Has pensado en hacer un nutritivo pastel de quinua light? Quiere algunas recetas sabrosas? La quinua es un grano altamente consumido por las personas que desean vivir más tiempo, con salud y se preocupa por la buena forma. Se Trata de un súper alimento, ya que posee todos los aminoácidos esenciales, así como fibras, carbohidratos y vitaminas del complejo B. La quinua es un ingrediente utilizado tanto en platos salados como dulces, como es el caso del pastel en el que se puede utilizar en forma de harina de quinua o en copos o los dos. Su gran cantidad de fibra ayuda en la sensación de saciedad y contribuye al proceso de pérdida de peso, además de regular el intestino. También puede ayudar en el aumento de la masa muscular debido a la gran cantidad de proteína (un sustituto ideal para vegetarianos). Sigue a continuación algunas recetas que llevan la harina de quinua en la preparación de pasteles y preparar en casa.
Ver también:7 Beneficios de la Quinua – Para Que Sirve y Propiedades
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- 1 – la Receta de pastel de quinua con avena light
- 2 – Receta de pastel de quinua light con plátano
- 3 – Receta de pastel de quinua light con coco
- 4 – Receta de pastel de quinua light con canela
- 5 – Receta de pastel de quinua light con limón
- 6 – Receta de pastel de quinua light con maíz
- 7 – Receta de pastel de quinua light con hinojo
- 8 – Receta de pastel de quinua light con manzana
- 9 – Receta de pastel de quinua light con castañas
- 10 – Receta de pastel de quinua con luz naranja
1 – la Receta de pastel de quinua con avena light
Ingredientes
- ½ Taza de harina de quinua
- ½ Taza de copos de quinoa
- 2 cucharadas de avena
- 2 cucharadas de miel
- 2 cucharaditas de levadura en polvo
- 2 huevos
- 3 cucharadas de aceite vegetal
Modo de preparación
En una olla agregue los huevos, la miel y el aceite vegetal y mezclar bien hasta que adquiera la consistencia de una crema. A continuación, agregue la harina, la avena y los copos de quinoa. Mezclar todo hasta formar una masa homogénea. Separe una forma con un agujero en medio engrasada o de silicona y cocer al horno medio precalentado por 30 minutos o hasta que estén doradas. Para asegurarse de hacer la prueba del palillo. Dejar enfriar, retirar de los moldes y servir.
2 – Receta de pastel de quinua light con plátano
Ingredientes
- ½ Taza de harina de quinua
- ½ Taza de copos de quinoa
- 2 plátanos nanicas grandes y maduras
- 2 cucharadas de miel
- 2 cucharaditas de levadura en polvo
- 2 huevos
- 3 cucharadas de aceite vegetal
Modo de preparación
En una olla grande de puré de plátanos con un tenedor. A continuación, añadir los huevos, la miel y el aceite vegetal y mezclar bien hasta que adquiera la consistencia de una crema. Luego agregue la harina y los copos de quinoa. Mezclar todo hasta formar una masa homogénea. Separe una forma con un agujero en medio engrasada o de silicona y cocer al horno medio precalentado por 30 minutos o hasta que estén doradas. Para asegurarse de hacer la prueba del palillo. Dejar enfriar, retirar de los moldes y servir.
3 – Receta de pastel de quinua light con coco
Ingredientes
- ½ Taza de harina de quinua
- ½ Taza de copos de quinoa
- 2 cucharadas de coco rallado sin azúcar
- 2 cucharadas de miel
- 2 cucharaditas de levadura en polvo
- 2 huevos
- 3 cucharadas de aceite vegetal
Modo de preparación
En una olla agregue los huevos, la miel y el aceite vegetal y mezclar bien hasta que adquiera la consistencia de una crema. A continuación, agregue la harina, el coco y los copos de quinoa. Mezclar todo hasta formar una masa homogénea. Separe una forma con un agujero en medio engrasada o de silicona y cocer al horno medio precalentado por 30 minutos o hasta que estén doradas. Para asegurarse de hacer la prueba del palillo. Dejar enfriar, retirar de los moldes y servir.
4 – Receta de pastel de quinua light con canela
Ingredientes
- ½ Taza de harina de quinua
- ½ Taza de copos de quinoa
- 2 cucharadas de canela
- 2 cucharadas de miel
- 2 cucharaditas de levadura en polvo
- 2 huevos
- 3 cucharadas de aceite vegetal
Modo de preparación
En una olla agregue los huevos, la miel y el aceite vegetal y mezclar bien hasta que adquiera la consistencia de una crema. A continuación, agregue la harina, la canela y los copos de quinoa. Mezclar todo hasta formar una masa homogénea. Separe una forma con un agujero en medio engrasada o de silicona y cocer al horno medio precalentado por 30 minutos o hasta que estén doradas. Para asegurarse de hacer la prueba del palillo. Dejar enfriar, retirar de los moldes y servir.
