cucharada de gelatina sin sabor;
• 1/3 de taza de té de agua caliente;
• 1 taza de té de vino blanco seco;
• 2 claras;
• edulcorante líquido al gusto;
• esencia de vainilla a gusto.

Modo de preparación:

Después de pelar, quitar el corazón y cortar la piña. Lleva a una olla con el vino y el azúcar y cocine por 5 minutos. Pase por un colador. Disuelva la gelatina en el agua y hidraste por 5 minutos. Lleve a fuego alto en un baño maría y revuelva hasta disolver. Mezcle la crema de piña. Batir las claras en punto más blando y reservar. Incorpore la pasta de piña a las claras de un tazón de agua con hielo. Disponga en tazones y lleve a la nevera para que se endurezca. Sirva a continuación.

10. Receta de mousse de piña light con clavo

Ingredientes:

• 1⁄2 piña pelada y picada;
• 1 sobre de gelatina sin sabor;
• 240 ml de agua tibia;
• 1 litro de leche desnatada (descremada);
• 1 cucharada de clavo de olor en polvo;
• edulcorante líquido al gusto;
• esencia de vainilla a gusto.

Modo de preparación:

Después de pelar, quitar el corazón y cortar la piña. Lleva a una olla con 1 taza de agua y el clavo de olor y cocine por 5 minutos. Reserven. Entonces disuelva la gelatina en el agua caliente y batir en la licuadora junto con la esencia de vainilla, el edulcorante, la leche hasta que quede con una consistencia espumosa. Agregue la piña y batir de nuevo hasta que se derrita. Disponga en tazones y lleve a la nevera para que se endurezca. Sirva a continuación.