Nutrición

Beneficios de las Vitaminas del Complejo B – Para Que Sirve y Fuentes

Todos ya sabemos que las vitaminas son importantes para el mantenimiento de la salud y del buen funcionamiento de nuestro cuerpo. Lo que muchos no saben, sin embargo, es que, a pesar de todas las vitaminas son importantes, algunas son consideradas esenciales y su deficiencia puede ocasionar perjuicios al organismo e incluso dificultar las ganancias en la academia.

Y es precisamente en esta categoría que se ajustan a las vitaminas del Complejo B, una serie de nutrientes que obtenemos a través de la alimentación diaria y que participan en numerosos procesos importantes en nuestro cuerpo, como la formación de células musculares y apoyo a los sistemas digestivo y nervioso.

Quién entrena con regularidad debe estar aún más atento a los beneficios de las vitaminas del complejo B, ya que la actividad física intensa aumenta la necesidad de nutrientes que serán utilizados para la regeneración y el crecimiento muscular. Siendo una de las principales funciones de las vitaminas del complejo B la conversión de los alimentos en energía, la falta de estos nutrientes puede significar tanto una caída en la disposición durante el entrenamiento como también una mayor dificultad para ganar masa muscular.

Ahora que usted ya sabe que el Complejo B es esencial para su salud y para el mantenimiento de la buena forma, que tal conocer todos los beneficios de las vitaminas del complejo B y también las principales fuentes de estos nutrientes?

¿Cuáles son las vitaminas del Complejo B?

Lo que llamamos el Complejo B en realidad es un conjunto de 8 vitaminas hidrosolubles – o sea, que se disuelven fácilmente en agua y son transportados a través del cuerpo por el torrente sanguíneo.

Tiamina, riboflavina, niacina, ácido pantotênico, biotina, piridoxina, folato y cobalamina son las vitaminas que componen el complejo y que en conjunto actúan con las enzimas para hacer la ruptura de los carbohidratos y las grasas en energía.

Para que Sirve el Complejo B?

Además de actuar en la conversión de los carbohidratos y las grasas en energía, otras funciones de las vitaminas del Complejo B incluyen la participación en la síntesis de nuevas proteínas, ayuda al sistema inmunológico y digestivo, el mantenimiento de la salud de los sistemas neurológico y muscular, y la participación en el crecimiento celular. Las vitaminas del Complejo B también contribuyen al mantenimiento de la salud de la piel, uñas y cabello.

Beneficios de las Vitaminas del Complejo B

A continuación, compruebe las funciones y beneficios de las vitaminas del Complejo B y también fuentes naturales de cada una de ellas.

1. Tiamina

También conocida como la vitamina B1, tiamina ayuda al cuerpo a metabolizar las proteínas, grasas y carbohidratos, además de tener un papel fundamental en diversos procesos metabólicos que contribuyen al mantenimiento del equilibrio del cuerpo, como la digestión adecuada de los alimentos y la tonicidad muscular.

Una de las principales funciones de la tiamina es actuar en el proceso de conversión de carbohidratos y azúcares en energía. O sea, transformar la papa dulce del pre-entrenamiento en combustible para los ejercicios.

Algunas de las ventajas de la tiamina incluyen músculos, la piel, el cabello y las células nerviosas más saludables. La vitamina B1 también tiene un papel importante en el fortalecimiento del sistema inmunológico, siendo incluso conocida como la vitamina “antiestrés”.

Y para quien está en el ojo de la balanza, la tiamina puede tener un papel importante en la pérdida de peso a través de su actuación en la liberación de la energía almacenada. Esto significa que la vitamina B1 acelera el movimiento de los stocks de energía, permitiendo que el cuerpo los utilice y queme como fuente de combustible.

– Donde encontrar la Vitamina B1: Cereales integrales (trigo, arroz, avena), legumbres (frijoles, soja, garbanzos, lentejas), la espinaca, la col rizada, el maní y germen de trigo.

