Nutrición

Gynostemma Pentaphyllum – Beneficios, para que sirve y efectos secundarios

Conocida popularmente como la “hierba de la inmortalidad“, La Gynostemma Pentaphyllum es un remedio tradicional chino usado para tratar varios problemas de salud.

Aunque ella no pueda, de hecho, hacer a nadie inmortal, ella proporciona beneficios que pueden prolongar nuestra vida en la Tierra. La Gynostemma es una planta que puede actuar estimulando el sistema inmunológico, aumentando los niveles de energía y reduciendo los niveles de estrés en el organismo.

¿Quieres saber más sobre cómo esta hierba puede contribuir para el mantenimiento de su salud? Aquí vamos a mostrar los beneficios relacionados con el uso de la GynostemmaPentaphyllum, además de dejar en claro si la planta causa efectos secundarios o si su uso presenta contraindicaciones.

Lo que es Gynostemma Pentaphyllum

La GynostemmaPentaphyllum es una enredadera herbácea nativa de China, Tailandia y otros países del sur y el sudeste asiático. Esta especie también es llamada de Yiaogulan, liana dulce, Ginseng del Sur o hierba de la inmortalidad. Ella pertenece a la familia de las Cucurbitaceae, la misma familia de los melones.

Los beneficios de la Gynostemma comenzaron a ser descubiertos entre las décadas de 1960 y 1970, cuando se ha observado que la población de una provincia china estaba con una mayor expectativa de vida. Los investigadores descubrieron entonces que los habitantes de esa provincia estaban consumiendo más té de Gynostemma Pentaphyllum de otras provincias chinas.

En estudios llevados a cabo por el gobierno chino en la región han demostrado que no sólo la expectativa de vida de estas personas ha aumentado, sino que también se han reducido la incidencia de enfermedades graves, como problemas del corazón y cáncer.

Según el estudio publicado en 2006 en la revista científica de Hierbas: Challenges in Chemistry and Biology, esta planta se utiliza desde hace mucho tiempo por los chinos para fines medicinales y hay indicios de que ella es una hierba adaptogénica, o sea, que ayuda al cuerpo a protegerse mejor frente a amenazas externas y mantenerse saludable.

Aunque la Gynostemma no tenga ningún parentesco con el Ginseng original, es la llamada Ginseng del sur debido a la similitud de sus propiedades y a la presencia de saponinas llamadas de ginsenosides que, de acuerdo con un estudio chino de 2005, no se encuentran en ninguna otra planta, y según un estudio de 2007 publicado en el European Journal of Pharmacology, pueden beneficiar el sistema inmunológico y proteger nuestras células de los daños.

Para qué sirve la GynostemmaPentaphyllum?

La presencia de saponinas y compuestos antioxidantes parecen ser los principales responsables de las propiedades adaptogênicas de la hierba. Estudios ya fueron capaces de identificar más de 80 tipos diferentes de saponinas del tipo ginsenosides (o ginsenosídeos). Además, la hierba es rica en antioxidantes naturales y varias vitaminas y minerales esenciales para el organismo.

Las propiedades adaptogênicas de la planta permiten que ella sirva para:

  • Ayudar al cuerpo a adaptarse de forma eficaz a estreses ambientales y psicológicos;
  • Evitar cualquier tipo de daño o tensión al organismo;
  • Promover el buen funcionamiento de los principales sistemas de nuestro cuerpo.

Así, los principales beneficios de la hierba incluyen: el aumento de los niveles de energía, la reducción de los síntomas asociados a la ansiedad y al estrés, el buen funcionamiento de la función renal y del sistema cardiovascular, la prevención del envejecimiento prematuro, ayuda a la pérdida de peso y el tratamiento de los trastornos del sueño. Vamos a conocer estos beneficios con más detalle a continuación.

Beneficios de la GynostemmaPentaphyllum

  1. Energía

Por proteger órganos como el hígado y los riñones y acelerar el metabolismo, la Gynostemma ayuda a mejorar la resistencia y el rendimiento físico.

