Recetas

10 Recetas de Panqueques Fit

Una versión saludable de carnaval fit puede ser más indicada para consumo de quien se preocupa por la buena forma, ya que contiene más cantidad de fibras y puede tener menos carbohidratos. Puede llevar avena, almidón de tapioca, así como otras harinas como la de arroz, de frijoles, de la quinua u otros en preparación. Incluso puede ser que no lleve harina, como es el caso de la tortilla hecha con plátano. Algunas pueden incorporar las verduras como la remolacha, dejando la tortita colorida y nutritiva.

A continuación, separamos también una opción de panqueque sin leche. Independientemente de su elección, tenga en cuenta que todas las recetas de panqueques fit seleccionadas son muy saludables y adecuado para aquellos que quieren perder o mantener el peso. Por supuesto que la elección del relleno influye y mucho en la cantidad total de calorías de la receta, por ello, elegir ingredientes ligeros y light. Una buena preparación y el apetito!

1. Receta de panqueque fit con avena

Ingredientes:

  • 1 1⁄2 taza de té de leche desnatada (descremada);
  • 2 huevos;
  • 2 cucharadas de postre de aceite de oliva;
  • rebanadas de ricota;
  • rebanadas de pechuga de pavo;
  • orégano a gusto;
  • 1 taza de té de avena en copos finos;
  • 1 cucharada de té de sal.

Modo de preparación:

Batir el huevo con la leche, la avena y la sal. Cuando esté espumoso vierta la mezcla en una sartén anti-adherente climatizada y untada con aceite de oliva. Deje que se doren de los dos lados. Rellenar con rebanadas de ricota, pechuga de pavo y el orégano, enrolle y sirva!

2. Receta de panqueque fit con relleno de plátano

Ingredientes:

Masa

  • 1 huevo entero;
  • 1 cucharada de leche en polvo desnatada (descremada);
  • 2 cucharadas rasas de harina de avena;
  • pizca de sal;

Relleno

  • 1 plátano media;
  • 1 trozo mediano de queso minas frescal light;
  • canela en polvo al gusto.

Modo de preparación:

Batir en un bol todos los ingredientes de la masa hasta obtener una crema homogénea. En una sartén antiadherente climatizada, verter la masa. Dore por los dos lados y reservar. Puré de plátano, picar el queso y espolvorear canela en polvo al gusto. Rellenar la masa y servir.

3. Receta de panqueque fit con tapioca

Ingredientes:

  • 4 huevos;
  • 4 cucharadas de salvado de avena fina;
  • 4 cucharadas de harina de tapioca;
  • 1 cucharadita de levadura;
  • sal a gusto.

Relleno

  • pollo desmenuzado a gusto;
  • 1 cucharada de queso crema light;
  • hierbas frescas a gusto.

Modo de preparación:

Batir los huevos hasta que estén espumosos. Agregar la harina de avena y batir de nuevo. A continuación añadir la tapioca y la sal y mezclar de nuevo. Por último agregue la levadura e incorpore rápidamente. En una forma antiadherente engrasada, poner media concha de esa masa y vaya extendiendo la masa por toda la superficie. Deje que se doren de los dos lados y reservar. Rellenar con pollo, hierbas y queso. Enrolle y sirva!

4. Receta de tortilla de fitness con relleno de tomate y ricota

Ingredientes:

Masa

  • 2 cucharadas de salvado de avena;
  • 4 cucharadas de agua;
  • 1 huevo;
  • sal a gusto;

Relleno

  • 1 tomate picado en cubitos;
  • condimentos a gusto (sal, pimienta, orégano);
  • ricota picado al gusto.

Modo de preparación:

Batir todos los ingredientes de la masa hasta obtener una consistencia cremosa. Engrasa una sartén con un hilo de aceite, espere a calentar y verter un cucharón de masa. Deje cocer hasta que ella se suelte por completo del fondo. Retire y coloque en un plato. Rellenar con la mezcla de tomate con ricota y condimentos. Sirva!

5. Receta de panqueque fit de remolacha

Ingredientes:

  • 1 taza de té de leche vegetal de arroz;
  • 2 huevos;
  • 1 remolacha rallada;
  • 1 taza de té de harina de trigo integral;
  • 1 cucharada de aceite de oliva;
  • sal a gusto;
  • pimienta al gusto.

Modo de preparación:

En la licuadora, batir la leche vegetal, los huevos y la remolacha, hasta obtener una masa homogénea. A continuación, añadir la harina de trigo integral, aceite de oliva y los condimentos y batir de nuevo hasta que quede uniforme. Engrasa una sartén y vierta una porción de la masa. Cuando colocar de fondo, gire y deje que se doren del otro lado. Retire y coloque en un plato. Repita el procedimiento hasta terminar toda la masa. Rellenar con lo que quieras, siempre que sea light, enrolle y sirva!

