Las tortitas son recetas tradicionales en todo el mundo, pero que surgieron hace más de 9 mil años en Francia. Al parecer, la historia sobre el surgimiento de la crepe es al menos curioso, ya que dicen que una mujer francesa accidentalmente derribó un poco de papilla en la cocina y se dio cuenta de que se formaba una masa consistente que podría ser aprovechada. Desde entonces, la receta se ha mejorado y se han creado diversos festivales de gastronomía con la receta, hasta que se expandió por todo el mundo en la década de los 20, ganando los corazones de los amantes de la comida.
Existen versiones de panqueques de los Estados Unidos comúnmente consumidas en el desayuno con miel, entre muchas otras. Aquí en Brasil, la torta está hecha con una masa más fina que puede servir como base de recetas dulces o saladas. A continuación seleccionamos algunas de las deliciosas recetas de tortilla light con rellenos con pocas calorías y muy nutritiva. Siga y buena comida!
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Ingredientes:
Masa
Relleno
Modo de preparación:
Batir todos los ingredientes de la masa en la licuadora hasta que se forme una masa homogénea. Reserven. Preparar el relleno mezclando los ingredientes en una olla mediana y agregar el condimento. Tape y deje por unos minutos. Reserven. En una sartén antiadherente untada con un hilo de aceite vierta la cantidad correspondiente a un cucharón de la masa y extienda sobre toda la superficie. Mantenga la llama a fuego lento. Cuando los bordes de la masa estén soltado gire a la masa y deje por unos segundos del otro lado. Repita el procedimiento hasta que la masa se agote. Rellenar y envolver las tortitas. Riegue con la salsa de la preferencia y servir a continuación.
Ingredientes:
Masa
Relleno
Modo de preparación:
Batir todos los ingredientes de la masa en la licuadora hasta que se forme una masa homogénea. Reserven. Preparar el relleno mezclando los ingredientes en una olla mediana y agregar el condimento. Tape y deje por unos minutos. Reserven. En una sartén antiadherente untada con un hilo de aceite vierta la cantidad correspondiente a un cucharón de la masa y extienda sobre toda la superficie. Mantenga la llama a fuego lento. Cuando los bordes de la masa estén soltado gire a la masa y deje por unos segundos del otro lado. Repita el procedimiento hasta que la masa se agote. Rellenar y envolver las tortitas. Riegue con la salsa de la preferencia y servir a continuación.
Ingredientes:
Masa
Relleno
Modo de preparación:
Batir todos los ingredientes de la masa en la licuadora hasta que se forme una masa homogénea. Reserven. Preparar el relleno mezclando los ingredientes en una olla mediana y agregar el condimento. Tape y deje por unos minutos. Reserven. En una sartén antiadherente untada con un hilo de aceite vierta la cantidad correspondiente a un cucharón de la masa y extienda sobre toda la superficie. Mantenga la llama a fuego lento. Cuando los bordes de la masa estén soltado gire a la masa y deje por unos segundos del otro lado. Repita el procedimiento hasta que la masa se agote. Rellenar y envolver las tortitas. Riegue con la salsa de la preferencia y servir a continuación.
Ingredientes:
Masa
Relleno
Modo de preparación:
Batir todos los ingredientes de la masa en la licuadora hasta que se forme una masa homogénea. Reserven. Preparar el relleno mezclando los ingredientes en una olla mediana y agregar el condimento. Tape y deje por unos minutos. Reserven. En una sartén antiadherente untada con un hilo de aceite vierta la cantidad correspondiente a un cucharón de la masa y extienda sobre toda la superficie. Mantenga la llama a fuego lento. Cuando los bordes de la masa estén soltado gire a la masa y deje por unos segundos del otro lado. Repita el procedimiento hasta que la masa se agote. Rellenar y envolver las tortitas. Riegue con la salsa de la preferencia y servir a continuación.
