La lecitina de soja es una especie muy versátil que se puede utilizar como un suplemento alimenticio, tales como los aditivos añadidos a los alimentos, medicamentos y cremas. Pero, después de todo, ¿qué es la lecitina de soja? ¿Cuáles son los riesgos de seguridad asociados con su uso?
Vamos a hablar de qué es la lecitina de soja, por sus consejos, sus posibles efectos secundarios, y analizar sus propiedades beneficiosas para el organismo.
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La Lecitina de Soja – ¿Qué es esto?
La Lecitina de soja, que es una grasa esencial para que las células de nuestro organismo. Ella es, naturalmente, se encuentra en los tejidos animales y vegetales, y en una gran variedad de alimentos, como la soja y la yema de huevo.
Además de ser una de las grasas más importantes del metabolismo y de la lecitina de soja, que puede ser utilizado como un remedio para varias enfermedades.
La lecitina de soja, se compone de 3 tipos de fosfolípidos: la síntesis de fosfatidilcolina, la fosfatidiletanolamina y la fosfatidilinositol. El perfil nutricional detallado que se encuentra a continuación:
- El 33% y el 35% de aceite de soja (soya;
- El 20 y el 21% de la fosfatidilinositol;
- El 19 y el 21% de fosfatidilcolina;
- Un 8% y un 20% de la fosfatidiletanolamina;
- El 5 y el 11% de la de los demás fosfolípidios;
- Un 5% de hidratos de carbono;
- El 2% y el 5% de los esteroles;
- El 1% de humedad.
También se dispone de los aceites esenciales como el ácido linoleico y el linolénico, que se conocen como ácidos grasos omega 3 y 6.
Cuando estamos en una dieta sana, en la que nuestro cuerpo es capaz de sintetizar la lecitina. Concretamente, es en el hígado, y el que lo hace, y se cuenta con el fondo para el resto de su cuerpo.
¿Para qué sirve?
La lecitina de soja se puede utilizar para el tratamiento de los trastornos de la memoria, la demencia y la enfermedad de Alzheimer. También se puede utilizar para el tratamiento de las enfermedades del hígado y de la vesícula biliar y algunos tipos de depresión, el colesterol alto, y la ansiedad es una enfermedad de la piel conocida como eczema.
LOS ARTÍCULOS ADICIONALES
La lecitina actúa en nuestro organismo a través de la conversión de la acetilcolina, una sustancia que transmite los impulsos nerviosos. Ella es la que normalmente se encuentra en forma de suplemento.
Las propiedades de
La lecitina de soja, que contiene las propiedades de emulsiones, es decir, nos ayuda a dar a la liga de las sustancias, y, por lo tanto, es necesaria en la industria de la alimentación y la cosmética.
La sustancia que actúa como surfactante, lo que quiere decir que se modifican la tensión superficial de los líquidos y ayuda a difundir con mayor facilidad, por lo que también es muy bueno para la industria de la alimentación. No es de extrañar que se trata de un compuesto que se encuentran en las etiquetas de diversos productos alimenticios.
Algunas de las personas que la utilizan, la lecitina de soja, a causa de sus características farmacológicas o nutricionales relativas a su alto contenido en fosfatidilcolina, que es un precursor de un beneficio para la salud del corazón y el cerebro, por ejemplo.
Indicaciones y beneficios de la lecitina de soja
La salud del hígado.
La lecitina de soja es ideal para los problemas de hígado, ya que es capaz de reducir la acumulación de grasa en este órgano, y para evitar el bloqueo del sistema y de la sangre. Además, la lecitina es capaz de proteger el hígado de los daños y ayudar en la eliminación de las toxinas.
La salud de la piel
El uso de la lecitina de soja también está indicado para el tratamiento de los problemas de la piel como el eczema, la piel y dermatitis de contacto. Hay muchas cremas que contienen lecitina de soja como ingrediente para ayudar a que la interacción de la crema para la piel, y el efecto dura más tiempo.
– La longevidad
En un estudio realizado con ratones se ha demostrado que un grupo de animales alimentado con un contenido energético de un 5% de lecitina de soja, que vivió más tiempo que los que fueron alimentados con una buena dosis de tan sólo el 2% de la muestra.
