El aceite de ajo (Allium sativum), contiene alicina, un principio activo de las propiedades antibacterianas y antioxidantes, que pueden traer muchos beneficios a la salud y a la belleza de la zona. Su consumo es de que el cuerpo de adentro hacia afuera y de su aplicación externa que ayuda a combatir las bacterias que causan las infecciones de la piel como el acné.
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¿Cómo se extrae el aceite de ajo
El aceite de ajo es producido por dos métodos: a través de la destilación al vapor de los dientes de ajo fresco picado, o a través de la inmersión de ajo fresco picado, en aceite vegetal.
El aceite se extrae por destilación al vapor, que es el más puro, el más intenso, y también el más caro. El aceite se realiza por la segunda opción, por el contrario, es menos concentrado y más común que se ha encontrado.
Las cápsulas de aceite de ajo, y en general el contenido es de un 1% de aceite de ajo fresco y el resto se compone de aceites usados de origen vegetal.
En un estudio publicado en la revista Food and Chemical Toxicology alerta de que el cambio se puede reducir, los efectos anti-inflamatorios, el ajo, crudo, fresco. Por este motivo, es necesario que antes de la extracción del aceite se realiza a bajas temperaturas, y es el complemento que no debe ser expuesto al calor.
Para que sirve el aceite de ajo
Es difícil hacer una lista, diciendo: ¿qué es el aceite de ajo, debido a su amplio uso desde hace miles de años. Los egipcios antiguos, ya que lo utilizaban, además de los fines de la cocina.
Documentos muy antiguos, ya que describen la utilización de los mismos para el tratamiento de los problemas respiratorios, problemas de digestión, de la fatiga y en la lucha contra los parásitos intestinales.
De acuerdo con la National Library of Medicine), un departamento del instituto americano de la salud, los beneficios del ajo, que pueden ser utilizados para una variedad de condiciones relacionadas con el sistema arterial del corazón, incluyendo la aterosclerosis, los niveles elevados de colesterol en sangre, ataques al corazón, enfermedades coronarias y la hipertensión arterial.
En algunos de los segmentos de la medicina que se utiliza para la prevención del cáncer de pulmón, de próstata, de mama, de estómago, de colon y rectal.
Información nutricional del aceite de ajo
Equivale a una porción de una taza o de 136 gramos
La Edad O La Concentración
- Calorías: 203 kcal.
- El Total de grasa: 0,68 g
- Las grasas saturadas: 0,121 g
- La grasa poli-insaturada: 0,339 g
- La grasa monoinsaturada: 0,015 g
- Sodio: 23 mg
- Potasio: 545 mg
- Hidratos de carbono: 44,96 g
- Fibra: 2,9 g
- Azúcar: 1,36 g
- Proteínas: 8,65 g
- Vitamina A (retinol): 0 mg
- Vitamina C: el 42,4 mg
- Calcio: 246 mg
- El iridio: 2,31 mg
Prestar atención a la calidad del aceite de los ajos, que se va a comprar
El ajo, se produce una sustancia llamada alicina, responsable de su olor característico, sin embargo, es también la razón por la que muchos de los beneficios para la salud, el ajo y la promueve.
Algunos de los fabricantes que cumplan con el ajo y la de algunos de los procesos para que lo huela y que, por desgracia, sólo en la reducción de la cantidad de alicina y poner en peligro la eficacia del producto.
El método de la extracción del aceite, el ajo, lo que implica la trituración de los dientes de ajo fresco, que es lo que garantiza que la alta concentración de alicina. En este caso, él es el que se vende en cápsulas con recubrimiento entérico que se maneja es que el olor, y también lo protege contra el ataque de los ácidos del estómago.
Los beneficios del aceite de los ajos y la toma de
Aquí, nos reunimos una serie de consejos sobre cómo tomar el aceite de ajo, y sobre todo, con todos los beneficios que puede aportar a nuestra salud.
1. Se Trata de la infección de la piel
La aplicación de aceite de ajo en la piel se pueden tratar varias infecciones causadas por bacterias, virus y hongos como la tiña, tiña la tiña y el pie de atleta. También se puede aplicar en el tratamiento de las verrugas y los callos.
Las propiedades antiinflamatorias del aceite de ajo y ofrecen un remedio para la psoriasis, porque le proporciona un efecto calmante para la piel.
Consejo: Para el alivio de la picazón causada por el pie de atleta, remojar los pies en una palangana con agua tibia y unas gotas de aceite de ajo.
2. Ayuda a eliminar la caspa y la mejora de la textura del cabello
El aceite de ajo es bueno para el tratamiento de la caspa, tanto cuando se toma en forma de cápsulas, en cuanto aplica directamente sobre el cuero cabelludo, y a lo largo de las hebras de su cabello.
Se trabaja en la eliminación de las escamas de la caspa, alivia la picazón en el cuero cabelludo y lo mantiene hidratado, de tal manera que ayuda a prevenir la caspa aparece de nuevo.
El aceite de ajo también contiene una gran cantidad de nutrientes que alimentan el crecimiento del cabello y mejora su textura.
La mayoría de las enfermedades de la piel, cuero cabelludo y que pueden ser prevenidas por medio de la utilización de aceite de ajo. Debido a que tiene un alto contenido de azufre, vitamina C, vitamina E, vitamina B1, vitamina B6, todos fundamentales para el mantenimiento de las raíces de los cabellos fuertes, libres y de descanso. Este compuesto es también elimina las sustancias tóxicas que se forman en el cuero cabelludo y lo que lleva a la ruina.
Sugerencia: Aplicar el aceite de ajo en el cuero cabelludo y masajear muy bien con las yemas de los dedos de los pies. Se deja actuar toda la noche y luego lavar con un champú suave.
