Las llamadas de los dulces de la naturaleza, las uvas pasas, son simplemente pasas. Esta fruta es muy popular en todo el mundo. Hay un montón de variedades de uvas, pasas de uva y las diferentes técnicas para el secado de esta fruta. De forma natural, es el secado al sol; sin embargo, muchos de los productores que utilicen un procedimiento mecánico. Las uvas, las pasas, pueden ser con o sin semillas.
Ellos se encuentran entre los alimentos más nutritivos. Pero sólo a causa de la uva pasa, es bueno para la salud, no quiere decir que estén libres de calorías, y si te excedas en las porciones, comer una uva pasa la carne.
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El valor nutricional
Las Uvas pasas son las formadas a partir del 67 al 72% de la ciudad. Este azúcar es una de fructosa. Debido a la naturaleza simple de la fructosa, las uvas pasas se digieren y se proporcionan energía de forma casi inmediata en el cuerpo.
Las Uvas pasas son de origen natural, libres de colesterol y de las grasas. Como un beneficio adicional, son ricas en antioxidantes. Estos antioxidantes se encuentran en la forma de los fenoles. Estos fenoles, flavonoides, procianidinas y hidroxicinámicos, ayudan a prevenir el daño causado por los radicales libres. En comparación con las uvas, las uvas-pasas de uva tienen una menor cantidad de antioxidantes, gracias a un proceso de secado.
Las pasas contienen vitamina K, vitamina C, vitamina E y vitamina B., Especialmente para las mujeres, las uvas, las pasas contienen el mineral de boro, que ayuda a la salud de los huesos y previene la osteoporosis. El boro, que ayuda al cuerpo a procesar el mejor de los estrógenos y de la vitamina D.
El ácido oleanólico y fitonutrientes de las uvas, las pasas y promueven la salud de las encías y de los dientes. Las investigaciones han demostrado que las uvas pasas de uva puede ayudar a prevenir la degeneración macular relacionada con la edad en los ojos. Las fibras de las uvas, pasas de uva puede ayudar a curar el estreñimiento y la promoción de la salud de su sistema digestivo.
El Valor nutricional de cada 100gr:
- 299 calorías
- De 0,5 gramos de grasa
- 79 gramos de hidratos de carbono
- 59 gramos de azúcar
- 4 gramos de fibra
- 3 g de proteínas
Además, los 100 gramos de peso de la uva pasa, que te ofrece un 5% de la dosis recomendada de calcio, el 15% de la dosis recomendada de hierro, y el 16% de la dosis recomendada de potasio.
El Cheque de los envases antes de la compra de la uva pasa, ya que en cada uno de los tipos varían y pueden incluir el azúcar, la sal y los demás ingredientes.
La densidad de energía
La densidad de energía es un término que describe la ingesta de calorías de los alimentos, en relación con el tamaño de la porción. Los Alimentos de baja densidad energética, cuentan con raciones generosas y muy pocas calorías. Las Uvas pasas son un alimento de alta densidad de energía, lo que quiere decir que son las porciones más pequeñas y con muchas calorías. Esto quiere decir que la uva y la pasa muy saludable, y que no es la mejor opción para la pérdida de peso. Sin embargo, al ser rica en nutrientes, es la opción más saludable, con la moderación de comentarios.
El conteo de calorías
Es un alimento muy pocas veces se hace responsable por la pérdida o la ganancia de peso es la ingesta total de calorías, lo que realmente importa. Si usted consume más calorías de las que gasta, de manera constante, que se va a aumentar de peso, las calorías extra que viene en los frutos secos y las uvas pasas de uva, o de hortalizas. Sin embargo, las uvas pasas, son más propensos a la que se asocia al aumento de peso, ya que sus partes son menores de lo que se puede comer de una sola vez. Por lo tanto, no tiene ninguna posibilidad de que la uva pasa a adelgazar.
Las Uvas pasas son densos en calorías, tiene 130 calorías en 1 / 4 de taza, así que debes consumirlas con moderación. El consumo de una taza entera de la uva pasa, se le añadirán los 520 calorías a tu ingesta diaria de casi el 30 por ciento del total de las calorías, si usted está en una dieta de 1800. Comer la uva y la pasa muy saludable y solo si se supera el límite diario de su consumo de calorías.
El Consumo y el almacenamiento de uvas pasas
Éstas se pueden comer crudas o cocidas. Cuando se cocinan, por lo general, aumentan de tamaño y se hacen más suaves. Las Uvas pasas, deben guardarse en un recipiente cerrado, fresco y seco. También puede guardarlos en un recipiente en la nevera. Tienen un plazo de vigencia de, como máximo, de seis meses de edad.
