¿Cómo se tiene el cuidado de tu cuerpo? Por más que la gente de la importancia de tratar bien a nuestro cuerpo y nuestro espíritu, que no siempre nos acordamos de tomar acciones y a mantener los hábitos en nuestro día a día y que se hagan bien y que no vayan en detrimento de los órganos de los que formen parte, y que son esenciales para el buen funcionamiento de nuestro organismo.
Un ejemplo de estos órganos, que es segregado por el hígado. De acuerdo con el doctor y profesor de Hepatology, en la Facultad de Medicina de la Universidad de São Paulo (USP), Luis Jerez Silva, en el hígado, y se desempeña en la unidad de almacenamiento de la glucosa en sangre y la producción de proteínas de calidad.
Pero no termina ahí: en el organismo, también se resumen los niveles de colesterol, desintoxica el organismo, que excluye los microorganismos, y se trabaja en la secreción de la bilis, entre otras cosas.
Con muchas funciones en el cuerpo humano, está muy clara la necesidad de responder a un órgano, de un modo que funcione en las mejores condiciones posibles. Una parte de ese cuidado por el órgano que damos a conocer son los alimentos, que se entenderán sin perjuicio de los que sean buenos para el hígado.
Por ejemplo, se sabe que decir, o alguna vez se preguntó si la leche es perjudicial para el hígado? Vamos a descubrir a estas alturas.
Navegar por el contenido
¿La leche es perjudicial para el hígado?
La información en la que nos encontramos es que la leche es perjudicial para el hígado, ya que si se encuentra dañado.
Esto significa que para aquellos que ya disponen de un daño en el organismo, que no es capaz de metabolizar las proteínas correctamente, o la ruptura de los aminoácidos que se producen en el organismo, por su cuenta, el consumo de alimentos de origen animal, se recomienda para eliminar o reducir la ingesta de productos lácteos, como la leche, el queso, el yogur y los huevos.
Para estos casos, la orientación, que también consiste en evitar el consumo de carnes rojas y el fin de dar preferencia a otras fuentes de proteínas, como las carnes magras, como por ejemplo el de las aves, así como las fuentes vegetales de proteínas, como es el caso de las legumbres, los frutos secos y la leche de soja.
Hay que hablar con el hígado graso, una enfermedad llamada esteatose el hígado y en el que se asocia a una serie de factores, como los problemas metabólicos, el estrés oxidativo, la obesidad, la diabetes, la ingesta excesiva de azúcares y de las grasas, la presencia de toxinas en el cuerpo y en la de otras enfermedades, como la hepatitis y la inflamación en el intestino.
Para tener una idea, una porción equivale a una taza de 200 ml de leche entera, puede presentar alrededor de 10.8 el azúcar y el 6,7 g de grasa. Una porción de 200 ml de leche desnatada (descremada), aunque presenta sólo un 0,8 g de grasa, por lo que contiene un 9,5 g de azúcar de caña.
El tema de la nutrición adecuada para combatir el hígado graso consiste en reemplazar el consumo de la leche de vaca a través de la ingesta de yogur descremado o el kéfir, que es un producto probiótico elaborado a partir de la fermentación de la leche.
Los beneficios de la leche
Ahora que ya conocemos el cómo y el cuándo de la leche es perjudicial para el hígado, y ha llegado el momento de conocer algunos de los beneficios de la bebida. Echa un vistazo a cuáles de ellos son los que se enumeran a continuación:
- Una fuente de nutrientes
La leche proporciona una serie de sustancias muy importantes para el buen funcionamiento del organismo, como la vitamina A, vitamina B2, vitamina B12, vitamina D, calcio, hidratos de carbono, el fósforo, el selenio, el magnesio, proteínas y zinc.
- La salud de los huesos.
La leche es fuente de calcio, un nutriente muy importante para la protección de los huesos, para la creación de la materia ósea y la densidad mineral de los huesos en condiciones normales. Sin embargo, también es importante saber que el cuerpo necesita vitamina D para la absorción de dicho mineral.
- La salud de los dientes
La bebida también es conocida por proteger la superficie del esmalte de los dientes frente a las sustancias ácidas.
De acuerdo con información de la Academia Americana de Odontología Pediátrica, en la pérdida de un diente permanente, y una salida que es la de poner en un vaso de leche. Esto puede ayudar a mantener los dientes hasta que el odontólogo pueda resolver el problema.
- La salud de la piel
Mezclar con miel, la leche que se utiliza para mantener la belleza y la suavidad de la piel, además de ayudar en el tratamiento de la piel seca.
- Para el crecimiento muscular
Por ser una fuente de proteínas de la leche, es considerado como un elemento que puede ayudar a facilitar el crecimiento del músculo, mientras que la edad está asociada precisamente a esta tarea. Por otra parte, también puede ayudar a prevenir el dolor muscular y la reposición de los líquidos perdidos durante el entrenamiento físico, que al ser consumida después de la finalización de la actividad.
Según los investigadores de la Universidad de Texas en Austin, en Estados Unidos, en el que la leche con chocolate baja en grasa es la mejor alternativa para tener un poco más de energía, y después de un entrenamiento intenso que el de las bebidas deportivas. En un experimento realizado con los ciclistas que se ha demostrado que el consumo de la leche con el chocolate y con un bajo contenido de grasa, una vez finalizado el entrenamiento se tradujo en una mejor composición corporal, la mejora en el tiempo de la formación y en la mejor forma física de la que el consumo de las bebidas deportivas.
- La disminución de la tensión
Después de un largo día de trabajo en la oficina, en el trabajo, se recomienda tomar un vaso de leche caliente, para ayudar a reducir la tensión muscular y calma los nervios.
- La Bebida se asocia a una mayor esperanza de vida
En un análisis sobre el cumplimiento de las 324 estudios sobre los efectos de la leche, realizado por investigadores de las universidades de la lectura, Oxford y Bristol, en el Reino Unido, los científicos han llegado a la conclusión de que el consumo de leche se asocia con una reducción de un 20% de probabilidades de morir por enfermedades del corazón o un accidente cerebro vascular (ACV).
