15 Recetas de Tarta de Plátano Light

El plátano es un súper alimento rico en potasio, ideal para los deportistas, por proporcionar energía al instante y evitar lesiones. Se Sabe que en 100 gramos de plátano hay 90 calorías que pueden ser descargadas en forma de energía. Rica en hidratos de carbono, el plátano también puede suministrar vitaminas y minerales esenciales para el cuerpo desempeñar sus funciones en el día a día.

Los compuestos presentes en la banana son zinc, vitamina A, vitamina C, complejo B, magnesio, potasio, hierro, magnesio y fluoruro. Para la salud, se sabe que en ella desempeña un importante papel en la reducción de la presión arterial, ayuda en la digestión debido a la presencia de fibras dietéticas, fortalece los huesos debido a los ácidos grasos de la silla corta y el calcio y el magnesio, mejora la visión debido a la vitamina A, la lucha contra la degeneración macular relacionada con la edad, y combate los problemas de estrés y depresión.

El plátano puede ser insertado en el menú de diversas formas, incluso en pasteles dulces. Por más que usted siga una dieta con restricción de azúcar, sepa que existen algunas recetas de tarta de plátano light que son menos calóricas y se pueden consumir de vez en cuando, obviamente sin extrapolar las porciones. Vea a continuación algunas de las deliciosas recetas de tarta de plátano light y tener una comida completa.

1. Receta de pastel de plátano light

Ingredientes:

Masa

• 2 tazas de té de harina de trigo integral;
• 2 huevos orgánicos;
• 1 vaso de leche desnatada (descremada);
• ½ Taza de té de harina de maíz;
• 150 g de margarina light;
• 1 taza de té de edulcorante culinario;
• ½ Cucharada de levadura en polvo.

Relleno

• 10 plátanos cortada;
• Canela en polvo al gusto.

Modo de preparación:

Batir los ingredientes líquidos en la masa en la licuadora hasta que queden homogéneos. Vierta la mezcla en un recipiente grande y agregue los ingredientes secos a uno y mezclando suavemente. Recuerde agregar el polvo de hornear y por último y revuelva hasta que se disuelva por completo. Verter la mitad de esta masa en una forma de silicona o cubierta con papel mantequilla forrando el fondo y los laterales. Añada los plátanos cortada, espolvorear la canela y cubra con la masa restante. Llevar al horno medio para hornear por media hora o hasta que estén doradas. Espere amornar y servir. Se puede decorar con rodajas de plátano y canela por encima.

2. Receta de pastel de plátano light con ricota

Ingredientes:

Masa

• 2 tazas de té de harina de trigo integral;
• 2 huevos orgánicos;
• 1 vaso de leche desnatada (descremada);
• ½ Taza de té de harina de maíz;
• 150 g de margarina light;
• 1 taza de té de edulcorante culinario;
• ½ Cucharada de levadura en polvo.

Relleno

• 10 plátanos cortada;
• Canela en polvo a gusto;
• ½ Kg de ricota light fresca

Modo de preparación:

Batir los ingredientes líquidos en la masa en la licuadora hasta que queden homogéneos. Vierta la mezcla en un recipiente grande y agregue los ingredientes secos a uno y mezclando suavemente. Recuerde agregar el polvo de hornear y por último y revuelva hasta que se disuelva por completo. Verter la mitad de esta masa en una forma de silicona o cubierta con papel mantequilla forrando el fondo y los laterales. Añada los plátanos cortada, la ricota picada, espolvorear la canela y cubra con la masa restante. Llevar al horno medio para hornear por media hora o hasta que estén doradas. Espere amornar y servir. Se puede decorar con rodajas de plátano y canela por encima.

3. Receta de pastel de plátano con avena light

Ingredientes:

Masa

• 2 tazas de té de harina de trigo integral;
• 2 huevos orgánicos;
• 1 vaso de leche desnatada (descremada);
• ½ Taza de té de harina de maíz;
• 150 g de margarina light;
• 1 taza de té de edulcorante culinario;
• ½ Cucharada de levadura en polvo;
• 1 taza de té de avena.

Relleno

• 10 plátanos cortada;
• Canela en polvo al gusto.

Modo de preparación:

Batir los ingredientes líquidos en la masa en la licuadora hasta que queden homogéneos. Vierta la mezcla en un recipiente grande y agregue los ingredientes secos a uno y mezclando suavemente. Recuerde agregar el polvo de hornear y por último y revuelva hasta que se disuelva por completo. Verter la mitad de esta masa en una forma de silicona o cubierta con papel mantequilla forrando el fondo y los laterales. Añada los plátanos cortada, espolvorear la canela y cubra con la masa restante. Llevar al horno medio para hornear por media hora o hasta que estén doradas. Espere amornar y servir. Se puede decorar con rodajas de plátano y canela por encima.