2. Riboflavina

Una de las principales funciones de la vitamina B2 es la de convertir los alimentos en energía, haciendo que esté disponible para el metabolismo y permitiendo la llegada de combustible en los músculos. La riboflavina aún presenta actividad antioxidante y actúa en la producción de hematíes.

Los estudios sugieren que la suplementación con vitamina B2, puede ayudar en la prevención de las crisis de migraña.

– Fuentes de Vitamina B2: Leche, yogur, huevos, almendras, champiñones, col de Bruselas, soja y espinacas.

3. Niacina

Así como gran parte de los beneficios de las vitaminas del complejo B, una de las principales funciones de la niacina – como es conocida la vitamina B3 – es ayudar en la conversión de los alimentos en energía. La vitamina B3 permite que las grasas y los hidratos de carbono son transformados en combustible para las células.

Uno de los principales beneficios de la Vitamina B3 es actuar en los niveles de colesterol, contribuyendo a elevar la concentración de HLD (el colesterol bueno) en la circulación. La niacina también contribuye a la formación y mantenimiento de las células del sistema nervioso y sanguíneo.

Niveles adecuados de niacina también son fundamentales para el buen funcionamiento de los sistemas digestivo y nervioso.

– Alimentos con Vitamina B3: Verduras, huevos, leche, carne roja, los frijoles y el arroz de levadura.

4. Ácido Pantotênico B5

Para quien practica musculación con regularidad, la vitamina B5 puede ser una de las más importantes de todo el complejo B, ya que además de actuar en el metabolismo de los carbohidratos y las grasas, el ácido pantotênico también es responsable de la producción de hormonas del estrés y sexuales – entre ellos la testosterona.

Y la buena noticia es que pequeñas cantidades de ácido pantotênico se pueden encontrar en todos los grupos de alimentos, no habiendo necesidad de suplementación de la vitamina – ya que su alimentación sea balanceada, por supuesto.

– Principales fuentes de B5: Aguacate, huevos, yogur, carne y verduras.

5. Piridoxina o B6

En conjunto con otras vitaminas del complejo B (cobalamina y folato), la piridoxina contribuye a la regulación de los niveles de homocisteína, un aminoácido que está directamente conectado con las enfermedades cardíacas. Y además de actuar en la ruptura de proteínas, la B6 aún contribuye al fortalecimiento del sistema inmunológico.

Los beneficios de las vitaminas del complejo B son muy válidos para quien está en el ojo en buena forma, y la vitamina B6 contribuye en ello porque está involucrada en la producción y el almacenamiento de grasa y hormonas, además de afectar los patrones de sueño y estado de ánimo.

Niveles adecuados de B6 son necesarios para la producción de serotonina, un neurotransmisor que está asociado al bienestar y puede afectar a la voluntad de comer dulces y carbohidratos.

Investigaciones recientes sugieren que la vitamina B 6 podría tener un papel anti-inflamatorio (incluso para aquellos con artritis reumatoide), beneficio interesante para quien está por encima del peso, ya que las inflamaciones pueden causar retención de agua y la elevación de la aguja de la balanza.

– Alimentos con B6: Atún, salmón, pavo, pollo, lentejas, semillas de girasol, queso, zanahoria y arroz integral.

6. Biotina (B7

También conocida como la “vitamina de la belleza” por su asociación con la salud de la piel, uñas y cabellos, la biotina tiene un papel destacado en el control de la glucosa en sangre arterial, siendo indispensable en el embarazo, donde está involucrada en el desarrollo sano del bebé.

– Donde encontrar: Levadura, cebada, hígado, carne de cerdo, pollo, pescado, coliflor, patatas, frutos secos y gemas.

7. Folato o B9

Aunque es más conocida como la “vitamina de las mujeres embarazadas”, el folato (ácido fólico) es necesario para el metabolismo, ya que está involucrado en la producción de células de la sangre y también puede controlar los niveles de homocisteína, lo que reduce los riesgos de problemas cardíacos.

Otros beneficios de la vitamina B9 es la prevención de la pérdida de la memoria y de la aparición de la depresión crónica.

