Puré de Patata Engorda? – SaludResponde.Org

¿A quién no le encanta la patata. Además de deliciosas, son muy versátiles, y forma parte de una gran variedad de platos de la gastronomía y de todo el mundo. Tal vez una de las preparaciones más simples es el puré de papas, sin embargo, no siempre es fácil de realizar de lo simple a la perfección.

No todos los tipos de patatas, adecuados para el agua. Éstas pueden ser distintas. Algunas de ellas son más sequitas, ideales para los ñoquis, y otras que tienen más agua, y que resultan ser los más interesantes de cocer la carne a la olla, por poner un ejemplo.

Y también en el agua. ¿Será que el puré de patata engorda? Si bien es muy conveniente y se consume, y este es uno de los alimentos que necesita ser repensado en la dieta. Pero, ¿por qué? ¿

El índice glucémico de la papa está en lo alto y de lo que eso significa?

La patata es una fuente de hidratos de carbono. Todos los hidratos de carbono que consumimos se transforman en glucosa en sangre de forma rápida. Esta es la forma en que producimos la energía. A continuación, esta glucosa se transforma en grasa, puede almacenar más adelante.

A partir de ese momento, cuando hay un exceso en el consumo de patatas (papas), por lo tanto, habrá un exceso de almacenamiento de grasa. Por lo tanto, a la naturaleza, el agua que contiene la papa, en casi el 90 por ciento de sus ingresos, vamos a estar subiendo de peso. Así, se puede concluir que el puré de patata, carne a sí mismo!

Para el que no hay nada que nos obligue a descartarmos tan deliciosa receta de nuestra dieta, debemos controlar su consumo, o fracioná adecuadamente.

Las calorías Reales y el Consumo Controlado de

Es importante tener en cuenta dos aspectos importantes a la hora de analizar de forma práctica, si el puré de patata, carne.

LOS ARTÍCULOS ADICIONALES

• Las calorías reales, verás que es una receta estándar de puré de patata, que no es tan calórico como así. En 100 gramos de tener menos de 80 calorías, no tiene ningún sentido. Y si se combina con un poco de carne en la comida, y el índice glucémico de la misma disminuye. El problema es que la mayor parte de las recetas que utiliza una gran cantidad de mantequilla o crema para darle más sabor. De esta manera, el puré de patata que puede llegar a ser de 200 calorías en la misma cantidad de 100 gramos. Por lo tanto, usted tiene que tener en cuenta que existen variaciones en función de la técnica de la preparación.
• El Consumo Controlado, El “problema” de puré de patata, y es que, ¿a quién le gusta que no se come un poco. Da para gastar una buena cantidad de comida. Con tan solo 4 cucharadas colmadas de agua, se puede llegar a los 200 g. De esta manera, a comer un puré de patata, carne, sin ni siquiera darse cuenta. En una comida, todo es mucho más calorías de las que usted se imagina.

El Valor Nutricional de un Puré de Patatas

A partir de los valores nutricionales de todos, será más fácil entender el por qué de puré de patata, carne, y en ese sentido, creo que el comer con moderación.

Estos valores corresponden a un agua, con un 84% de la papa, el 15% de la leche entera y un 1% de sal.

En los ingresos de los más calóricos, en donde se le añade la mantequilla, la crema de leche, queso crema, o una crema de queso, por ejemplo, los valores que se pueden cambiar, especialmente de las grasas.

Clavede la Unidad(100 g) En una taza delos Principales componentes delAgua de lag78.98164.81de la Energíacalorias83174Proteínas de lag1.914.El 01 deGrasas totales yg0.571.20 deHidratos de carbonog17.5736.El 90Fibras de un total de g1.53.2 deAzúcar, g1.483.El 11de Colesterol mg24

FUENTE: The National Agricultural Library 1

Las papas x Celíacos

Más allá de la preocupación de si el puré de patata, carne, otro tema importante es el de la posibilidad o no de él, de ser consumido por celíacos.

Poco a poco, la coença Celíaca se ha informado con mayor frecuencia, pero sigue siendo bastante desconocido. Su característica principal es la intolerancia permanente al gluten. La única forma de tratar es el de la búsqueda de una dieta en donde se elimina por completo el gluten.

Por este motivo, se pone en entredicho que los celíacos pueden consumir las patatas en una de sus ingresos? Según la ACELBRA de la Asociación de Celíacos de España –, es decir, a la papa forma parte de los alimentos permitidos.