4. Receta de pastel de plátano light con pasas

Ingredientes:

Masa

• 2 tazas de té de harina de trigo integral;
• 2 huevos orgánicos;
• 1 vaso de leche desnatada (descremada);
• ½ Taza de té de harina de maíz;
• 150 g de margarina light;
• 1 taza de té de edulcorante culinario;
• ½ Cucharada de levadura en polvo.

Relleno

• 10 plátanos cortada;
• Canela en polvo a gusto;
• 1/2 taza de té de uvas pasas.

Modo de preparación:

Batir los ingredientes líquidos en la masa en la licuadora hasta que queden homogéneos. Vierta la mezcla en un recipiente grande y agregue los ingredientes secos a uno y mezclando suavemente. Recuerde agregar el polvo de hornear y por último y revuelva hasta que se disuelva por completo. Verter la mitad de esta masa en una forma de silicona o cubierta con papel mantequilla forrando el fondo y los laterales. Añada los plátanos cortada, las uvas pasas, espolvorear la canela y cubra con la masa restante. Llevar al horno medio para hornear por media hora o hasta que estén doradas. Espere amornar y servir. Se puede decorar con rodajas de plátano y canela por encima.

5. Receta de pastel de plátano light con granola

Ingredientes:

Masa

• 2 tazas de té de harina de trigo integral;
• 2 huevos orgánicos;
• 1 vaso de leche desnatada (descremada);
• ½ Taza de té de harina de maíz;
• 150 g de margarina light;
• 1 taza de té de edulcorante culinario;
• ½ Cucharada de levadura en polvo.

Relleno

• 10 plátanos cortada;
• Canela en polvo a gusto;
• 1 taza de granola

Modo de preparación:

Batir los ingredientes líquidos en la masa en la licuadora hasta que queden homogéneos. Vierta la mezcla en un recipiente grande y agregue los ingredientes secos a uno y mezclando suavemente. Recuerde agregar el polvo de hornear y por último y revuelva hasta que se disuelva por completo. Verter la mitad de esta masa en una forma de silicona o cubierta con papel mantequilla forrando el fondo y los laterales. Añada los plátanos cortada, la granola, espolvorear la canela y cubra con la masa restante. Llevar al horno medio para hornear por media hora o hasta que estén doradas. Espere amornar y servir. Se puede decorar con rodajas de bananas, granola y un poco de canela por encima.

6. Receta de pastel de plátano light con guayaba

Ingredientes:

Masa

• 2 tazas de té de harina de trigo integral;
• 2 huevos orgánicos;
• 1 vaso de leche desnatada (descremada);
• ½ Taza de té de harina de maíz;
• 150 g de margarina light;
• 1 taza de té de edulcorante culinario;
• ½ Cucharada de levadura en polvo.

Relleno

• 10 plátanos cortada;
• Canela en polvo a gusto;
• 2 guayabas picadas sin cáscara.

Modo de preparación:

Batir los ingredientes líquidos en la masa en la licuadora hasta que queden homogéneos. Vierta la mezcla en un recipiente grande y agregue los ingredientes secos a uno y mezclando suavemente. Recuerde agregar el polvo de hornear y por último y revuelva hasta que se disuelva por completo. Verter la mitad de esta masa en una forma de silicona o cubierta con papel mantequilla forrando el fondo y los laterales. Añada los plátanos cortada, las guayabas, espolvorear la canela y cubra con la masa restante. Llevar al horno medio para hornear por media hora o hasta que estén doradas. Espere amornar y servir. Se puede decorar con rodajas de plátano y guayaba con miel por encima.

7. Receta de pastel de plátano light con manzana

Ingredientes:

Masa

• 2 tazas de té de harina de trigo integral;
• 2 huevos orgánicos;
• 1 vaso de leche desnatada (descremada);
• ½ Taza de té de harina de maíz;
• 150 g de margarina light;
• 1 taza de té de edulcorante culinario;
• ½ Cucharada de levadura en polvo.

Relleno

• 10 plátanos cortada;
• Canela en polvo a gusto;
• 2 manzanas picadas con cáscara

Modo de preparación:

Batir los ingredientes líquidos en la masa en la licuadora hasta que queden homogéneos. Vierta la mezcla en un recipiente grande y agregue los ingredientes secos a uno y mezclando suavemente. Recuerde agregar el polvo de hornear y por último y revuelva hasta que se disuelva por completo. Verter la mitad de esta masa en una forma de silicona o cubierta con papel mantequilla forrando el fondo y los laterales. Añada los plátanos cortada, las manzanas, espolvorear la canela y cubra con la masa restante. Llevar al horno medio para hornear por media hora o hasta que estén doradas. Espere amornar y servir. Se puede decorar con rodajas de bananas, trozos de manzana y canela por encima.

