La presión arterial alta, también conocida por el nombre de la hipertensión arterial sistémica (HAS) es una condición caracterizada por niveles elevados de la presión arterial, que se sustentan de tal manera. Los datos del gobierno muestran que, en los últimos 20 años, más de 30% de la población mayor de 50 años del Brasil presentó la enfermedad.
Ya para los brasileños con edad entre 60 y 69 años de edad, el índice es de 50%, y para aquellos con edad superior a los 75 años, la tasa se encuentra en un 75%. Además, los hombres suelen presentar más la condición de las mujeres en Brasil: el índice de ellos es de 38% y de ellas se encuentra en la casa de un 32%.
Por más que gran parte de los pacientes hipertensos no presenta síntomas de la enfermedad, hay casos en los que algunos pueden experimentar signos de la condición como dolor en el pecho, dolor de cabeza, mareos, zumbido en el oído y la visión borrosa.
La enfermedad no tiene cura, luego de su tratamiento sirve para controlar el problema. Si no se controla, la hipertensión puede traer complicaciones como accidente vascular cerebral (AVC) o arritmia cardíaca.
Sólo el médico que acompaña el caso individual de cada paciente, es que es capaz de determinar cuál es el mejor tratamiento para él. Esto puede incluir el uso de medicamentos, así como el mantenimiento del peso adecuado, la práctica de actividades físicas con regularidad, el abandono del tabaco, la moderación del consumo de bebidas alcohólicas y el control de condiciones como la diabetes, que es un factor de riesgo para la presión alta.
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10 de los mejores alimentos para la presión alta
La alimentación también es parte del tratamiento de control de la presión alta. Evitar los alimentos grasos y no abusar del consumo de sal en la dieta entran en el paquete de las precauciones.
Considerado como el gran enemigo del mantenimiento de niveles saludables de presión arterial, el exceso de sodio en el torrente sanguíneo atrae agua a los vasos sanguíneos, lo que resulta en una elevación en el volumen total de la sangre dentro de los vasos. La consecuencia de ello es el aumento de la presión arterial.
Según la Dietary Aproches to Stop Hipertensión (Enfoques Dietéticos para Controlar la Hipertensión, traducción libre, DASH, por sus siglas en inglés), la alimentación de quien sufre con la condición también debe incluir alimentos ricos en potasio, magnesio y calcio, además de fuentes de proteínas con bajo contenido de grasa, granos integrales y muchas frutas y verduras.
Así, al ser diagnosticado con la enfermedad, el paciente debe adecuar su dieta con alimentos para la presión alta. Pensando en ello, hoy traemos una lista con algunos de los mejores alimentos para la presión alta. Echa un vistazo a continuación:
1. Verduras de hojas oscuras
Esto incluye lechuga romana, col, lechuga, nabo, col-gallega y espinacas. Por ser ricos en potasio, estos vegetales mejoran la proporción entre el mineral y sodio en el organismo, lo que permite que el cuerpo elimine el exceso de potasio por medio de la orina.
La recomendación es dar preferencia a los verdes, frescos o congelados en el lugar de los vegetales en conserva, que suelen poseer adición de sodio.
2. Arándano, frambuesa y fresa
Las bayas – especialmente el arándano – son excelentes alimentos para hipertesão, ya que son ricas en compuestos llamados flavonoides. Una investigación ha demostrado que ingerir dicha sustancia previene la hipertensión y puede ayudar a la disminución de la presión arterial alta.
3. Patatas
Otro integrante de la lista de los mejores alimentos para la presión alta es la patata. La explicación es que ella es rica en magnesio y potasio, dos nutrientes que ayudan a disminuir la presión arterial. Además, ella posee fibras que hacen bien a la salud, contribuyendo con el sistema digestivo y la saciedad del organismo.
4. Remolacha
Una investigación publicada en el diario Hipertensión ha demostrado los efectos positivos que los hipertensos pueden obtener con el jugo de la remolacha. Ellos descubrieron que los nitratos se encuentran en la bebida preparada a partir del vegetal fueron capaces de disminuir la presión arterial de los participantes del estudio dentro de un período de 24 horas.
5. Leche desnatada
Por ser rico en calcio y presentar bajos contenidos de grasa, es que la bebida es recomendada para la alimentación para hipertensos. Esto es así porque los dos elementos son importantes para una dieta con un enfoque en la reducción de la presión arterial.
6. Yogur natural con poca o cero grasa
Para quien no es muy fan de la leche, la salida es optar por un yogur con bajo contenido de grasa o cero grasa, que no sea abundante en azúcar. Además de ser fuente de calcio, la bebida también es fuente de magnesio y potasio, que ayudan a la dieta para la hipertensión.
7. Avena
Llena de fibras, con bajo contenido de grasa y poco sodio en su composición, la avena es una excelente opción para el desayuno o merienda de la tarde, de quién tiene la presión alta. Sin embargo, es necesario tener cuidado con los acompañamientos, evitando ingredientes ricos en azúcar y sodio.
Una sugerencia es combinar la avena con frutas picadas como fresa, mora y/o frambuesa y completar con un poquito de miel.
8. Banana
El potasio, como ya hemos explicado anteriormente, contribuye con la eliminación del exceso de sodio del organismo. El plátano es una de las principales fuentes de alimento y puede ser consumida en aquellos intervalos entre las comidas, que el hambre golpea, por ejemplo.
9. Kiwi
Otra fruta que está entre los mejores alimentos para hipertensos es el kiwi. Él posee un 2% del contenido de calcio, el 7% de la cantidad de magnesio y el 9% de la cantidad de potasio que el organismo humano necesita consumir diariamente.
Qué tal preparar una ensalada de frutas con kiwi y otros alimentos para la presión alta como el plátano, la mora, la fresa y la frambuesa?
10. Ajo
En vez de condimentar los alimentos con sal, que tal utilizar el ajo? Estudios realizados con seres humanos han demostrado que la suplementación con el ingrediente disminuye la presión alta.
Cuidado
Mejor que conocer algunos de los mejores alimentos para la presión alta es consultar con el médico ya que su dieta debe funcionar, teniendo en cuenta los aspectos individuales del paciente.
Vale la pena también tener la ayuda de un nutricionista para montar el menú, teniendo en cuenta no sólo los alimentos para hipertensos que deben estar presentes, pero también como las comidas pueden ser adaptadas a la rutina de la persona.
Pulgares de los consejos?
Usted ha sido diagnosticado como hipertensión? ¿Cuáles de estos alimentos para la presión alta se consume con más frecuencia en la dieta? Un comentario a continuación!
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