De puré de Papas x de la Intolerancia a la Lactosa (EL)

Vamos a hacer un subtópico, en relación con la intolerancia a la lactosa, ya que a las tradicionales recetas de puré de patatas (papas), llevan la leche. Por lo tanto, para los intolerantes a la lactosa, deben optar por los ingresos exentos de este componente.

Para este caso, te proponemos una receta de puré, sin leche, de la que se resuelve la situación

Vas a necesitar:

• 4 papas medianas cocidas;
• ¼ De taza de agua.
• ½ Taza de leche de coco;
• 1 cucharada de margarina sin lactosa;
• Un poco de sal.

Extrae de la papa caliente, a continuación, lleve al fuego, junto con la margarina. Añada la leche de coco, se diluye en agua y se añade a las patatas. Mezclar muy bien hasta obtener la consistencia de un puré. Probar la sal.

El precio del agua varía de acuerdo a las preferencias individuales y, por lo tanto, purés, más fuertes deben de llevar la menor cantidad de líquido, mientras que los purés más suaves necesitan más líquido.

Puré de Patatas, los Veganos

Otra propuesta interesante. En ella, se quedarán fuera de los productos derivados de animales, como la leche y la mantequilla, por ejemplo. Esta receta también puede ser consumida por celíacos.

Algunas de las personas que sustituyen a la leche original de la leche de soja, el mantenimiento de la línea por el título de la receta.

Se necesita medio kilo de patatas, 4 cucharadas soperas de aceite de oliva, y un poco de sal.

Cocer las patatas en agua. Una vez que estén cocidas, ir amasando con las papas calientes y añadir a ellos el agua de la cocción, aproximadamente, la mitad de una taza, poco a poco, hasta que tenga la consistencia que quieras.

Es el momento de añadir el aceite de oliva y remover bien. Está listo el puré de los veganos.

Pruebe la sal y servir a continuación.

Los Tipos de Patatas (papas)

Hay muchos tipos diferentes de papas en el mundo, pero son las que más se venden en España, sobre todo en el Sudeste asiático, que son:

• Asterix: Bueno sequinha. Es Ideal para las frituras;
• Baraka: Ideal para cualquier tipo de ingresos;
• En inglés: muy Bien la sequía. Bueno para freír y para hacer los ñoquis;
• Mona lisa, Presenta gran cantidad de agua. Se debe utilizar una cocinada.

El papa debe ser cocida al horno con la piel, de esta forma, los nutrientes que se pierden menos. Sin embargo, cuando se cuecen al vapor, se podrán ahorrar aún más sus propiedades.

Los beneficios de la Papa para la Salud

• Es rica en fitonutrientes, tales como los carotenoides y los flavonoides;
• Posee un antioxidante gracias a la vitamina C.
• Ayuda a reducir la presión arterial, debido al potasio, que es un vasodilatador;
• Para favorecer el control del colesterol;
• La vitamina B-6, favorecen las funciones del cerebro, incluyendo la producción de dopamina, la serotonina y la noradrenalina (na);
• Una buena cantidad de vitamina C, que ayuda a prevenir el escorbuto;
• Algunos de los estudios de la Arthritis Foundation, que sugieren que las patatas (papas), pueden ayudar a reducir los síntomas de la artritis;
• Es Excelente para la digestión;
• El sodio y el potasio se encuentra abundantemente en la piel, son los electrolitos más importantes, los que se pierden con el sudor, por lo tanto, los atletas, principalmente, debe abusar de la patata en la dieta;

Cómo Hacer para que la Patata Engorda Menos

Ya hemos dicho más arriba, el índice glucémico de la papa, pero sí podemos hacer que todo sea un poco, siguiendo un par de consejos:

• Al hacer uso de la papa en el agua, o en otras preparaciones, no te olvides de incluir mucha fibra, y de este modo, se producirá una absorción mucho más lenta;
• El agente que reduce la absorción del aceite.
• No utilice uno de los hidratos de carbono y con la otra, como por ejemplo, el arroz y las patatas en la misma comida. Estas mezclas que se elevan los niveles de glucosa de los alimentos.

Se tiene la costumbre de comer el puré de patata en las comidas, durante una semana. ¿Crees que es posible que esté en el camino de su peso? Comentamos a continuación.

(10 votos, 3,60 5)