7 Recetas con Jengibre Para Adelgazar

Con un sabor picante que le da un sabor más a las comidas, el jengibre también es un potente e importante aliado de la salud. El vegetal tiene en su composición de nutrientes como potasio, fibra, proteínas, calcio, vitamina B6, vitamina C, hierro y magnesio. Él todavía tiene efectos anti-inflamatorios, mejora el sistema inmunológico, alivia los problemas gastrointestinales, suaviza las náuseas y los vómitos durante el embarazo, favorece a los sistemas digestivo, respiratorio y circulatorio y combate los cólicos menstruales, el mal aliento e incluso la resaca.

Como si todo esto no fuera suficiente, el alimento también colabora bastante con la pérdida de peso, haciendo casi obligatorio incluir en su dieta recetas con jengibre para adelgazar. Además de contar con sólo seis calorías por porción equivalente a una cuchara de sopa, él es categorizado como un ingrediente termogénico, que es capaz de hacer que el gasto de calorías del cuerpo durante el proceso digestivo y las actividades de funcionamiento del metabolismo sea mayor. El consumo de jengibre puede hacer que el gasto calórico sea aumentado en más de un 10%.

El efecto causado por los alimentos que poseen sustancias termogênicas, como es el caso del jengibre, es el aumento de la temperatura del cuerpo, que hace que el metalismo acelere y, por consecuencia, la quema de grasas aumente.

Bueno, después de escuchar tantas cosas buenas sobre el alimento, usted ya debe estar pensando seriamente en incluirlo en sus comidas, ¿no es así? Entonces, para darte una forcinha, separamos algunas sugerencias de recetas con jengibre para adelgazar que usted puede preparar en casa. Vamos a comprobar?

1. Sopa de jengibre con zanahoria

El primer plato de nuestra lista de recetas con jengibre para adelgazar es una sopa, que también está hecha con zanahoria, otro ingrediente muy beneficioso para la salud que aporta nutrientes como proteínas, fibra, potasio, calcio, hierro, magnesio, vitamina B6 y beta caroteno, una poderosa sustancia que beneficia el sistema inmunológico, los huesos, la piel, el pelo, la visión y las uñas.

Ingredientes:

• 1 cucharada de aceite de oliva;
• 1 cebolla mediana;
• 6 zanahorias grandes;
• 10 g de raíz de jengibre;
• 1 cubo de caldo de verduras;
• 1 ½ jarros de agua hirviendo;
• 1 cucharada de albahaca;
• 1 cucharadita de pimienta negra fresca molida;
• 1 cucharada de té de sal gruesa.

Modo de preparación:

1. Poner una olla grande con aceite al fuego, añadir la cebolla, la zanahoria y el jengibre y deje cocinar durante cinco minutos o hasta que la cebolla se aloja mole;
2. Mezcle el caldo de verduras con agua y, a continuación, vierta el contenido en la olla usada en el paso anterior. Cubra la olla y deje cocinar a fuego lento durante 35 minutos o hasta que las zanahorias estén blandas;
3. Lleve el contenido de la olla al procesador de alimentos y, en consecuencia, agregue la pimienta y la sal. Si cree que es necesario añadir un poco de agua y batir la sopa;
4. Cubra su sopa de jengibre y zanahoria con la albahaca, servir y ¡buen apetito!

Cada porción de la receta tiene aproximadamente 80 calorías.

2. Puré de jengibre con calabaza

Ahora la gente va a mostrar cómo preparar un puré que además del jengibre también trae la calabaza, un alimento que posee nutrientes como fibra, proteínas, calcio, vitamina B12, vitamina C, hierro y magnesio, tiene acción antioxidante y promueve la sensación de saciedad en el cuerpo.

Ingredientes:

• 1 kg de calabaza;
• 150 g de cream cheese light;
• 1 cucharada de jengibre rallado;
• Sal y pimienta a gusto;
• 1 cucharada de cebollino picado.

Modo de preparación:

1. En una olla hirviendo de agua ligera de la calabaza para cocinar;
2. Exprima la calabaza para deshacerse del agua y pasar por un colador;
3. Lleve de vuelta a la olla (sin agua) y mezclar bien con la sal, la pimienta, el jengibre rallado y el cream cheese;
4. Sirva y buen apetito!