– Fuentes de ácido fólico: aguacate, remolacha, el salmón, las legumbres, las hojas verdes oscuras, los espárragos, la leche.

8. B12

Una de las características principales de la Vitamina B12 o cobalamina – es su capacidad de unirse a otras vitaminas para desempeñar diferentes funciones en el metabolismo. En conjunto con la B9, la cobalamina actúa en la producción de hematíes y hemoglobina, la proteína que transporta el oxígeno (de ahí su importancia para quien practica la actividad física, ya que la B12 contribuye a la llegada de oxígeno a las células musculares, lo que acelera la regeneración y el crecimiento de la musculatura).

Como la B12 sólo se encuentra en productos de origen animal, su discapacidad es relativamente común en las dietas que eliminan el consumo de carne, huevos y productos lácteos, y que no son acompañadas de suplementación.

– Fuentes de Vitamina B12: Pescado, mariscos, huevos, productos lácteos, carne.

Tomar Complejo B engorda o adelgaza?

Según algunos profesionales del área médica, además de otras complicaciones, la deficiencia de vitaminas del complejo B puede causar una disminución en el metabolismo – sobre todo la carencia de B6 y B12. Por este motivo, mucha gente cree que tomar vitaminas del Complejo B adelgaza.

En realidad, lo que ocurre es que, si usted pasa a alimentarse de manera adecuada y que incluye la práctica de actividad física en su rutina, el complejo B – sobre todo en la cobalamina – puede ayudar a traer el metabolismo de vuelta a su nivel normal. Por lo tanto, no es el caso de decir que la vitamina B12 adelgazar, pero sí que, cuando se asocia a una dieta balanceada y baja en calorías, ella puede contribuir al proceso de adelgazamiento.

Así, continuar con los mismos hábitos y sólo incluir algunas dosis no significa que uno de los beneficios de las vitaminas del complejo B para usted será hacer que los kilos en exceso desaparezcan.

Y, de la misma manera, también hay aquellos que creen que las vitaminas del Complejo B engordan – en realidad, las vitaminas no aportan calorías al organismo, y su exceso se elimina por la orina. Lo que puede ocurrir es que la deficiencia de las vitaminas del Complejo B puede causar pérdida del apetito, que tiende a volver a la normalidad cuando esta deficiencia es corregida.

Otro motivo por el cual mucha gente cree que el complejo B engorda es el hecho de que muchas de las formulaciones de la vitamina contengan antihistamínicos, como la ciproheptadina y la buclizina, que son grandes estimulantes del apetito.

Síntomas de la Carencia de Vitaminas del Complejo B

La deficiencia de las vitaminas del complejo B puede causar anemia, letargo, falta de apetito, depresión, dolor abdominal, pérdida de cabello, calambres musculares y el eczema.

Tomar Vitaminas del Complejo B en Exceso Hace Mal?

Una intoxicación por exceso de vitaminas del complejo B es bastante inusual, ya que el cuerpo se encarga de eliminar por la orina aquellas que se encuentran en exceso. A pesar de ello, la orientación general es para no recurrir a la suplementación sin indicación médica. La recomendación es que usted haga modificaciones en la dieta, de manera de incluir fuentes naturales de vitaminas del Complejo B, como verduras, carnes y productos lácteos con bajo contenido de grasa.

En Caso de que usted considere que pueda estar con la deficiencia de vitaminas del complejo B, el primer paso es buscar un médico y realizar un análisis más detallado antes de empezar a hacer la suplementación por cuenta propia.

Pulgares de los consejos?

Ya estaba al tanto de todos estos beneficios de las vitaminas del complejo B para su buena forma y salud? Usted hace la suplementación de alguna de ellas? Cuál y por qué? Un comentario a continuación!

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Dr Pablo Gonzales

Mi nombre es Dr Pablo Gonzales, idealista del portal Saúde Responde. Mi objetivo es ayudar a las personas interesadas en saber más sobre salud, nutrición, enfermedades, consejos para bajar de peso, ejercicios que ayuden a mejorar su calidad de vida.

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