10 Recetas de torta de maíz sin leche
Si usted es alérgico a la lactosa, separamos algunas recetas de torta de maíz sin leche para quien necesita cortar o está sin este ingrediente en la despensa.
Si te preguntasen lo que te lleva a la casa de la abuela, el que recuerda su infancia, que le respondería? Probablemente se haría mención a algún plato de comida y una receta tradicional de su abuela, ¿verdad? Es muy común asociar las memorias a recuerdos gustativos que experimentamos en la infancia.
Una de las recetas más recordadas suele ser el pastel casero preparado con todo esmero por la abuela. Aquel olor a pastel recién salido del horno, servido con un delicioso té suele traer mucha nostalgia.
Lo interesante de preparar tartas es que son recetas muy sencillas y suelen ser opciones recomendadas por quien sigue una dieta restrictiva, que son menos calóricos que los muffins de fiesta, siempre llenos y con cobertura. Si usted es alérgico a la lactosa, a continuación están algunas recetas de torta de maíz sin leche para quien necesita cortar o está sin este ingrediente en la despensa, pero no quiere dejar de disfrutar de una galleta suave y esponjosa. Vea las sugerencias de diversas recetas de torta de maíz sin leche de abajo!
1. Receta de torta de maíz sin leche
Ingredientes:
- 1 lata de maíz;
- 1/2 lata de aceite de soja;
- 3 huevos;
- 7 cucharadas de azúcar demerara;
- 7 cucharadas de copos de maíz;
- 1 cucharada de postre de levedura em pó.
Modo de preparación:
Lleve todos los ingredientes a la licuadora y batir hasta formar una masa. Separe una forma, engrase y enfarinha. Vierta la masa y lleve al horno medio precalentado durante 35 minutos o hasta que estén doradas. Haz la prueba del palillo para comprobar si está asado. Espere amornar, retirar de los moldes y sirva este pastel casero con un té.
2. Receta de torta de maíz sin leche con coco
Ingredientes:
- 1 taza de maíz verde;
- 1 paquete de coco rallado;
- 1 lata de leche condensada;
- 3 huevos;
- 1 taza de azúcar demerara;
- 1/2 taza de aceite;
- 3 cucharadas de margarina light;
- 1 cucharada de levadura em pó.
Modo de preparación:
En la licuadora batir los huevos, la mantequilla y el azúcar hasta obtener una crema de color amarillo. Agregar la leche condensada, aceite y maíz y batir en la licuadora. Engrasa una forma redonda con un agujero en medio y verter la masa. Hornear en horno medio por 40 minutos. Dejar enfriar para desmoldar y servir.
3. Receta de torta de maíz sin leche y crema
Ingredientes:
- 2 tazas de leche de coco;
- 3 huevos;
- 3 cucharadas de margarina sin leche;
- 1 1/2 taza de té de azúcar demerara;
- 2 1/2 taza de maíz cocido y debulhado;
- 1 cucharada de levadura en polvo;
- 3 cucharadas de almidón de maíz.
Modo de preparación:
En la licuadora colocar la leche de coco, huevos, mantequilla, azúcar y maíz y batir todo. Agregar el almidón de maíz y el polvo de hornear y mezclar bien. Transfiere la masa a una bandeja de horno media engrasada y lleva al horno a 180 grados por 45 minutos o hasta que hornear. Deje enfriar. Cortar en trozos y servir.
4. Receta de torta de maíz sin leche con hinojo
Ingredientes:
- 4 huevos;
- 400 ml de leche de coco;
- 2 tazas de harina de maíz para pasteles;
- 2 tazas de azúcar refinado;
- ½ Taza de aceite de maíz;
- 1 cucharada de levadura en polvo;
- 1 cucharada de té de hinojo.
Modo de preparación:
Encienda el horno a 180 grados para pre-calentar. Engrasa una forma con la margarina y la harina de maíz. Reserven. Batir los huevos, la leche de coco, la harina y el azúcar en la licuadora. En un plato coloque la masa y añada la levadura y la hierba dulce que se mezcla con una espátula. Vierta la masa en forma reservada y lleve al horno por 30 minutos. Cuando esté asado, dejar enfriar para servir.
5. Receta de torta de maíz sin leche con dulce de guayaba
Ingredientes:
- 1 lata de maíz;
- 100 gramos de dulce de guayaba cortada en trozos;
- 1/2 lata de aceite de maíz;
- 3 huevos;
- 7 cucharadas de azúcar demerara;
- 7 cucharadas de copos de maíz;
- 1 cucharada de postre de levedura em pó.
