20 Recetas de Galletas Dukan

La dieta Dukan puede ser muy restrictiva, principalmente para aquellos que están en el inicio, en la fase de ataque, en el que pocos alimentos son permitidos para el consumo, pero en la fase crucero y consolidación, algunos otros alimentos que pueden integrar el menú.

El consumo de galletas de avena está liberado, sin embargo, se debe estar atento a los ingredientes utilizados en la preparación para no poner en peligro todo el programa de alimentos. Vea a continuación algunas recetas de galletas Dukan y las respectivas fases en las que pueden ser ingeridos. Son recetas rápidas de ser realizadas, no necesitan de la licuadora o batidora y pueden ser fácilmente cargados en la bolsa para el consumo a lo largo del día, en los intervalos de las comidas, además de dar un extra de energía para el entrenamiento. ¡Buen apetito!

1. Receta de bizcocho dukan de canela y sin huevo (fase ataque)

Ingredientes:

• 1 cucharadita de café de canela en polvo;
• 2 cucharadas de salvado de avena;
• 3 cucharadas de leche desnatada (descremada);
• 5 gotas de edulcorante.

Modo de preparación:

En una olla agregue la canela y avena y mezclar bien. Luego añada el edulcorante, la leche desnatada y mezclar hasta obtener una masa homogénea. Amasar la masa con las manos que moldean de la galleta para cubrir el fondo de un plato. La luz esa masa en el microondas por 2 minutos en promedio. En Caso de que aún esté blando (dependiendo de la potencia del microondas) coloque por más de 1 minuto. La receta rinde una galleta grande. Dejar enfriar y listo.

2. Receta de bizcocho dukan de calabaza con chocolate (fase crucero)

Ingredientes:

Masa

• 1 huevo;
• 1 cucharada de cacao en polvo sin azúcar;
• 1/2 cucharada de aceite de oliva;
• 5 cucharadas de fibra de soja;
• 2 cucharadas de edulcorante culinario;
• 2 cucharadas de leche desnatada helado.

Relleno

• 1 cucharada de edulcorante culinario;
• 1 cucharada de postre de esencia de vainilla;
• 1 cucharada de cacao en polvo;
• 1 cucharada de queso crema light;
• 2 cucharadas de crema de queso light.

Modo de preparación:

En un tazón grande mezcle el huevo y el edulcorante hasta que ilumina. A continuación, agregue la fibra de soja poco a poco revolviendo constantemente. Agregue la leche desnatada, el aceite de oliva e ir mezclando. Cuando se alcance el punto de soltar de las manos cuando se toca, la masa está lista. La luz esa masa a una superficie recta por encima de pape mantequilla y pase el rodillo sobre la mesa para estirar la masa en el espesor de 0,5 cm. Corte las galletas en los tamaños de la preferencia. Lleve estas galletas junto con el papel mantequilla en el microondas y dejar durante 5 minutos a potencia máxima. Hecho esto, llevar al horno por 10 minutos más para ganar crocância.

Mientras tanto preparar el relleno, tomando todos los ingredientes en una cacerola a fuego bajo y revolviendo siempre. Cuando se alcance el punto similar al de general de brigada, apagar el fuego y reservar. Coloque por encima de las galletas y servir.

3. Receta de bizcocho dukan de hierbas (fase crucero)

Ingredientes:

• 1 clara de huevo;
• 2 cucharadas de almidón de maíz;
• 40 g de queso cottage sin grasa;
• 1 cucharada de levadura en polvo;
• 1 cucharada de hierbas (albahaca, mejorana, romero, tomillo);
• 1 pizca de sal;
• 1 pizca de pimienta.

Modo de preparación:

Mezclar el queso y la clara de huevo en un tazón grande y mezcle hasta incorporar ambos ingredientes. A continuación agregar el almidón de maíz, la sal, la pimienta y la levadura, removiendo suavemente. Forre una forma con papel de hornear y preparar las galletas que moldea con ayuda de una cuchara. Disponer las galletas en la bandeja de horno con una distancia de 2 cm entre uno y otro. Espolvorear la hierba por encima de las galletas ya listos y llevar al horno medio hasta que estén dorados o por unos 20 minutos. Espere amornar y servir.

4. Receta de bizcocho dukan fase crucero)

Ingredientes:

• 4 cucharadas de salvado de avena;
• 1 yogur natural descremado;
• 6 cucharadas de leche desnatada en polvo;
• 2 cucharadas de edulcorante culinario;
• 1 cucharada de esencia de vainilla;
• 2 cucharadas de café de levadura química.

Modo de preparación:

Mezclar todos los ingredientes en una olla, agregar primero los elementos secos y luego los líquidos, mezclando bien hasta que se forme una masa uniforme. Entonces molde de las galletas con la mano y disponer en una bandeja de horno forrada con papel de hornear. Llevar al horno medio por 10 minutos o hasta que estén doradas.

5. Receta de bizcocho dukan de avena y limón (fase crucero)

Ingredientes:

• 3 cucharadas de salvado de avena;
• 1 cucharada de salvado de trigo;
• 1 huevo;
• 1 cucharadita de levadura;
• 5 gotas de jugo de limón;
• ralladura de limón;
• 1 cucharada de edulcorante.