Ingredientes:
Masa
Relleno
Modo de preparación:
Batir todos los ingredientes de la masa en la licuadora hasta que se forme una masa homogénea. Reserven. Preparar el relleno mezclando los ingredientes en una olla mediana y agregar el condimento. Tape y deje por unos minutos. Reserven. En una sartén antiadherente untada con un hilo de aceite vierta la cantidad correspondiente a un cucharón de la masa y extienda sobre toda la superficie. Mantenga la llama a fuego lento. Cuando los bordes de la masa estén soltado gire a la masa y deje por unos segundos del otro lado. Repita el procedimiento hasta que la masa se agote. Rellenar y envolver las tortitas. Riegue con la salsa de la preferencia y servir a continuación.
Masa
Relleno
Modo de preparación:
Batir todos los ingredientes de la masa en la licuadora hasta que se forme una masa homogénea. Reserven. Preparar el relleno mezclando los ingredientes en una olla mediana y agregar el condimento. Tape y deje por unos minutos. Reserven. En una sartén antiadherente untada con un hilo de aceite vierta la cantidad correspondiente a un cucharón de la masa y extienda sobre toda la superficie. Mantenga la llama a fuego lento. Cuando los bordes de la masa estén soltado gire a la masa y deje por unos segundos del otro lado. Repita el procedimiento hasta que la masa se agote. Rellenar y envolver las tortitas. Riegue con la salsa de la preferencia y servir a continuación.
Ingredientes:
Masa
Relleno
Modo de preparación:
Batir todos los ingredientes de la masa en la licuadora hasta que se forme una masa homogénea. Reserven. Preparar el relleno mezclando los ingredientes en una olla mediana y agregar el condimento. Tape y deje por unos minutos. Reserven. En una sartén antiadherente untada con un hilo de aceite vierta la cantidad correspondiente a un cucharón de la masa y extienda sobre toda la superficie. Mantenga la llama a fuego lento. Cuando los bordes de la masa estén soltado gire a la masa y deje por unos segundos del otro lado. Repita el procedimiento hasta que la masa se agote. Rellenar y envolver las tortitas. Riegue con la salsa de la preferencia y servir a continuación.
Masa
Relleno
Modo de preparación:
Batir todos los ingredientes de la masa en la licuadora hasta que se forme una masa homogénea. Reserven. Preparar el relleno mezclando los ingredientes en una olla mediana y agregar el condimento. Tape y deje por unos minutos. Reserven. En una sartén antiadherente untada con un hilo de aceite vierta la cantidad correspondiente a un cucharón de la masa y extienda sobre toda la superficie. Mantenga la llama a fuego lento. Cuando los bordes de la masa estén soltado gire a la masa y deje por unos segundos del otro lado. Repita el procedimiento hasta que la masa se agote. Rellenar y envolver las tortitas. Riegue con la salsa de la preferencia y servir a continuación.
Masa
Relleno
Modo de preparación:
Batir todos los ingredientes de la masa en la licuadora hasta que se forme una masa homogénea. Reserven. Preparar el relleno mezclando los ingredientes en una olla mediana y agregar el condimento. Tape y deje por unos minutos. Reserven. En una sartén antiadherente untada con un hilo de aceite vierta la cantidad correspondiente a un cucharón de la masa y extienda sobre toda la superficie. Mantenga la llama a fuego lento. Cuando los bordes de la masa estén soltado gire a la masa y deje por unos segundos del otro lado. Repita el procedimiento hasta que la masa se agote. Rellenar y envolver las tortitas. Riegue con la salsa de la preferencia y servir a continuación.
