La dieta de 3 pasos – o 3 Step Diet, en su nombre original en inglés – es un programa de pérdida de peso que promete llevar la eliminación de cerca de 6 kilos a lo largo de 30 días.
El método es indicado para personas con edad entre 16 y 75 años, sin embargo, no debe ser seguido por personas que sufran problemas como cáncer, insuficiencia cardiaca, enfermedades graves en el hígado o en los riñones, la diabetes del tipo 1, diabetes tipo 2 no controlada, condiciones asociadas a la coagulación de la sangre, enfermedad inflamatoria intestinal y por las mujeres que están embarazadas o dando de lactar a sus bebés.
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Cómo funciona la dieta de 3 pasos?
Se Trata de una dieta que se divide en tres pasos. Los dos primeros están orientados a la eliminación de exceso de kilos, mientras que el último se centra en el mantenimiento y en el control del peso.
– Paso 1
El primer paso de la dieta de 3 pasos es llamado de inducción al catabolismo y fue desarrollado para acelerar el metabolismo, lo que hace que el proceso de quema de grasas y calorías más eficiente, dirigiendo el cuerpo a utilizar las grasas como principal fuente de energía y promoviendo la desintoxicación del organismo.
La primera fase tiene una duración de un período de tres semanas, y cuenta con una restricción en la ingesta de hidratos de carbono. La afirmación de la dieta de 3 pasos es que durante este período inicial, se eliminan alrededor de dos kilos cada semana.
– Paso 2
Ya en el segundo paso del programa de alimentos es llamado de ajuste del metabolismo. En esta etapa, los alimentos ricos en hidratos de carbono pasan a ser agregan poco a poco con las comidas y el ritmo de eliminación de peso disminuye. Para la segunda fase, la estimación es perder aproximadamente una libra cada semana.
En esa parte de la dieta, los objetivos son el vaciado de los depósitos de grasa y el establecimiento de nuevos hábitos alimenticios como forma de preparar a la persona para la tercera etapa y hacer que el método sea exitoso a largo plazo.
– Paso 3
Hablando en el tercer y último paso, que es titulado control del peso, el sitio informa que comienza a partir del momento en que el individuo alcanza su meta de pérdida de peso. Las metas de la tercera parte del programa de pérdida de peso son el mantenimiento y el control del peso deseado por medio de una dieta sana, equilibrada y variada.
Además de seguir los pasos, el método recomienda a sus seguidores a que hagan uso de suplementos alimenticios como manera de proporcionar al organismo las necesidades nutricionales durante los periodos restrictivos de la dieta y para hacer que el proceso de pérdida de peso sea más eficiente.
Cada paso y cada persona que sigue el programa de alimentación utiliza diferentes tipos de suplementos. Otro punto importante a destacar de este método es que se realiza un monitoreo semanal hecho por un dietista registrado.
Como cada seguidor del programa de pérdida de peso cuenta con un seguimiento por separado de un nutricionista, el menú de cada persona puede presentar variaciones. Sin embargo, hemos hecho una búsqueda en la página web del método y descubrimos algunas de las recetas que pueden aparecer en el menú de cada paso.
En el primer paso, es posible encontrar los siguientes platos:
- Albóndigas de ricota y espinacas;
- Filete de pollo con salsa de champiñón y café;
- Galletas crujientes de pan de jengibre;
- El Caldo de marisco con jengibre;
- Gambas con lechuga;
- Carpaccio de salmón;
- Endívias con atún y aceitunas;
- Filetes de merluza con salsa de gambas;
- Pollo guisado;
- Helado de postre light de chocolate amargo;
- Helado light de limón;
- Solomillos de merluza con espinacas;
- Paté fresco de salmón;
- Pavo asado con limón;
- Pimientos rellenos de bacalao;
- Ensalada de pollo;
- Ensalada fresca de salmón;
- Ensalada verde;
- Sándwich de pechuga de pollo;
- Soufflé de limón y la canela;
- Tortilla de pimientos y jamón;
- Wrap de pollo,
Ya en el segundo paso acepta las siguientes recetas:
- Albóndigas de pavo con azafrán;
- Puerro salteado;
- Bacalao con brócoli y la coliflor;
- Plátano con chocolate;
- Berenjenas gratinadas;
- Bruschetta de jamón;
- Cabrito asado con enebro y puré de verduras;
- Canelones de berenjena con ricota;
- Gambas al Curry con brócoli;
- Ceviche de camarón a la mexicana;
- Setas con salsa de yogur;
- Champiñones en el horno;
- Mermelada light de calabaza con canela;
- Salteado de espárragos;
- Los peces;
- Frittata de calabacín;
- Helado light de jengibre y mango;
- Gelatina de yogur y frambuesa;
- Hamburguesa de merluza y gambas;
- Lomo relleno con espinacas;
- Lula salteada con puré de nabo;
- Pasta fusilli con calabaza y perú;
- Mil hojas de berenjena;
- Mini-quiches;
- Mousse de chocolate;
- Mousse de frutos rojos;
- Muffin de chocolate y calabacín;
- Huevos revueltos con espárragos;
- Torta de pera;
- Panqueque light con chocolate caliente;
- Pechuga de pato rosado con chutney de calabaza;
- Pera con yogur y canela;
- Piernas de pollo al horno con puré;
- Puré de calabaza;
- Rollitos de jamón con verduras;
- Ensalada de sandía y pepino;
- Setas y brotes de soja salteadas;
- Sopa de desintoxicación de tomate;
- Tomate con mozzarella fresca;
- Tomate asado;
- Tomate relleno con atún;
- Tortilla de espárragos con jamón.
Por su parte, el tercer paso de la dieta 3 pasos consiste en mantener los hábitos alimenticios saludables que deben haber sido adquiridos con los dos primeros pasos. Esto sucede con ayuda de las recetas descritas anteriormente y de todas las demás que sean establecidas por el nutricionista que hace el seguimiento semanal del seguidor de la dieta de 3 pasos.
Cuidado
Antes de adoptar la dieta de 3 pasos o cualquier otro método de dieta o programa de alimentos es necesario asegurarse de que él es el más indicado para su caso, teniendo en vista sus objetivos y de salud, y que no le hará mal. Esto debe ser verificado con la ayuda del médico y el nutricionista.
Ver que la dieta de 3 pasos que contempla el seguimiento mensual de un nutricionista para sus seguidores. Esto es importante porque el profesional está capacitado para ayudar en el montaje de un menú que no sólo proporcione el adelgazamiento deseado, como también proporcione los nutrientes que el organismo necesita para funcionar apropiadamente.
Además, el nutricionista puede evaluar si el programa de alimentación está realmente siendo eficaz o necesita ser cuidado y aclarar las dudas que el paciente pueda tener acerca de la dieta en cuestión.
Ya había oído hablar de la dieta de 3 pasos? La intención de probarlo para tratar de adelgazar? Un comentario a continuación!
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