3. Ayuda a aliviar el dolor de garganta
Muchos de los atletas que toman las cápsulas de aceite de ajo para el tratamiento de los espasmos musculares, y a fin de obtener el alivio de los dolores en el cuerpo, después de la práctica intensa de ejercicio.
4. Ayuda en el control de los síntomas de la fibrosis quística
Las investigaciones sugieren que el tomar aceite de ajo macerado todos los días puede mejorar la función pulmonar en pacientes con fibrosis quística, una condición en la cual hay una acumulación de mucosidad en los pulmones y el páncreas. Los principios activos del ajo, que podrían aliviar los síntomas y reducir la necesidad de antibióticos en las personas que padecen esta enfermedad, lo que lleva a una infección en los pulmones.
5. Ayuda a controlar los niveles de colesterol.
Según un estudio del American Journal of Nutrition, se informa que en el aceite de los ajos, cuando se toma en combinación con el aceite de pescado, que tiene un gran efecto en la reducción de los niveles de colesterol. La investigación sugiere que la combinaçnao de los aceites, se muestra la posibilidad de una disminución de las concentraciones totales de colesterol LDL y de los triglicéridos, en comparación con el uso de aceite de pescado por sí solo. El Tomar aceite de ajo puede ayudar a reducir el colesterol “malo” en un máximo de un 15 por ciento.
6. Puede ayudar a prevenir algunos tipos de cáncer
De acuerdo con un estudio de las sustancias anticancerígenas, de hecho, en los Estados Unidos, los compuestos de sulfuro de dialilo, contenida en el ajo, que tienen la capacidad de eliminar las células cancerosas en los tumores de mama.
Este compuesto aumenta el efecto de los ácidos eicosapentaenoico, una supresión de las células de cáncer de mama, así como también ayuda a suprimir el efecto del ácido linoleico, lo que, a su vez, es un potenciador del crecimiento de las células.
En otros estudios también se asocian a la sustancia de la curación y la prevención del desarrollo de cáncer en el esófago, de páncreas, de estómago, de próstata, de colon y otros órganos.
7. Ayuda en el control de la diabetes
Las personas con diabetes de tipo 2. se mejora el control de la enfermedad, tomando el aceite de los ajos. La alicina y otros compuestos activos en el aceite, como el disulfuro de dialilo y en el que figuran en el ajo, que ayudan a elevar los niveles de insulina y los niveles adecuados en el organismo.
Los estudios también sugieren que el aceite de ajo puede ayudar a controlar los niveles de azúcar en la sangre en pacientes diabéticos y con el fin de reducir el riesgo de cardiomiopatía es una forma de enfermedad cardíaca inducida por la diabetes en el mundo.
8. Se Trata de las infecciones en el oído
El aceite de ajo es un antiséptico, antiviral y anti-bacteriano. La utilización de los mismos para el tratamiento de las infecciones del oído, es doblemente beneficioso, ya que actúa en contra de la actividad de las bacterias que causan la infección, y también a aliviar el dolor.
Sugerencia de uso: Diluya con algunas gotas de aceite de ajo en dos cucharadas de aceite de oliva o aceite de coco. Calentar la mezcla a fuego lento y lo guarde en un frasco de vidrio cerrado. Tenis de mesa para dos o tres gotas de aceite en el oído de ellos para el tratamiento de la infección y aliviar el dolor. El aceite se puede guardar en el refrigerador hasta por cinco días.
9. Actúa sobre la salud del corazón
La presión arterial alta es una de las principales razones por las que causan las enfermedades cardiovasculares, como ataques cardíacos y accidentes cerebrovasculares. El aceite de ajo y dispone de los compuestos activos que ayudan en la reducción de la presión arterial alta. Tiene las propiedades de ser capaces de mantener la sangre más líquida, y de la relajación de los músculos lisos de los vasos sanguíneos y desobstruir los vasos sanguíneos, evitando así el riesgo de que se ateroscleroses.
10. Ayuda en el tratamiento de las infecciones de
Las propiedades antifúngicas y antibacterianas del aceite de ajo y lo hacen muy adecuado para el tratamiento de las infecciones causadas por bacterias, virus y hongos en el cuerpo.
La alicina, uno de los compuestos más activos, también presenta actividad antimicrobiana frente a los parásitos y los virus, tales como la Escherichia coli, Candida albicans, y la Giardia lamblia, causantes de diversas infecciones.
11. Alivia el dolor de muelas
La alicina, no sólo ayuda a reducir el dolor y la inflamación de las encías y de las raíces de los dientes, sino que también reduce la actividad bacteriana y previene la caries dental.
Sugerencia de uso: Colocar un hisopo de algodón empapado en aceite de ajo en el diente afectado y mantenerlo en su lugar durante unos 20 minutos. A continuación, Repita el procedimiento hasta un máximo de cuatro veces al día para aliviar el dolor y el tratamiento de la infección.
Los posibles efectos secundarios
Han sido muy pocos los casos de reacciones adversas notificadas tras la utilización del aceite de los ajos. Entre ellos, podemos mencionar el olor corporal a través del sudor, dolor de estómago, ardor de estómago, moretones inusuales, y la hemorragia.
Las reacciones alérgicas a los productos que también son muy raras, sin embargo, busque inmediatamente atención médica si usted nota alguno de estos síntomas de una reacción alérgica grave: erupción cutánea, picor, hinchazón de la cara, lengua o garganta, mareos y dificultad para respirar.
La fórmula del aceite, que pueden contener azúcar o el alcohol, y por lo tanto se recomienda precaución en caso de padecer diabetes, abuso de alcohol, o enfermedad del hígado.
