El exceso de peso es un problema que afecta a personas de todo el mundo, existen alrededor de 2,1 millones de personas obesas o con sobrepeso en el planeta, de acuerdo con los datos de la encuesta llevada a cabo por el Instituto para la Métrica y Evaluación Sanitaria (IHME) de la Universidad de Washington. En España, el porcentaje de personas con exceso de peso es del 51%, de acuerdo con una encuesta realizada por el Ministerio de Salud.
Para ayudar en el tratamiento de este problema, los investigadores del Imperial College de Londres y la Universidad de Glasgow, en el Reino Unido, han creado un compuesto IPE (inulina-propionato de ester, que se ha mostrado eficaz en la prevención de la ganancia de peso en los primeros resultados de las pruebas realizadas en los seres humanos.
En el primer estudio, los investigadores se dieron las 10 g de IPE o de fibra dietética habitual en los 20 voluntarios que la han colocado en el frente de la caja, en la que se podían comer la cantidad que desearan. El resultado fue que aquellos que habían ingerido por el IPE, se comieron un 14% menos que los que habían consumido la fibra dietética es normal, además de que han registrado las mayores concentraciones de las hormonas que trabajan en la reducción del apetito y de la sangre.
En otra prueba, que ha contado con la participación de 60 personas a lo largo de las 24 semanas, una vez más, los investigadores se dieron las 10 g de IPE, en forma de polvo, para que la dieta todos los días, a la mitad del grupo, y la fibra dietética es normal con la otra mitad. Al final de la frase, se ha identificado que las personas que consumieron el IPE, había ganado mucho peso y que no tenían la menor grasa en el abdomen y el hígado, que aquellos que habían consumido la fibra de los alimentos.
El canal Fox News, el principal autor del estudio y profesor de Medicina en el Imperial College de Londres, Gary Frost, dijo que no tiene efectos secundarios negativos que ha sido registrado en los participantes durante la prueba, y que el siguiente paso es asegurarse de que el IPE, obtendrá el mismo resultado que si se añade a la receta de los alimentos, como el pan, por ejemplo.
“Este es un pequeño estudio que muestra signos alentadores de que utilizar los ingredientes que hemos desarrollado en la dieta como suplemento que ayuda a evitar el aumento de peso en las personas que tienen exceso de peso”, dijo.
El IPE, dice.
El compuesto de la formula de los investigadores británicos, que contiene propionato, que es una sustancia producida naturalmente por el cuerpo cuando la fibra dietética es un vino de los microorganismos presentes en el intestino. En este proceso se estimula la liberación de hormonas que actúan en la reducción de la sensación de hambre.
A diferencia de la IPE a los otros ingredientes, que es lo que le da más y más concentradas en las cantidades de propionato de las que se pueden obtener de la alimentación normal, y a fin de obtener el efecto de la disminución del apetito es necesario comer grandes cantidades de fibra, tal y como explica el profesor Gary Frost. “Queríamos encontrar una manera eficaz de distribución de propionato en el intestino delgado”, agregó.
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Se cree que el IPE, puede haber sido el resultado de una creación revolucionaria de la Medicina? Ser capaz de utilizar una sustancia desconocida para evitar el aumento de peso? Un comentario a continuación.
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