En su uso tradicional, los chinos suelen beber el té de Gynostemma Pentaphyllum para obtener energía extra durante un día de trabajo. Varios estudios han confirmado este efecto de la hierba, como un estudio publicado en 1993 en el Journal of Guiyang Medical College, que mostró que las personas que tomaron una dosis oral de Gynostemma presentaron un mayor bombeo de sangre hacia el corazón, lo que proporciona una mayor disposición y energía para la realización de actividades.

  1. Prevención del envejecimiento prematuro y la salud de la piel

Los compuestos antioxidantes que se encuentran en la Gynostemma actúan fortaleciendo el sistema inmunológico y el sistema nervioso, de acuerdo con un estudio publicado en 2010 en el African Journal of Pure and Applied Chemistry. Así, ayudan a reducir el estrés oxidativo y neutralizar los daños causados por los radicales libres que pueden dañar la salud de la piel y causar el envejecimiento prematuro.

Por lo tanto, esta hierba es capaz de mantener la piel bella y saludable, evitando la aparición de arrugas, manchas y signos relacionados con el proceso de envejecimiento, además de evitar los daños causados por la exposición excesiva y sin protección a los rayos ultravioletas del sol, inflamaciones y otras enfermedades en la piel.

  1. Menor riesgo de desarrollo de cáncer

Las saponinas se encuentran en abundancia en la Gynostemma parecen tener relación directa con un menor riesgo de desarrollar cáncer de colon y otras manifestaciones de la enfermedad.

Según un estudio publicado en la Bioorganic & Medicinal Chemistry Letters en 2016, compuestos extraídos de la hierba fueron capaces de impedir que el cáncer de pulmón se esparciera en las pruebas con células humanas. Este mismo estudio y otra investigación del mismo año, publicada en la Proteomics muestran que el uso de Gynostemma Pentaphyllum aumenta la producción de enzimas antioxidantes que ayudan en la lucha contra el cáncer.

La evidencia científica también indica que la Gynostemma ayuda a reducir el exceso de inflamación en el organismo, que es un factor de riesgo no sólo para el desarrollo de cáncer de mama, colorrectal o pancreático, como de otras enfermedades.

Investigadores chinos creen que la presencia de los ginsenosides evita la propagación del cáncer, así como la causa de la muerte de las células cancerosas.

De esta forma, es posible afirmar que el uso de Gynostemma ayuda a prevenir el cáncer a través de los siguientes mecanismos:

  • Aumento de las defensas del cuerpo y el fortalecimiento del sistema inmunológico;
  • Efecto antioxidante que ayuda a proteger las células contra mutaciones y daños celulares que pueden causar la enfermedad;
  • La presencia de flavonoides, saponinas y polisacáridos con propiedades anticancerígenas;
  • Inhibición del tamaño de los tumores y la metástasis y la inducción a la apoptosis (muerte celular) de las células cancerosas.

Además de la enfermedad en sí, la hierba parece ser capaz de ayudar a proteger el cuerpo de los efectos secundarios causados por el tratamiento quimioterápico. Esto se hace a través del fortalecimiento del sistema inmunológico y de la reducción de los efectos de la toxicidad de los agentes usados en la quimioterapia, lo que permite un tratamiento más eficaz y con menos efectos adversos.

  1. El tratamiento de la diabetes

Según el estudio de 2013 publicado en la revista científica FoodChemistry, la hierba es capaz de aumentar la sensibilidad a la insulina, favoreciendo a los diabéticos.

Los investigadores probaron el efecto de la GynostemmaPentaphyllum en relación a los niveles de azúcar en la sangre y la sensibilidad a la insulina en pacientes con diabetes tipo 2. Los participantes del estudio utilizaron 6 gramos de Gynostemma en forma de té durante un mes. Los resultados mostraron una mejor sensibilidad a la insulina, lo que resulta en un mejor control del índice glucémico.

  1. Alivio de los síntomas de la ansiedad y el estrés

Las propiedades adaptogênicas la Gynostemma tienen un impacto importante en la regulación de las hormonas relacionadas con el estrés y la ansiedad. Esto significa que la planta es capaz de ayudar a mantener el equilibrio de hormonas como la serotonina y la dopamina, ayudando a mantener el buen humor y la calma en situaciones estresantes.

