Últimamente mucho se habla acerca de la Cetona de Frambuesa (raspberry ketone), y cómo funciona en el organismo haciendo que la persona pierda peso. Pero la cetona de frambuesa adelgazar realmente? ¿De verdad funciona? ¿Qué son las cetonas de frambuesa exactamente?
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¿Qué es la Cetona de Frambuesa?
Desde los tiempos antiguos, las frambuesas son objeto de investigaciones en el área de la medicina, y con esto ya se ha comprobado su efecto antioxidante y como ella ayuda a relajar los vasos sanguíneos. Sin embargo, en los últimos años pasó a buscar si la cetona de frambuesa adelgaza.
La Cetona de frambuesa (raspberry ketone), científicamente conocida como 4-(4-hidroxifenil) propano-2-ona es un compuesto fenólico, o sea, es el responsable del aroma presente en algunos frutos silvestres, entre ellos la frambuesa, y son responsables de dar el color rojo y el aroma de las frutas.
Normalmente son utilizadas para dar color, sabor o fragancia para refrescos, helados o cosméticos, pero este compuesto se vende hoy en día como un suplemento dietético.
Lo que hizo que las cetonas de frambuesa llamaron la atención de los especialistas en el área y público en general, es que los complementos alimenticios hechos a partir de ellas podrían ayudar a la quema de la grasa corporal, ayudando así a la persona a perder peso, aunque manteniendo una dieta rica en grasa.
Últimamente, los suplementos hechos a partir del compuesto están siendo señalados como el próximo “milagro para la pérdida de peso” ya que los fabricantes afirman que las cetonas de frambuesa ayudan a su cuerpo a descomponer la grasa rápidamente.
Entonces, la Cetona de Frambuesa adelgaza? ¿Cómo funciona?
Estudios recientes dicen que la estructura de la cetona de frambuesa (raspberry ketone) es similar a la capsaicina, que es un químico natural que, debido a su efecto termogénico que aumenta el metabolismo, ayudando a la persona a bajar de peso.
Ellas también actúan con la enzima lipasa, que es responsable de la rotura de las moléculas de lípidos (grasas), y en el sistema digestivo tiene la función básicamente de transformar los lípidos (grasas) en ácidos grasos y glicerol, ayudando en la pérdida de peso.
Actúa en la inhibición de la lipasa del páncreas, que es una enzima producida por el páncreas que interviene en la digestión de las grasas alimenticias, hacen que esta grasa no sea digerida, siendo eliminada en las heces sin que sean absorbidas por el organismo.
Sin embargo, para que esto suceda de manera realmente efectiva, y puede ayudar en la pérdida de peso, es necesario que la persona consuma enormes dosis del compuesto.
Algunos especialistas dicen que el compuesto ayuda a romper las células de grasa, pero aún no se ha comprobado en humanos. Hasta el momento no se ha realizado ninguna prueba en humanos para comprobar que la cetona de frambuesa adelgaza, si ella realmente ayuda a nuestro organismo a eliminar grasa o bajar de peso, sin embargo se han realizado algunos de los animales que han demostrado su potencial para adelgazar.
En el año 2005 se publicó un estudio acerca de las cetonas de frambuesa en la revista semanal “Life Sciences”, en español en Ciencias de la Vida. En este estudio, los científicos llevaron a cabo varias experiencias en las que comen los ratones con este compuesto.
Seis ratones fueron alimentados con una dieta rica en grasa durante seis semanas, y luego fueron alimentados durante cinco semanas con la misma dieta rica en grasas, pero enriquecida con las cetonas de frambuesas.
Los resultados obtenidos a través de esta investigación fueron que agregar este compuesto en la alimentación de los ratones ayudó a disminuir la ganancia de peso inducida por dieta grasa, además de que ellas protegen el hígado contra la acumulación de grasa.
En el año 2010 se ha publicado un estudio en la revista “Planta Medica” donde los investigadores probaron los efectos y cómo funcionan las cetonas de frambuesas en adipocitos de la cultura (in vitro), y el fortalecimiento de los estudios anteriores, se ha demostrado que ellas ayudaron a activar la adiponectina, que es una hormona que regula la descomposición de la grasa en el organismo.
Por no haber sido probado en humanos, no está comprobado científicamente que la dosis necesaria para que sea realmente efectiva en el proceso de adelgazamiento.
Las cantidades de la cetona de la frambuesa contenidas en los frutos son muy bajas. Cada kilo de la fruta contiene alrededor de 1-4mg, y la mayoría de los suplementos presentes en el mercado contienen alrededor de 100 mg en cada cápsula. O sea, para obtener esa cantidad directamente de la fruta, sería necesario ingerir alrededor de 50 kg de frambuesas, y este es el motivo por el cual las cápsulas son la forma más eficaz de tomar esa dosis.
Las Cetonas de frambuesa causan daños a la salud?
Como hasta el día de hoy nunca se ha llevado a cabo investigaciones en humanos para determinar si la cetona de frambuesa adelgaza, no es posible afirmar si consumirlas puede causar algún daño a la salud a largo plazo.
Sin embargo, como las cápsulas han sido creadas con el objetivo de estimular la liberación de noradrenalina, una hormona y neurotransmisor del sistema nervioso, que es conocido por aumentar la presión arterial, puede ser que sean perjudiciales para las personas con problemas como la hipertensión, el asma y la enfermedad pulmonar obstructiva crónica – EPOC.
Además de ser, también, contra la indicada para mujeres embarazadas y en período de lactancia, dicen que en algunos casos, como efecto secundario, puede causar temblores.
Posología/Dosificación
Según los fabricantes de las cápsulas de centona de frambuesa, debe ser ingerido 100 mg (una cápsula) en el café de la mañana y 100 mg en el desayuno, durante un período mínimo de 2 meses.
¿Usted debe usar la Cetona de la Frambuesa para perder peso?
Debido a la falta de investigación respecto a sus efectos y cómo funciona en el organismo de los seres humanos, no son científicamente recomendadas para la pérdida de peso.
Si estás buscando perder peso, los Institutos Nacionales de Salud recomiendan que usted siga una dieta saludable, practicar regularmente ejercicios físicos y dormir 8 horas por noche. Si desea probar las cetonas de frambuesa, no deje de consultar a su médico.