Masa
Relleno
Modo de preparación:
Batir todos los ingredientes de la masa en la licuadora hasta que se forme una masa homogénea. Reserven. Preparar el relleno mezclando los ingredientes en una olla mediana y agregar el condimento. Tape y deje por unos minutos. Reserven. En una sartén antiadherente untada con un hilo de aceite vierta la cantidad correspondiente a un cucharón de la masa y extienda sobre toda la superficie. Mantenga la llama a fuego lento. Cuando los bordes de la masa estén soltado gire a la masa y deje por unos segundos del otro lado. Repita el procedimiento hasta que la masa se agote. Rellenar y envolver las tortitas. Riegue con la salsa de la preferencia y servir a continuación.
Masa
Relleno
Modo de preparación:
Batir todos los ingredientes de la masa en la licuadora hasta que se forme una masa homogénea. Reserven. Preparar el relleno mezclando los ingredientes en una olla mediana y agregar el condimento. Tape y deje por unos minutos. Reserven. En una sartén antiadherente untada con un hilo de aceite vierta la cantidad correspondiente a un cucharón de la masa y extienda sobre toda la superficie. Mantenga la llama a fuego lento. Cuando los bordes de la masa estén soltado gire a la masa y deje por unos segundos del otro lado. Repita el procedimiento hasta que la masa se agote. Rellenar y envolver las tortitas. Riegue con la salsa de la preferencia y servir a continuación.
Masa
Relleno
Modo de preparación:
Batir todos los ingredientes de la masa en la licuadora hasta que se forme una masa homogénea. Reserven. Preparar el relleno mezclando los ingredientes en una olla mediana y agregar el condimento. Tape y deje por unos minutos. Reserven. En una sartén antiadherente untada con un hilo de aceite vierta la cantidad correspondiente a un cucharón de la masa y extienda sobre toda la superficie. Mantenga la llama a fuego lento. Cuando los bordes de la masa estén soltado gire a la masa y deje por unos segundos del otro lado. Repita el procedimiento hasta que la masa se agote. Rellenar y envolver las tortitas. Riegue con la salsa de la preferencia y servir a continuación.
Ingredientes:
Masa
Relleno de carne
Modo de Preparación:
Batir todos los ingredientes de la masa en la licuadora hasta que se forme una masa homogénea. Reserven. Preparar el relleno mezclando los ingredientes en una olla mediana y agregar el condimento. Tape y deje por unos minutos. Reserven. En una sartén antiadherente untada con un hilo de aceite vierta la cantidad correspondiente a un cucharón de la masa y extienda sobre toda la superficie. Mantenga la llama a fuego lento. Cuando los bordes de la masa estén soltado gire a la masa y deje por unos segundos del otro lado. Repita el procedimiento hasta que la masa se agote. Rellenar y envolver las tortitas. Riegue con la salsa de la preferencia y servir a continuación.
Ingredientes:
Masa
Relleno de carne
Modo de Preparación:
Batir todos los ingredientes de la masa en la licuadora hasta que se forme una masa homogénea. Reserven. Preparar el relleno mezclando los ingredientes en una olla mediana y agregar el condimento. Tape y deje por unos minutos. Reserven. En una sartén antiadherente untada con un hilo de aceite vierta la cantidad correspondiente a un cucharón de la masa y extienda sobre toda la superficie. Mantenga la llama a fuego lento. Cuando los bordes de la masa estén soltado gire a la masa y deje por unos segundos del otro lado. Repita el procedimiento hasta que la masa se agote. Rellenar y envolver las tortitas. Riegue con la salsa de la preferencia y servir a continuación.
Ingredientes:
Masa
Relleno de carne
Modo de Preparación:
Batir todos los ingredientes de la masa en la licuadora hasta que se forme una masa homogénea. Reserven. Preparar el relleno mezclando los ingredientes en una olla mediana y agregar el condimento. Tape y deje por unos minutos. Reserven. En una sartén antiadherente untada con un hilo de aceite vierta la cantidad correspondiente a un cucharón de la masa y extienda sobre toda la superficie. Mantenga la llama a fuego lento. Cuando los bordes de la masa estén soltado gire a la masa y deje por unos segundos del otro lado. Repita el procedimiento hasta que la masa se agote. Rellenar y envolver las tortitas. Riegue con la salsa de la preferencia y servir a continuación.
