El aguacate es una buena opción para las recetas dulces para aquellos que se preocupan por la salud y la buena forma. Una fruta que ayuda a saciar el hambre, beneficia el funcionamiento del intestino, tiene mucha fibra y ayuda a adelgazar, el aguacate es, por encima de todo, muy práctico.
Recetas que llevan esta fruta como base son fáciles y rápidas de hacer y, a menudo, cuentan con pocos ingredientes, pues de tan completo que es, el aguacate dispensa muchos acompañamientos. Un ejemplo de receta, así es el helado de aguacate fit.
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La fruta es una excelente materia prima para helados porque, gracias a la textura y al sabor de su pulpa, no es necesaria la adición de leche o azúcar. Con algunas adiciones especiales, este postre, además de ligero y refrescante, puede convertirse en un verdadero triunfo de las recetas funcionales. Echa un vistazo aquí recetas de helado de aguacate fit para ayudar a matar esa voluntad dulce de una forma muy saludable.
Ingredientes:
Modo de preparación:
Congele el aguacate y después de batir en la licuadora con 5 gotas de edulcorante y el resto de los ingredientes.
Ingredientes:
Modo de preparación:
Congele la banana y después de batir en la licuadora con el yogur y el aguacate. Cuando gire una crema homogénea, estará listo. Si quieres que el helado quede con una consistencia más dura, se deja en el congelador por un tiempo.
Ingredientes:
Modo de preparación:
Ponga el yogur en el congelador y espera a que se empiece a congelar. Cuando esté un poco congelado (no completamente), batir en la licuadora con el resto de los ingredientes.
Ingredientes:
Modo de preparación:
Pulse el aguacate con el whey protein de vainilla, la leche y una cantidad a gusto de edulcorante. Cuando gire una crema homogénea, lleve al congelador por 4 a 6 horas. Para hacer el almíbar batir el yogur, el whey protein de vainilla y un poco de edulcorante en la licuadora. A la hora de servir, poner el almíbar por encima del helado.
Ingredientes:
Modo de preparación:
Batir bien el aguacate, el plátano, el whey protein, el agua y el azúcar en la batidora hasta obtener una crema homogénea. Después, agregar la chía y la barrita de cereal rallada. Batir un poco más de tiempo, para que el resto de los ingredientes se puedan mezclar bien. Lleve al congelador por 4 a 5 horas, o hasta que se endurezca.
Ingredientes:
Modo de preparación:
En la licuadora, batir el azúcar, la leche y el aguacate. Después añadir el zumo de limón y la chía. Batir un poco y llevar al congelador hasta alcanzar la consistencia de helado.
Ingredientes:
Modo de preparación:
Bata todos los ingredientes en la batidora con una pizca de sal. Lleve al congelador y cada 45 minutos, quitar, remover y después regrese al congelador. Repita este procedimiento durante el tiempo de 6 a 7 horas.
Ingredientes:
Modo de preparación:
Pulse el aguacate congelado en la licuadora. Cuando gire una crema homogénea, añadir el azúcar, las hojas de menta y el cacao. Batir un poco más de tiempo y luego llevar al congelador por 30 minutos.
Ingredientes:
Modo de preparación:
Retire la pulpa del aguacate, añadir 2 cucharadas de jugo de limón, mezcle bien y luego pasa esta mezcla por un colador fino, con la ayuda de una cuchara. Agregue 4 cucharadas de edulcorante a la pulpa de aguacate tamizada y mezcle hasta obtener una masa lisa. Cubra la masa con un film de plástico y lleva al congelador hasta que empiece a congelar (aproximadamente 6 horas). Retirar del congelador, remover la masa, cubrir de nuevo con una película de plástico y volver al congelador por más de 3 horas. Para hacer el almíbar, pon las pulpas de frutas rojas, el resto del edulcorante y el resto del jugo de limón en una olla y lleve al fuego bajo. Deje cocinar por 15 minutos, o hasta que la cala espese, removiendo de vez en cuando. Saca el helado del congelador 10 minutos antes de servir y coloque el almíbar por servir.
Ingredientes:
Modo de preparación:
Pulse el aguacate con el yogur, el edulcorante y 3 cucharadas de sirope de agave azul. Batir hasta obtener una crema lisa y homogénea. Reserven. Batir las almendras, el resto del sirope de agave, la leche en polvo, la proteína de suero de leche y el aceite de coco hasta que los ingredientes se conviertan en un relleno húmedo. Coloque esta harina por encima del helado de aguacate y lleve al congelador por al menos 50 minutos.
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