Efectos neurológicos y de la salud del cerebro
En un estudio realizado con una capacidad para 80 personas adultas, que fueron sometidos a una prueba de estrés se ha demostrado que las personas que consumieron la lecitina de soja, estaban menos estresados que los de los demás. Esto se ha certificado, a través del control de la hormona cortisol que es la hormona relacionada con el estrés. Se ha celebrado en este estudio, una dosis diaria de 2 g de lecitina de soja puede tener un efecto antiestrés.
Además, la colina en la que se produce a partir de la síntesis de fosfatidilcolina, presente en la lecitina, participa en la formación del neurotransmisor acetilcolina, que desempeña varias funciones importantes en el cerebro, ayudando también en la prevención de enfermedades como el Alzheimer y la demencia.
La salud del corazón y el colesterol
Hay algunos estudios que indican que el uso de la sustancia, para que las personas con altos niveles de colesterol. Esto es porque los estudios han demostrado que la lecitina en la causa de la reducción de los niveles de colesterol en sangre.
Las investigaciones han demostrado que el medicamento que reduce los niveles de colesterol malo, ya que estimula la secreción de ácido biliar. A la administración de una dosis de 500 mg de lecitina de soja al día, durante 2 meses, se ha observado que los niveles de colesterol total, de las personas ha disminuido hasta en un 42 % y el LDL hasta en un 56 por ciento, sin alterar los niveles de colesterol HDL.
– Inflamación e inmunología
Los estudios indican que el uso de la lecitina de soja, que parece mejorar la respuesta inmunológica del organismo y mejorar la lucha contra la inflamación.
– La absorción de otros nutrientes
Las investigaciones indican que la lecitina de soja, que es capaz de mejorar la absorción por parte del organismo y de otros nutrientes, como la curcumina, catequinas presentes en el té verde, extracto de semilla de pomelo y los medicamentos como naproxeno.
La dosis
Es conveniente seguir las instrucciones presentes en el etiquetado de la sustancia. Por lo general, los suplementos de lecitina de soja, que deben ser utilizados por más de 500 a 2000 mg una vez al día. Si tiene la intención de utilizar más de este tema, consulte a su médico de cabecera.
Los efectos secundarios
La lecitina de soja, que no presenta efectos secundarios graves. Los más habituales son los siguientes:
- La diarrea;
- La Náusea;
- Dolor en el abdomen;
- La sensación de plenitud o de gases;
- El cambio en el nivel de algunas hormonas.
Las mujeres embarazadas o en periodo de lactancia deben evitar el uso de la lecitina de soja (soya), ya que no existen estudios acerca de los posibles efectos secundarios de estas personas o de los posibles daños al feto en el útero.
Las personas alérgicas a la lecitina soja no debe usar el producto. Si usted no sabe si se trata de alergia, haz la prueba. Al percibir cualquier de los síntomas, como dificultad para respirar, hinchazón de la garganta, enrojecimiento en la piel, pueden ser señales de advertencia de que usted está teniendo una reacción alérgica, y se debe buscar ayuda médica de inmediato y que se suspenda el uso del mismo.
La lecitina de soja, que puede interactuar con medicamentos como diclofenaco. Lo ideal es no mezclar las dos sustancias, y consultar a su médico o a su farmacéutico acerca de las posibles interacciones medicamentosas.
Por tanto, la lecitina de soja, que es una sustancia de origen natural que puede ser utilizado como un suplemento y se encuentra presente en la mayor parte de los productos que se compran todos los días. El principal cuidado que se debe tener en cuanto a la aparición de las alergias, y tener en cuenta los posibles efectos secundarios, ya que no siempre se ve. De lo contrario, es una forma completamente segura. En caso de duda, busque la ayuda de un profesional.
Referencias adicionales:
Alguna vez has experimentado la administración de suplementos de lecitina de soja en algún momento? Y ya se sabe lo que es la sustancia, y se la conoce por sus indicaciones? Comentamos a continuación.
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