Hay dietas que limitan el consumo total de calorías, hay dietas que determinan la reducción del tamaño de las porciones de los alimentos y existen aquellas que promueven un alto consumo de proteínas, sumado a una baja ingesta de hidratos de carbono.
La idea detrás de una dieta a base de proteínas y la reducción de hidratos de carbono es que tardan más tiempo en ser digeridos, las proteínas promueven una mayor sensación de saciedad en el organismo y que si el cuerpo tiene poco carbohidrato para utilizar como fuente de energía, hará uso de la grasa almacenada como combustible, lo que promueve la pérdida de peso.
Sin embargo, no siempre es fácil decir adiós a los carbohidratos para quien resuelve los siguientes programas alimentarios de este tipo. Por eso, para dar una forcinha para los que están entrando o desea embarcarse en este viaje, en el artículo de hoy os traemos algunos consejos para hacer una dieta a base de proteínas.
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1 – Habla con el médico y/o nutricionista
Por más que usted se sienta atraído por la idea de perder grasa y adelgazar, no dejes de hablar con su médico y/o nutricionista de confianza para asegurar que la dieta a base de proteínas que realmente es indicada para su caso y no le traerá muchos problemas de salud.
Porque no se puede ignorar el hecho de que la falta de carbohidratos en el organismo puede dañar la salud, trayendo problemas o perjuicios al funcionamiento del cerebro y el sistema inmunológico, con la caída en la capacidad de razonamiento y la aparición del mal humor, cansancio, falta de energía, nerviosismo, náuseas, debilidad y temblores.
Todavía hay el peligro de sufrir acidosis metabólica, una condición que trae dolor de cabeza, mareos y mal aliento. Además, cuando se realiza el intercambio de carbohidratos por proteínas y se produce un desequilibrio de macronutrientes, acompañado por la restricción de glucosa, surge el llamado cuadro de cetosis. Esto puede causar deshidratación, estreñimiento, deficiencia de micronutrientes, aumento del ácido úrico y cálculo renal.
Por eso, es importante hablar con el médico y/o nutricionista acerca de cuánto tiempo puede permanecer sin comer muchos carbohidratos, para que su salud no sufra grandes pérdidas.
2 – Conoce bien tu dieta
Al elegir una dieta específica que lleve el consumo de proteínas en detrimento de la ingesta de hidratos de carbono, busca conocer bien cómo funciona la dieta. Por ejemplo, la dieta Dukan, que sigue este modelo, cuenta con cuatro fases: ataque y crucero, que se centran en adelgazar, y consolidación y estabilización, que sirven para el mantenimiento del peso ideal.
Cada una de estas fases trae menús específicos, luego, quien quiera seguir la dieta debe conocerlos bien para no correr el riesgo de fallar durante el proceso y ver si realmente desea seguir el método, la comprobación de si no será un sacrificio muy grande para que usted permanezca lejos de determinados alimentos.
3 – Saber elegir los alimentos
En una dieta de la proteína de los alimentos como carnes, huevos, espárragos, espinacas, col, rábano, pimiento, tomate, limón, aceitunas, coliflor, repollo, legumbres, okra, pepino, cottage, ricota, nabo y jiló pueden aparecer en gran escala. Por otro lado, opciones como las patatas, pasta, pan, plátano, marañón, higos, frutos secos, caramelos, pasteles, dulces, galletas y mermeladas no tienen ninguna oportunidad.
Haga una lista – mucho mayor que la del párrafo anterior, obviamente – y dejar que los alimentos permitidos disponibles y muy a la vista en tu despensa, de modo que usted siempre tenga la opción adecuada a su dieta de comida para cuando usted necesita hacer una comida o el hambre golpear.
4 – Asegúrese de que encaja en su día a día
No basta con que usted sea capaz de tomar ciertos alimentos de las comidas y reemplazarlos por otros, es esencial que la dieta pueda ser seguida con usted, incluso en medio de la prisa del día a día. El lugar en el que se trabaja permite que usted vuelva a casa para almorzar y preparar el plato? O el restaurante en el que usted come mientras está trabajando y ofrece buenas opciones low carb?
Si no, será que tienes tiempo de preparar una marmitinha el día anterior y llevar a comer al día siguiente? Son cosas que usted debe tener en cuenta antes de optar por una dieta a base de proteínas, después de todo, si es imposible seguirla en su día a día, no vale la pena optar por ella, ¿no es así?
5 – ojo en los bocadillos
Siempre ha tenido esa hora del día en que golpea el hambre y hay que hacer un aperitivo. Momentos así también deben ser pensados en una dieta a base de proteínas. Por lo tanto, piense en el tipo de aperitivo que el programa de alimentación permite y tenga esas comiditas siempre en el bolso o en el cajón de la oficina.
Así, cuando el apetito llamar, usted no tendrá ninguna excusa para atacar a un pastel o un paquete de galletas.
6 – Hable con los amigos y la familia
Muchas de las fiestas de familia y el encuentro entre amigos se riegan a golosinas llenas de carbohidratos. Para quien está comenzando una dieta a base de proteínas, esto puede ser muy peligroso. Hasta que la persona está pasando por un período de adaptación y tener muchas tentaciones de su frente, sin duda, no contribuye mucho.
Por eso, antes de ingresar en un programa de alimentos de la clase, hablar con sus amigos y familiares acerca de esto, y asegúrese de que no tiene como dar una modificada en el menú, incluyendo las opciones que usted pueda comer. Si no da, la pieza para usted llevar su propia comida, pero no deje de divertirse con las personas que te gusta por eso.
7 – Descubre recetas nuevas
Para salir de la rutina de carnes, ensaladas y ricota, busca conocer recetas low carb para tu día a día. Por ejemplo, aquí algunas recetas para la cena con pocos carbohidratos.
Si usted está realmente comprometido en seguir la dieta de proteínas y quiere una gran variedad de recetas que vale la pena ver las 1000 recetas que se ofrecen aquí.
8 – Tener disciplina
No es fácil seguir una dieta rica en proteínas, abandonando muchas comidas ricas en carbohidratos que ya forman parte del día a día. Sin embargo, a partir del momento en que se tomó la decisión de seguir el método y cuenta con el aval y acompañamiento de su médico, el truco es buscar tener disciplina y tratar de cumplir lo que indica el programa de alimentos, para tener los resultados que tanto deseas.
Por supuesto, si usted encuentra que no vale la pena, siempre se puede optar por un método que sea más integral desde el punto de vista nutricional. Sin embargo, cualquiera que sea el programa que usted elija, la disciplina será necesaria para alcanzar el objetivo final.