Tomar una taza de té de hierba puede ayudar al cuerpo a lidiar mejor con estreses ambientales, químicos, físicos y emocionales. Además, la planta ayuda a dejar que el organismo sea menos susceptible a enfermedades, lo que también ayuda en la adaptación del cuerpo a situaciones de estrés.

  1. Salud cardiovascular

Varios factores y propiedades de la Gymnospemma contribuyen a fortalecer la salud del corazón.

– Reducción del colesterol

Muchos estudios científicos han indicado que el consumo regular de la Gynostemma promueve la reducción de los niveles de colesterol total, incluyendo la reducción de los niveles de colesterol tipo LDL y el aumento de los niveles de colesterol del tipo HDL. Según el estudio publicado en 2007 en el Journal of Clinical Hipertensión, la caída del colesterol se traduce en un menor riesgo de complicaciones, como la aterosclerosis, infarto de miocardio, derrames cerebrales y enfermedades coronarianas.

– Circulación sanguínea adecuada

Según lo publicado en la revista científica Phytomedicine 2005, la presencia de arterias contraídas puede reducir el flujo sanguíneo saludable, causando diversas enfermedades cardíacas. Una encuesta de 2007 publicada en la revista European Journal of Pharmacology indica que la Gynostemma contiene compuestos capaces de promover la circulación sanguínea y evitar el estrechamiento arterial excesivo, evitando el desarrollo de problemas cardiovasculares.

– Acondicionamiento físico

Además, el estudio de 2011 publicado en el Bioorganic & Medicinal Chemistry sugiere que los pacientes que realizan ejercicios para fortalecer el sistema cardiovascular presentan resultados más rápidos al usar extracto de Gynostemma Pentaphyllum. Esto sucede porque el complemento es capaz de proporcionar más energía a las células y de ayudar en la recuperación más rápida tras el ejercicio.

– Equilibrio electrolítico y control de la presión arterial

Por último, el extracto de Gysnostemma también ayuda a mantener el equilibrio electrolítico, que es muy importante para mantener tu corazón funcionando de forma saludable. Además, la hierba puede ayudar a relajar y dilatar los vasos sanguíneos, lo que mejora el flujo sanguíneo y reduce la presión arterial alta.

  1. Gynostemma Pentaphyllum adelgaza?

Varios estudios han demostrado que, por ser considerada una hierba adaptogénica, la Gynostemma Pentaphyllum puede ayudar a optimizar el funcionamiento del metabolismo. Las personas obesas pueden beneficiarse de este efecto y perder peso más rápidamente, quemar grasa y reducir el índice de masa corporal (IMC).

Además, ya se ha mencionado anteriormente que la Gynostemma mejora la circulación de la sangre durante el ejercicio, mejorando también el rendimiento en la actividad y promueve una mayor quema de calorías. Un estudio publicado en 2011 en Bioorganic&MedicineQuímica muestra que, además de potenciar la quema de grasa, el extracto de Gynostemma hace que las células musculares sean más sensibles a la insulina. Esto es importante para la pérdida de peso, ya que la menor sensibilidad a la insulina está relacionada con la obesidad y el desarrollo de la diabetes.

Así, usar regularmente Gynostemma Pentaphyllum adelgazar, siempre que el uso esté acompañado de un plan adecuado de actividad física y la dieta equilibrada.

  1. Ayuda a la función renal y hepática

Estudios indican que el uso de Gynostemma es capaz de evitar daños en órganos como los riñones y el hígado debido a un exceso de toxinas en el cuerpo. Según un estudio de 2012 publicado en el periódico Phytomedicine, la Gynostemma actúa reduciendo la acumulación de grasa en el hígado.

Según otro estudio del mismo año y publicado en ArchivesofPharmacalResearch, la hierba también protege a las células del hígado de deterioro en casos de enfermedad hepática grasa no alcohólica causada por una dieta rica en grasas y colesterol en animales.

Además, la planta protege al hígado del estrés oxidativo y de los procesos inflamatorios, evitando el desarrollo de enfermedades y prevención de complicaciones de enfermedades pre-existentes.

