7 Recetas de bizcocho de yogur Light (menos calorías)

1. Receta de Pastel integral de yogur y goji berry

Ingredientes:

• 3/4 de taza de yogur light;
• 3/4 de taza de aceite de soja;
• 4 huevos;
• 2 cucharadas de edulcorante culinario;
• 1 taza de harina de trigo normal;
• 1 taza de harina de trigo integral;
• 1 cucharada de levadura en polvo;
• 1 cucharadita de canela en polvo;
• 1 cucharada de esencia de vainilla (opcional);
• 1/2 taza de goji berry.

Modo de Preparación:

Precaliente el horno a 200º C. Batir los ingredientes en la licuadora, excepto el goji berry. Prepare el goji berry buceando en jugo de naranja y deje por 15 minutos en la salsa. Agregue las goji berrys se espolvorean con un poco de harina y verter en el molde engrasado con mantequilla y harina, a continuación, lleve al horno por 30 minutos. Si se desea, espolvorear el pastel con canela para decorar.

2. Receta de Bizcocho de yogur light con plátanos

Ingredientes:

• 1/2 taza de té de margarina light;
• 2 cucharadas de sucralosa;
• 4 huevos;
• 1 taza de té de yogur griego.
• 1 cucharadita de esencia de vainilla;
• 1 cucharada de té de canela;
• 3 tazas de té de harina de trigo;
• 1 cucharada de postre de levadura en polvo;
• 3 plátanos picados.

Modo de Preparación:

Mezclar la margarina light y el azúcar y batir en la batidora. Incorporar los huevos, el yogur, la canela y la vainilla y, por último, añadir la harina y batir por unos minutos. Únete a la levadura en polvo y mezcla a mano. Colocar en bandeja de horno engrasada y ligeramente espolvoreada con harina de trigo. Por arriba, coloque los plátanos cortada en cortes longitudinales, espolvorear con la canela y edulcorante al gusto (recuerda que la canela y la banana ya tienen un sabor adociado natural). Lleve al horno precalentado (180 ° C) hasta que esté asado (unos 40 minutos).

3. Receta de Pastel Diet com Iogurt

Ingredientes:

• 4 huevos;
• 1 taza de té de sucralosa;
• 3/4 de taza de té de aceite;
• 1 taza de yogur desnatada (200 g);
• 3 tazas de té de harina de trigo;
• 1 cucharada de levadura en polvo.

Modo de Preparación:

Batir en la licuadora el huevo, el azúcar, el aceite y el yogur descremado. Dejar de batir hasta formar una mezcla homogénea. Coloque en un recipiente y agregar la harina de trigo y la levadura, mezclando sin parar. Coloque en una forma undada con mantequilla y harina, de esas con un agujero en el medio. Llevar al horno pre-calentado a 180 ° C por aproximadamente 30 minutos. Puede ser servido con mermelada de la preferencia.

*Cuenta com 289 calorías por porción.

4. Receta de Torta de avena y ciruela con yogur

Ingredientes:

• 1 huevo;
• 5 cucharadas de avena;
• 5 unidades de ciruela seca;
• 2 cucharadas de edulcorante en polvo (Sucralosa);
• 1 unidad pequeña de yogur natural descremado;
• ½ Cucharada de levadura en polvo;
• 1 cucharadita de canela en polvo

Modo de Preparación:

Picar las ciruelas pasas y mezclar los ingredientes en un recipiente, mezclando siempre. Coloque la levadura y por último. Mezclar bien hasta obtener una masa homogénea. Colocar en bandeja de horno engrasada y llevar al horno medio de 180 ° C por 40 minutos.

*Una parte tiene 153 calorías.

5. Receta de Bizcocho de limón con yogur

Ingredientes:

• 2 yemas;
• 1 taza de té de sucralosa;
• 4 cucharadas de sopa de aceite de oliva español;
• 1 taza de té de harina de trigo;
• 2 cucharaditas de levadura en polvo;
• 2 cucharadas de almidón de maíz;
• ½ Taza de té de yogur descremado;
• 6 claras;
• 2 cucharadas de jugo de limón;
• 1 cucharada de ralladura de limón.

Modo de Preparación:

Bata las yemas, el edulcorante y el aceite de oliva durante 3 minutos en la batidora (reserven 3 cucharaditas de las de té). Sin dejar de batir, agregue la harina de trigo tamizada con la levadura y la harina, alternando con el yogur. Batir 2 claras de nieve. Engrasa una bandeja de horno con aceite de oliva y harina. Llevar al horno pre-calentado a temperatura media de 180 ° C por 20 minutos. Retirar del horno, retirar de los moldes y reservar. Colocar en una olla el resto de las claras y el azúcar. Añada el jugo de limón y la ralladura de cáscara de limón. Lleve al fuego y revuelva hasta que se empiece a calentar. Retirar del fuego, descargar en el tazón de la batidora y batir por 10 minutos. Sirva a continuación.

6. Receta de Bizcocho de yogur con plátano

Ingredientes:

• 1 pote de yogur natural;
• 1 taza de té de plátanos maduros rasgadas;
• 1/2 taza de té de nueces picadas;
• 1/2 taza de té de mantequilla;
• 1 1/2 taza de té de sucralosa;
• 2 huevos;
• 1 cucharadita de café de esencia de vainilla;
• 2 tazas de té de harina de trigo;
• 2 cucharaditas de levadura en polvo;
• 1 cucharada de té de bicarbonato de sodio;
• 1 pizca de sal.

Modo de Preparación:

En la batidora, batir la mantequilla con el azúcar. Disfrutar de huevos uno a la vez y mezclar bien. Luego agregue la vainilla. Retirar de la batidora y tamizar la harina con la levadura, el bicarbonato y la sal. Mezclar con la masa y añadir el yogur revolviendo suavemente. Por último, añadir el puré de banano y las nueces, mezclar despacio y vierta la mezcla en una bandeja de horno engrasada con mantequilla y harina. Hornear en horno medio (180°C) pre-calentado por 35 minutos o hasta que estén doradas.

*Tiene 373 calorías por porción.

7. Receta de Pastel de coco y yogur

Ingredientes:

• 3 huevos grandes;
• 1 taza de yogur natural;
• 1/3 de taza de té de aceite de canola;
• 1/2 vidro de leche de coco;
• 1 1/2 taza de té de azúcar;
• 1/2 taza de té de coco rallado;
• 1/2 taza de té de harina de maíz;
• 2 tazas de té de harina de trigo;
• 1 cucharada de levadura en polvo

Almíbar:

• 1/2 vidro de leche de coco;
• 3 cucharadas de coco rallado;
• 2 cucharadas de azúcar

Modo de Preparación:

En la licuadora, batir los huevos con el yogur, el aceite, la leche de coco y el azúcar. Lleve a un recipiente y mezcle el coco, el almidón, la harina y la levadura. Coloque en una forma con el agujero en medio, engrasado y ligeramente espolvoreado con pan rallado. Lleve al horno precalentado a temperatura media de 180°C. El almíbar sólo tienes que mezclar todos los ingredientes y servir por encima con el bizcocho aún caliente.

*Cuenta com 388 calorías por porción.