Salud

¿Qué es la Reeducación Alimentaria: Cómo Empezar, la Carta y las Sugerencias

Uno de los pilares fundamentales para ayudar a perder peso y a mantener un buen estado de salud, la alimentación variada y equilibrada. En la actualidad, hay muchas dietas de moda y los métodos para conquistar a adelgazar rápido y de que el cuerpo de tus sueños, sin embargo, muchos de ellos son más estrictas, y poco nutritiva y muy difícil de mantener por largos períodos de tiempo, y el resultado es que el efecto de acordeón de forma constante.

Por este motivo, son muchos los profesionales de la salud, ya que a los hábitos de alimentación es la clave para bajar de peso de una manera saludable, ya que a través de ella, se entera de que se puede comer de todo, pero de una manera equilibrada, lo que permite que los resultados obtenidos no son los definitivos.

Si lo que estás buscando es un cambio permanente que continúe con la lectura, ya veremos de aquí a lo que es la reeducación alimentaria, como empezar, los platos que se pueden seguir algunos consejos.

¿Qué es la reeducación alimentaria?

Hábitos de alimentación, es un proceso que tiene el objetivo de cambiar los hábitos de alimentación. El objetivo principal es el de comer de la manera adecuada y en buen estado, reduciendo al máximo el consumo de alimentos pobres en nutrientes, por parte de aquellos que se ofrecen, las vitaminas, los minerales y otros componentes que sean necesarios para que el organismo funcione correctamente, además de convertir a estos cambios inteligentes en los hábitos que están presentes en su vida diaria.

Pero eso no quiere decir que se va a eliminar, definitivamente, son algunas de las comidas que tanto le gustan, sino que hará que su consumo de forma consciente, equilibrada y con la eliminación de los excesos.

Hábitos de alimentación que puede ser llevada a cabo para ayudar a perder peso, controlar el colesterol, los niveles de glucosa, o incluso la prevención de la enfermedad. Sin embargo, independientemente de lo que hagas, el aumento de seguir una dieta equilibrada y nutritiva, será en la salud y en la calidad de vida.

– ¿Cómo hacerlo?

Para Iniciar un proceso de reeducación alimentaria, que no siempre es fácil, ya que requiere el cambio. Lo cierto es que para eliminar a los viejos hábitos que se trata de un ejercicio difícil, ya que ellos mismos son los comportamientos automáticos y mucho más fuertes que los que estamos tratando de incorporar, e incluso cuando lo que podemos cometer deslices frente a determinadas situaciones.

Sin embargo, esta etapa no tiene por qué ser complicado, por el contrario, una dieta saludable, puede ser algo sencillo, barato y fácil de hacer. Para empezar, debes revisar tu dieta y hacer cambios a favor de la nutrición poco a poco. A continuación se muestra algunas de las formas de iniciar el desarrollo de su plan de rehabilitación de los alimentos.

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1. Realizar el cambio de manera gradual

Cuando se trata de los hábitos de alimentación, la clave para alcanzar el éxito usted puede estar cambiando poco a poco. Incorporar nuevos hábitos a la calma, y poco a poco se acostumbra a ser la más eficaz, ya que antes de que te des cuenta, estarás comiendo de forma saludable y perder peso. De acuerdo con los nuevos hábitos, se convierten en una rutina, sus necesidades y sus preferencias alimentarias, de la empresa.

2. Ser más consciente de

Prestar más atención a lo que está comiendo y bebiendo lo que es uno de los primeros pasos a seguir para la rehabilitación de los alimentos. Empieza a leer las etiquetas de los productos que usted compra, para el análisis de la composición, que tenga en cuenta que los ingredientes que usted está ingiriendo, y el tipo de nutrientes que el alimento que le ofrece su cuerpo.

Y cuando usted hace una alimentación más consciente, produce de forma natural a hacer cambios importantes en su dieta. Una opción es la de mantener un diario de alimentos, por lo que será capaz de analizar todo lo que se está ingiriendo.

3. Planifica tus comidas

Programar las comidas es un buen camino para no caer en ciertas trampas. Tenga en cuenta que los alimentos que se consumen y las que preparan y así evitar comer algo en lo que no se debe, cada vez que tiene hambre. Guarde los alimentos frescos en lugares de fácil acceso y visibilidad, tanto en el hogar como en el lugar de trabajo.

Por ejemplo, para mantener la fruta en los lugares más visibles, preparar meriendas saludables y granos enteros y verduras frescas, y deja que se almacenan en el refrigerador, lleve el trabajo, las nueces, las almendras, los pistachos, frutos secos y semillas, y se deja en un cajón o en un lugar de fácil acceso. Ciertamente, esta práctica evita que se coma los alimentos inadecuados a la hora de los desayunos.