Modo de preparación:
Toma todos los ingredientes, menos la guayaba, a la licuadora y bate hasta formar una masa. Incorpore la guayaba en trozos y mezcle con una cuchara. Separe una forma, engrase y enfarinha. Vierta la masa y lleve al horno medio precalentado durante 35 minutos o hasta que estén doradas. Haz la prueba del palillo para comprobar si está asado. Espere amornar, retirar de los moldes y sirva este pastel casero con un té.
6. Receta de torta de maíz sin leche con ricota
Ingredientes:
- 2 tazas de leche de coco;
- 1 taza de ricota picada;
- 3 huevos;
- 3 cucharadas de margarina sin leche;
- 1 1/2 taza de té de azúcar demerara;
- 2 1/2 taza de maíz cocido y debulhado;
- 1 cucharada de levadura en polvo;
- 3 cucharadas de almidón de maíz.
Modo de preparación:
En la licuadora colocar la leche de coco, huevos, mantequilla, azúcar y maíz y batir todo. Agregar el almidón de maíz, ricota y la levadura y mezclar bien con una cuchara. Transfiere la masa a una bandeja de horno media engrasada y lleva al horno a 180 grados por 45 minutos o hasta que hornear. Deje enfriar. Cortar en trozos y servir.
7. Receta de torta de maíz sin leche con fubá
Ingredientes:
- 1 lata de maíz;
- 100 gramos de dulce de guayaba cortada en trozos;
- 1/2 lata de aceite de maíz;
- 3 huevos;
- 7 cucharadas de azúcar demerara;
- 7 cucharadas de fubá;
- 1 cucharada de postre de levadura em pó.
Modo de preparación:
Lleve todos los ingredientes a la licuadora y batir hasta formar una masa. Separe una forma, engrase y enfarinha. Vierta la masa y lleve al horno medio precalentado durante 35 minutos o hasta que estén doradas. Haz la prueba del palillo para comprobar si está asado. Espere amornar, retirar de los moldes y servir.
8. Receta de torta de maíz sin leche con salvado de avena
Ingredientes:
- 5 cucharadas de aceite de oliva español;
- 2 tazas de té de leche de coco;
- 1 taza de té de maíz en conserva;
- 1 taza de té de azúcar demerara;
- 2 tazas de té de harina de avena;
- 1 taza de té de harina de maíz;
- 1 cucharada de levadura en polvo;
- 4 claras de huevo.
Modo de preparación:
Batir las claras en nieve en la batidora, reserven. En la licuadora, agregue el aceite de oliva, leche, maíz y batir todo hasta obtener una crema. Luego incorpore el azúcar, harina de avena, harina de maíz y la levadura. Mezclar todo muy bien. Batir hasta que la masa se homogénea. Transfiera a un recipiente, incorporar las claras en nieve. Vierta la masa en una bandeja de horno engrasada y lleve al horno medio por 30 a 35 minutos. A su vez el bizcocho aún caliente y servir.
9. Receta de torta de maíz sin leche entera
Ingredientes:
- 3 huevos;
- 1 taza de maíz escurrido;
- 200 ml de leche desnatada (descremada);
- 1 cucharada de margarina light;
- 1 cucharada de levadura en polvo;
- 3 cucharadas de azúcar demerara;
- 3 cucharadas de harina de trigo integral.
Modo de preparación:
Bata todos los ingredientes en la licuadora, menos la levadura que debe ser agregada al final. Por último añadir la levadura y batir el suficiente para mezclar con la masa. Transfiera la mezcla a un molde engrasado con margarina y harina, con el agujero en medio. Lleve el pastel a hornear en horno pre-calentado a temperatura de 180°C. Estará listo cuando esté seco por fuera y cremoso por dentro.
10. Receta de torta de maíz sin leche con plátano
Ingredientes:
- 1 plátano nanica madura y arrugada;
- 1 lata de maíz;
- 1/2 lata de aceite de soja;
- 3 huevos;
- 5 cucharadas de azúcar demerara;
- 7 cucharadas de copos de maíz;
- 1 cucharada de postre de levedura em pó.
Modo de preparación:
Lleve todos los ingredientes a la licuadora y batir hasta formar una masa. Separe una forma, engrase y enfarinha. Vierta la masa y lleve al horno medio precalentado durante 35 minutos o hasta que estén doradas. Haz la prueba del palillo para comprobar si está asado. Espere amornar, retirar de los moldes y servir con rodajas de plátano por encima.