Recetas

8 Recetas de Pastel de Crema Light

La crema puede ser integrada en diversas recetas para preparar principalmente de dulces y postres. Muchas panaderías y confiterías utilizan la cuajada para preparar varias golosinas, principalmente dulces. Ella no es más que el residuo proveniente de la fermentación natural de la leche.

La crema puede ser hecha en casa con un proceso de fermentación similar al del yogur, que va a cambiar la consistencia de la leche y dejarlo con un sabor más ácido debido a la reducción del contenido de lactosa, que es nada más que el azúcar natural de la leche.

La cuajada puede traer algunos beneficios para la salud, como por ejemplo, ayudar a mejorar el funcionamiento del intestino, prevenir el estreñimiento, fortalecer huesos y dientes, prevenir la gastritis y ayudar en la ganancia de masa muscular. Contiene buenas cantidades de proteínas y bacterias saludables para la flora intestinal.

Como hacer en casa?

Usted necesitará dos ingredientes: 1 litro de leche 1 pote de yogur natural. Hervir la leche y espere amornar hasta que no haya más vapor. Descargue la leche en un recipiente con tapa, añadir el yogur natural, mezclar bien con una cuchara y tapa. A continuación, cubra toda bol con paños de plato para mantener la temperatura caliente y cocer en el horno apagado. Deje reposar por 8 horas. Después de este período, la cuajada está lista y debe ser almacenada en el refrigerador. Utilice para sus recetas.

Que tal a preparar una receta de pastel de crema light? Puede ser una excelente forma de utilizar este ingrediente de una forma sana y equilibrada. Revisa el paso a paso de las recetas, buena preparación y el apetito!

1. Receta de pastel de crema light integral

Ingredientes:

  • 4 huevos;
  • 2 tazas de leche desnatada (descremada);
  • 2 tazas de azúcar;
  • 1 taza de harina de trigo blanca;
  • 1 taza de harina de trigo integral;
  • 1 taza de aceite vegetal;
  • 1 taza de crema agria;
  • 1 cucharada de levadura en polvo.

Modo de preparación:

Bata todos los ingredientes en la licuadora, excepto el polvo de hornear. Cuando esté bien mezclado y homogéneo, vierta la mezcla en un bowl, incorpore la levadura con una cucharada de pene con suavidad. Vierta la mezcla en forma con un agujero en medio de engrasado y ligeramente espolvoreado con harina y hornear en un pre-calentado a 180 ° c por 30 minutos o hasta que estén doradas. Sirva!

2. Receta de pastel de crema light con queso

Ingredientes:

  • 1 taza de té de mantequilla ghee;
  • 2 tazas de azúcar culinario;
  • 2 cucharadas de parmesano rallado;
  • 4 huevos;
  • 2 tazas de té de harina de trigo;
  • 1 taza de almidón de maíz;
  • 1 cucharada de levadura en polvo;
  • 1 cucharada de esencia de vainilla;
  • 1 taza de té de cuajada.

Modo de preparación:

En una batidora eléctrica batir la mantequilla con el queso parmesano, luego agregue los huevos, poniendo de uno en uno y batiendo siempre. A continuación, agregue los ingredientes secos y la manteca. Batir todo hasta obtener una masa homogénea. Vierta la mezcla en una bandeja de horno engrasada y hornear en un horno medio por 30 minutos o hasta que estén doradas. Espere amornar, retirar de los moldes y sirva!

3. Receta de pastel de crema light con fubá

Ingredientes:

  • 3 huevos;
  • 2 tazas de té de fubá;
  • 1 taza de té de cuajada;
  • 1 taza de té de leche desnatada (descremada);
  • 1 cucharada de margarina vegetal;
  • 1 taza de té de edulcorante culinario;
  • 1 cucharada de levadura en polvo;
  • hierba dulce al gusto.

Modo de preparación:

Agregue los ingredientes en la licuadora, uno a uno, excepto la levadura y batir por 2 minutos hasta obtener una masa homogénea. Añadir la levadura y hierba dulce y mezclar suavemente con ayuda de una cuchara. Verter esta masa en una bandeja de horno con un agujero en medio engrasada o forrada con papel mantequilla. Llevar al horno medio precalentado por 30 minutos. Espere amornar. Retirar de los moldes y sirva!

4. Receta de pastel de crema light con leche en polvo

Ingredientes:

  • 3 huevos;
  • 2 tazas de harina de trigo;
  • 2 tazas de crema agria;
  • 1 taza de almidón de maíz;
  • 1 1/2 taza de edulcorante culinario;
  • 3 cucharadas de mantequilla ghee;
  • 1 cucharada de leche en polvo;
  • 1 cucharada de levadura en polvo.