4. Dibuje algunas de las metas

Trazar los objetivos y establecer algunas metas para iniciar el proceso. Por ejemplo, se debe determinar si se va a empezar a comer más frutas, tomar un desayuno saludable todos los días, o si se va a añadir una nueva planta o hierba de la semana. Con estos pequeños pasos que pueden dar lugar a grandes cambios, pero que no se cobre a los demás, se tarda alrededor de un mes en el que cualquier acción que se convierta en un hábito.

5. Cambie los alimentos se realiza a través de la integral

Evite los alimentos procesados, como las pizzas congeladas, bocadillos de la comida rápida, los fideos instantáneos, las salchichas y otros productos de la que se modifican a través de los cereales integrales, las frutas frescas y los vegetales, y en la mayor parte de las comidas.

El término “alimentos integrales” por lo general, se describen los alimentos naturales, no procesados, que contienen sólo un ingrediente más, y que suelen ser más ricos en nutrientes y con una baja densidad de energía. Esto significa que tienen menos calorías y más nutrientes por parte de los alimentos procesados, y a la que se añadirá, en lugar de “calorías vacías” un montón de proteínas, fibra, grasas saludables, vitaminas y minerales en el mundo. Las verduras se pueden realizar en el desayuno, almuerzo y cena, y las frutas son una buena opción para las meriendas y postres.

6. Evitar al máximo las bebidas azucaradas

El consumo excesivo de bebidas azucaradas como los refrescos, por ejemplo, ha estado siempre relacionado con la enfermedad, como la diabetes de tipo 2, las enfermedades cardiovasculares y la obesidad. Además, las bebidas ricas en azúcar pueden causar daños en el hígado, la ansiedad y el envejecimiento prematuro. En el proceso de reeducación alimentaria, es necesario cambiar los jugos o refrescos cargados de azúcar al café, sin azúcar, agua con y sin gas con sabor a café y a la mezcla de las bebidas sin azúcar o agua, ya que es la mejor opción para usted.

7. Busque para comprar productos, que hacen parte de la alimentación de la

La adopción de una estrategia inteligente a la hora de realizar sus compras, sino que también hace una gran diferencia, ya que si tienes que comprar muchos de los alimentos que no se encuentran en la rutina, no va a caer en la tentación de, en algún momento en el tiempo. Antes de ir al supermercado, hacer una lista de todo lo que se necesita para comprar, y cuando esté allí, evita los pasillos, en las que los productos de fuera de la relación en que están.

Una buena idea es la de centrarse en el perímetro exterior de la tienda, ya que, normalmente, es en estas áreas en las que las frutas, las verduras, las carnes magras, el pescado, los huevos y los frutos secos se encuentran.

8. Añadir los frutos secos y las semillas de las comidas

Los frutos secos y las semillas como la chía, semillas de lino, semillas de calabaza, nunca han sido tan populares. Estos alimentos tienen un gran impacto en nutrición para la salud y para agregar a la dieta, se asegura de que el consumo de proteínas, grasas saludables, vitaminas y minerales en el mundo. Por ejemplo, los que son ricos en vitaminas, antioxidantes y minerales como el calcio, el zinc y el magnesio. Se puede tomar como tentempié entre las comidas, y también se agrega a la comida o de la bebida de la mañana.

9. Coma más pescado

Las proteínas son muy importantes para la dieta, ya que además de contribuir a los procesos esenciales de nuestro organismo, también ayuda a mantener la sensación de saciedad, lo que ayuda a adelgazar. Una de las proteínas de calidad, y que debe formar parte de una nueva corriente en el pescado, en concreto el salmón y la caballa, que son ricos en ácidos grasos omega-3.

Ellos son capaces de mejorar la salud del cerebro y del corazón, lo que reduce el riesgo de padecer enfermedades como el Alzheimer, la demencia y la diabetes, y de la American Heart Association recomienda comer pescado al menos dos veces a la semana.

10. Usa harina integral, y en los ingresos.

Sustituir la harina de trigo refinada (blanca) en la versión completa que hará una gran diferencia en el valor nutricional de sus productos. Esto se debe a las harinas hechas de cereales integrales que incluyen el salvado y el germen, que son los nutrientes que aportan a la salud. Si se opta por la compra de los alimentos preparados, que busque alternativas al 100% de granos integrales o los elaborados con granos enteros, ya que algunas de las versiones que suelen contener mucha harina refinada, agregó.