  1. Combate las alergias y las enfermedades del sistema respiratorio

Este beneficio de la Gynostemma ya es estudiado desde hace varias décadas y se ha demostrado que utilizar Gynostemma aumenta la producción de células inmunes, contribuyendo a reducir los síntomas de las alergias estacionales y asma, por ejemplo.

Varios de los científicos están de acuerdo en que la hierba reduce la presencia de moléculas inflamatorias en el organismo asociadas a las alergias. Un estudio antiguo de 1992, por ejemplo, publicado en The Annals of Torácica Cirugía, muestra que la Gynostemma Pentaphyllum reduce la producción de histamina, molécula liberada por el sistema inmune en contacto con un alérgeno y que es la responsable de los síntomas de las alergias.

De acuerdo con una investigación publicada en 2008 por The American Journal of Chinese Medicine, la limitación que la hierba se impone a las moléculas inflamatorias ayuda a aliviar los síntomas de alergia causados por citocinas Th2, por ejemplo, que están directamente asociadas a los síntomas del asma.

Además de combatir las alergias y reducir los síntomas del asma, la Gynostemma también es un excelente remedio natural para la tos, los resfriados y la bronquitis. En el uso tradicional, la hierba es muy usada en China como un expectorante, lo que ayuda a eliminar el moco acumulado en las vías respiratorias y mejorar la calidad de la respiración.

  1. Inducción al sueño

Por ser capaz de reducir el estrés y la ansiedad, la Gynostemma Pentaphyllum también es responsable de liberar hormonas que inducen el sueño en el cerebro. Esto ayuda a calmar la mente agitada y ayudar a personas que sufren insomnio.

Hay relatos en la medicina china tradicional de que beber un té de Gynostemma Pentaphyllum poco antes de dormir ayuda a tener un sueño de calidad. Sin embargo, no existen estudios científicos para dar fe de este beneficio.

  1. Efecto antioxidante y la salud del cerebro

Debido a los efectos antioxidantes, el extracto de Gynostemma puede proteger las células del cerebro contra el daño. Según un estudio de 2011 publicado en el Pharmacology, Biochemistry and Behavior, la Gynostemma fue capaz de proteger el cerebro de los daños causados por la baja oxigenación. Esto, incluso, viene siendo tema de estudio para desarrollar un posible tratamiento para tratar a personas que han sufrido secuelas después de un derrame cerebral.

Además, el estudio de 2010 publicado en The Journal of International Medical Research mostró que un extracto de Gynostemma protegió a las células de daños en los animales que sufrían del mal de Parkinson. Resultado similar fue obtenido en un estudio de 2016 publicado en la revista científica NeuronalPlasticidad en que la Gynostemma fue capaz de proteger a pacientes con mal de Alzheimer de daños en las células neuronales.

Los componentes de la Gynostemma también parecen estar involucrados con el equilibrio electrolítico en el organismo, que junto con el efecto antioxidante de la hierba ayudan a reducir el estrés oxidativo y proteger la salud del cerebro.

  1. Sistema digestivo

No hay muchas evidencias científicas sobre este beneficio, sino que las personas que beben té de Gynostemma Pentaphyllum afirman que él alivia malestares gastrointestinales como el estreñimiento intestinal. Además, los expertos sugieren que la hierba protege el tracto gastrointestinal de los daños causados por la acumulación de toxinas y previene la aparición de úlceras gástricas.

  1. Fortalecimiento del sistema inmune

La Gynostemma estimula el sistema inmunológico, principalmente debido a sus propiedades antioxidantes y su capacidad de regular la producción de óxido nítrico en el organismo.

Estas funciones ayudan a mantener la salud en el día a través del combate a los microorganismos, como bacterias, virus y parásitos que causan enfermedades. Esto ayuda a prevenir varias enfermedades crónicas y mantener su cuerpo libre de los resfriados y la gripe.

Cómo utilizar

La Gynostemma es comúnmente consumida en forma de té. La bebida es muy fácil de preparar y tiene un sabor ligeramente dulce y amargo al mismo tiempo. El sabor del té es muy parecido con el edulcorante stévia.