Modo de preparación:

Mezclar todos los ingredientes en una olla, agregar primero los elementos secos y luego los líquidos, mezclando bien hasta que se forme una masa uniforme. Entonces molde de las galletas con la mano y disponer en una bandeja de horno forrada con papel de hornear. Cocer en el microondas durante 4 minutos.

6. Receta de bizcocho dukan con naranja (fase crucero)

Ingredientes:

• 3 cucharadas de salvado de avena;
• 1 cucharada de salvado de trigo;
• 1 huevo;
• 1 cucharadita de levadura;
• 5 gotas de jugo de naranja;
• ralladura de naranja;
• 1 cucharada de edulcorante.

Modo de preparación:

Mezclar todos los ingredientes en una olla, agregar primero los elementos secos y luego los líquidos, mezclando bien hasta que se forme una masa uniforme. Entonces molde de las galletas con la mano y disponer en una bandeja de horno forrada con papel de hornear. Cocer en el microondas durante 4 minutos.

7. Receta de bizcocho dukan con coco rallado (fase crucero)

Ingredientes:

• 3 cucharadas de salvado de avena;
• 1 cucharada de salvado de trigo;
• 1 huevo;
• 1 cucharadita de levadura;
• 2 cucharadas de coco rallado sin azúcar;
• 1 cucharada de edulcorante.

Modo de preparación:

Mezclar todos los ingredientes en una olla, agregar primero los elementos secos y luego los líquidos, mezclando bien hasta que se forme una masa uniforme. Entonces molde de las galletas con la mano y disponer en una bandeja de horno forrada con papel de hornear. Cocer en el microondas durante 4 minutos.

8. Receta de bizcocho dukan con canela (fase crucero)

Ingredientes:

• 3 cucharadas de salvado de avena;
• 1 cucharada de salvado de trigo;
• 1 huevo;
• 1 cucharadita de levadura;
• 1 cucharada de canela;
• 1 cucharada de edulcorante.

Modo de preparación:

Mezclar todos los ingredientes en una olla, agregar primero los elementos secos y luego los líquidos, mezclando bien hasta que se forme una masa uniforme. Entonces molde de las galletas con la mano y disponer en una bandeja de horno forrada con papel de hornear. Cocer en el microondas durante 4 minutos.

9. Receta de bizcocho dukan con clavel (fase crucero)

Ingredientes:

• 3 cucharadas de salvado de avena;
• 1 cucharada de salvado de trigo;
• 1 huevo;
• 1 cucharada de clavo de olor en polvo;
• 1 cucharadita de levadura;
• 1 cucharada de edulcorante.

Modo de preparación:

Mezclar todos los ingredientes en una olla, agregar primero los elementos secos y luego los líquidos, mezclando bien hasta que se forme una masa uniforme. Entonces molde de las galletas con la mano y disponer en una bandeja de horno forrada con papel de hornear. Cocer en el microondas durante 4 minutos.

10. Receta de bizcocho dukan con goji berries (fase crucero)

Ingredientes:

• 3 cucharadas de salvado de avena;
• 1 cucharada de salvado de trigo;
• 1 huevo;
• 1 cucharada de goji berries;
• 1 cucharadita de levadura;
• 1 cucharada de edulcorante.

Modo de preparación:

Mezclar todos los ingredientes en una olla, agregar primero los elementos secos y luego los líquidos, mezclando bien hasta que se forme una masa uniforme. Entonces molde de las galletas con la mano y disponer en una bandeja de horno forrada con papel de hornear. Cocer en el microondas durante 4 minutos.

11. Receta de bizcocho dukan (fase de consolidación)

Ingredientes:

• 3 cucharadas de salvado de avena;
• 1 cucharada de salvado de trigo;
• 1 huevo;
• 1 cucharada de damasco;
• 1 cucharadita de levadura;
• 1 cucharada de edulcorante.

Modo de preparación:

Mezclar todos los ingredientes en una olla, agregar primero los elementos secos y luego los líquidos, mezclando bien hasta que se forme una masa uniforme. Entonces molde de las galletas con la mano y disponer en una bandeja de horno forrada con papel de hornear. Cocer en el microondas durante 4 minutos.

12. Receta de bizcocho dukan de nectarina (fase de consolidación)

Ingredientes:

• 3 cucharadas de salvado de avena;
• 1 cucharada de salvado de trigo;
• 1 huevo;
• 1 cucharada de nectarina;
• 1 cucharadita de levadura;
• 1 cucharada de edulcorante.

Modo de preparación:

Mezclar todos los ingredientes en una olla, agregar primero los elementos secos y luego los líquidos, mezclando bien hasta que se forme una masa uniforme. Entonces molde de las galletas con la mano y disponer en una bandeja de horno forrada con papel de hornear. Cocer en el microondas durante 4 minutos.

13. Receta de bizcocho dukan de mandarina (fase de consolidación)

Ingredientes:

• 3 cucharadas de salvado de avena;
• 1 cucharada de salvado de trigo;
• 1 huevo;
• 1 cucharada de sopa de mandarina;
• 1 cucharadita de levadura;
• 1 cucharada de edulcorante.