Modo de preparación:

Lleve la crema para batir en la licuadora por 5 minutos. A continuación añadir la mantequilla ghee, la naranja, los huevos y la leche. Batir de nuevo. Vierta la mezcla en un bowl, incorpore la harina y la levadura. Verter esta crema en una forma de pastel inglés de silicona o engrasada. Hornear en un horno precalentado a temperatura media durante 40 a 45 minutos o hasta que estén doradas. Apague. Dejar enfriar, retirar de los moldes y servir en rodajas.

5. Receta de pastel de crema light con coco

Ingredientes:

  • 4 huevos;
  • 2 tazas de leche de coco;
  • 2 tazas de azúcar de coco;
  • 2 tazas de harina de coco;
  • 1 taza de aceite de coco;
  • 1 taza de crema agria;
  • 2 cucharadas de coco rallado sin azúcar;
  • 1 cucharada de levadura en polvo.

Modo de preparación:

Bata todos los ingredientes en la licuadora, excepto la levadura y el coco rallado. Cuando esté bien mezclado y homogéneo, vierta la mezcla en un bowl, incorpore la levadura y el coco con una cuchara de palo con suavidad. Vierta la mezcla en forma con un agujero en medio de engrasado y ligeramente espolvoreado con harina y hornear en un pre-calentado a 180 ° c por 30 minutos o hasta que estén doradas. Sirva!

6. Receta de pastel de crema light con especias

Ingredientes:

  • 1 taza de té de mantequilla ghee;
  • 2 tazas de azúcar morena;
  • 1 cucharadita de canela en polvo;
  • 1 pizca de clavo en polvo;
  • 4 huevos;
  • 2 tazas de té de harina de trigo;
  • 1 taza de almidón de maíz;
  • 1 cucharada de levadura en polvo;
  • 1 cucharada de esencia de vainilla;
  • 1 taza de té de cuajada.

Modo de preparación:

En una batidora eléctrica batir la mantequilla con el queso parmesano, luego agregue los huevos, poniendo de uno en uno y batiendo siempre. A continuación, agregue los ingredientes secos, especias y la cuajada. Batir todo hasta obtener una masa homogénea. Vierta la mezcla en una bandeja de horno engrasada y hornear en un horno medio por 30 minutos o hasta que estén doradas. Espere amornar, retirar de los moldes y sirva!

7. Receta de pastel de crema light con avena

Ingredientes:

  • 3 huevos;
  • 2 tazas de té de harina de avena;
  • 1 taza de té de cuajada;
  • 1 taza de té de leche desnatada (descremada);
  • 1 cucharada de margarina vegetal;
  • 1 taza de té de edulcorante culinario;
  • 1 cucharada de levadura en polvo;
  • hierba dulce al gusto.

Modo de preparación:

Agregue los ingredientes en la licuadora, uno a uno, excepto la levadura y batir por 2 minutos hasta obtener una masa homogénea. Añadir la levadura y hierba dulce y mezclar suavemente con ayuda de una cuchara. Verter esta masa en una bandeja de horno con un agujero en medio engrasada o forrada con papel mantequilla. Llevar al horno medio precalentado por 30 minutos. Espere amornar. Retirar de los moldes y sirva!

8. Receta de pastel de crema light con almendras

Ingredientes:

  • 3 huevos;
  • 2 tazas de harina de almendras.
  • 2 tazas de crema agria;
  • 1 taza de almidón de maíz;
  • 1 1/2 taza de azúcar demerara;
  • 3 cucharadas de mantequilla ghee;
  • 1 cucharada de esencia de almendras.
  • 1 cucharada de levadura en polvo.

Modo de preparación:

Lleve la crema para batir en la licuadora por 5 minutos. A continuación añadir la mantequilla ghee, el azúcar, los huevos y la esencia. Batir de nuevo. Vierta la mezcla en un bowl, incorpore la harina de almendras y la levadura. Verter esta crema en una forma de pastel inglés de silicona o engrasada. Hornear en un horno precalentado a temperatura media durante 40 a 45 minutos o hasta que estén doradas. Apague. Dejar enfriar, retirar de los moldes y sirva!

¿Qué opinas de estas recetas de pastel de crema light que nos separamos de arriba? Quieres aprender cómo hacer para experimentar en casa? Un comentario a continuación!

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Dr Pablo Gonzales

Mi nombre es Dr Pablo Gonzales, idealista del portal Saúde Responde. Mi objetivo es ayudar a las personas interesadas en saber más sobre salud, nutrición, enfermedades, consejos para bajar de peso, ejercicios que ayuden a mejorar su calidad de vida.

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