10 Recetas de Panqueques de Plátano Light

El panqueque de banana light es una excelente opción de torta sin harina. En vez de usar harina integral o de trigo blanco, usted puede utilizar el plátano para llegar a la consistencia de la masa, además de usar huevos y otros ingredientes que quieres como semillas, avena, yogur para darle más cremosidad.

A continuación se presentan algunas sugerencias, pero usted es quien determina de acuerdo con sus gustos. La única regla es no introducir ingredientes calóricos y engordativos. Por la masa de ser naturalmente dulce, combina más con frutas, mermeladas y otras opciones dulces, pero también puede servir pura.

Estas recetas de panqueques de plátano light son ideales para ingerir antes de los entrenamientos en el gimnasio o en otras prácticas deportivas, ya que aportan la energía que necesita para un rendimiento óptimo.

1. Receta de panqueques de plátano light

Ingredientes:

Modo de preparación:

Puré de plátano y lleve a la licuadora junto con los huevos. Batir todo hasta obtener una masa. Engrasa una sartén antiadherente y añadir un cucharón de esa masa. Deje cocer a fuego bajo. Espera un minuto, gire hacia el otro lado y deje por un tiempo. Sirva abierta con miel.

2. Receta de panqueques de plátano light con linaza

Ingredientes:

• 1 plátano nanica;
• 2 huevos;
• 1 cucharada de linaza;
• 1 cucharadita de café de clavo de olor en polvo.

Modo de preparación:

Mezclar el plátano con los huevos y la lleve a la licuadora. Batir todo hasta obtener una masa. Agregar la linaza y el clavo de olor en polvo y mezclar todo. Engrasa una sartén antiadherente y añadir un cucharón de esa masa. Deje cocer a fuego bajo. Espera un minuto, gire hacia el otro lado y deje por un tiempo. Sirva abierta con miel.

3. Receta de panqueques de plátano con avena light

Ingredientes:

• 1 plátano nanica;
• 2 huevos;
• 1 cucharada de avena en hojuelas;
• 1 pizca de nuez moscada.

Modo de preparación:

Puré de plátano y lleve a la licuadora los huevos, batir bien hasta obtener una masa consistente. Añadir la avena y la nuez moscada. Engrasa una sartén antiadherente y añadir un cucharón de esa masa. Deje cocer a fuego bajo. Espera un minuto, gire hacia el otro lado y deje por un tiempo. Sirva abierta con miel.

4. Receta de panqueques de plátano light con fresas

Ingredientes:

• 2 huevos;
• 1 plátano;
• 1 cucharadita de esencia de vainilla;
• 5 gotas de sucralosa;
• 1 taza de fresas lavadas;
• la miel al gusto.

Modo de preparación:

Combine todos los ingredientes y mezcle bien. Engrasa una sartén antiadherente y añadir un cucharón de esa masa. Deje cocer a fuego bajo. Espera un minuto, gire hacia el otro lado y deje por un tiempo. Sirva abierta con las fresas y la miel.

5. Receta de panqueques de plátano light con cacao

Ingredientes:

• 1 plátano nanica;
• 2 huevos;
• 1 cucharada de cacao en polvo sin azúcar;
• mantequilla de maní para el relleno.

Modo de preparación:

Puré de plátano y lleve a la licuadora junto con los huevos y el cacao. Batir todo hasta obtener una masa. Engrasa una sartén antiadherente y añadir un cucharón de esa masa. Deje cocer a fuego bajo. Espera un minuto, gire hacia el otro lado y deje por un tiempo. Sirva abierta con la pasta de maní u otro relleno.

6. Receta de panqueques de plátano light con whey protein

Ingredientes:

• 1 plátano nanica;
• 2 huevos;
• 1 cucharada de whey sabor vainilla.

Modo de preparación:

Puré de plátano y lleve a la licuadora junto con los huevos y el suero. Batir todo hasta obtener una masa. Engrasa una sartén antiadherente y añadir un cucharón de esa masa. Deje cocer a fuego bajo. Espera un minuto, gire hacia el otro lado y deje por un tiempo. Sirva abierta con lo que quieres o pura.

7. Receta de panqueques de plátano light con sucralosa

Ingredientes:

• 2 huevos;
• 1 plátano;
• 1 cucharada de avena en hojuelas;
• 1 cucharadita de esencia de vainilla;
• 5 gotas de sucralosa.

Modo de preparación:

Combine todos los ingredientes y mezcle bien. Engrasa una sartén antiadherente y añadir un cucharón de esa masa. Deje cocer a fuego bajo. Espera un minuto, gire hacia el otro lado y deje por un tiempo. Sirva abierta con lo que quieres.

8. Receta de panqueques de plátano light con chia y azúcar moreno

Ingredientes:

• 2 cucharadas de salvado de avena;
• 1 cucharada de chía;
• 1 huevo;
• 1 banana madura;
• 1 pizca de azúcar moreno;
• aceite de coco para untar la sartén.

Modo de preparación:

Puré de plátano y batir bien el huevo. Mezclar todo, agregar los demás ingredientes y mezclar todo hasta que quede homogéneo. Engrasa una sartén antiadherente con aceite de coco, agregar un cucharón de esa masa. Deje dorar a fuego bajo. Espera un minuto, gire hacia el otro lado y deje por un tiempo. Sirva.

9. Receta de panqueques de plátano light con canela

Ingredientes:

• 1 plátano nanica;
• 2 claras;
• 1 yema;
• 1 cucharadita de canela en polvo.

Modo de preparación:

Puré de plátano y lleve a la licuadora junto con los huevos. Batir todo hasta obtener una masa. Incorporar la canela y mezclar todo muy bien. Engrasa una sartén antiadherente y añadir un cucharón de esa masa. Deje cocer a fuego bajo. Espera un minuto, gire hacia el otro lado y deje por un tiempo. Servir caliente.

10. Receta de panqueques de plátano con yogurt light

Ingredientes:

• 1 plátano nanica;
• 2 huevos;
• 1 cucharada de yogur descremado.

Modo de preparación:

Puré de plátano y lleve a la licuadora junto con los huevos y el yogur. Batir todo hasta obtener una masa. Engrasa una sartén antiadherente y añadir un cucharón de esa masa. Deje cocer a fuego bajo. Espera un minuto, gire hacia el otro lado y deje por un tiempo. Sirva esta delicia con frutas de la estación.

¿Qué opinas de estas recetas de panqueques de plátano light que nos separamos de arriba? Piensa que le gustaría el sabor de ellas? Un comentario a continuación!

(23 votos, media: 4,22