Él es señalado como el principal villano de las dietas de hoy en día, pero todavía hay mucha controversia con respecto a las dietas que cortan carbohidratos. La mayor parte de los médicos y nutricionistas no vamos a recomendar una dieta sin carbohidratos y sí una dieta de los carbohidratos buenos. La dieta de las proteínas trae resultados rápidos en términos de reducción de peso corporal, pero es muy cuestionable con respecto a la salud, según muchos profesionales. Además, muchos expertos sostienen que el otro gran problema de restringir tan fuertemente a los carbohidratos en la dieta es que esto no es sostenible a largo plazo. Y de esa forma, cuando usted volver a comer hidratos de carbono y mayor cantidad que usted gana todo el peso que perdió.
Gran parte de los expertos sostiene que nuestro cuerpo sólo puede mantenerse saludable con una alimentación equilibrada y sin restringir de forma radical de algunos nutrientes. Lo que debemos hacer es elegir los mejores alimentos y adecuar sus beneficios a las metas a ser exploradas. La dieta de los carbohidratos buenos, es una alternativa que contradice todas las afirmaciones y la popularidad negativa que han creado sobre el nutriente. Ya que esta dieta promete reducir hasta 2 kilos por semana, a partir de ahora usted entenderá que puedes perder peso comiendo carbohidratos, sólo tienes que elegir los más saludables, los buenos.
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Debemos saber elegir los carbohidratos buenos
La fama creada con la participación de los carbohidratos es completamente equivocada, muchas personas relacionan las propiedades del alimento con los alimentos grasos y ricos en azúcar, pero todos debemos saber que podemos encontrar carbohidratos buenos y malos. Es evidente que para una dieta saludable, debemos optar por el primero. La idea es priorizar el consumo de carbohidratos complejos, ya que la digestión de estos es más lenta, así, la conversión de glucosa se produce en un período mayor. Es importante que usted entienda que los hidratos de carbono son las fuentes más importantes para su cuerpo para tener energía para realizar las tareas del día a día, así que vamos a conocer los alimentos que pueden convertirse en el impulso extra que necesita para conquistar la buena forma deseada.
Carbohidratos Buenos (Complejos)
- Granos integrales
- Todas las verduras
- Chia
- Linaza
- Patatas
- Arroz integral
- Lentejas
- Frijoles
- Avena
Carbohidratos Malos
A continuación usted conocerá los carbohidratos que realmente pueden convertirse en vilãos de su dieta, por lo que es importante evitar.
- Galletas rellenas
- Los alimentos fritos
- Alimentos industrializados
- Refrescos
- Bebidas alcohólicas
- Pan Blanco
- Arroz blanco
- Dulces en general
- Chocolate en polvo
¿Cómo funciona la dieta de los carbohidratos buenos?
Uno de los principios fundamentales de la dieta de los carbohidratos buenos es limitar o consumir muy poco azúcar. La dieta puede ser aún más eficiente, si se añade a los alimentos ricos en fibra y de varios nutrientes que puedan contribuir para el funcionamiento normal de la flora intestinal, lo que puede proporcionar una mejor eliminación de las toxinas no deseadas a su organismo.
Es importante que usted tenga en cuenta el consumo de carbohidratos complejos, ya que estos pueden mantenerse saciado por más tiempo, ya que necesitan de un mayor tiempo para llegar a la corriente sanguínea. Además, estos carbohidratos no provocan la rápida liberación de insulina en el cuerpo, lo que ayuda a no engordar.
Es importante que usted ajuste su alimentación a los tipos más saludables de carbohidratos, ya que pueden reducir la probabilidad y la diabetes o enfermedades perjudiciales a su salud. La dieta de los carbohidratos buenos también puede ayudar en el control de los niveles de azúcar en la sangre y las tasas de colesterol.
Es importante que usted sepa que el consumo restringido de carbohidratos por un largo período de tiempo puede comprometer diversas funciones y su organismo, así resultando en consecuencias a su salud. Así, tenga cuidado con los casos de hipoglucemia y las reacciones adversas que son posibles ante el consumo limitado de este nutriente.
Vale la pena mencionar que usted debe prestar atención a las medidas de consumo, sí se puede comer carbohidratos complejos eventualmente, pero se debe analizar la cantidad consumida, ya que el consumo excesivo puede resultar en grasas para su cuerpo.
Se recomienda que la mitad de su comida esté constituida por carbohidratos. No podemos optar por dietas sin fundamentos y con prohibiciones que pueden poner en peligro su salud, de esta forma, al preparar su comida, reserven un 40% a 50% de su plato para los carbohidratos complejos.
Menú para la dieta de los carbohidratos buenos:
– Café de la mañana
- 1 bote de yogur descremado o griego
- 1 cuchara (sopa) de linaza
- 1 cuchara (sopa) de harina de avena en copos
- 1 fruta de bajo índice glucémico (fresa, manzana con cáscara, melocotón, pera, etc)
– Merienda de la mañana
- 200 ml de té blanco o té verde
- 1 pote de yogur descremado o griego
- 1 cuchara (sopa) de Chia
– Almuerzo
- Ensalada a gusto
- 2 cucharas (sopa) de arroz integral
- 1 filete de pechuga de pollo, pescado a la plancha o carne sin grasa
– Merienda de la tarde
- 1 rebanada de pan integral
- 1 polenguinho
- 200 ml de té verde
- 1 fruta de bajo índice glucémico (ex: fresa, melón, manzana)
– Cena
- Ensalada a gusto
- 50 gramos de ricota light
- 2 rebanadas de pechuga y perú
- 2 rebanadas de pan integral
– Cena
- 200 ml y té verde
- 1 copa de gelatina
Consejos
– Beba por lo menos 2,5 litros de agua por día.
– Beba té de hierbas, que pueden inducir a la quema de calorías continuamente, ya que pueden auxiliar para la termogénesis, así contribuyendo para el mejor funcionamiento del metabolismo basal.
– No consumir carbohidratos simples principalmente en el periodo nocturno.
– Priorizar alimentos saludables y limitar los industrializados.
– No permanezca mucho tiempo sin hacer comidas, ya que puede traer consecuencias como la ansiedad y hasta agravar los casos de ingesta.
– Dietas con limitaciones o prohibiciones de consumo de carbohidratos no deben ser adoptadas por un gran período de tiempo, ya que puede afectar negativamente a su calidad de vida actual y posterior.
– Lo ideal es que se inicie una dieta con la orientación de un profesional de la salud. Es importante que se realice una evaluación para un reconocimiento de sus necesidades. Esta es la mejor forma de iniciar una dieta con mayor probabilidad de resultados positivos. El seguimiento médico también es importante para que las modificaciones puedan ser realizadas, en caso de que exista una inadecuación a la reeducación alimentaria establecida.
– Antes de buscar dietas de moda, buscar las alternativas naturales, que pueden ser más saludables y pueden ofrecer menos daño a su salud. Ajuste a una dieta con cantidades adecuadas de cada nutriente, pero no te olvides de practicar ejercicios físicos. Es importante que usted mueva su cuerpo, así pues, usted se asegurará de que algunas calorías extras sean eliminadas.
Usted ya ha hecho una dieta que limita los carbohidratos? El que piensa? Y lo que piensa de la dieta de los carbohidratos buenos? Tiene más sentido para usted? Un comentario a continuación!
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