El puré de jengibre con calabaza rinde hasta seis porciones, con 114 calorías en cada una de ellas.

3. Mollete de pan de jengibre y zanahorias

Una vez más, la zanahoria aparece como compañera en una de nuestras recetas con jengibre para adelgazar. En esta ocasión, te mostraremos cómo unir estos dos ingredientes saludables en la preparación de muffins. La receta rinde 12 porciones y cada una de las galletas contienen menos de 100 calorías.

Ingredientes:

• 1 taza de harina de trigo integral;
• 1 ½ cucharada de té de fermente en polvo;
• 1 huevo batido;
• 2 cucharadas de mantequilla;
• 1/3 de taza de azúcar morena;
• 1/3 de taza de azúcar blanco;
• 1 zanahoria grande cortada en trozos pequeños;
• ¼ De taza de leche desnatada (descremada);
• 1 cucharadita de jengibre molido o cortado en pedazos;
• 1/8 de cucharadita de canela;
• 1/8 de cucharadita de jengibre deshidratado en polvo;
• 1/8 de cucharadita de mezcla de especias;
• 1/8 de cucharadita de vainilla.

Modo de preparación:

1. Precaliente el horno a 180 ° C;
2. Lleve la mantequilla al fuego en una sartén hasta que tenga más molinha;
3. En un tazón grande, mezcle la harina y el polvo de hornear con la mantequilla, utilizando una espátula o los propios dedos para unir bien los tres ingredientes;
4. Añadir el azúcar blanco y el moreno, el jengibre, la zanahoria, la leche, el huevo, la vainilla y las especias a un bol y mezclar bien con ayuda de una espátula o cuchara de madera;
5. Coloque el contenido en la forma con la separación para cada galleta o en la tradicional, en caso de que no tenga la primera y lleve al horno durante 25 minutos.
6. Finalmente, apagar, retirar del horno, dejar enfriar y ¡buen apetito!

Este muffin es una excelente opción para esos momentos en los que late el deseo de comer un dulcito y es difícil resistir a la tentación. Entonces, es mejor disfrutar de una galleta que traiga ingredientes saludables como el jengibre y la zanahoria y que sea bajo en calorías. Es claro que no se puede exagerar en las porciones, pero por lo menos da para matar a la voluntad.

4. Té de jengibre

El té de jengibre es una buena opción no sólo para quienes desean bajar de peso, sino también para aquellos que quieren alejarse de la gripe y los resfriados y aliviar el dolor de gargante. Se puede hacer de dos maneras.

Ingredientes:

• 1 cucharadita de jengibre rallado o 4 rodajas de raíz de jengibre;
• 1 taza de té de agua.

Modo de preparación 1:

1. Poner una olla con agua al fuego y vierta el jengibre rallado en ella;
2. Apague la olla cuando el agua empiece a burbujear, antes de levantar la ebullición;
3. Sírvete.

Se encuentran dos calorías en esa primera opción de modo de preparación del té de jengibre.

Modo de preparación de 2:

1. Poner una olla al fuego y se apaga cuando alcanza el punto de empezar a burbujear, antes de la ebullición empezar;
2. Luego, agregue las rodajas de jengibre a la olla, tapar y apagar el fuego;
3. Mantenga-a de esta manera durante 10 minutos para descansar, colar y servir.

En la segunda opción de preparación del té de jengibre existen aproximadamente siete calorías.

Para adelgazar, la sugerencia es tomar el té antes de ir a la cama, ya que por ser un alimento termogénico, que contribuye a la aceleración del metabolismo, el jengibre puede estimular la quema de grasa durante el sueño.

Si el té fue elegido también para aliviar la gripe, resfriado o dolor de garganta, la sugerencia es agregar un poco de limón y miel a la receta para potenciar el efecto de la mejora de la inmunidad.

Cuidado: tenga la atención de no dejar que el agua del té calentar más allá del punto, ya que cuando el jengibre entra en contacto con mucho calor, sus propiedades pueden ser perdidas.

5. Jugo de jengibre con limón

Añadir el limón y el jengibre en una receta de jugo es otra manera de ganar una forcinha extra en la pérdida de peso. Los beneficios en este sentido del jengibre usted ya conoce, porque ya hemos mencionado aquí, pero ¿sabías que el limón también ayuda? Es que además de ser poco calórico – una unidad de la fruta tiene sólo 17 calorías, tiene una acción antioxidante que limpia el organismo de las impurezas que impiden u obstaculizan la pérdida de peso.