No hay una dosis específica para el consumo del té, pero hay informes de que es posible beber hasta 4 tazas de la bebida por día sin sufrir efectos secundarios.

Cómo preparar el té

Hay dos formas de preparar el té de Gynostemma Pentaphyllum: a través del método de decocción o infusión.

En decocción, el té se prepara a través de la ebullición durante unos minutos en agua con la planta, mientras que en la infusión de la hierba es sólo empapado en agua caliente por un tiempo determinado.

Té de Gynostemma por infusión

  • Hervir una taza de agua y apagar el fuego una vez llegue a ebullición;
  • Luego, añadir unas hojas frescas de Gynostemma o 1 cucharadita de hojas secas en agua previamente hervida;
  • Tape el recipiente o taza para dejar la mezcla infundir por al menos 5 minutos. Cuanto más tiempo se deje, más nutrientes serán extraídos por el agua;
  • Cuele la mezcla y el té estará listo para el consumo.

Té de Gynostemma por decocción

  • Utilice 1 cucharadita de hojas secas de Gynostemma o algunas hojas frescas de hierba por cada taza de agua. Mezclar todo en una olla o tetera y dejar hervir por 2 o 3 minutos;
  • A continuación, baje el fuego y deje que las hojas en infusión por 10 minutos;
  • Por último, sólo tienes que colar la bebida.

Algunos hechos acerca de la Gynostemma

Al contrario de lo que dice la creencia popular, de que cuanto más tiempo en infusión, el té adquiere el sabor amargo, la infusión por más tiempo tiende a dejar la bebida cada vez más azucarada.

Además, el té se puede hacer en grandes cantidades y se almacena en el refrigerador para ser ingerido durante el día sin perder sus nutrientes.

Otras formas de Gynostemma disponibles para el consumo

Actualmente, esta hierba ya puede ser encontrada también en tiendas de productos naturales en forma de cápsulas, comprimidos y extractos. Las hojas frescas también son consumidas crudas y utilizadas en la cocina.

Efectos secundarios y cuidado

Aunque la Gynostemma promueve varios beneficios para la salud, su uso también está asociado a algunos de los efectos secundarios a los que usted debe estar atento.

Los pocos efectos adversos relacionados con el uso de la Gynostemma incluyen:

  • Náuseas intensas;
  • Aumento de los movimientos intestinales.

Algunos cuidados deben ser tomados en relación al embarazo y a las interacciones medicamentosas.

  • Embarazo: Debido a la naturaleza adaptogénica de la hierba, ella puede causar cambios en los niveles hormonales y esto puede ser muy peligroso durante el embarazo, puede provocar daños al feto en desarrollo. Por este motivo, se recomienda que las mujeres embarazadas y en período de lactancia, y evitar consumir este tipo de hierba.
  • Trastornos hemorrágicos y de la presión arterial: La Gynostemma presenta efecto anticoagulante y de supresión de la presión arterial sanguínea. Así, si usted se está preparando para una cirugía, utilizando medicamentos anticoagulantes o tomando medicamento para el control de la presión arterial, es importante hablar con un médico antes de usar la hierba para evitar la potenciación de los efectos de estos medicamentos y el riesgo de hemorragia durante los procedimientos quirúrgicos.
  • Medicamentos supresores del sistema inmunológico: Por fin, la Gynostemma no debe ser utilizada junto con medicamentos que suprimen el sistema inmunológico, ya que esto puede hacer que los medicamentos sean menos eficaces.

A pesar de estos efectos adversos y contraindicaciones, la Gynostemma Pentaphyllum es considerada segura, y la aparición de estos efectos no deseados es muy rara, y sólo suelen afectar a personas que exageran mucho en el consumo de la hierba. En los demás casos, es posible usar la hierba con seguridad y disfrutar de todos sus beneficios para la salud.

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Dr Pablo Gonzales

Mi nombre es Dr Pablo Gonzales, idealista del portal Saúde Responde. Mi objetivo es ayudar a las personas interesadas en saber más sobre salud, nutrición, enfermedades, consejos para bajar de peso, ejercicios que ayuden a mejorar su calidad de vida.

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