8 Recetas de Pan de Manzana Light

La manzana es una de esas frutas con uno de los sabores más típicos y deliciosos que agrada a casi todos los paladares. Se Trata de una fruta accesible, fácil de encontrar en cualquier mercado, la feria hortofrutícola en todas las estaciones del año.

Hay varios tipos de manzana, como el verde, fuji, gala, etc y todas son absolutamente deliciosas. Además de consumir la fruta pura y disfrutar de todos los beneficios para la salud y la buena forma, una idea interesante es preparar otras recetas haciendo uso de la fruta.

Además de los tradicionales pastel y la tarta de manzana, has pensado en preparar un pan de manzana light? Sí, puede ser una opción excelente para el desayuno o un aperitivo por la tarde acompañado de un té natural en un día frío.

Que tal de recibir algunas visitas con un sorprendente pan de manzana light? Todas las recetas a continuación presentan bajas en calorías. Capriche en los condimentos y especias! Además de la tradicional combinación con canela, usted puede añadir el jengibre o el clavo de olor en polvo, por ejemplo. Usa la creatividad de las recetas! Una buena preparación.

1. Receta de pan de manzana light e integral

Ingredientes:

• 1 manzana;
• 1/2 taza de agua tibia;
• 1 1/2 cucharada de mantequilla ghee;
• 1 cucharada de azúcar moreno;
• 1 cucharadita de sal;
• 2 tazas de harina de trigo integral;
• 1 taza de avena en hojuelas;
• 2 cucharadas de levadura seca;
• avena en copos.

Modo de preparación:

Comience por lavar la manzana. A continuación, corte y retire la pulpa de la manzana y ligero para liquidificar con cáscara y el agua. Vierta esta mezcla en un bol e ir añadiendo los demás ingredientes, sovando bien la masa hasta que se despegue de las manos. Modele bolitas del tamaño deseado, coloca la avena en copos y disponer en una bandeja de hornear engrasada. Deje reposar hasta doblar de volumen y hornear en un horno precalentado a 180º hasta que estén doradas. Espere amornar y servir.

2. Receta de pan de manzana light con canela

Ingredientes:

• 1 taza de leche desnatada (descremada);
• 1/4 de taza de aceite de girasol;
• 2 cucharadas de azúcar demerara;
• 1/2 cucharadita de canela en polvo;
• 1 1/2 cucharadita de sal;
• 3 tazas de harina de trigo;
• 1 1/2 cucharadita de levadura seca;
• 1 1/3 de taza de manzana picada en cubos sin cáscara.

Modo de preparación:

Comience por incorporar los ingredientes secos en un bowl. A continuación incorpore la manzana picada en cubos y los ingredientes líquidos. Mezclar bien la masa hasta que quede homogénea. Coloque la masa en forma de pastel inglés engrasada y enharinada o de silicona y hornear en horno medio precalentado hasta que se doren. Espere amornar. Retirar de los moldes y servir esta delicia.

3. Receta de pan de manzana con avena light

Ingredientes;

• 1 taza de té de avena en copos;
• 100 g de mantequilla light;
• 1/2 taza de té de miel;
• 1 cucharadita de sal;
• 3 tabletas de levadura;
• 2 huevos;
• 5 tazas de té de harina de trigo;
• 3 manzanas en cubos pequeños;
• 1 cucharadita de canela en polvo;
• 1 huevo entero batido para pincelar.

Modo de preparación:

Disuelva la levadura en media taza de agua tibia. Coloque dos tazas de té de agua. Agregue la avena, la mantequilla, la miel y la sal. Deje amornar y añadir la levadura. Incorporar los huevos y la harina, mezclando bien. Vierta la masa en un bol engrasado, cubrir con film plástico y dejar reposar en un lugar calentado hasta doblar de volumen. Pasado este tiempo, amasar la masa ligeramente.

A parte, mezclar las manzanas con canela. Mezclar la mitad de las manzanas con la masa y reservar el resto. Divida la masa en dos partes y modele los panes en una superficie enharinada. Coloque la masa en dos formas de la torta inglés engrasados y enfarinhadas. Cubra con un paño y deje los panes crecer hasta doblar de volumen por 40 minutos en el horno apagado. A continuación coloque las manzanas reservadas por encima de los panes, hundiendo poco. Cepille el huevo batido. Hornee en horno a 200°C, precalentado, durante unos 40 minutos.

4. Receta de pan de manzana light con limón

Ingredientes:

Masa

• 30g de levadura;
• 80g de azúcar demerara;
• 200ml de leche desnatada caliente;
• 2 huevos grandes;
• 50ml de aceite de coco;
• 1 cucharadita de café de sal;
• 600g de harina de trigo.

Relleno

• 1/2 kg de manzana fuji rallada con cáscara;
• 4 cucharadas de azúcar demerara;
• 50g de pasas;
• jugo de 1 limón;
• 50g de margarina light derretida.

Modo de preparación:

Comience por la masa: mezclar la levadura con el azúcar en un recipiente. Agregue la leche, el aceite, los huevos y mezclar bien hasta que quede homogéneo. Poco a poco, ir añadiendo la harina, la sal y mezclar con una cuchara. Retire la masa del vaso y amasar un poco más de tiempo en una encimera lisa y enharinada. Deja la masa reposar por 20 minutos en un recipiente tapado.