Y él no sólo contribuye con la eliminación de la grasa corporal, también es un alimento que fortalece el sistema inmunológico, manteniendo el cuerpo lejos de la gripe y los resfriados. Entonces, vamos a aprender a preparar este jugo?

Ingredientes:

• ½ Limón;
• 300 ml de agua;
• 1 cucharada de jengibre rallado o en trozos;
• Hielo a gusto;
• 4 cucharadas de hojas de menta picadas.

Modo de preparación:

1. Pulse el jengibre y el limón con el agua en la licuadora;
2. Si es necesario, colar y añadir los trozos de menta para dar sabor y aroma al jugo;
3. Sirva y buen apetito!

El jugo de jengibre con limón rinde una porción de alrededor de 35 calorías.

6. Ensalada de jengibre con pepino

Quien sigue una alimentación saludable para cuidar la salud y mantener la buena forma, ciertamente incluye ensaladas en sus comidas. Nuestra sugerencia es la de apostar en una ensalada que trae el jengibre acompañado de pepino, un vegetal que posee fibras, potasio, magnesio, hierro y vitamina C y que contiene efecto diurético.

Ingredientes:

• ½ Cebolla pequeña, cortada en rodajas finas;
• 1 pepino grande, cortado en rodajas finas;
• 2 cucharadas de jugo de limón natural;
• 2 cucharadas de vinagre de vino tinto;
• 2 cucharadas de azúcar;
• 3 cucharaditas de jengibre fresco rallado.

Modo de preparación:

1. Preparar la salsa en un bol con el vinagre, el azúcar, el jengibre y el jugo de limón;
2. Agregue la cebolla y el pepino con salsa, removiendo despacio hasta que los dos ingredientes estén completamente cubiertos por la salsa;
3. Después, lleve la ensalada en la nevera y dejar enfriar durante 30 minutos, para que ella tome sabor. Sirva y buen apetito!

La ensalada puede rendir hasta tres porciones, con alrededor de 70 calorías en cada una de ellas.

7. Tapioca de jengibre y pollo

La tapioca es un plato que puede contribuir mucho con una dieta para adelgazar. Además de ser poco calórica – 50 g de tapioca encontramos la mitad de las calorías presentes en dos rebanadas de pan –, es versátil, ya que puedes poner el relleno que quieras en tu receta. Ella también ayuda a dejar la dieta menos estúpida, trayendo la posibilidad de comer algo diferente cada vez que se prepara, sin llevar kilos y calorías más.

Eso sin contar que la gliadina, proteína que se encuentra en el gluten y que contribuye para el aumento de la inflamación en el organismo y de la grasa abdominal

Vamos a ver entonces como se hace una tapioca de jengibre y pollo?

Ingredientes (masa):

• 150 g de goma de tapioca;
• 2 cucharaditas de jengibre rallado;
• 1 cucharadita de sal;
• 100 ml de agua.

Ingredientes (relleno):

• 100 g de pollo desmenuzado;
• 100 g de queso mozzarella light;
• 1 cucharadita de jengibre rallado.

Modo de preparación:

1. Comienza la preparación de la masa, mezclando bien la goma de tapioca, sal, una cucharadita de jengibre y el agua;
2. Amase hasta darse cuenta de que el agua incorporó toda la masa. En consecuencia, pase esta masa por un colador;
3. A continuación, juega más una cucharadita de jengibre en la masa y mezclar una vez más;
4. En consecuencia, calienta una sartén y disponga la masa en esa olla;
5. Extienda el relleno con el pollo, el queso y el jengibre en la masa y se deja en la sartén durante más de cinco minutos;
6. Retire la yuca del fuego, pasar a un plato, cierre masa y ¡buen apetito!

La tapioca de jengibre y el pollo tiene alrededor de 330 calorías y puede servir de comida completa en el desayuno, merienda o cena.

Pulgares de los consejos?

Usted tiene la curiosidad de usar en su dieta recetas de pan de jengibre para adelgazar? ¿Cuáles fueron las que más llamaron su atención por encima? Conoce otras opciones? Un comentario a continuación!

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