Sed excesiva, hambre excesiva, infecciones frecuentes en los riñones, la piel y la vejiga, retraso en la cicatrización de heridas, cambios en la visión, sensación de entumecimiento en los pies, forúnculos, deseo frecuente de orinar, adelgazamiento, debilidad, fatiga, nerviosismo, cambios de humor, náuseas y vómitos. Estos son algunos de los síntomas de la diabetes.
Al probar estos signos, lo más indicado es consultar al médico y realizar los exámenes necesarios para averiguar si tiene o no la condición. Y una vez que recibió el diagnóstico, el siguiente paso consiste en empezar a seguir el tratamiento con el foco en el control de la enfermedad.
El objetivo de este tratamiento es la regulación de los niveles de glucosa en la sangre, para que ellos se mantengan en tasas saludables. Parte de esto consiste en seguir una dieta específica, que se compone de comidas y alimentos que favorecen el control de las tasas de azúcar.
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Diabético puede comer sandía?
Al recibir la información de que dispone la enfermedad, la persona puede tener algunas dudas y dificultades a la hora de adaptarse a la nueva dieta y quedas sin saber exactamente lo que puede y no puede comer. Por ejemplo, será que el diabético puede comer sandía? Vamos a descubrir ahora esto!
La sandía hasta puede aparecer en la alimentación de aquellos que tienen diabetes, sin embargo, se requiere de la asistencia. Eso es porque ella tiene un índice glucémico alto – el valor es de 72.
Los alimentos que tienen un índice glucémico alto, provocan una elevación rápida de los niveles de azúcar en la sangre, que no es precisamente positivo para la diabetes, ya que hacen que el control de las tasas de glucosa más difícil.
Por eso, la recomendación es que el diabético consuma la fruta al lado de otros alimentos que tienen un índice glucémico bajo, como el yogur natural light y salvado de avena, por ejemplo, y que coma el alimento en pequeñas cantidades. Todo esto con el objetivo de minimizar los picos de los niveles de azúcar en la sangre.
El recuento de carbohidratos
Un nutriente que ejerce bastante influencia en relación a los niveles de glucosa en la sangre son los carbohidratos. Formados por pequeños bloques de moléculas de azúcar, que son rotos por el sistema digestivo y adquieren la forma de azúcar para, luego, ser utilizados como fuente de energía.
Por el hecho de contener hidratos de carbono, es necesario analizar la cantidad y el tamaño de las porciones también para saber si diabético puede comer sandía. Por ejemplo, una porción de 1 ¼ tazas de la fruta cortada en cubitos cuenta con 15 g de hidratos de carbono, mientras que una porción de 100 g de fruta está dotada de 8 g del alimento.
Es importante tener en cuenta que, según informó la Asociación Americana de la Diabetes, las respuestas en relación a los niveles de azúcar en la sangre varían de persona a persona. En otras palabras, el nivel de azúcar en la sangre de cada persona puede responder de una manera divergente en relación al consumo de la sandía.
De ahí la importancia de hablar con el médico y el nutricionista para saber si usted o su familiar diabético puede comer sandía, cómo integrar la fruta en la dieta y en que cantidad y el tamaño de la porción consumirla. Como la cantidad ideal varía de paciente a paciente, sería irresponsable determinar aquí un número de gramos de sandía que un diabético puede comer todos los días.
Los valores nutricionales de la sandía
Un punto relevante para afirmar que el diabético puede comer sandía – siempre con los debidos cuidados y seguimiento del médico y nutricionista – es el hecho de que estamos hablando de un alimento saludable.
La fruta se presenta sólo 30 calorías por cada porción de 100 g y es fuente de nutrientes necesarios para la dieta de cualquier persona, incluidos los diabéticos, como la vitamina A, vitamina C, potasio, proteínas, fibras, calcio, hierro y magnesio.
La sandía es un alimento de baja densidad calórica. Y la cantidad de hidratos de carbono también es relativamente pequeña, si no consumir una gran cantidad de la fruta. Como su índice glucémico es alto, una buena estrategia es comerla con alimentos de bajo índice glucémico, disminuyendo así el índice total de la comida.
El beneficio a la presión arterial
Otro aspecto a favor de la sandía para los diabéticos, es que ella puede ayudar a mejorar la presión arterial. Esto es importante, teniendo en cuenta que la hipertensión es una condición que a menudo afecta a las personas que tienen diabetes.
La combinación entre la diabetes y la presión arterial alta, aumentar las probabilidades de un individuo de tener un derrame cerebral, ataque al corazón, insuficiencia renal y retinopatía, una enfermedad que puede causar ceguera. O sea, la combinación entre las dos condiciones es perigosíssima.
Un pequeño estudio publicado en 2011 en la revista American Journal of Hipertensión (Diario Americano de la Hipertensión, traducción libre) indicó que el extracto de sandía disminuyó la presión arterial en personas diagnosticadas con pre-hipertensión.
Combate a las enfermedades en el corazón
Según la Asociación Americana de Diabetes, la diabetes es uno de los siete factores de riesgo controlables de las enfermedades cardíacas. Aproximadamente el 68% de las personas diagnosticadas con diabetes que tienen 65 años de edad o más mueren de algún tipo de enfermedad en el corazón.
Pero donde la sandía entra en esta historia? Pues bien, la fruta posee cantidades moderadas de licopeno. La sustancia es el pigmento que le da color a la sandía. Sin embargo, también es un poderoso antioxidante.
Según informó la Clínica Mayo, las investigaciones preliminares han demostrado que el licopeno encuentra en el tomate puede estar asociado a una disminución del riesgo de desarrollo de enfermedades en el corazón.
Aunque son necesarios más estudios para comprobar este efecto en relación a la sandía, la evidencia también apunta a una ventaja en relación con la inclusión de la sandía en la dieta de los diabéticos.
Otros aspectos importantes del tratamiento de la diabetes
El médico responsable del caso se puede indicar las siguientes formas de tratar el problema: la práctica de actividades físicas, el chequeo de glucosa en la sangre, la aplicación de insulina, el uso de medicamentos, el cuidado de la salud bucal, el control del estrés, la eliminación del cigarrillo y la disminución del consumo de bebidas alcohólicas.
Es fundamental que el paciente siga todas las instrucciones de su médico y siga el tratamiento para evitar sufrir las complicaciones de la condición como daños en los órganos, vasos sanguíneos y nervios del organismo como consecuencia del aumento descontrolado de los niveles de glucosa en la sangre.
Otro punto importante es contar con el acompañamiento de un nutricionista en relación a la dieta del diabético. El profesional le ayudará a montar los menús adecuados, además de ofrecer apoyo en la transición, enseñando al paciente cómo elegir los alimentos que debe comer y en qué momento cada uno de ellos es el más apropiado.
Pulgares de los consejos?
Su médico ya ha declarado si diabético puede comer sandía o no? Si usted tiene esta condición de salud, tiene la costumbre de consumir la fruta? Un comentario a continuación!
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