Usted llega a su casa después de un día bastante agotador de trabajo y sólo piensa en tres cosas: tomar un baño, comer y dormir. Entonces, corre a la ducha, toma un hermoso baño y viste una ropa bien cómoda.
Poco después, va hasta la cocina, cena o hace un aperitivo y luego se tira en el sofá para relajarse el cuerpo cansado. Sin tardar, el sueño pronto llega, usted no aguanta y decide ir a la cama a dormir.
Ahora imaginemos otro escenario – es domingo, día de almuerzo en familia. Después de toda aquella acompañamiento para decidir el menú y la preparación de la comida, ustedes ya almorzados y de repente, todo está muy tranquilo.
Todo el mundo acostado en un rincón de la casa, con esa típica cara de sueño que da después del almuerzo. Usted no resiste, se encaja en una parte del sofá y toma una siesta.
El que las dos situaciones tienen en común? En los dos casos, se durmió después de haber terminado de una comida.
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Pero será que dormir después de comer engorda?
Hay gente que cree que esto realmente es verdad. Y la explicación detrás de la idea de que dormir después de comer engorda, es que el metabolismo se desacelera considerablemente cuando la persona duerme y el que la persona comer quedará almacenado en el vientre.
Sin embargo, esto no necesariamente es verdad, y el resultado de la comida nocturna en relación al peso depende del tamaño de la porción de la comida. Si la persona cena muy tarde, ella probablemente estará hambrienta y comerá una porción mayor del que normalmente iba a consumir si no estuviera con el apetito tan alto.
El exceso de calorías que no se utiliza por el cuerpo se almacena en forma de grasa. En los casos en que la comida es menor y la cantidad de calorías ingeridas es adecuada, no se espera que la persona sufra el aumento de peso en caso de que venga a caer en el sueño.
Es importante destacar que no existen evidencias científicas de que dormir después de comer engorda. Hay teorías que concluyen eso, sobre todo en cantidad. Pero los estudios no han demostrado estas teorías. Una gran parte de los profesionales de la salud afirma que no importa la hora que usted come, siempre y cuando el saldo final de las calorías ingeridas a lo largo del día sea igual a su gasto calórico diario.
Todo gira en torno de comer menos y ser una persona más activa; si alguien suele consumir la cantidad adecuada de comida para su organismo y hacer ejercicio, practicar 30 minutos de actividades físicas durante la mayoría de los días de la semana, dormir después de hacer una comida no será la causa del aumento de peso.
En resumen, no es que dormir después de comer engorda, pero el alto consumo de calorías y las opciones (inadecuado) de alimentos que algunas personas pueden hacer para mantener el estándar de quedarse despierto hasta muy tarde.
Una investigación del año 2011 de la Universidad de Northwestern, en Estados Unidos, mostró justamente que el hábito de permanecer despierto hasta tarde, comer y dormir hasta tarde en la mañana puede aumentar los riesgos de sufrir con el aumento de peso.
Se reportó además que en el estudio, los participantes que se quedaron despiertos hasta tarde, en promedio, consumieron 248 calorías más, comieron el doble de fast food, tomaron refresco y consumieron menos frutas y verduras que aquellos que durmieron más temprano.
Ten cuidado con el hecho de que comer una ensalada antes de tomar una siesta trae un resultado muy diferente del que consumir un paquete de snacks y un bote de helado antes de ir a la cama.
O sea, esto indica que no es simplemente el hecho de dormir inmediatamente después de comer, que cuenta, sino también el que la persona ingiere antes de acostarse.
El efecto del sueño en relación al peso
El patrón del sueño de una persona también puede influir en su peso.
Un estudio publicado en el diario Sleep en 2010 mostró que dormir muy poco (menos de cinco horas por noche) o dormir en exceso (más de ocho horas por noche) estuvo consistentemente asociado con el aumento de peso en personas con menos de 40 años de edad a lo largo de un período de cinco años.
En lo que se refiere al hábito de dormir poco, ella explicó que esto afecta a las hormonas, principalmente aquellos que influyen en el apetito. Cuando la persona no duerme lo suficiente, el organismo aumenta la producción de grelina, la hormona que te hace sentir hambre, y disminuye la producción de la leptina, que es la hormona que ayuda a controlar la sensación de saciedad.
Si la persona se encuentra crónicamente cansado (posiblemente por dormir poco), ella puede estar comiendo en exceso de manera general y no sólo antes de acostarse. Esto puede ocurrir por problemas hormonales causados por la falta de sueño y ser el motivo del aumento de peso.
Consideraciones
Si usted se dio cuenta de que engordou en los últimos tiempos, vale la pena revisar con el médico el que puede haber provocado el aumento de peso. Porque el aumento de peso puede tener diversas causas – la mala alimentación, problemas de sueño, las enfermedades y el uso de medicamentos, por ejemplo.
Al conocer la causa, es más fácil encontrar una manera de revertir la situación y tomar medidas para que la situación no se agrave, siempre contando con la orientación del médico y el nutricionista.
Incluso en los casos en que la persona no ha engordado, sin embargo, desea tomar cuidado para no ganar peso, la lección que se queda con la información que hemos visto es la de velar para que las comidas (antes de dormir o en cualquier horario) sean de calidad, nutritivas, sanas, equilibradas y controladas.
Es importante que se proporcionen los nutrientes y la energía que el organismo necesita para funcionar correctamente, pero no traigan excesos perjudiciales al peso y a la salud, como el que ocurre cuando se come muchas golosinas y comidas fast food llena de calorías y pobres en nutrientes.
Usted creía que dormir después de comer engorda? Tiene la costumbre de hacer esto en su día a día? La intención de dejar este hábito o al menos mejorar su dieta? Un comentario a continuación!
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