Mientras tanto preparar el relleno: coloque la manzana rallada y el jugo de limón en un tazón. Agregue el azúcar y mezcle bien. Retire el exceso de líquido formado, apretando la manzana en el colador. Separe porciones de la masa haciendo bolitas y rellenando con la manzana templada y poniendo uva pasa. Cierre los panes. Cepille con margarina y hornear en una bandeja de horno engrasada y enharinada hasta que estén doradas.

5. Receta de pan de manzana light con coco

Ingredientes:

• 1 manzana;
• 1/2 taza de agua tibia;
• 1 1/2 cucharada de aceite de coco;
• 1 cucharada de azúcar de coco;
• 1 cucharada de coco rallado sin azúcar;
• 1 cucharadita de sal;
• 2 tazas de harina de trigo integral;
• 1 taza de avena en hojuelas;
• 2 cucharadas de levadura seca;
• avena en copos.

Modo de preparación:

Comience por lavar la manzana. A continuación, corte y retire la pulpa de la manzana y ligero para liquidificar con cáscara y el agua. Vierta esta mezcla en un bol e ir añadiendo los demás ingredientes, sovando bien la masa hasta que se despegue de las manos. Modele bolitas del tamaño deseado, coloca la avena en copos y disponer en una bandeja de hornear engrasada. Deje reposar hasta doblar de volumen y hornear en un horno precalentado a 180º hasta que estén doradas. Espere amornar y servir.

6. Receta de pan de manzana light con plátano

Ingredientes:

• 1 taza de leche de coco;
• 1/4 de taza de aceite de coco;
• 2 cucharadas de azúcar moreno;
• 1 plátano maduro y arrugada;
• 1 1/2 cucharadita de sal;
• 3 tazas de harina de trigo;
• 1 1/2 cucharadita de levadura seca;
• 1 1/3 de taza de manzana picada en cubos sin cáscara.

Modo de preparación:

Comience por incorporar los ingredientes secos en un bowl. A continuación incorpore la manzana picada en cubos, muzlu y los ingredientes líquidos. Mezclar bien la masa hasta que quede homogénea. Coloque la masa en forma de pastel inglés engrasada y enharinada o de silicona y hornear en horno medio precalentado hasta que se doren. Espere amornar. Retirar de los moldes y servir esta delicia.

7. Receta de pan de manzana light con ciruelas

Ingredientes:

• 1 taza de té de harina de avena;
• 100 g de mantequilla light;
• 1/2 taza de té de miel;
• 1 cucharadita de sal;
• 3 tabletas de levadura;
• 2 huevos;
• 5 tazas de té de harina de trigo;
• 3 manzanas en cubos pequeños;
• 1/2 taza de ciruelas sin hueso;
• 1 huevo entero batido para pincelar.

Modo de preparación:

Disuelva la levadura en media taza de agua tibia. Coloque dos tazas de té de agua. Agregue la avena, la mantequilla, la miel y la sal. Deje amornar y añadir la levadura. Incorporar los huevos y la harina, mezclando bien. Vierta la masa en un bol engrasado, cubrir con film plástico y dejar reposar en un lugar calentado hasta doblar de volumen. Pasado este tiempo, amasar la masa ligeramente.

A parte, mezclar las manzanas con canela. Mezclar las manzanas con la masa. Divida la masa en dos partes y modele los panes en una superficie enharinada. Coloque la masa en dos formas de la torta inglés engrasados y enfarinhadas. Cubra con un paño y deje los panes crecer hasta doblar de volumen por 40 minutos en el horno apagado. A continuación coloque las ciruelas por encima de los panes, hundiendo poco. Cepille el huevo batido. Hornee en horno a 200°C, precalentado, durante unos 40 minutos.

8. Receta de pan de manzana light con cobertura de vainilla

Ingredientes:

Masa

• 30g de levadura;
• 80g de azúcar demerara;
• 200ml de leche desnatada caliente;
• 2 huevos grandes;
• 50ml de aceite de coco;
• 1 cucharadita de café de sal;
• 600g de harina de trigo.

Relleno

• 1/2 kg de manzana fuji rallada con cáscara;
• 4 cucharadas de azúcar demerara;
• 50g de pasas;
• jugo de 1 limón;
• 50g de margarina light derretida.

Cobertura

• 150g de azúcar demerara;
• 3 cucharadas de leche desnatada (descremada);
• 4 gotas de vainilla.

Modo de preparación:

Masa: Mezclar la levadura con el azúcar en un recipiente. Agregue la leche, el aceite, los huevos y mezclar bien hasta que quede homogéneo. Poco a poco, ir añadiendo la harina, la sal y mezclar con una cuchara. Retire la masa del vaso y amasar un poco más de tiempo en una encimera lisa y enharinada. Deja la masa reposar por 20 minutos en un recipiente tapado.

Relleno: coloque la manzana rallada y el jugo de limón en un tazón. Agregue el azúcar y mezcle bien. Retire el exceso de líquido formado, apretando la manzana en el colador. Separe porciones de la masa haciendo bolitas y rellenando con la manzana templada y poniendo uva pasa. Cierre los panes. Cepille con margarina y hornear en una bandeja de horno engrasada y enharinada hasta que estén doradas.

Cobertura: poner todos los ingredientes en un recipiente de vidrio y cocer al baño maría en el fuego que se mezcla con un fouet hasta formar una crema más espesa. Reserven. Al sacar los panes del horno, cubra con la crema y servir.

¿Qué opinas de estas recetas de pan de manzana light que nos separamos de arriba? Cuál de ellas desea probar? Un comentario a continuación!