Ingredientes:
Masa
Relleno
Modo de preparación:
Batir todos los ingredientes de la masa en la licuadora hasta que se forme una masa homogénea. Reserven. En una sartén antiadherente untada con un hilo de aceite vierta la cantidad correspondiente a un cucharón de la masa y extienda sobre toda la superficie. Mantenga la llama a fuego lento. Cuando los bordes de la masa estén soltado gire a la masa y deje por unos segundos del otro lado. Repita el procedimiento hasta que la masa se agote. Rellenar con el plátano, el azúcar y la canela y enrolle las tortitas. Espolvorear un poco de canela por encima y servir.
Ingredientes:
Masa
Relleno
Modo de preparación:
Batir todos los ingredientes de la masa en la licuadora hasta que se forme una masa homogénea. Reserven. En una sartén antiadherente untada con un hilo de aceite vierta la cantidad correspondiente a un cucharón de la masa y extienda sobre toda la superficie. Mantenga la llama a fuego lento. Cuando los bordes de la masa estén soltado gire a la masa y deje por unos segundos del otro lado. Repita el procedimiento hasta que la masa se agote. Rellenar con la manzana, el azúcar y la canela y enrolle las tortitas. Espolvorear un poco de canela por encima y servir.
Ingredientes:
Masa
Relleno
Modo de preparación:
Batir todos los ingredientes de la masa en la licuadora hasta que se forme una masa homogénea. Reserven. En una sartén antiadherente untada con un hilo de aceite vierta la cantidad correspondiente a un cucharón de la masa y extienda sobre toda la superficie. Mantenga la llama a fuego lento. Cuando los bordes de la masa estén soltado gire a la masa y deje por unos segundos del otro lado. Repita el procedimiento hasta que la masa se agote. Rellenar con la fruta y el abrigo de las tortitas. Rocíe con miel por encima y servir.
Masa
Relleno
Modo de preparación:
Batir todos los ingredientes de la masa en la licuadora hasta que se forme una masa homogénea. Reserven. En una sartén antiadherente untada con un hilo de aceite vierta la cantidad correspondiente a un cucharón de la masa y extienda sobre toda la superficie. Mantenga la llama a fuego lento. Cuando los bordes de la masa estén soltado gire a la masa y deje por unos segundos del otro lado. Repita el procedimiento hasta que la masa se agote. Rellenar con los melocotones picados y el abrigo de las tortitas. Sirva a continuación.
Masa
Relleno
Modo de preparación:
Batir todos los ingredientes de la masa en la licuadora hasta que se forme una masa homogénea. Reserven. En una sartén antiadherente untada con un hilo de aceite vierta la cantidad correspondiente a un cucharón de la masa y extienda sobre toda la superficie. Mantenga la llama a fuego lento. Cuando los bordes de la masa estén soltado gire a la masa y deje por unos segundos del otro lado. Repita el procedimiento hasta que la masa se agote. Rellenar con los kiwis picados, la miel y el abrigo de las tortitas. Sirva a continuación.
Ingredientes:
Modo de preparación:
Coloque todos los ingredientes en una olla y deje hervir hasta que quede con una consistencia gruesa. Rocíe por encima de la tortita.
Ingredientes:
Modo de preparación:
Corte los tomates en 4 partes iguales y ligera para cocinar en agua caliente con cáscara y semillas junto a los condimentos. Cocine por 1 hora. Después, retire las hierbas y pase el tomate en un colador para separar las cáscaras y semillas (descartando.las). Entonces ponga a calentar una sartén con aceite de oliva y saltear la cebolla y el ajo. Cuando estén transparentes agregar el tomate picado y deje por unos minutos. Añadir la salsa de tomate tamizado y deje espesar por 10 minutos. Rocíe por encima de la tortita.
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