8. Receta de pastel de plátano con yogurt light

Ingredientes:

Masa

• 2 tazas de té de harina de trigo integral;
• 2 huevos orgánicos;
• 1 vaso de leche desnatada (descremada);
• ½ Taza de té de harina de maíz;
• 150 g de margarina light;
• 1 taza de té de edulcorante culinario;
• ½ Cucharada de levadura en polvo.

Relleno

• 10 plátanos cortada;
• Canela en polvo a gusto;
• 1 taza de yogur natural descremado

Modo de preparación:

Batir los ingredientes líquidos en la masa en la licuadora hasta que queden homogéneos. Vierta la mezcla en un recipiente grande y agregue los ingredientes secos a uno y mezclando suavemente. Recuerde agregar el polvo de hornear y por último y revuelva hasta que se disuelva por completo. Verter la mitad de esta masa en una forma de silicona o cubierta con papel mantequilla forrando el fondo y los laterales. Añada los plátanos cortada, yogur, espolvorear la canela y cubra con la masa restante. Llevar al horno medio para hornear por media hora o hasta que estén doradas. Espere amornar y servir. Se puede decorar con rodajas de plátano y canela por encima.

9. Receta de pastel de plátano light con nueces

Ingredientes:

Masa

• 2 tazas de té de harina de trigo integral;
• 2 huevos orgánicos;
• 1 vaso de leche desnatada (descremada);
• ½ Taza de té de harina de maíz;
• 150 g de margarina light;
• 1 taza de té de edulcorante culinario;
• ½ Cucharada de levadura en polvo.

Relleno

• 10 plátanos cortada;
• Canela en polvo a gusto;
• 100 gramos de nueces picadas.

Modo de preparación:

Batir los ingredientes líquidos en la masa en la licuadora hasta que queden homogéneos. Vierta la mezcla en un recipiente grande y agregue los ingredientes secos a uno y mezclando suavemente. Recuerde agregar el polvo de hornear y por último y revuelva hasta que se disuelva por completo. Verter la mitad de esta masa en una forma de silicona o cubierta con papel mantequilla forrando el fondo y los laterales. Añada los plátanos cortada, nueces picadas, espolvorear la canela y cubra con la masa restante. Llevar al horno medio para hornear por media hora o hasta que estén doradas. Espere amornar y servir. Se puede decorar con rodajas de plátano, nueces y canela por encima.

10. Receta de pastel de plátano light con frutas deshidratadas

Ingredientes:

Masa

• 2 tazas de té de harina de trigo integral;
• 2 huevos orgánicos;
• 1 vaso de leche desnatada (descremada);
• ½ Taza de té de harina de maíz;
• 150 g de margarina light;
• 1 taza de té de edulcorante culinario;
• ½ Cucharada de levadura en polvo.

Relleno

• 10 plátanos cortada;
• Canela en polvo a gusto;
• 100 gramos de frutas deshidratadas.

Modo de preparación:

Batir los ingredientes líquidos en la masa en la licuadora hasta que queden homogéneos. Vierta la mezcla en un recipiente grande y agregue los ingredientes secos a uno y mezclando suavemente. Recuerde agregar el polvo de hornear y por último y revuelva hasta que se disuelva por completo. Verter la mitad de esta masa en una forma de silicona o cubierta con papel mantequilla forrando el fondo y los laterales. Añada los plátanos cortada, frutas deshidratadas, espolvorear la canela y cubra con la masa restante. Llevar al horno medio para hornear por media hora o hasta que estén doradas. Espere amornar y servir. Se puede decorar con rodajas de bananas y frutas deshidratadas.

11. Receta de pastel de plátano light vegana

Ingredientes:

• 8 plátanos nanicas anciano;
• 1 taza de té de harina de rosca;
• 1 taza de té de azúcar moreno;
• 1 taza de té de aceite;
• 2 cucharadas de almidón de maíz;
• 1 pizca de canela;
• 1 cucharada de levadura en polvo;
• Granola vegana a gusto.

Modo de preparación:

En un tazón grande mezcle la harina de rosca con el aceite y las y 4 plátanos picados. Puede usar el mixer o la licuadora agregar las bananas a los pocos. Añadir el azúcar moreno, la canela y la levadura removiendo con una espátula hasta que se incorpore totalmente. Coloque la mitad de la masa en una forma de silicona o forrada con papel de hornear. Disponga las otras 4 plátanos cortados a través de la longitud y cubra la masa, espolvorear granola por arriba. Cubra con la masa restante y espolvorear más granola. Llevar al horno medio para hornear por 40 minutos o hasta que estén doradas. Espere amornar y servir.

