Una receta muy sencilla y deliciosa para preparar el almuerzo o la cena es la carne picada. Muy accesible a todos los públicos, usted puede preparar la carne picada en diversas recetas tradicionales brasileñas o con inspiraciones de fuera.
Separamos algunas ideas de recetas de carne picada light para que te inspirar y preparar en casa con pocos ingredientes. Recuerda siempre optar por carne magra, como el patito, que tiene bajo contenido de grasa.
A continuación puede ver recetas light de picadillo, carne de la sartén, al horno, con salsa de mostaza, salsa madera fake, con verduras y el strogonoff de carne, que no podía faltar. Prepare y disfrute!
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Ingredientes:
Modo de preparación:
En una olla, coloque el alambre de aceite de oliva. Cuando calentar, poner el ajo y la cebolla y dejar cocer durante 3 minutos. Agregar la carne y mezclar. Deje que se doren. A continuación coloque el tomate picado y el tomillo.
Sazonar con sal y pimienta a gusto. Deje la carne, dorar por 3 minutos, revolviendo de vez en cuando. Disfrutar de un poco de agua y tapar. Deja templar y hervir a fuego lento hasta que el caldo encorpar. Sirva!
Ingredientes:
Modo de preparación:
Picar la cebolla y deja que se doren un poco de agua en la sartén solo para sofreír. Picar el tomate y añadir a la sartén. Agregue la carne magra picada, los champiñones y cocinar. Añadir un poco de agua si es necesario. Cuando esté cocido, añadir el queso, revolver bien y, por último, coloque el yogur. Mezclar rápidamente y apague para no coalhar. Agregue el perejil y sirva a continuación con algún acompañamiento como el arroz integral o la batata asada.
Ingredientes:
Modo de preparación:
Sazonar la carne picada con sal, pimienta y limón. A continuación, saltear en una sartén anti-adherente con el ajo y la cebolla y reservar. En otra sartén, pon un poco de agua. Añada la col, la okra, el cebollino, la calabaza y un poco de agua. Deje cocinar por 5 minutos. Agregue la carne y cocine por 10 minutos más o hasta encorpar. Sirva a continuación con más cebollino.
Ingredientes:
Modo de preparación:
Corte la carne en cubos. Corte la cebolla en ochos. Picar el ajo. Envuelva la carne en el ajo, cebolla, canela y pimienta dedo de la chica picada sin semillas. Coloque esta mezcla en una olla de presión. Añadir el agua en la olla hasta cubrir y cocinar a fuego medio durante 20 minutos en la presión. Apague la olla y retirar la presión. Sazonar con sal y pimienta a gusto. Sirva a continuación. Si quieres cocinar con mix de verduras.
Ingredientes:
Modo de preparación:
Corte la carne en cubos pequeños. Reserven. Lave los vegetales. Corte la cebolla en rodajas finas, picar el ajo y cortar la zanahoria y las judías en cubos. Lleve la vaina y la zanahoria para cocinar al vapor hasta que esté al dente.
En una sartén antiadherente, colocar la margarina y saltear la carne con la cebolla y el ajo. Sazonar con sal, orégano y laurel. Mezclar bien hasta que la carne cocinar. Agregue el agua y deje cocinar por unos minutos hasta que quede suave. Añadir las judías, las zanahorias cocidas y la salsa de tomate. Mezcle bien y sirva en seguida!
Ingredientes:
Modo de preparación:
Saltear el patito en una sartén con el aceite de coco y añadir el ajo y la cebolla. Sazonar con sal y pimienta. Deja que se doren bien. Cuando esté suave, agregue el queso crema y mezclas de italia del siglo xix. Si es necesario agregue un poco de agua para obtener la consistencia deseada. Deje encorpar y servir a continuación.
Ingredientes:
Salsa de madeira fake
Modo de preparación:
En una sartén dore el patito en cubos con el ajo y sazone con sal y pimienta. Reserven. En otra sartén poner el aceite de coco y deje calentar. Añada una cucharada rasa de harina de arroz. Mezclar bien con el aceite de coco. A continuación, ir añadiendo poco a poco 500 ml de agua caliente con especias. Mezcle y cocine a fuego lento hasta obtener una salsa cremosa. Apague, envuelva el vino e incorpore la carne reservada. Sirva a continuación!
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