6. Receta de panqueque fit con biomasa

Ingredientes:

  • 2 huevos;
  • 8 cucharadas de harina de avena;
  • 1/2 taza de té de leche vegetal;
  • la sal marina a gusto;
  • 2 cucharadas de aceite de oliva;
  • 1 diente de ajo prensado;
  • 1/2 cebolla pequeña, picada;
  • 1 cucharadita de café de cúrcuma en polvo;
  • 1 pechuga de pollo cocida y desmenuzada;
  • ½ Tomate maduro picado;
  • 1 cucharada de biomasa de plátano verde;
  • 50 ml de agua tibia.

Modo de preparación:

Comienza batiendo todos los ingredientes de la masa: huevos, harina de avena, la leche vegetal y una pizca de sal y batir con un fouet hasta que quede homogéneo. Caliente una sartén antiadherente, distribuya una capa fina de masa y deje que se doren de un lado. Cuando empiece a soltar del fondo, gire cuidadosamente para dorar el otro lado, extraiga el disco y colocar en un plato. Repita el proceso hasta terminar la masa.

Caliente una sartén a fuego bajo, coloque el aceite de oliva y dore el ajo y la cebolla durante 1 minuto. Añadir el azafrán, mezclar rápidamente y agregue los demás ingredientes del relleno, inclusive la biomasa y el agua. Deja templar y quedar cremoso. Apague, rellenar los discos de carnaval, enrolle y sirva!

7. Receta de torta con masa de plátano fit sin harina

Ingredientes:

  • 1 banana madura;
  • 2 huevos;
  • 1 cucharadita de melaza;
  • 1 cucharadita de café de levadura química.

Modo de preparación:

Con un tenedor, aplastar bien el plátano en un recipiente, agregue los huevos y mezclar bien. Agregue el almíbar, el polvo de hornear y mezclar con suavidad. Calentar una sartén antiadherente y poner la masa poco a poco, dourando de los dos lados. Servir a los discos de carnaval a continuación!

8. Receta de panqueque fit sin leche

Ingredientes:

  • 2 huevos;
  • 1 taza de leche vegetal;
  • 2 tazas de té de harina de arroz;
  • 2 cucharadas de aceite de coco;
  • sal a gusto.

Modo de preparación:

Coloque todos los ingredientes en la licuadora y batir hasta que esté suave. En una sartén antiadherente untada con aceite de coco coloque una porción de la masa, lo suficiente para cubrir el fondo de la olla, dejar cocer por ambos lados. Repita el proceso hasta acabar la masa. Rellenar con el que más te guste!

9. Receta de panqueque fit con harina de arroz y de frijoles

Ingredientes:

  • 1 taza de té de agua caliente;
  • 1 cucharadita de aceite de oliva;
  • 3 cucharadas de avena en hojuelas;
  • 1 cucharada de harina de frijol blanco;
  • 2 cucharadas de harina de arroz;
  • 1 huevo entero;
  • sal a gusto.

Modo de preparación:

Bata todos los ingredientes en la licuadora. Caliente una sartén antiadherente untada con un hilo de aceite de coco. Vierta un cucharón de masa se dore por los dos lados. Repetir la operación hasta terminar la masa. Rellenar con la mezcla de la ensalada u otro relleno ligero que prefiera.

10. Receta de panqueque fit con quinua

Ingredientes:

  • 200 ml de leche desnatada (descremada);
  • 2 huevos;
  • ½ Taza de té de harina de quinua;
  • 4 cucharadas de harina de trigo;
  • 1 cucharada de aceite de coco;
  • 1 pizca de sal.

Modo de preparación:

Batir todos los ingredientes de la masa en la licuadora. Separe una sartén anti-adherente y untada con aceite de coco y caliente. Cuando esté caliente, verter un cucharón de la masa y cubra toda la superficie. Deje dorar a fuego bajo. Cuando soltar, gire y deje que se doren del otro lado. Cuando esté cocida, retirar y reservar. Repetir la operación hasta terminar la masa y rellenar con el que más te guste siempre que sea fit!

¿Qué opinas de estas recetas de panqueques fit que separamos de arriba? Quieres aprender cómo hacer e incluir en su dieta? Un comentario a continuación!

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Dr Pablo Gonzales

Mi nombre es Dr Pablo Gonzales, idealista del portal Saúde Responde. Mi objetivo es ayudar a las personas interesadas en saber más sobre salud, nutrición, enfermedades, consejos para bajar de peso, ejercicios que ayuden a mejorar su calidad de vida.

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