11. Reducir el tamaño de las porciones.

No basta con comer alimentos más saludables, también es necesario reducir el tamaño de las porciones. El primer paso es cambiar el plato, ya que, de acuerdo con la ciencia, la comida en un plato grande, que engaña al cerebro haciéndole pensar que usted no ha comido lo suficiente, mientras que una comida en un plato más pequeño que ayuda a dejar satisfecho más rápido y evitar los excesos.

Además, el color puede influir en la ingesta de alimentos, de acuerdo con un estudio realizado por la Universidad de Cornell. De acuerdo a la evidencia que las observadas en las personas que comen menos cuando hay un mayor contraste de colores entre el plato y la comida, por ejemplo, si usted come la pasta en un plato de color blanco, es probable que coma más de lo que se come en un plato de color marrón o azul.

12. Mantener el foco de atención en los alimentos, y no sólo por las calorías

Si el objetivo es comprender la importancia de hábitos de alimentación y de poner en práctica, con el objetivo principal debe ser el de los alimentos. La especialista en nutrición, Rhiannon Mack, dijo en un mensaje se Mueve Alimentan back to the future , que las calorías no son creados iguales, y lo que es la calidad y no la cantidad lo que cuenta con un mayor impacto en la salud.

13. Agregar los alimentos probióticos a tu dieta

Los alimentos probióticos, como el Kéfir, por ejemplo, ayudan a contribución a la mejora de la salud intestinal. A través de su uso, es posible que la diversificación de las bacterias saludables para apoyar a una buena digestión, y la extracción de nutrientes de los alimentos y la construcción de un sistema inmunológico saludable, y que es capaz de prevenir el desarrollo de enfermedades graves. Por otra parte, cuando el sistema inmunológico es fuerte, lo que ayuda a que el cuerpo lleve a cabo con la excelencia de sus funciones, lo que puede ayudar incluso a bajar de peso.

El menú

Programar las comidas, es muy importante para los hábitos de alimentación, ya que de esta forma tendrá a su disposición a los alimentos correctos para evitar deslizamientos de las constantes que afectan a la introducción de nuevos hábitos. Para ayudarte, hemos traído algunas de las sugerencias de menús simple, con opciones más baratas y fáciles de usar.

La Sugerencia De La I

El Café de la mañana

  • 1 yogur de frutas light o natural.
  • 3 cucharadas soperas de copos de avena;
  • 1 cucharada de aceite de germen de trigo y maíz.

La merienda de la mañana

  • 3 de los frutos secos, pueden ser de color marrón (Pará, en brasil o en el fruto), las almendras, las avellanas o las nueces;
  • 3 piezas de frutas o frutos secos, como los albaricoques, plátanos, uvas, papaya, manzana, piña, ciruela.

El desayuno

  • Una ensalada verde. Usted puede elegir entre la lechuga, la col rizada, berro, lechuga, acelga, repollo, almeirão y las espinacas;
  • ½ Pepino;
  • 2 cucharas de sopa de la sopa de legumbres sofrito;
  • 1 filete de carne, de pollo, magro a la plancha, o se prepara con 1 cucharada de aceite;
  • 2 cucharadas de arroz integral.

La merienda de la tarde

  • 1 porción de fruta;
  • 1 cucharada de aceite de lino (de linaza.

La cena

  • Ensalada verde con la voluntad.
  • 1 platillo de brócoli cocido;
  • 1 cucharón de estrogonofe hecha con salsa de soja light;
  • La patata cocida al horno.

La cena

  • 2 tostadas integrales light;
  • La mermelada de frutas light o diet, o queso crema light.

La sugerencia de la II

El Café de la mañana

  • 1 vaso de 200 ml de jugo de fruta natural.
  • 1 rebanada de pan de molde integral;
  • 1 cucharadita de margarina.

La merienda de la mañana

  • 1 plátano pequeño;
  • 1 cucharada de aceite de lino (de linaza.

El desayuno

  • Ensalada verde con la voluntad.
  • 2 rábanos;
  • 2 cucharadas de pétalos sofrito;
  • 1 patata mediana cocida;
  • 1 filete de carne a la parrilla.

La merienda de la tarde

  • 1 porción de fruta;
  • 1 cucharada de aceite de lino (de linaza.

La cena

  • Ensalada verde con la voluntad.
  • La Sopa de verduras;
  • 1 porción de pechuga de pollo cocida y desmenuzada.

La cena

  • 2 lonchas finas de queso minas frescal luz.

Sugerencia III

El Café de la mañana

  • La mitad de pan francés, sin corazón;
  • 1 cucharada de queso crema light;
  • 200 ml de leche desnatada (descremada);
  • El Café con el azúcar a voluntad.
  • 1 cucharada de aceite de lino (de linaza;
  • 1 de la manzana.

