7 Recetas de Torta de Avena Sin Leche

El pastel de avena posee buenas cantidades de fibra, que ayudan al cuerpo a mantener las funciones en día, así como regular el intestino y aún así bajar de peso. Si usted es intolerante a la lactosa, sepa que puede preparar un pastel de avena sin leche de origen animal, sin el uso de aceite vegetal o leche vegetal.

A continuación se presentan recetas de torta de avena sin leche, que pueden llevar frutas como plátano, manzana, dátiles y otras. Para realzar el sabor de la torta, usted puede usar coco rallado, cacao, azúcar moreno, castañas y nueces y especias como clavo de olor y canela. Usa la creatividad y opte por sabores que está familiarizado y que gusten a su paladar. Echa un vistazo a las recetas sin lactosa, una buena preparación y un buen apetito!

1. Receta de torta de avena sin leche con plátano

Ingredientes:

• 2 tazas de té de avena;
• 4 huevos;
• 2 tazas de té de azúcar moreno;
• 1 plátano nanica amasada;
• 1/9 de la taza de té de aceite vegetal;
• 2/3 de taza de té de agua;
• 2 cucharadas de cacao en polvo;
• 1 cucharadita de café de clavo de olor molido;
• 1 cucharadita de café de canela en polvo;
• 4 cucharadas de castañas de cajú quebrantada;
• 2 cucharadas de spa de ciruela sin hueso picada;
• 1 cucharada de levadura en polvo.

Modo de preparación:

Batir en la licuadora los huevos, el agua, el aceite y el azúcar hasta obtener una mezcla homogénea. Vierta esta mezcla en una olla y agregue el resto de los ingredientes poco a poco revolviendo constantemente hasta obtener una masa. Vierta la masa en una bandeja de horno engrasada y hornear en un horno precalentado a 200 grados, por, aproximadamente, 40 minutos. Sirva!

2. Receta de torta de avena sin leche y sin harina

Ingredientes:

• 4 plátanos maduros;
• ½ Taza de aceite o aceite de oliva;
• 4 huevos;
• 2 tazas de copos de avena;
• 1 taza de uvas pasas;
• 2 cucharadas de levadura en polvo;
• canela en polvo al gusto.

Modo de preparación:

Batir en la licuadora las bananas, los huevos y el aceite hasta obtener una mezcla homogénea. Añadir las uvas pasas y batir un poco más. A continuación agregue la avena, la canela y la levadura en polvo. Mezcle hasta que esté suave y uniforme. Vierta la masa en una bandeja de horno engrasada con aceite vegetal y harina de avena y lleve al horno para cocer en el horno a temperatura media hasta que estén doradas. Sirva desenformado.

3. Receta de torta de avena sin leche de cacao con aceite de coco

Ingredientes:

• 3 huevos;
• 1 taza de avena;
• 1/2 de linaza dorada;
• 4 cucharadas de cacao en polvo;
• 3 cucharadas de aceite de coco;
• 1 cucharada rasa de levadura en polvo;
• 1 taza de harina de trigo integral;
• 1/2 taza de azúcar de coco.

Modo de preparación:

Bata todos los ingredientes en la licuadora hasta que quede bien homogéneo. Verter esta masa en una bandeja de horno untada con aceite de coco y ligeramente espolvoreada con harina integral. Llevar al horno medio precalentado durante unos 20 minutos o hasta meter un palillo de dientes y que salga seco. A su vez así que amornar y servir.

4. Receta de torta de avena sin leche de dátiles

Ingredientes:

• 2/3 de taza de agua;
• 2/3 tazas de dátiles secos picados;
• 1/4 cucharadita de sal;
• 3/4 taza de manzana picada con cáscara;
• 1 cucharadita de esencia de vainilla;
• 3 huevos;
• 2 cucharadas de linaza molida;
• 2 cucharadas de aceite vegetal;
• 1 cucharadita de canela en polvo;
• 1 1/2 tazas de avena en hojuelas;
• 1 cucharadita de levadura en polvo;
• 1/2 cucharadita de bicarbonato de sodio.

Modo de preparación:

Precaliente el horno a 180C. Engrase y enfarinhe en una forma de 20×20 cm. En una olla mezcle el agua, los dátiles y la sal. Deje hervir por 5 minutos hasta ablandar los dátiles. Vierta la mezcla en un procesador de alimentos y mezcle. Agregue la manzana y batir de nuevo. Añada el resto de los ingredientes y batir una vez más hasta que esté homogéneo. Vierta la masa en forma reservada y hornear durante unos 30 minutos o hasta que estén doradas. Espere amornar, retirar de los moldes y servir.

5. Receta de torta de avena sin leche con zanahoria

Ingredientes:

• 2 tazas de té de avena;
• 4 huevos;
• 2 tazas de té de azúcar moreno;
• 1 zanahoria sin cáscara rallada;
• 1/9 de la taza de té de aceite vegetal;
• 2/3 de taza de té de agua;
• 2 cucharadas de cacao en polvo;
• 1 cucharadita de café de clavo de olor molido;
• 1 cucharadita de café de canela en polvo;
• 1 cucharada de levadura en polvo.

Modo de preparación:

Batir en la licuadora los huevos, el agua, el aceite y el azúcar hasta obtener una mezcla homogénea. Vierta esta mezcla en una olla y agregue el resto de los ingredientes poco a poco revolviendo constantemente hasta obtener una masa. Vierta la masa en una bandeja de horno engrasada y hornear en un horno precalentado a 200 grados por 40 minutos. Sirva!

6. Receta de torta de avena sin leche con manzana

Ingredientes:

• 3 huevos;
• 2 manzanas peladas sin semillas;
• 1 taza de pequeños copos de avena;
• 1 ½ de harina integral de arroz;
• 3 cucharadas de melaza de caña;
• 4 cucharadas de aceite de coco;
• 1 cucharada de canela en polvo;
• 5 gotas de extracto natural de vainilla;
• 1 cucharada de postre de levadura en polvo.

Modo de preparación:

Batir las dos manzanas lavadas y picadas, los huevos, el almíbar, aceite de coco y el extracto de vainilla en la licuadora. Vierta la mezcla en un bowl y agregar el salvado de avena, la harina de arroz y la canela en polvo, mezclar bien y por último añadir la levadura y se incorpore con suavidad. Mezclar todos los ingredientes y vierta la masa en una bandeja de horno engrasada y enharinada. Llevar al horno medio para hornear por 40 minutos, retirar de los moldes y servir.

7. Receta de torta de avena con coco sin lactosa

Ingredientes:

• 1 taza de té de harina de arroz;
• 1 taza de té de harina de coco;
• 50g de avena;
• 50 gramos de copos de coco;
• 1 cucharada de levadura en polvo;
• 4 huevos;
• 1/2 taza de aceite de coco;
• 200 ml de leche de coco;
• 1 taza de té de azúcar demerara.

Modo de preparación:

Mezclar la harina de arroz, la harina de coco, los copos de coco, la avena y la levadura. Reserven. Batir en la licuadora los huevos, el aceite de coco, la leche de coco y el azúcar demerara. Vierta la mezcla en la harina e incorpore hasta obtener una masa homogénea. Vierta la mezcla en una forma con el agujero en el centro engrasada y enharinada y hornear en un horno medio por 30 minutos. Dejar enfriar, retirar de los moldes y servir.