5 – Receta de pastel de quinua light con limón
Ingredientes
- ½ Taza de harina de quinua
- ½ Taza de copos de quinoa
- zumo de 2 limones
- 2 cucharadas de miel
- 2 cucharaditas de levadura en polvo
- 2 huevos
- 3 cucharadas de aceite vegetal
Modo de preparación
En una olla agregue los huevos, limón, la miel y el aceite vegetal y mezclar bien hasta que adquiera la consistencia de una crema. Luego agregue la harina y los copos de quinoa. Mezclar todo hasta formar una masa homogénea. Separe una forma con un agujero en medio engrasada o de silicona y cocer al horno medio precalentado por 30 minutos o hasta que estén doradas. Para asegurarse de hacer la prueba del palillo. Dejar enfriar, retirar de los moldes y servir.
6 – Receta de pastel de quinua light con maíz
Ingredientes
- ½ Taza de harina de quinua
- ½ Taza de copos de quinoa
- 1 taza de maíz procesado
- 2 cucharadas de miel
- 2 cucharaditas de levadura en polvo
- 2 huevos
- 3 cucharadas de aceite vegetal
Modo de preparación
En una olla agregue los huevos, la crema de maíz, la miel y el aceite vegetal y mezclar bien hasta que adquiera la consistencia de una crema. Luego agregue la harina y los copos de quinoa. Mezclar todo hasta formar una masa homogénea. Separe una forma con un agujero en medio engrasada o de silicona y cocer al horno medio precalentado por 30 minutos o hasta que estén doradas. Para asegurarse de hacer la prueba del palillo. Dejar enfriar, retirar de los moldes y servir.
7 – Receta de pastel de quinua light con hinojo
Ingredientes
- ½ Taza de harina de quinua
- ½ Taza de copos de quinoa
- 2 cucharadas de hinojo
- 2 cucharadas de miel
- 2 cucharaditas de levadura en polvo
- 2 huevos
- 3 cucharadas de aceite vegetal
Modo de preparación
En una olla agregue los huevos, hierba dulce, la miel y el aceite vegetal y mezclar bien hasta que adquiera la consistencia de una crema. Luego agregue la harina y los copos de quinoa. Mezclar todo hasta formar una masa homogénea. Separe una forma con un agujero en medio engrasada o de silicona y cocer al horno medio precalentado por 30 minutos o hasta que estén doradas. Para asegurarse de hacer la prueba del palillo. Dejar enfriar, retirar de los moldes y servir.
8 – Receta de pastel de quinua light con manzana
Ingredientes
- ½ Taza de harina de quinua
- ½ Taza de copos de quinoa
- 2 manzanas picadas sin cáscara
- 2 cucharadas de miel
- 2 cucharaditas de levadura en polvo
- 2 huevos
- 3 cucharadas de aceite vegetal
Modo de preparación
En una olla agregue los huevos, la miel y el aceite vegetal y mezclar bien hasta que adquiera la consistencia de una crema. A continuación, agregue los trozos de manzana, la harina y los copos de quinoa. Mezclar todo hasta formar una masa homogénea. Separe una forma con un agujero en medio engrasada o de silicona y cocer al horno medio precalentado por 30 minutos o hasta que estén doradas. Para asegurarse de hacer la prueba del palillo. Dejar enfriar, retirar de los moldes y servir.
9 – Receta de pastel de quinua light con castañas
Ingredientes
- ½ Taza de harina de quinua
- ½ Taza de copos de quinoa
- 1/2 taza de castañas de pará machacada
- 2 cucharadas de miel
- 2 cucharaditas de levadura en polvo
- 2 huevos
- 3 cucharadas de aceite vegetal
Modo de preparación
En una olla agregue los huevos, los frutos secos, la miel y el aceite vegetal y mezclar bien hasta que adquiera la consistencia de una crema. Luego agregue la harina y los copos de quinoa. Mezclar todo hasta formar una masa homogénea. Separe una forma con un agujero en medio engrasada o de silicona y cocer al horno medio precalentado por 30 minutos o hasta que estén doradas. Para asegurarse de hacer la prueba del palillo. Dejar enfriar, retirar de los moldes y servir.
10 – Receta de pastel de quinua con luz naranja
Ingredientes
- ½ Taza de harina de quinua
- ½ Taza de copos de quinoa
- 2 cucharadas de miel
- zumo de 2 naranjas
- 2 cucharaditas de levadura en polvo
- 2 huevos
- 3 cucharadas de aceite vegetal
Modo de preparación
En una olla agregue los huevos, jugo de naranja, la miel y el aceite vegetal y mezclar bien hasta que adquiera la consistencia de una crema. Luego agregue la harina y los copos de quinoa. Mezclar todo hasta formar una masa homogénea. Separe una forma con un agujero en medio engrasada o de silicona y cocer al horno medio precalentado por 30 minutos o hasta que estén doradas. Para asegurarse de hacer la prueba del palillo. Dejar enfriar, retirar de los moldes y servir.
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