12. Receta de pastel de plátano light sin harina

Ingredientes:

Masa

• 5 galletas integrales sabor de cacao o de avena y miel;
• 1 cucharadita de margarina light.

Relleno

• 1 plátano plata media amasada;
• 1 cucharadita de café de canela.

Cobertura

• Clara de 1 huevo;
• 1 cucharada de edulcorante culinario.

Modo de preparación:

Las triture las galletas en una picadora hasta que forme una harina y acrecente margarina mezclando con las manos hasta que quede húmeda. Añade esta masa en una forma de silicona forrando el fondo y laterales y llevar al horno medio por 10 minutos para firmar. Mientras tanto mezclar el plátano del relleno con la canela y después de que disponga sobre la masa previamente a la brasa. Para la cobertura, batir la clara en una batidora con el azúcar hasta que adquiera una consistencia más firme, similar al malvavisco. Vierta por encima del relleno y llevar al horno para que se doren. Después de que se enfríe ligero en la nevera por 1 hora y servir.

13. Receta de pastel de plátano light con fresas

Ingredientes:

Masa

• 2 tazas de té de harina de trigo integral;
• 2 huevos orgánicos;
• 1 vaso de leche desnatada (descremada);
• ½ Taza de té de harina de maíz;
• 150 g de margarina light;
• 1 taza de té de edulcorante culinario;
• ½ Cucharada de levadura en polvo.

Relleno

• 10 plátanos cortada;
• Canela en polvo a gusto;
• 100 gramos de fresas picadas.

Modo de preparación:

Batir los ingredientes líquidos en la masa en la licuadora hasta que queden homogéneos. Vierta la mezcla en un recipiente grande y agregue los ingredientes secos a uno y mezclando suavemente. Recuerde agregar el polvo de hornear y por último y revuelva hasta que se disuelva por completo. Verter la mitad de esta masa en una forma de silicona o cubierta con papel mantequilla forrando el fondo y los laterales. Añada los plátanos cortada, fresas, espolvorear la canela y cubra con la masa restante. Llevar al horno medio para hornear por media hora o hasta que estén doradas. Espere amornar y servir. Se puede decorar con rodajas de bananas y fresas por encima.

14. Receta de pastel de plátano light con cerezas

Ingredientes:

Masa

• 2 tazas de té de harina de trigo integral;
• 2 huevos orgánicos;
• 1 vaso de leche desnatada (descremada);
• ½ Taza de té de harina de maíz;
• 150 g de margarina light;
• 1 taza de té de edulcorante culinario;
• ½ Cucharada de levadura en polvo.

Relleno

• 10 plátanos cortada;
• Canela en polvo a gusto;
• 100 gramos de cerezas picadas.

Modo de preparación:

Batir los ingredientes líquidos en la masa en la licuadora hasta que queden homogéneos. Vierta la mezcla en un recipiente grande y agregue los ingredientes secos a uno y mezclando suavemente. Recuerde agregar el polvo de hornear y por último y revuelva hasta que se disuelva por completo. Verter la mitad de esta masa en una forma de silicona o cubierta con papel mantequilla forrando el fondo y los laterales. Añada los plátanos cortada, cerezas, espolvorear la canela y cubra con la masa restante. Llevar al horno medio para hornear por media hora o hasta que estén doradas. Espere amornar y servir. Se puede decorar con rodajas de plátano y cerezas por encima.

15. Receta de pastel de plátano con luz naranja

Ingredientes:

Masa

• 2 tazas de té de harina de trigo integral;
• 2 huevos orgánicos;
• 1 vaso de leche desnatada (descremada);
• ½ Taza de té de harina de maíz;
• 150 g de margarina light;
• 1 taza de té de edulcorante culinario;
• ½ Cucharada de levadura en polvo.

Relleno

• 10 plátanos cortada;
• Canela en polvo a gusto;
• Jugo de 1 naranja.

Modo de preparación:

Batir los ingredientes líquidos en la masa en la licuadora hasta que queden homogéneos. Vierta la mezcla en un recipiente grande y agregue los ingredientes secos a uno y mezclando suavemente. Recuerde agregar el polvo de hornear y por último y revuelva hasta que se disuelva por completo. Verter la mitad de esta masa en una forma de silicona o cubierta con papel mantequilla forrando el fondo y los laterales. Añada los plátanos cortada, rocíe con el jugo de la naranja, espolvorear la canela y cubra con la masa restante. Llevar al horno medio para hornear por media hora o hasta que estén doradas. Espere amornar y servir. Se puede decorar con rodajas de bananas y trozos de naranja por encima.

Usted se interesó más por cuáles de esas recetas de tarta de plátano light? Reemplazaría a la versión tradicional por una de ellas? Un comentario a continuación!

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