Modo de preparación:

Mezclar todos los ingredientes en una olla, agregar primero los elementos secos y luego los líquidos, mezclando bien hasta que se forme una masa uniforme. Entonces molde de las galletas con la mano y disponer en una bandeja de horno forrada con papel de hornear. Cocer en el microondas durante 4 minutos.

14. Receta de bizcocho dukan de fresa (fase de consolidación)

Ingredientes:

• 3 cucharadas de salvado de avena;
• 1 cucharada de salvado de trigo;
• 1 huevo;
• 1 cucharada de sopa de fresa;
• 1 cucharadita de levadura;
• 1 cucharada de edulcorante.

Modo de preparación:

Mezclar todos los ingredientes en una olla, agregar primero los elementos secos y luego los líquidos, mezclando bien hasta que se forme una masa uniforme. Entonces molde de las galletas con la mano y disponer en una bandeja de horno forrada con papel de hornear. Cocer en el microondas durante 4 minutos.

15. Receta de bizcocho dukan de frambuesa (fase de consolidación)

Ingredientes:

• 3 cucharadas de salvado de avena;
• 1 cucharada de salvado de trigo;
• 1 huevo;
• 1 cucharada de sopa de frambuesa;
• 1 cucharadita de levadura;
• 1 cucharada de edulcorante.

Modo de preparación:

Mezclar todos los ingredientes en una olla, agregar primero los elementos secos y luego los líquidos, mezclando bien hasta que se forme una masa uniforme. Entonces molde de las galletas con la mano y disponer en una bandeja de horno forrada con papel de hornear. Cocer en el microondas durante 4 minutos.

16. Receta de bizcocho dukan de mora (fase de consolidación)

Ingredientes:

• 3 cucharadas de salvado de avena;
• 1 cucharada de salvado de trigo;
• 1 huevo;
• 1 cucharada de mora;
• 1 cucharadita de levadura;
• 1 cucharada de edulcorante.

Modo de preparación:

Mezclar todos los ingredientes en una olla, agregar primero los elementos secos y luego los líquidos, mezclando bien hasta que se forme una masa uniforme. Entonces molde de las galletas con la mano y disponer en una bandeja de horno forrada con papel de hornear. Cocer en el microondas durante 4 minutos.

17. Receta de bizcocho dukan de mandarina (fase de consolidación)

Ingredientes:

• 3 cucharadas de salvado de avena;
• 1 cucharada de salvado de trigo;
• 1 huevo;
• 1 cucharada de sopa de mandarina;
• 1 cucharadita de levadura;
• 1 cucharada de edulcorante.

Modo de preparación:

Mezclar todos los ingredientes en una olla, agregar primero los elementos secos y luego los líquidos, mezclando bien hasta que se forme una masa uniforme. Entonces molde de las galletas con la mano y disponer en una bandeja de horno forrada con papel de hornear. Cocer en el microondas durante 4 minutos.

18. Receta de bizcocho dukan de pera (fase de consolidación)

Ingredientes:

• 3 cucharadas de salvado de avena;
• 1 cucharada de salvado de trigo;
• 1 huevo;
• 1 cucharada de sopa de pera;
• 1 cucharadita de levadura;
• 1 cucharada de edulcorante.

Modo de preparación:

Mezclar todos los ingredientes en una olla, agregar primero los elementos secos y luego los líquidos, mezclando bien hasta que se forme una masa uniforme. Entonces molde de las galletas con la mano y disponer en una bandeja de horno forrada con papel de hornear. Cocer en el microondas durante 4 minutos.

19. Receta de bizcocho dukan de manzana (fase de consolidación)

Ingredientes:

• 3 cucharadas de salvado de avena;
• 1 cucharada de salvado de trigo;
• 1 huevo;
• 1 cucharada de sopa de manzana;
• 1 cucharadita de levadura;
• 1 cucharada de edulcorante.

Modo de preparación:

Mezclar todos los ingredientes en una olla, agregar primero los elementos secos y luego los líquidos, mezclando bien hasta que se forme una masa uniforme. Entonces molde de las galletas con la mano y disponer en una bandeja de horno forrada con papel de hornear. Cocer en el microondas durante 4 minutos.

20. Receta de bizcocho dukan de ciruela (fase de consolidación)

Ingredientes:

• 3 cucharadas de salvado de avena;
• 1 cucharada de salvado de trigo;
• 1 huevo;
• 1 cucharada de ciruela;
• 1 cucharadita de levadura;
• 1 cucharada de edulcorante.

Modo de preparación:

Mezclar todos los ingredientes en una olla, agregar primero los elementos secos y luego los líquidos, mezclando bien hasta que se forme una masa uniforme. Entonces molde de las galletas con la mano y disponer en una bandeja de horno forrada con papel de hornear. Cocer en el microondas durante 4 minutos.

¿Qué opinas de estas recetas de galletas Dukan que separamos de arriba? Tiene sentido muchas dificultades durante la dieta debido a sus restricciones? Un comentario a continuación.

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