La merienda de la mañana

  • 1 plátano pequeño;
  • 1 cucharada de aceite de lino (de linaza.

El desayuno

  • Ensalada verde con la voluntad.
  • 2 cucharas de sopa de la selecta de las verduras (excepto patatas);
  • 2 cucharadas de arroz integral;
  • 2 cucharas de sopa de la sopa de frijol;
  • 1 filete de pescado a la plancha.

La merienda de la tarde

  • 1 taza de las de té de fruta picada o una ensalada de frutas;
  • 3 cucharadas de muesli sin azúcar.

La cena

  • Ensalada verde con la voluntad.
  • 1 pan de pita pequeño, equipado con 1 loncha de pechuga de pavo 1 loncha fina de queso de minas de la luz, 1 tomate, 1 cucharada de queso crema o crema de queso light.

La cena

  • 1 vaso pequeño de ensalada de frutas.

Consejos

  1. Comer cada tres horas, y ayuda a mantener el nivel de glucosa en la sangre más estable, y por lo tanto se sienten menos hambre y se las arregla para mantener su cuerpo bajo control. Más allá de eso, a comer, a menudo, ayuda a controlar la cantidad de comida en el desayuno, almuerzo y cena, mientras que el más adecuado es el de reducir el tamaño de las porciones.
  2. Coma una ensalada de verduras antes de desayuno, almuerzo y cena, que contienen las hojas, el brócoli y el rábano, por poner un ejemplo. En el momento de la temporada, opta por el limón o el vinagre y el aceite de oliva.
  3. Utilice el ajo, la cebolla, la albahaca y el olor a verde, para condimentar las comidas y reducir la cantidad de sal que se usa.
  4. Coma frutas y verduras todos los días y colocar en un plato, siempre de colores.
  5. Si necesitas comer algo dulce con él. Pero no te olvides de control de la oferta. Comer solo un trozo de chocolate es mejor que el de una barra entera.
  6. A la masa se le permite, y si es integral mejor, pero ten cuidado con el agua. La salsa blanca, cuatro quesos, bolonia es mucho más calorías en comparación con el jugo. Tome una decisión inteligente.
  7. Utilice el azúcar en el zumo y el café, sobre todo en el stévia.
  8. Coma más pescado y la carne de color blanco, en lugar de las carnes rojas, ya que son las proteínas más atractivo.
  9. Cambie los aceites más comunes por el aceite de oliva virgen, aceite de coco y el aguacate. Sus grasas son beneficiosas para la salud.
  10. Cambia la patata normal, la batata o papa dulce, ya que es considerada como un carbohidrato complejo, y su absorción es más lenta, por no hablar de los que están llenos de antioxidantes.
  11. Trata de comer despacio, masticar bien la comida antes de tragar. La digestión comienza en la boca.
  12. Mantener horarios regulares para comer, y mira no se salte las comidas.
  13. Cuenta con un completo desayuno es una comida muy importante, así que trata de no saltar.
  14. No hay que confundir el hambre física y el deseo de comer. Revise siempre la sensación de hambre es real, o si se trata sólo de la necesidad de comer algo.
  15. Siempre que sea posible, la elección de productos orgánicos. Son naturales y, en general, libres de productos químicos.
  16. Elige las frutas y verduras de temporada, ya que no sólo son los más sabrosos y nutritivos, sino que también es más barato.
  17. Lea las etiquetas de los de siempre, que es ir de compras para asegurarse de que el tipo de producto que se está comprando. Porque dice, “light” o “diet”, no quiere decir que se debe hacer como parte de su menú.

Por lo general, las personas que hacen dieta extrema, no pueden mantener por mucho tiempo, y por lo tanto no se desarrollen los hábitos de alimentación saludable en el largo plazo. Apuesta siempre por el equilibrio, a menos que haya una necesidad de una dieta específica, no existe un alimento que debe estar fuera del menú, para siempre.

Si usted entiende lo que es la reeducación alimentaria y el 90% de la alimentación se centra en los alimentos enteros y en trozos más pequeños, en su caso, se podrá disfrutar de algunas de las “tonterías” que, sin poner en peligro el proceso de rehabilitación de los alimentos.

Referencias adicionales:

Usted ya sabe lo que es la reeducación alimentaria? Alguna vez has intentado alguna vez? ¿Cuál es, o parece ser, lo que es más difícil para ti? Comentamos a continuación.

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Dr Pablo Gonzales

Mi nombre es Dr Pablo Gonzales, idealista del portal Saúde Responde. Mi objetivo es ayudar a las personas interesadas en saber más sobre salud, nutrición, enfermedades, consejos para bajar de peso, ejercicios que ayuden a mejorar su calidad de vida.

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